농부 가문에서 태어난 팜 비엣 득(1983년 탄 쯔엉 현 동반 사에서 태어남)은 학업에 최선을 다했습니다. 대학 졸업 후, 득은 동나이성 으로 가서 동물 사료 및 수의학 사업을 시작했습니다.
동나이는 베트남 양돈 산업의 "수도"로 여겨지며, 득 씨는 좋은 수입으로 사업을 순조롭게 운영할 수 있었습니다. 동시에 득 씨의 비전과 현대적이고 폐쇄적이며 생물학적으로 안전한 축산에 대한 생각을 넓혀주었습니다. 또한 그곳에서 일하면서 득 씨는 가축 억만장자, 수십억 달러 규모의 농장을 소유한 농부, 현대적이고 자동화된 축산 기술 덕분에 정장과 반짝이는 가죽 구두, 고가의 자동차를 갖춘 농부들과 교류할 수 있었습니다. 이는 득 씨에게 축산으로 부자가 되겠다는 생각을 불러일으켰습니다.
득 씨는 이렇게 말했습니다. "동나이는 땅 면적이 좁고 인구가 많아서 대규모 축산 농장을 짓기가 쉽지 않습니다. 초기 투자 자본도 상당히 많이 듭니다. 그런데 제 고향인 탄쯔엉은 땅이 넓고 주거 지역과 분리된 지역이 많아 질병 안전과 쾌적한 축산 환경을 확보하는 데 매우 유리합니다. 돼지 사육으로 부자가 되는 꿈을 꾸며 고향으로 돌아가기로 했습니다!"
득 씨는 고향인 동반(同潘) 사(社)와 군 중심지에서 수십 킬로미터 떨어진 탄흐엉(Thanh Huong)으로 가서 농장을 지을 땅을 빌렸습니다. 얼마 안 되는 자본금을 가지고 득 씨는 70억 동(VND)을 추가로 빌려 축사를 짓고 가축에게 전기와 물을 공급하는 데 전액을 썼습니다. "그때는 사람들이 뭐라고 하든, 저는 제 자신을 믿었고, 제 결의를 굳게 지켰습니다..." 득 씨는 말했습니다.
Duc은 습득한 지식과 경험을 바탕으로 겨울에는 난방 시스템이 설치된 폐쇄형 헛간을 짓고, 여름에는 환기 팬과 라디에이터를 설치하여 지역의 혹독한 기상 조건에 적합한 온도를 유지했습니다.
노동력 절감을 위해 그는 자동 급이 및 급수 시스템에 투자하고, 돼지들의 건강 상태를 쉽게 모니터링할 수 있도록 카메라를 설치했습니다. 동시에 그는 축사를 모돈 구역, 암퇘지 구역, 돈사 구역으로 구분했습니다. 500마리의 모돈을 키우는 그는 매년 약 5,000마리의 새끼 돼지를 양돈장에 공급합니다.
"초기 투자 비용이 꽤 많이 들지만, 저는 육종 과정에 더욱 적극적으로 임합니다. 예를 들어, 육종에 적극적으로 임하면 초기 비용을 절감하는 데 도움이 됩니다. 특히 돼지의 건강이 항상 보장되고, 돼지가 잘 자라며, 질병 발생도 제한적입니다."라고 Duc은 말했습니다.
Duc 씨는 대규모 가축 사육과 더불어 사료 회사들과 연계하여 도매가로 사료를 공급받는 것 외에도, 750톤의 돼지를 판매할 수 있는 판로를 확보하고 있습니다. 동시에, 그는 솜사탕, 햄 등 돼지고기 가공품의 가공을 늘려 연간 약 50톤의 생산량을 시장에 공급하고 있습니다. 따라서 돼지고기 가격은 시장 변동에 따라 등락을 거듭하고 코로나19 팬데믹으로 어려운 시기를 겪고 있지만, 농장의 돼지 생산량은 여전히 큰 영향을 받지 않고 안정적인 소비를 유지하고 있습니다.
팜 비엣 득의 농장은 탄 쭈엉 지역의 순환 경제 선구자적 모델이기도 합니다. 한 과정의 결과물이 다른 과정의 투입으로 이어지는 순환 경제입니다. 특히 축산 부산물을 활용하기 위해 그는 3,000마리의 닭, 1.5헥타르의 양어장, 그리고 50헥타르의 생 아카시아를 사육하는 농장을 설계했습니다.
그는 이렇게 말했습니다. "현재 저희 가족 돼지 농장은 식품 안전 기준을 보장하는 생물학적 농업 방식을 적용하고 있습니다. 폐쇄형 농장은 질병 발생이 없고 환경 위생 기준을 충족하며, 농업 비용을 절감하고 수익을 증대시킵니다. 한편, 저는 농장에서 일할 전문 농업 엔지니어를 고용했는데, 월급은 2,200만 동입니다.
제 경험상, 축산의 성공과 실패를 가르는 결정적인 요소는 질병 안전입니다. 무병 품종, 깨끗한 가축, 원격 질병 예방 등 효과적인 질병 예방에 집중해야 합니다. 다음은 선제적 생산입니다. 두 번째는 축산 부산물을 활용하여 단기적인 효과를 장기적으로 활용하고 지속 가능한 순환 시스템을 구축하는 것입니다.
수년간의 개발 끝에 Pham Viet Duc 농장은 현재까지 연간 약 30억~50억 VND의 비용을 제하고도 수익을 창출하고 있으며, 월급 600만~800만 VND의 정규직 노동자 12명과 수십 명의 계절 노동자를 고용하고 있습니다. 경제 발전 외에도 Duc 본인과 가족은 지역 내 새로운 농촌 지역 건설에 적극적으로 인적·물적 자원을 투자해 왔습니다. 그는 2016년부터 2020년까지 응에안성 인민위원회 위원장으로부터 공로장을 수여받았으며, 베트남농민연합 중앙위원회가 선정한 2023년 베트남 우수농부 100인에 선정되었습니다.
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