벼 수확. (사진: 홍닷/VNA)
세계 무역 교란 위험이 주요 관심사가 되면서, 저널 "네이처 푸드"에 게재된 새로운 연구에 따르면 베트남은 세계 식량 수입 및 수출 활동이 갑자기 침체되더라도 대처할 수 있는 높은 수준의 식량 자립을 보이는 몇 안 되는 국가 중 하나인 것으로 나타났습니다.
이 연구는 유엔 식량 농업 기구(FAO)의 데이터를 바탕으로 괴팅겐 대학(독일)과 에든버러 대학(스코틀랜드)의 과학자 그룹이 수행했습니다.
연구자들은 곡물, 채소, 과일, 전분이 많은 식품, 유제품, 육류, 생선을 포함한 7대 주요 식품군에 대한 186개국과 지역의 자급자족 능력을 분석했습니다.
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연구 결과에 따르면, 인구 약 80만 명의 남미 국가인 가이아나만이 수입 없이 7대 필수 식량군을 모두 공급할 수 있는 것으로 나타났습니다. 그 뒤를 바짝 쫓는 국가는 중국과 베트남으로, 이 두 나라는 위에서 언급한 7대 필수 식량군 중 6개를 자급자족할 수 있습니다.
식량 자립도 측면에서 베트남이 선두 그룹에 속하는 것은 쌀, 채소, 해산물, 육류 및 전분 식품과 같은 많은 주요 제품의 안정적인 산출량을 바탕으로 한 전통적인 농업 강점 덕분이라고 평가됩니다.
전 세계 많은 국가가 식량 수입에 크게 의존하는 반면, 베트남은 높은 수준의 국내 생산을 유지함으로써 비상 상황에서 식량 안보에 중요한 이점을 얻습니다.
특히, 이 연구는 세계 대부분의 국가가 식량 자급률이 상당히 낮다는 점을 보여줍니다. 조사 대상 186개국과 지역 중 154개국은 2~5개 식품군만 충족할 수 있는 반면, 많은 국가는 모든 식품군에서 완전히 자급자족하고 있습니다.
자급자족 수준이 낮은 국가와 영토로는 아프가니스탄, 아랍에미리트(UAE), 이라크, 마카오(중국), 카타르, 예멘 등이 있으며, 이들 국가의 식량 공급에 대한 수입 의존도는 50%가 넘습니다.
"소수 교역국으로부터의 수입에 대한 높은 의존도는 많은 국가를 세계적인 충격에 취약하게 만들 수 있습니다."라고 괴팅겐 대학교 박사과정생이자 이 연구의 주저자인 요나스 슈텔은 말했습니다. "따라서 회복력 있는 식량 공급망을 구축하고 자급자족을 증진하는 것은 공중 보건을 보호하고 국가 식량 안보를 보장하는 데 매우 중요합니다."
또한 이 연구는 점점 더 복잡해지는 기후 변화와 지정학적 불안정성의 맥락에서 식량 자립을 보장하는 것이 각 국가에 전략적으로 중요한 문제가 된다는 점을 강조합니다.
베트남은 현재 세계 최고의 식량 수출국 중 하나이며, 국내 소비 수요를 충족하기 위해 다양하고 지속 가능한 농업 생산을 유지하고 있습니다. 이는 베트남이 향후 예측 불가능한 세계 무역 변동에 더욱 탄력적으로 대처할 수 있도록 돕는 중요한 토대가 될 것으로 기대됩니다.
출처: https://www.vietnamplus.vn/viet-nam-la-mot-trong-cac-nuoc-co-kha-nang-tu-chu-luong-thuc-o-muc-cao-post1043774.vnp
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