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다른 지방에서 오랫동안 일해 온 응우옌 다잉 호앙 씨는 2016년, 고향으로 돌아와 사업을 시작하기로 결심했습니다. 가족의 구릉지와 지역산 원료를 활용하고자 하는 열망으로, 그는 옥수수, 쌀, 콩에 동애등에 유충이라고도 알려진 칼슘 웜을 혼합하여 닭 사료를 연구하고 가공했습니다. 이 사료는 칼슘 5.8%, 단백질 최대 42%를 함유하고 있어 가금류에게 영양가 있는 사료입니다.

호앙 씨는 계란을 낳는 단계에서 칼슘을 다른 음식과 섞어서 닭이 영양소를 충분히 흡수하고 최고 품질의 계란을 생산할 수 있도록 합니다.

황투이 농업 생산 및 축산 서비스 협동조합 이사, 응우옌 단 호앙 씨
황투이 농업 생산 및 가축 서비스 협동조합의 이사인 응우옌 단 호앙 씨는 " 저는 투입 비용을 줄이고, 제품 품질을 개선하고, 계란에 변화를 주고, 환경 폐기물을 줄이기 위해 이 모델을 선택했습니다."라고 말했습니다.
2020년 초, 응우옌 단 호앙(Nguyen Danh Hoang) 씨와 그의 친구들은 황 투이(Hoang Thuy) 농업 생산 및 축산 서비스 협동조합을 설립하여 2헥타르가 넘는 부지에 농장을 짓는 데 투자했습니다. 현재 이 농장에는 1만 마리가 넘는 닭이 있으며, 그중 5,000마리는 산란계로, 하루 4,000개의 계란을 수확할 수 있습니다. 칼슘 보충 외에도 닭에게 유기농 사료를 먹이고 자연 환경에서 자라고 성장하기 때문에 계란 제품의 품질이 우수합니다. 전문 기관의 검사 결과에 따르면, 협동조합의 칼슘계란 제품은 축산 금지 물질을 포함하지 않고 항생제 잔류물과 성장 촉진제가 없으며 일반 계란보다 영양가가 높습니다. 특히 칼슘 함량은 계란 1kg당 최대 357mg으로 일반 계란보다 1.5배 높습니다.

2024년 4월, 황투이 농업생산축산서비스협동조합의 칼슘계란제품이 누타인현 인민위원회로부터 3성급 Ocop 제품으로 인정을 받았습니다.

Thanh Hoa 성 Nhu Thanh 현 Mau Lam 면 인민위원회 부위원장 Dinh Xuan Duong 씨
탄호아성 누탄구 마우람시 인민위원회 부위원장인 딘 쑤언 즈엉 씨는 " 현재 이 협동조합은 다른 지역으로 모델을 확대하고 있습니다. 사람들이 이 모델을 방문하고 배우고 따라 할 수 있도록 홍보하고 있습니다."라고 말했습니다.

황투이 농업 생산 및 가축 서비스 협동조합은 초기 성공을 바탕으로 관계를 확대하고, 농부들에게 기술을 전수하고, 닭 무리의 수를 늘리고, 계란 생산량을 개선하고, 칼슘 닭고기 계란의 브랜드를 향상시키며, 성 안팎의 소비자들의 증가하는 수요를 충족하고 있습니다.
출처: 2024년 5월 19일 오전 11시 뉴스
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