민푸해산물 "사장": 사고방식을 바꾸고 새우산업 경쟁력을 강화하다

DNVN - 민푸 해산물 주식회사(Minh Phu Seafood Corporation) 대표이사는 새우 산업의 경쟁력을 지속 가능한 발전으로 향상시키기 위해서는 사고방식의 변화가 필요하다고 말했습니다. 생산량과 첨단 기술에 치중하기보다는 지속가능성과 효율성에 집중해야 합니다.

새우 산업에 큰 부담이 되는 과제

베트남 새우는 현재 베트남 양식업 발전 전략에서 중요한 두 가지 수생종 중 하나로, 총 수출액은 35~40억 달러에 달하며 전 세계 새우 수출액의 약 13~14%를 차지합니다. 베트남은 또한 세계에서 가장 현대적인 새우 가공 기술을 보유한 국가로 알려져 있으며, 고급 부가가치 제품 생산에 유리한 조건을 갖추고 있습니다.

최근 정부 상임위원회가 대기업들과 협력하여 국가의 사회 경제 발전에 기여하기 위한 해결책을 논의하는 회의에서 민푸 해산물(Minh Phu Seafood Corporation)의 레 반 꽝(Le Van Quang) 사장은 새우 산업이 전국 약 200만 명의 양식업자를 포함하고 있어 매우 중요한 역할을 한다고 말했습니다. 그러나 2023년 베트남 새우 산업은 심각한 침체를 ​​겪었습니다.

새우 생산량은 32% 급감한 반면, 경쟁국인 에콰도르는 14%, 인도는 2% 증가했습니다. 세계 경기 침체로 상업용 새우 가격이 급락한 반면, 베트남의 새우 생산비는 매우 높아 경쟁 우위를 상실했습니다.

레 반 꾸앙(Le Van Quang) 씨 - 민푸 해산물 회사의 대표이사.

베트남 새우 산업이 직면한 주요 과제를 강조하며, 꽝 씨는 높은 인건비가 주된 원인이라고 말했습니다. 가공 산업 단지는 주거 지역에서 멀리 떨어진 곳에 위치하는 경우가 많아 근로자 운송 비용이 증가하고 노동 생산성이 저하됩니다. 또한, 생활비 상승으로 인한 임금 인상 압력은 기업들이 운영 효율성을 유지하는 데 더욱 어려움을 초래합니다.

폐수 처리 비용 또한 주요 문제로, 기업들은 A등급 기준에 따라 폐수를 처리하는 경우보다 두 배나 많은 비용을 지불해야 합니다. 또한, 베트남산 새우 제품에 대한 BAP 및 ASC와 같은 국제 인증 부족은 국제 시장에서의 판매 가격과 경쟁력을 약화시킵니다.

베트남의 고밀도 새우 양식은 새우를 질병에 취약하게 만드는 반면, 에콰도르와 같은 경쟁국은 낮은 밀도에서 질병에 저항성이 있는 새우 양식 방법을 적용하여 환경을 보호하고 질병을 제한하는 데 도움이 됩니다.

생산 사고방식의 변화

민푸 씨푸드(Minh Phu Seafood)의 "사장"은 새우 산업의 경쟁력 강화를 위해 일련의 필요한 해결책을 제시하며 생산 방식의 변화를 강조했습니다. 새우 산업은 생산량과 첨단 기술에만 집중하기보다는 제품 품질, 환경 보호, 그리고 지속 가능한 가치 향상에 집중해야 합니다.

또한 광 씨는 농업 및 농촌 개발부가 새우 종자 생산에 대한 규정을 개정하여 대기업이 자연 품종을 선정하는 데 참여하여 각 농경지의 환경 조건에 적합한 질병 저항성 새우 종자를 개발할 수 있도록 해야 한다고 건의했습니다.

또 다른 중요한 점은 별도의 상하수도 시스템과 전문 농업 산업단지 조성 등 기반 시설에 투자하는 것입니다. 국가는 생명공학에 투자하고 생물 비료와 사료를 개발하여 환경 오염을 줄이고 순환 농업을 촉진하는 데 기여할 것을 권고합니다.

특히, Quang 씨는 국가가 계획 단계를 지원할 것을 제안했고, Minh Phu는 건설에 투자하기 위해 자원을 사용할 의향이 있으며, Kien Giang, Ca Mau에 여러 새우 산업 단지를 계획하고 하노이와 호치민시에 두 개의 농산물 진흥 센터를 계획하고 있습니다.

베트남은 현재 가공 분야에서 우위를 점하고 있지만, 꽝 씨는 에콰도르, 인도, 태국과 같은 경쟁국들이 기술 투자에 힘쓰고 있으며 빠르게 따라잡을 것이라고 경고했습니다. 따라서 새우 산업은 품질, 지속가능성, 그리고 기술 혁신에 중점을 둔 장기적인 발전 전략이 필요합니다.

베트남 새우 산업의 미래는 도전에 빠르게 적응하고 새로운 기회를 활용하는 데 달려 있으며, 이를 통해 글로벌 시장에서 지속 가능한 발전을 이루는 데 달려 있습니다.

월광

출처: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/-sep-thuy-san-minh-phu-doi-moi-tu-duy-nang-cao-suc-canh-tranh-nganh-tom/20240926031422165