독일에서 유기농 식품에 대한 수요가 증가하고 있습니다

독일에서는 유기농 식품 소비 추세가 증가하고 있지만, 국내 공급은 소비자 수요를 충족하기에 충분하지 않습니다.

최근 보고서에 따르면 작년 독일의 유기농 식품 지출이 사상 최고치를 기록했을 가능성이 있습니다. 그러나 국내 농업 생산자들은 독일 소비자들의 증가하는 수요를 충족하는 데 어려움을 겪고 있습니다.

독일 최대 유기농 식품 산업 연합인 독일 유기농업협회(Bölw)는 독일 내 유기농 재배 면적이 확대되었지만, 이러한 발전은 여전히 ​​소비자 수요를 충족시키기에 충분하지 않다고 강조했습니다. 거시적인 정부 개입 없이 현재 상황이 지속된다면, 독일은 수입 유기농 제품에 의존해야 할 수도 있습니다. 축산업과 과일 시장에서도 이와 유사한 상황이 흔합니다.

독일에서 유기농 제품 소비 추세가 증가하고 있습니다. – 출처: thuenen.de

2023년 독일 소비자들은 유기농 식품에 약 161억 유로를 지출했는데, 이는 전년 대비 5% 증가한 수치입니다. 이러한 성장은 유기농 제품 가격 상승에 일부 기인하지만, 여전히 유기농 제품에 대한 수요가 성장을 이끄는 주요 요인입니다. 인플레이션으로 인해 지출을 줄였던 시기를 거쳐, 독일 소비자들은 이제 제품의 품질에 더욱 중점을 두고 있습니다. 많은 소비자들이 환경 보호, 기후 보호, 그리고 생물 다양성에 긍정적인 기여를 하고자 하는 열망에 더욱 적극적으로 참여하고 있습니다.

유기농으로 전환하는 농부 수가 증가하고 있지만, 독일은 2030년까지 농경지의 30%를 유기농으로 전환한다는 목표에는 아직 한참 못 미칩니다. 뵈르프(BÖLW)는 이러한 전환을 지원하기 위한 국가 거시정책 개입의 중요성을 강조했습니다. 독일 연방 선거가 다가옴에 따라, 새 정부는 유기농 면적을 두 배로 늘리고 기후 보호 강화 및 동식물 종 보호를 목표로 하는 EU 농업 개혁을 이행할 것을 약속해야 한다는 요구가 제기되었습니다.

유기농법으로 전환하려는 농부들에게는 관련 정부 기관의 신뢰할 수 있는 지원과 명확한 지침이 필수적입니다. 뵈르브(BÖLW)는 이 중요한 시기에 독일의 유기농업 발전을 촉진하기 위한 관련 정부 지원 정책이 부족하다면 국내 유기농업 부문 발전에 큰 기회를 놓칠 수 있다고 강조합니다.

출처: https://congthuong.vn/nhu-cau-ve-thuc-pham-huu-co-tai-duc-tang-cao-373343.html