Membentuk kawasan bahan mentah macadamia yang mampan

Menjelang 2030, seluruh wilayah akan membangunkan kawasan material macadamia pada skala yang tertumpu, cekap dan mampan. Dengan itu berusaha untuk mencapai keluasan keseluruhan kira-kira 37,000 hektar, di mana 23,000 hektar akan ditanam di tanah pertanian dan 14,000 hektar akan ditanam di tanah perhutanan.

Sekali di komune Phi Lieng dan Da K'Nang (kini komune Dam Rong 1), kami pergi ke hutan macadamia khusus seluas lebih 15 hektar, dan mencatat inisiatif, kreativiti, berani berfikir dan bertindak para petani ahli. Encik Phan Van Hoi, yang juga pengerusi dan ahli rantaian penghubung 4 petani di sini, berkata selama hampir 15 tahun, semua petani yang dikaitkan telah secara beransur-ansur menukar setiap kawasan tanaman industri lama yang berpendapatan rendah kepada pokok makadamia mengikut penyelesaian pertanian yang mampan. Di mana, tempoh 5 tahun pertama menyumbang kira-kira 50% daripada kawasan selingan dan 50% daripada kawasan khusus.

Makadamia jenama Mai Thao di komune Gia Hiep, digemari oleh pasaran domestik dengan citarasa tipikal Southern Central Highlands

Dalam 5 tahun akan datang, penukaran terus mencapai 100% daripada kawasan macadamia khusus. Khususnya, terdapat seorang petani yang bergabung tenaga untuk menggerakkan jentera untuk memusnahkan semua pokok industri lama secara serentak, mengkhususkan seluruh ruang ekologi untuk pokok macadamia khusus sehingga 4 hektar. Hasilnya, selepas hampir 15 tahun, pokok macadamia khusus mengikut proses organik mencapai hasil tahunan kira-kira 25 kg/pokok, dengan anggaran keuntungan sekurang-kurangnya 500 juta VND/ha/tahun.

Di komune Tan Ha Lam Ha (komun Hoai Duc, daerah Lam Ha lama), jenama Sao Vang Macca mencapai potensi OCOP 4 bintang dan OCOP 5 bintang berkat membina rantaian rangkaian berskala besar dan berkualiti tinggi.

Sehubungan itu, jenama Sao Vang Macca melabur dalam menaik taraf barisan pemprosesan untuk mencapai kapasiti tinggi dengan piawaian kualiti keselamatan makanan dalam dan luar negara, mendapatkan sumber bahan mentah secara proaktif, menghubungkan pengeluaran yang stabil mengikut amalan pertanian yang baik dengan 20 isi rumah di kawasan itu, setiap isi rumah mengkhususkan diri dalam dan bersilang seluas 1-2 hektar. Dalam 2 tahun yang lalu, jenama Sao Vang Macca telah menghasilkan dan memproses ratusan tan bahan mentah macadamia segar setiap tahun mengikut pesanan untuk kegunaan dalam pasaran domestik dan eksport.

Menurut Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar Lam Dong , wilayah itu kini mempunyai 75 kemudahan untuk membeli, memproses dan memproses kacang macadamia, dengan kapasiti kira-kira 6,000 tan bahan mentah/tahun. Barisan produk utama yang popular di pasaran ialah: kacang macadamia kering retak dan kacang macadamia. Khususnya, hampir 10 rantai telah dibina dan dibangunkan untuk membeli, memproses dan menggunakan produk macadamia dengan keluasan hampir 1,300 hektar dan 1,168 isi rumah petani, dengan hasil tuaian melebihi 1,000 tan/tahun.

Selain jenama Sao Vang Macca, rangkaian 15 hektar petani Phan Van Hoi yang disebutkan di atas, terdapat banyak unit lain yang mengetuai setiap rantaian yang juga beroperasi dengan berkesan seperti: Viet Xanh Trading and Service Company Limited, Hoang Anh Macca Company Limited, TH Agricultural Service Cooperative, Macadamia Macadamia Cooperative and Trade Cooperative, Quang Truc Safe Agriculture...

Hasilnya, jumlah keluasan bahan mentah macadamia wilayah itu telah mencecah hampir 16,000 hektar, termasuk kawasan dalam tempoh perniagaan seluas 6,600 hektar, dengan keluaran kira-kira 13,700 tan pada tahun 2025, meningkat sebanyak 48% berbanding tahun 2024. Sumber keluasan benih makadamia yang mengiktiraf keperluan keseluruhan wilayah untuk memenuhi keperluan 5 benih kebun bagi memenuhi keseluruhan pengeluaran benih. lebih daripada 10 hektar, dengan kapasiti eksploitasi kira-kira 1 juta tunas dan pucuk/tahun.

"Pokok Macadamia dikenal pasti sebagai tanaman yang mempunyai potensi ekonomi yang tinggi, sesuai dengan iklim dan keadaan tanah di Tanah Tinggi Tengah amnya dan wilayah Lam Dong khususnya. Berhadapan dengan kesan perubahan iklim, pokok macadamia digalakkan untuk meluaskan kawasan penanamannya seiring dengan pembangunan kawasan bahan mentah dan industri pemprosesan, menyumbang kepada penstrukturan semula sektor pertanian yang mewakili kawasan Lam," Dong.

Sehubungan itu, menjelang 2030, seluruh wilayah berusaha untuk mencapai jumlah kawasan penanaman macadamia seluas 37,000 hektar, dengan anggaran pengeluaran kira-kira 48,000 tan. Kawasan sasaran dan keluaran macadamia menjelang 2050, seluruh wilayah akan mencapai 50,000 hektar dan 90,000 tan, masing-masing, seterusnya membentuk dan membangunkan rantaian nilai lengkap daripada pengeluaran benih, membina kawasan bahan mentah kepada pemprosesan awal, pemprosesan mendalam, meningkatkan promosi perdagangan untuk menghubungkan dan mengembangkan pasaran domestik dan eksport.

Menjelang 2030, wilayah Lam Dong berusaha untuk mencapai jumlah kawasan penanaman macadamia seluas 37,000 hektar, dengan anggaran pengeluaran kira-kira 48,000 tan. Kawasan sasaran dan keluaran macadamia menjelang 2050, seluruh wilayah akan mencapai 50,000 hektar dan 90,000 tan, masing-masing.

Sumber: https://baolamdong.vn/hinh-thanh-vung-nguyen-lieu-mac-ca-ben-vung-387313.html