Makan kurma menjadi trend media sosial: Manis jika digigit menegak, pahit jika digigit melintang?

Ramai orang makan kurma kuning terang dan merakam klip untuk berkongsi perasaan mereka dengan semua orang. Mengikuti "petua" netizen, mereka cuba menggigit kurma secara mendatar dan kemudian secara menegak untuk membandingkan, ekspresi mereka berubah: kadang-kadang mereka berkerut sedikit kerana astringen, kadang-kadang mereka mengangguk dan tersenyum kerana manisnya. Klip itu menerima berjuta-juta tontonan dan banyak komen yang bersemangat.

Akaun Hien Bui mengulas: "Saya rasa manis sama ada digigit melintang atau menegak, yang penting saya beli buah masak yang kulitnya sawo matang". Rakan Hong Hanh menulis: "Saya dapati kulitnya astringen tetapi dagingnya manis dan mengeluarkan bijinya. Tidak mengapa untuk dimakan tetapi terlalu manis, seperti tebu". Nama panggilan Cam Duyen menyatakan: "Saya suka makan buah ini, manis. Di mana saya membelinya, ia adalah 150,000 - 200,000 VND/kg".

Cik Dao Thi Ly (di Hanoi ) berkata bahawa ramai orang berminat dengan kurma segar dan membelinya untuk mencuba. Dia juga membaca bahawa menggigit buah secara menegak ke arah serat akan menjadikannya lebih rangup, lebih mudah untuk memisahkan serat, dan yang penting, kurang astringen.

"Saya sedar kebanyakan buah akan masak terlebih dahulu atau pada penghujungnya. Jika anda menggigit secara melintang ke bahagian yang belum masak, ia akan menjadi astringen, atau jika anda menggigit bahagian yang masak, ia akan menjadi manis. Saya menggigit secara menegak untuk makan kedua-dua bahagian secara sekata di dalam mulut saya, rasa astringen akan menjadi kurang. Kulitnya selalunya mempunyai bahan astringen, jadi saya mengeluarkan semua bahagian yang berserabut dan lebih mudah untuk dikupas di tengah-tengahnya. membuang bahagian yang berserabut, hanya tinggal pulpanya, yang sungguh lazat, manis tak tertahan, sejuk dan rangup,” kata Cik Ly.

Ăn chà là thành 'trend' mạng xã hội: Cắn dọc thì ngọt, cắn ngang thì chát? - Ảnh 2. — Cik Ly paparkan tarikh di rumah

Menurut Cik Ly, jika pembeli memilih buah yang masak sepenuhnya, ia akan menjadi manis, dan tidak perlu menggigit secara melintang atau menegak. Setiap kali, dia biasanya membeli seluruh cawangan kira-kira 5-6 kg untuk dimakan dan dipamerkan pada harga 70,000-80,000 VND/kg.

Cik Pham Thi Phuong Mai (34 tahun, di Lao Cai) - pemilik saluran TikTok Mai Tay Bac turut berkongsi pengalamannya ketika makan kurma. Dia diberi sebiji kurma oleh seseorang di An Giang , apabila dia menerimanya, tarikh itu masih kuning cerah dan cantik.

Ăn chà là thành 'trend' mạng xã hội: Cắn dọc thì ngọt, cắn ngang thì chát? - Ảnh 3. — Ramai orang mengupas kurma untuk mengurangkan kekejangan.

"Kurma akan mempunyai dua hujung, bahagian berhampiran batang akan lebih manis daripada bahagian bawah. Apabila digigit memanjang, rasa manis dan astringen akan dinetralkan di antara kedua-dua hujungnya, menjadikannya lebih mudah untuk dimakan. Oleh itu, jika anda menggigit secara melintang tetapi betul-betul di bahagian berhampiran batang, rasa juga akan menjadi manis, tidak seperti astringen seperti hujungnya. Kurma muda akan mempunyai warna yang lebih cerah, lebih astringen daripada kurma yang berwarna gelap, lebih astringen dan lebih manis. dikupas, hampir tiada rasa astringen," kata Cik Phuong Mai.

Cik Nguyen Phuong (26 tahun, di wad Hoa Hung, Ho Chi Minh City) berkata beberapa hari lalu dia membeli kurma pada harga 100,000 VND/kg. "Pada mulanya, saya tidak tahu bagaimana untuk memakannya. Saya menggigit dan memakan kulitnya, tetapi rasanya pahit. Selepas mencari dalam talian, saya memutuskan untuk mengupasnya, yang lebih mudah untuk dimakan. Rasanya manis dan tidak terlalu pahit," kongsi Cik Phuong.

Menurut pakar pemakanan, kurma kaya dengan khasiat, antioksidan, serat, gula asli dan lain-lain. Buah ini mempunyai kandungan kalori yang tinggi dan rasa manisnya memudahkan ramai orang untuk makan berlebihan. Oleh itu, orang ramai hanya perlu makan kurma secara sederhana untuk kesihatan yang baik.

Dah cuba tarikh belum? Tinggalkan pendapat anda di bahagian komen di penghujung artikel.

Sumber: https://thanhnien.vn/an-cha-la-thanh-trend-mang-xa-hoi-can-doc-thi-ngot-can-ngang-thi-chat-185250828163641209.htm