산업통상부 의 최신 보고서에 따르면 2023-2024년 작황 연도의 전 세계 쌀 생산량이 소비량보다 적어 전 세계적으로 약 700만 톤의 쌀 부족 현상이 발생할 것으로 예상됩니다. 이는 베트남 쌀 수출 산업에 큰 기회를 제공합니다.
브랜드 및 경쟁력 전략 연구소 소장인 보 트리 탄 박사에 따르면, 쌀은 국가 브랜드와 국제적 평판에 밀접한 관련이 있는 수출 상품입니다. 따라서 쌀 수출은 최고의 경제적 이익을 달성하고 국내 식량 안보와 거시경제적 안정을 확보하기 위해 숙련되어야 합니다.
전 세계적 으로 쌀 수출국은 많지 않습니다. 따라서 쌀 재고가 감소하면 극심한 기후변화가 쌀 생산에 큰 영향을 미치게 되고, 이로 인해 일부 국가에서 쌀 수출 제한 정책을 시행하게 되어 국제 시장에 큰 영향을 미치게 됩니다.
베트남과 같은 주요 쌀 수출국의 역할은 단순히 사업적인 측면이 아니라 국내 가격을 안정시키는 역할도 하며, 베트남과 지역 국가, 그리고 전 세계의 식량 안보에도 중요한 역할을 합니다.
따라서 시장 점유율을 늘리고 좋은 가격을 책정할 수 있는 좋은 기회에 직면해 있기 때문에 국내 식량 안보를 보장하고, 좋은 가격을 유지하며, 세계와 지역에 대한 공급을 보장하는 데 기여하기 위한 현명한 정책이 필요합니다." 라고 보 찌 탄 박사는 말했습니다.
세계 쌀 700만 톤 부족, 베트남은 수출에서 큰 기회에 직면해 있다. (일러스트 사진)
탄 씨는 베트남이 이 기회를 포착하여 2023년 쌀 수출 산업이 달성한 성과를 달성할 수 있다고 믿습니다. 작년 베트남 쌀은 810만 톤을 수출하고 48억 달러(전년 대비 수량 17.4%, 금액 39.4% 증가)의 수출액을 기록하며 역사상 유례없는 기록을 세웠습니다. 특히 평균 수출 가격은 톤당 575달러로 매우 높았습니다.
"우리는 여전히 국가 비축량을 확보하는 동시에 세계 쌀 가격 상승을 이용하고 코로나19 팬데믹으로 인해 지연, 계약 중단 등 일련의 어려움에 시달리는 기업과 국민을 위한 수익원을 확보합니다.
"올해는 조건이 더 좋아져서 위의 목표를 달성하는 것이 충분히 가능합니다." 보 트리 탄 박사는 낙관적인 견해를 표명했습니다.
기업들에게 있어서 현재 쌀 시장의 문제는 타이밍입니다. 협상할 시간, 계약서에 서명할 시간, 농부에게서 구매할 시간... 쌀 가격은 매일 바뀌고 모든 당사자가 사업에서 최대의 이익을 얻고 싶어하기 때문입니다.
그러나 시장에서의 분쟁과 평판 손실을 피하기 위해 계약 체결 시 유연성을 높이는 데 특별한 주의를 기울여야 합니다. "라고 Thanh 씨는 강조했습니다.
베트남은 '황금'의 기회를 잡기 위해 무엇을 해야 할까?
VTC 뉴스 에 대한 답변에서 보 통 쉬안 교수는 전 세계적으로 쌀이 약 700만 톤 부족한 것은 특히 메콩 삼각주 지역 주민들과 전국의 농부들에게 베트남의 쌀 수출 수요를 충족시키기 위해 생산성과 품질을 향상시킬 수 있는 좋은 기회라고 언급했습니다.
그러나 이러한 기회를 잡기 위해 베트남은 작물 수를 집중적으로 늘려 기존 토지 면적의 개발을 촉진하는 동시에, 정해진 기준에 따라 양질이고 안전한 쌀을 재배하는 과정을 보장해야 합니다.
메콩 삼각주에만 현재 약 150만 헥타르의 논이 있습니다. 보통 2모작을 하는데, 필요에 따라 3모작, 심지어 4모작을 하기도 합니다. 이렇게 하면 면적과 수확량이 두 배로 늘어납니다. 이 150만 헥타르는 항상 깨끗한 물이 공급되는 좋은 생산지입니다.
"수출 기회가 크다면 기업과 농민들에게 농업을 철저히 집약화하라고 알려야 합니다. 즉, 4가지 작물을 재배해 벼 생산성을 높이라는 것입니다 ."라고 쉬안 씨는 말했습니다.
쉬안 씨는 이렇게 계산했습니다. "4작 방식을 제대로 따르면 600만 헥타르에 벼를 심을 수 있는데, 헥타르당 벼 수확량이 최저 5톤에 불과하지만, 헥타르당 8~10톤까지 수확할 가능성은 더 높습니다. 이러한 잠재력을 바탕으로 수출 생산 효율을 높이고 벼 농가 소득을 증대시키는 데 좋은 조건이 됩니다."
하지만 쉬안 씨에 따르면, 다른 나라들도 이 기회를 이용해 집약 농업을 늘릴 수 있으므로 잉여 위기에 빠지지 않도록 생산량을 계산해야 한다고 합니다.
이와 함께 베트남은 단순히 세계 가격을 따라가는 것이 아니라 쌀의 품질을 더욱 개선하고, 제품 가치를 높이기 위해 적극적으로 판매 가격을 정해야 합니다.
국내 식량난 위기에 빠지지 않고 쌀 수출을 늘리겠다는 목표에 대해 보 통 쉬안 교수는 관리기관이 국내 수요가 저장을 요청하는 데 필요한 쌀의 양을 파악했기 때문에 그다지 걱정할 필요가 없다고 말했습니다.
" 그와 동시에 단 3.5개월 후면 새로운 수확기가 시작되므로 쌀 수출을 늘리더라도 부족에 대한 걱정은 없을 것입니다."라고 보 통 쉬안 교수는 말했습니다.
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