향미와 고품질 쌀 품종의 사용 비율이 증가했습니다.

농작물생산식물보호부에 따르면, 최근 몇 년간 방향성 및 고품질 쌀 품종의 사용률이 증가하여 쌀 수출 시장의 수요를 충족하고 있습니다. 쌀 품종 구조는 방향성, 특수성, 찹쌀 품종에서 고품질 품종으로 전환되는 추세이며, 가공군은 이전 몇 년에 비해 감소했습니다.

농작물생산식물보호부에 따르면, 최근 몇 년간 방향성 및 고품질 쌀 품종의 사용률이 증가하여 쌀 수출 시장의 수요를 충족하고 있습니다. 쌀 품종 구조는 방향성, 특수성, 찹쌀 품종에서 고품질 품종으로 전환되는 추세이며, 가공군은 이전 몇 년에 비해 감소했습니다.

특히 2024~2025년 겨울-봄 작물에서는 찹쌀 품종군이 소폭 증가했습니다. 여름-가을 작물에서는 고품질 벼 품종군의 구조가 27% 증가하고, 특수 향미 품종군은 겨울-봄 작물 대비 57% 감소할 것으로 예상됩니다. 이는 여름-가을 작물보다 특수 향미 품종군에 더 적합한 기상 조건 때문입니다. 가을-겨울 작물에서는 특수 향미 품종군이 낮아 여름-가을 작물의 67.8%, 겨울-봄 작물의 38.6%에 불과하지만, 고품질 벼 품종군의 재배 면적은 70% 더 높습니다.

수출용 주요 벼 품종인 특향미와 고급미의 파종 면적에는 변화가 있지만, 두 품종은 재배 면적 기준으로 여전히 86.8~93.5%의 비중을 차지하며 수출 수요를 충족하고 있습니다. 특히 여름-가을철 작물 재배 면적은 지역 내 다양한 ​​품종을 활용하여 72%에 육박하며, 특히 향미와 특산미는 지역 전체 면적의 40%에 달하는 높은 수준을 기록하고 있습니다.

응우옌 캉

출처: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/202509/ty-le-su-dung-giong-lua-thom-va-lua-chat-luong-cao-tang-be30547/