도 협동조합 연합의 통계에 따르면, 지금까지 도내에는 유기 농산물의 생산, 가공, 소비에 참여하는 농업 협동조합이 13개 있으며, 주요 생산품은 안전채소, 버섯 재배, 꿀 생산, 약초, 동충하초입니다.
Dien Lu 마을(Ba Thuoc) 사람들이 Solanum procumbens를 재배하는 유기 약용 식물 지역.
소비자들의 친환경 제품에 대한 수요와 트렌드를 파악한 깜탁코뮌(깜투이) 탁티엔 협동조합은 수억 동(VND)을 투자하여 농장 내 과일 재배지를 개조하고, 축산업을 자연 친화적인 방향으로 발전시켰습니다. 협동조합 이사인 응우옌 반 뚜언 씨는 "2017년부터 VietGAP 기준에 따라 생산되는 종합 농장을 건설해 왔습니다. 하지만 증가하는 시장 수요에 부응하는 제품을 만들고자 협동조합을 설립하고 "5무(無)화학비료, 無농약, 無제초제, 無각성제" 기준을 적용했습니다. 협동조합은 작물 재배에 필요한 유기비료를 퇴비화하고, 가축과 가금류를 위한 사료 배합법을 개발했습니다. 이를 통해 환경에 부정적인 영향을 미치는 화학비료와 살충제로 인한 폐기물을 줄일 뿐만 아니라 생산비 절감에도 기여하여 안전한 제품을 생산하고 있습니다."라고 말했습니다.
탁티엔 협동조합의 천연 유기농 농산물은 전통 농업보다 약 15~20% 높은 가격으로 성 내 슈퍼마켓과 안전식품점에 공급되는 것으로 알려져 있습니다. 연매출은 약 20억 동(VND)에 달하며, 순이익은 연간 4억 동(VND)을 넘습니다.
푸루옹 약용식물 협동조합(바투옥)은 유기농법을 약용식물 생산에 적용하는 대표적인 단체 중 하나로, 약 60헥타르에 달하는 면적의 가지(Solanum procumbens), 싸덴(Xạ Đen), 쑥(Mugwort)을 생산하여 전국 여러 대기업의 의약품 가공 원료로 활용하고 있습니다. 룽까오(Lung Cao) 사손(Son) 마을 주민인 하반끼엠(Ha Van Kiem) 씨는 푸루옹 약용식물 협동조합과 함께 쑥 생산에 참여하며 다음과 같이 말했습니다. "유기농 방식으로 약용식물을 개발하는 프로젝트에 참여하면서 식물을 재배하고 관리하는 방법에 대한 교육을 받았습니다. 화학 비료나 살충제는 전혀 사용하지 않습니다. 유기농 재배 방식은 잡초 제거와 관리에 많은 시간을 소모하지만, 전문 기관의 안전성 인증을 받은 약용식물을 협동조합에서 더 높은 가격에 구매할 수 있어 기존 생산 방식보다 경제적 효율성을 높일 수 있습니다."
푸르엉 약용식물 협동조합 이사인 응우옌 응옥 탄 씨는 다음과 같이 말했습니다. "유기농 생산은 지역 주민들의 생산 방식과는 다른 새로운 방식입니다. 따라서 협동조합은 여러 부서와 협력하여 교육을 실시하고, 유기 비료와 생물 제품을 지원해야 합니다. 적절한 관리 기술을 통해 양질의 약용 제품은 주민들에게 안정적인 소득을 가져다줄 뿐만 아니라, 특히 산악 지역 주민들의 생산 의식을 변화시키는 데 기여합니다."
2023년 푸르엉 약초 협동조합은 바투억, 깜투이, 트엉쑤언, 찌에우썬 지역 주민들을 위해 약 2,000톤의 약초를 생산 및 구매하여 40억 VND 이상의 매출을 올린 것으로 알려졌습니다. 2024년에는 바투억 지역의 3개 마을과 호앙호아, 누탄 지역의 일부 마을로 유기농 약초 재배 지역을 확대했습니다.
도협 통계에 따르면, 현재까지 도내에는 유기농산물의 생산, 가공, 소비에 참여하는 농업협동조합이 13개에 달하며, 주요 생산품은 안전채소, 버섯 재배, 꿀 생산, 약초, 동충하초입니다. 또한, 유기농 쌀 생산 및 농업 서비스 제공에도 참여하는 협동조합도 다수 있습니다. 도내 유기농 생산협동조합과 유기농업을 지향하는 협동조합은 모두 생명공학 기술을 활용하여 영양 공급, 천적 관리, 그리고 농지 내 식물 잔여물 처리에 주력하고 있으며, 시장의 증가하는 수요와 기호에 부합하는 고품질의 안전한 농산물 생산에 기여하고 있습니다. 그러나 유기농 생산에는 매우 높은 비용이 소요되기 때문에 모든 협동조합이 장기적인 발전을 위한 충분한 경제적 잠재력을 가지고 있는 것은 아닙니다. 또한, 유기농산물은 고급 농산물로 간주되어 생산비가 높아 소비자 선택의 폭이 제한적이며, 기업들은 조합원의 소득 확보를 위해 유기농산물을 구매해야 합니다.
레홍하이(Le Hong Hai) 성 협동조합 연합 부회장은 다음과 같이 말했습니다. 현재 협동조합 연합은 성 당 상임위원회가 2022년 10월 16일에 발표한, 성에서 청정 농업, 유기 농업, 순환 농업을 촉진하는 것을 주도하고 지휘하는 것에 관한 지침 제10-CT/TU호와, 협동조합이 유기 농업 생산에 참여하도록 지원하고 장려하기 위해 2022~2030년 기간의 타인호아 성 유기 농업 개발 프로젝트를 승인하는 것에 관한 성 인민위원회의 결정 제3809/QD-UBND호를 긴밀히 따르고 있습니다. 협동조합연합회는 교육과정에 유기 농업 생산 및 안전 농업에 대한 내용을 통합하여 농업 협동조합의 생산 능력을 향상시키고, 이를 통해 유기 농업 생산 협동조합의 모델을 복제하고, 2024년까지 전성 내 유기 방향으로 2,000헥타르의 작물 재배 면적과 758.5헥타르의 양식 면적을 확보하고 유기 기준을 충족하는 목표를 달성하는 데 기여했습니다.
기사 및 사진: Le Hoa
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