추위 이겨내는 '3단계' 닭 사육, 응에안 고원 농가 높은 수익 창출

무옹롱 마을 중심가(끼썬 지구)에서 꾸바꼬가 사는 사레이 마을까지의 거리는 약 2km에 불과하지만, 우기에는 진흙길로 가려면 1시간이 걸립니다.

"길도 불편하고, 므엉롱은 겨울에 춥고 안개가 자욱한 기후를 가지고 있습니다. 서리가 내리는 해가 있어서 사레이와 쌈숨 같은 외딴 마을의 가축, 특히 닭들이 자주 죽습니다. 너무 추워서 사레이를 비롯한 마을의 병아리들이 대량 폐사하는 해가 있어서 주민들에게 피해를 주는 경우도 있습니다."라고 므엉롱 농민협회 회장은 말했습니다.

Mr.Mr.의 1단계 닭 사육 지역입니다. Cu Ba Co. 사진: Hoai Thu

꾸바꼬 씨의 가족도 마찬가지입니다. 그는 오랫동안 검은 닭을 키우는 데 투자해 왔지만, 매년 겨울이면 추위로 많은 닭들이 죽습니다. 혹독한 날씨에도 포기하지 않고 꾸바꼬 씨는 온라인에서 농법을 배우고 혁신하여 생산 효율을 높였습니다. 양계 농법 관련 기사를 읽으며 무옹롱 사람들이 늘 해오던 방목형 양계 농법과는 다른 농법, 특히 가축을 추위로부터 보호하는 방법에 대해서도 알게 되었습니다.

꾸바꼬 씨는 가족의 양계장을 둘러보며 "3단계" 양계 기술 적용에 성공했다고 자랑했습니다. 지난 2년간 이 기술 덕분에 꼬 씨의 닭들은 잘 자라고 건강하며 빠르게 성장하여 안정적인 수입을 창출했고, 기온이 섭씨 5도 아래로 떨어지는 추운 겨울에도 거의 죽지 않았습니다.

코 씨는 검은 닭을 번식시키고 판매하기 위해 인큐베이터 구매에 투자했습니다. 사진: 탄푹

꾸바꼬 씨가 적용하는 닭 사육 3단계 중 1단계는 알을 품고 병아리를 부화시켜 1~2개월령까지 키우는 것입니다. 두 개의 본채라는 다소 좁은 공간에 그는 부화기와 여러 개의 부화 케이지를 배치합니다.

"과거 무옹롱 사람들은 주로 닭을 자연 부화시켜 품종을 키웠습니다. 따라서 특히 추운 날씨에는 닭 폐사율이나 상한 계란 발생률이 상당히 높았습니다. 저는 마을 Trung Tam 마을의 부화기 모델을 참고하여 닭 몇 마리를 팔고 부화기를 구입하여 직접 품종을 개발했습니다. 그리고 설명서를 바탕으로 부화기 사용법과 병아리 부화 방법을 온라인에서 검색했습니다. 덕분에 부화율이 매우 높습니다. 부화 후 병아리는 밀폐된 판지 상자에서 가열 램프를 켜고 농업 관계자의 지시에 따라 질병으로부터 보호됩니다."라고 Cu Ba Co 씨는 말했습니다.

병아리를 키우는 방법을 잘 아는 덕분에 코 씨의 병아리들은 건강하게 자라 얼어 죽지 않습니다. 사진: 호아이 투

1단계 닭은 따뜻하고 바람이 차단되며 질병이 예방되는 환경에서 키운 후, 생후 1.5개월쯤 되면 더 넓고 통풍이 잘 되는 2단계 구역으로 옮겨집니다.

2단계 닭 사육 장소는 그의 가족이 예전에 살던 낡은 집입니다. 이 단계에서 닭들은 생후 2~4개월, 체중 700~800g이며, 기온이 떨어지면 환기, 전기 조명, 난방이 차단된 방에서 사육됩니다. 닭의 사료와 물은 주로 집 주변의 채소를 먹이며, 추울 때는 옥수수와 쌀겨를 보충하여 저항력을 길러줍니다.

꾸바꼬 씨가 적용한 세 번째 단계는 닭들이 충분히 크고 저항력이 좋아졌을 때, 집 근처 언덕 꼭대기에 있는 반자유 방목 지역으로 옮기는 것이었습니다. 높은 언덕 위에 그는 헛간을 짓고 닭들이 자유롭게 돌아다닐 수 있도록 구역을 지정했습니다.

"아침에 이슬이 걷히면 닭들을 풀어 울타리가 쳐진 곳에서 풀을 뜯고 자연 먹이를 찾습니다. 하루가 끝나면 닭장으로 돌아와 보충 사료를 먹입니다. 추운 날에는 풀어주지 않습니다."라고 코 씨는 말했습니다.

3단계 닭들은 꾸바꼬 씨가 집 옆 언덕에서 키우고 있습니다. 사진: 호아이 투

그는 사레이의 많은 가구와 달리 3단계 닭 사육 방식을 채택하여 300마리가 넘는 닭을 키우고 있지만, 음력 설에는 주로 고기용 닭을 포함하여 약 500마리의 닭을 키우고 있으며, 매년 계란 판매, 번식용 닭, 고기용 닭 판매를 통해 1억 VND 이상의 안정적인 수입을 올리고 있습니다.

가난한 집안에서 태어난 꾸바꼬는 학습에 힘쓰고 경제를 발전시키는 방법을 찾은 덕분에 가난에서 벗어났을 뿐만 아니라 비교적 부유한 집안이 되었습니다.

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