달팽이 양식 모델을 통한 빈곤 탈출의 길

딘 반 하우 씨( 응 에안성 호앙마이 타운 마이흥구 토안탕 블록 거주)는 매일 아침 일과를 시작하기 전에 수위와 달팽이의 건강 상태를 점검합니다. 하우 씨는 자신의 달팽이 농장 모델에 대해 "달팽이 사육에서 가장 중요한 것은 수원입니다. pH 수치, 염도, 명반 오염도를 정기적으로 모니터링하고, 달팽이가 잘 자라고 병들지 않도록 적절하게 조절해야 합니다."라고 말했습니다.

하우 씨는 달팽이 연못에 오리풀을 키워 먹이를 제공하고 달팽이가 잘 자랄 수 있는 서식지를 조성합니다. (사진: 푹 탄)

2022년부터 하우 씨는 검은달팽이 양식 모델의 성공 사례가 많이 공유되는 것을 보고 직접 배우려고 노력했습니다. 성 안팎의 모델을 검토한 후, 하우 씨는 과감하게 자본을 빌려 하류 인근 지역을 검은달팽이 양식장으로 전환했습니다.

처음에 하우 씨는 밭에서 잡은 달팽이를 지역 주민들에게서 사서 키웠습니다. 달팽이 품종이 보장되지 않았고 경험도 없었기에 달팽이는 느리게 자라 생산성이 낮았습니다. 하지만 하우 씨는 낙담하지 않고 계속해서 품종과 사육 기술을 연구하여 "새롭게 시작"했습니다.

인내심, 근면함, 그리고 배우고자 하는 열정으로 하우 씨는 자신의 검은사과달팽이 양식 모델을 통해 점차 성공을 거두었습니다. 하우 씨는 작은 연못부터 시작하여 번식 연못, 번식 연못, 상업용 달팽이 양식 연못 등 별도의 구역을 갖춘 수십 개의 연못으로 확장하고 개조했습니다.

하우 씨의 달팽이 양식 모델은 매년 약 1억 8천만 VND의 수익을 냅니다. (사진: Phuc Thanh)

하우 씨에 따르면, 검은사과달팽이는 까다롭지 않고 사육 및 관리 비용도 저렴합니다. 하지만 사육자는 달팽이가 빨리 자랄 수 있도록 돕는 지식이 필요하며, 특히 달팽이가 잘 자라려면 물이 매우 중요합니다.

"검은사과달팽이를 키우는 방법은 그리 복잡하지 않습니다. 가장 중요한 것은 수원이 깨끗하고 산성이거나 염분이 없어야 한다는 것입니다. 달팽이를 키우는 물의 pH는 보통 6.5~7.5입니다. 달팽이가 잘 자라려면 연못의 물을 정기적으로 펌프질하여 자연 환경을 조성해야 합니다. 가장 적합한 밀도는 약 100~120마리/m²입니다. 어린 달팽이는 처음에는 그물망 용기에 담아 키우고, 약 1.5개월 후에는 부들 연못에 풀어줍니다. 정원 연못에는 부들 연못을 심어 수면을 시원하게 유지해야 달팽이가 자라고 먹이가 되는 이상적인 환경을 조성합니다."라고 하우 씨는 말하며, 달팽이의 먹이는 주로 채소, 이끼, 그리고 쉽게 구할 수 있는 과일과 채소라고 덧붙였습니다. 어린 달팽이를 방생하여 수확하는 데는 육질 달팽이의 경우 약 3.5~4개월이 걸립니다. 번식을 위해 달팽이를 키우려면 1~2개월이 더 걸립니다.

하우 씨는 적극적으로 종자를 생산하고 시장에 공급하기 위해 6개의 연못을 활용하여 상업용 달팽이를 사육합니다. 나머지 연못은 번식과 알 부화를 위한 달팽이 사육에 사용됩니다. "검은사과달팽이는 일 년 내내 번식하지만, 자연 번식을 시키면 부화율이 낮습니다. 양질의 종자를 얻으려면 매일 알을 채취하여 별도의 부화기에 넣어야 합니다. 알이 잘 자라도록 정기적으로 온도를 확인하고 조절해야 하며, 부화기의 습도를 적절하게 유지하기 위해 물을 뿌려야 합니다."라고 하우 씨는 덧붙였습니다.

상업용 달팽이 가격이 달팽이 살 1kg당 8만~10만 동으로 안정적으로 유지되면서, 하우 씨는 매년 비용을 제외하고 약 1억 8천만 동(약 1억 8천만 원)의 수익을 올리고 있습니다. 또한, 하우 씨는 매년 어린 달팽이 판매를 통해 수입도 얻고 있습니다.

달팽이 양식 모델은 잘 발전하고 있는 것으로 여겨지며, 가까운 미래에 지역 주민들이 빈곤에서 벗어나는 데 도움이 될 것입니다.

하우 씨의 초기 성공 이후, 많은 지역 주민들이 배우고 농업 모델을 구축하기 위해 찾아왔습니다. 누군가 배우고자 찾아올 때마다 하우 씨는 열정적으로 정보를 공유하고 품종을 소개하며 관리 기술을 지도해 줄 준비가 되어 있습니다.

지방 정부는 하우 씨 가족의 상업적 달팽이 양식 및 달팽이 종자 생산 모델이 시행하기 쉽고 자본이 적게 들면서도 높은 수입을 가져다준다고 평가했습니다. 퀸짱(Quynh Trang) 사(코뮌) 마이훙(Mai Hung) 구(호앙마이 타운)의 많은 가구들이 달팽이 양식 모델을 적극적으로 개발하고 있습니다. 이는 지역 주민들이 빈곤에서 벗어나 가족과 지역 경제를 점진적으로 발전시키는 데 도움이 될 좋은 모델로 여겨집니다.

응옥 투

출처: https://tienphong.vn/huong-di-thoat-ngheo-tu-mo-hinh-nuoi-oc-post1753050.tpo