꽝응아이성 농업부 통계에 따르면, 2023-2024년 겨울-봄철 작물 재배 기간에는 성 전체에 약 1,430헥타르의 고추가 심어질 예정입니다. 이 지역은 전국에서 고추 재배 면적이 가장 큰 지역 중 하나이기도 합니다. 이 지역의 농부들은 수확기를 맞이했지만, 현재 고추 가격은 kg당 9,000동(VND)에 불과하여 많은 사람들이 큰 손실을 보고 있습니다. 고추는 가격 변동성이 매우 큰 작물입니다.
고추의 주요 시장은 중국입니다. 따라서 매년 중국 시장의 소비가 강세를 보일 때면 고추 재배 농가들은 이익을 얻고, 반대로 그 반대의 경우도 마찬가지입니다. 생산량이 불확실하다는 것을 알면서도 "행운을 빌자"는 마음으로 많은 농부들이 여전히 고추를 재배합니다. 고추 가격이 kg당 4만~5만 동(VND)까지 오르는 해가 있기 때문에 가격이 오르면 큰 이익을 낼 수 있을 것이라고 기대합니다. 그러나 최근 몇 년 동안 고추 가격이 지속적으로 급락하면서 고추 재배 농가들은 손실을 입었습니다.
보 누트 씨(꽝응아이성 투 응 이아현 응 이아하사)는 이번 시즌에 가족이 400 제곱미터 에 고추를 심었다고 말했습니다. 올해는 날씨가 고추 재배에 좋아서 고추가 매우 붉고 아름다워서 이 지역에서 평균 900kg 이상의 고추를 수확할 수 있지만, 고추 가격이 너무 낮아 비료와 씨앗 값을 감당하기 어렵습니다. 누트 씨는 "저희 가족은 매년처럼 고추를 따는 사람을 고용할 엄두도 못 냅니다. 고추 따는 사람에게 하루 일당을 줄 돈이 부족하거든요."라고 한탄했습니다.
누트 씨는 농부들이 모든 비용을 충당하고 수확자들에게 지불할 수 있도록 고추 가격이 kg당 15,000동이어야 한다고 말했습니다. 수익을 내려면 고추 가격이 kg당 20,000~30,000동 사이에서 변동해야 한다고 덧붙였습니다.
응이아하(Nghia Ha) 마을 호티에우(Ho Tieu) 밭의 농부들에 따르면, 고추 한 사오(sao)당 투자 비용은 약 500만 동(VND)이고 수확량은 약 1톤이며, 고추 수확기의 하루 인건비는 20만~25만 동(VND)/일로, 가격은 kg당 9,000동(VND)에 불과합니다. 투자 후 수입은 겨우 원금만 충당할 정도로, 농부들은 수익을 내지 못합니다. 따라서 수확기임에도 불구하고 밭은 고추 수확기로 가득 차 있어 인적이 드뭅니다.
투 응이아 현뿐만 아니라 요즘 꽝응아이 시, 모득 현, 손띤, 빈썬 등의 농부들도 고추 수확에 분주합니다. 수확으로 수익을 낼 수 없다는 것을 알면서도 많은 농부들이 익은 고추를 밭에 그대로 두고 싶어 합니다. 응우옌 람 씨(꽝응아이 시 응이아 중 사오)는 고추 1.5싸오를 재배하며 "겨우 1퀸탈(약 150g)을 킬로그램당 9,000동에 팔았는데, 100만 동도 못 벌었습니다. 올해 고추 때문에 농부들이 매우 걱정하고 불안해하고 있습니다."라고 말했습니다.
날씨가 좋으면 고추 수확은 5월과 6월까지 지속됩니다. 반대로, 더위가 일찍 찾아오면 고추가 손상될 수 있으므로 채소 재배로 전환하기 위해 고추를 폐기해야 할 수도 있습니다.
농가에 고추를 판매하기 위해 상인들은 현재 생고추를 구매하여 냉동하고 있으며, 중국 시장에서 고추 소비가 다시 활발해질 때까지 기다리면서 한국과 일본 등 새로운 시장을 모색하고 있습니다. 그러나 새로운 시장은 높은 품질, 엄격한 검역 절차, 그리고 중국 시장보다 훨씬 낮은 소비량을 요구합니다.
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