발루트의 건강상의 이점
발룻은 음을 보하고, 피를 보하며, 지능을 높이고, 신체를 빠르게 성장시키는 효과가 있습니다. 베트남 고수는 감기를 없애고, 소화를 돕고, 눈을 밝게 하고, 살균하고, 무릎과 다리를 튼튼하게 하고, 위를 따뜻하게 하고, 소화불량을 치료하는 효과가 있습니다. 생생강은 소화를 촉진하고, 심장을 튼튼하게 하고, 음식을 해독하는 효과가 있습니다.
전통 의학에 따르면, 향신료와 함께 먹는 발루트는 빈혈, 허약함, 성장 부전, 두통, 현기증, 발기 부전 등을 치료하는 약으로 사용됩니다.
발룻을 먹으면 혈액을 보충하고, 신체가 영양소를 쉽게 흡수하고 빠르고 건강하게 발달하도록 돕고, 질병을 예방하고 퇴치하는 데 도움이 됩니다.
영양학자들은 발루트 달걀 1개에 에너지 182kcal, 단백질 13.6g, 지질 12.4g, 칼슘 82mg, 인 212mg, 콜레스테롤 600mg이 함유되어 있다고 말합니다.
또한 비타민 A가 많이 함유되어 있고, 소량의 철분, 당질, 비타민 B1, 비타민 C 등이 함유되어 있습니다. 하지만 누구나 발루트를 먹을 수 있는 것은 아닙니다.
발루트 계란과 함께 먹으면 안 되는 음식
돼지 뇌
발루트 계란에는 단백질과 콜레스테롤이 많이 들어 있으므로 돼지 뇌(단백질과 콜레스테롤이 풍부한 음식)와 함께 먹으면 과잉 섭취가 발생하고 혈액 내 나쁜 콜레스테롤이 증가합니다.
그러면 죽상경화증, 동맥폐쇄 등 심혈관질환이 발생하고, 더 위험한 것은 뇌졸중이 발생합니다.
오렌지 주스
발루트를 먹으면서 오렌지 주스를 마시면 설사, 복부 팽창 등 건강에 해로운 문제가 생길 수 있습니다. 그 이유는 계란의 단백질 성분이 오렌지의 타르타르산과 반응하기 때문입니다.
마늘
발룻을 먹을 때 마늘과 함께 먹는 것도 피해야 합니다. 특히 마늘을 너무 많이 튀기면 마늘이 많이 탈 수 있습니다.
이때 마늘은 매우 독성이 강한 물질을 생성합니다. 오리알과 함께 먹으면 건강에 해로울 수 있습니다.
복숭아
발룻 알을 먹고 나서 감을 먹는다면, 이건 좋지 않은 일입니다. 식중독에 걸리기 쉽기 때문이죠…
차를 마시다
많은 사람들이 발룻을 먹은 후 차를 마시는 습관이 있습니다. 그들은 이것이 입에서 나오는 숨결을 더 향기롭게 하는 데 도움이 된다고 믿습니다.
하지만 차잎에 함유된 탄닌산 함량이 발루트 계란의 단백질과 결합하면 우리 몸이 소화하기 어려워질 수 있다는 사실을 아는 사람은 거의 없습니다.
우유
발룻을 먹은 후에는 소화계에 영향을 주지 않도록 우유를 마시지 마세요. 우유에는 유당이 많이 함유되어 있어 발룻의 단백질과 만나면 반응을 일으켜 두 식품의 영양소가 감소합니다.
발루트와 함께 먹으면 안 되는 첫 번째 음식은 우유입니다.
거북이, 토끼, 거위 고기
한의학에 따르면, 이 음식들은 모두 차가운 음식이며 생리활성 물질을 함유하고 있어 함께 먹으면 소화기관을 자극하여 소화불량이나 설사를 유발할 수 있습니다. 특히 오리알과 거북이 고기를 함께 먹으면 중독될 수 있습니다.
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출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nhung-thuc-pham-khong-nen-an-kem-voi-trung-vit-lon-neu-an-cung-co-the-nguy-hiem-den-tinh-mang-172241018155440148.htm
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