Ketam Ca Mau mencatat rekod, melepasi 1.1 juta VND/kg

Harga ketam komersial meningkat dengan mendadak pada hari-hari sebelum Tet, membantu ramai petani di Ca Mau dengan teruja menuai dan menjual untuk mendapatkan wang untuk Tet.

Encik Du Thai Binh menuai ketam yang diternak secara ekologi di bawah kanopi hutan untuk dieksport ke China - Foto: THANH HUYEN

Pada 26 Januari, Encik Du Thai Binh - Pengarah Syarikat Terhad Du Thai Binh, Daerah Nam Can, Wilayah Ca Mau - berkata bahawa ketam gred 1 (daripada 400 gram/ketam atau lebih) telah dibeli dengan harga lebih daripada 1.1 juta VND/kg; ketam gred 2 (dari 300 - di bawah 400 gram/ketam) berharga 900,000 VND/kg; ketam terbaik berharga 450,000 VND/kg.

"Harga ketam adalah tinggi, tetapi jumlah ketam laut yang dibeli dan dijual oleh syarikat semasa Tet tahun ini hanya meningkat kira-kira 30% berbanding hari biasa. Punca pengeluaran ketam yang rendah adalah kerana terdapat sedikit ketam yang tinggal dalam populasi," kongsi Encik Binh.

Encik Huynh Van Hoi - daerah Thoi Binh, wilayah Ca Mau - berkata bahawa untuk menjual ketam di Tet, benih ketam mesti dilepaskan dari bulan lunar ke-5.

"Pagi ini saya menuai 6 ekor ketam roe dan 2 ekor ketam daging, dan menjualnya kepada peniaga dengan harga lebih 3 juta VND. Harga ketam meningkat sejak beberapa hari kebelakangan ini, jadi saya menjualnya dengan wang yang banyak walaupun tidak banyak ketam yang tinggal di kolam itu," kata Encik Hoi.

Ketam laut Ca Mau mempunyai daging yang pejal dan rasa manis, jadi ia menjadi pilihan utama pengguna untuk digunakan dan sebagai hadiah pada awal tahun baru.

Ca Mau mempunyai kawasan penternakan ketam seluas lebih 240,000 hektar tertumpu di daerah Nam Can, Ngoc Hien, Cai Nuoc, Dam Doi... Keluaran ketam Ca Mau mencapai lebih 25,000 tan/tahun. Ketam laut dianggap produk utama wilayah ini kerana ia mempunyai nilai keseluruhan hampir 10,000 bilion VND/tahun.

Sumber: https://tuoitre.vn/cua-ca-mau-lap-ky-luc-vuot-moc-1-1-trieu-dong-kg-2025012612402429.htm