핑크 소금이 체중 감량에 도움이 되나요?

muối hồng - Ảnh 1. — 사진: sites.northwestern.edu

틱톡에서 화제가 된 주장 중 하나는 하와이안 핑크 소금을 레몬즙에 섞어 마시면 체중 감량에 도움이 된다는 것입니다. 계정 소유자는 식초와 후추를 넣어 혼합물을 섞는 모습을 담은 영상 도 게시했습니다.

핑크 소금은 체중 감량에 도움이 되지 않습니다

스노프스가 해당 영상의 팩트체크를 진행했을 당시, 해당 영상은 6만 개가 넘는 '좋아요'와 1만 1천 개가 넘는 '저장'을 기록했습니다. 그러나 스노프스는 해당 주장이 거짓이라고 주장합니다. 주장을 뒷받침하는 주장들은 과학적 근거가 없는 허위 신념에 기반하고 있습니다.

이를 확인하기 위해 스노프스는 미국 텍사스 공과대학교 영양학과 부교수이자 임상 영양학자인 앨리슨 차일드리스에게 연락했습니다. 그녀는 이 조언이 체중 감량에 도움이 되지 않으며, 오히려 체중 증가를 유발할 수 있다고 확인했습니다.

그녀는 스노프스에 보낸 이메일에서 "핑크 소금은 체중 감량에 큰 도움이 되지 않습니다."라고 썼습니다. "오히려 나트륨을 많이 섭취하면 체내 수분이 쉽게 축적되어 체중이 증가할 수 있습니다. 하지만 이는 지방이 아니라 수분이 축적되어 발생하는 것입니다."

이 방법이 체중 감량에 효과가 있는지 묻자, 그녀는 "이론적으로는" 수분 유지에 도움이 되어 포만감을 주고 음식 섭취량을 줄이는 데 도움이 될 수 있다고 인정했습니다. "하지만 그건 너무 무리한 추측이에요."라고 그녀는 말했습니다.

차일드리스는 또한 핑크 소금이 일반 식탁용 소금보다 전해질 함량이 더 높다고 지적합니다. "하지만 대부분의 사람들은 나트륨을 추가로 섭취할 필요가 없습니다."라고 그녀는 경고합니다. "미국인들은 현재 권장량보다 50% 더 많은 나트륨을 섭취하고 있습니다."

위험성에 대해 차일드리스 씨는 나트륨을 너무 많이 섭취하면 심각한 결과를 초래할 수 있으며, 특히 심장병, 신장병 또는 고혈압이 있는 사람들에게는 더욱 그렇다고 지적했습니다. "나트륨 섭취량이 증가하면 질병이 악화될 수 있습니다."

또한 그녀는 일반(요오드) 식탁소금을 다른 종류의 소금으로 완전히 대체하는 것에 대해 경고합니다.

"핑크 소금에는 요오드가 거의 없거나 전혀 없습니다."라고 그녀는 말합니다. "식용 소금에는 요오드 결핍을 예방하기 위해 요오드가 강화된 경우가 많습니다. 핑크 소금, 천일염, 코셔 소금 등으로 바뀌면서 요오드 결핍이 증가했습니다."

요오드 결핍은 갑상선 장애를 일으켜 갑상선종이나 갑상선 기능 저하증(갑상선이 기능 저하되는 상태)을 유발할 수 있습니다.