많은 사람들이 아침 식사로 고구마를 먹는 습관이 있는데, 삶은 고구마를 꾸준히 먹으면 어떻게 될까요?
고구마는 베트남 사람들에게 친숙한 덩이줄기입니다. 수천 가지 채소 중에서 고구마는 가장 영양가가 높다고 할 수 있습니다. 그렇다면 삶은 고구마를 꾸준히 먹으면 어떻게 될까요?
삶은 고구마를 꾸준히 먹으면 어떤 일이 일어날까요?
Health & Life 신문은 하노이 뚜띤 병원의 전 부원장인 응우옌 비엣 호앙 박사의 말을 인용하여, 고구마는 인기 있는 음식이지만 건강에 좋은 놀라운 효능이 많다고 전했습니다.
고구마에는 망간, 칼슘, 비타민 A, 비타민 B, 콜린 등 필수 영양소가 풍부합니다. 고구마에는 항산화 성분이 많이 함유되어 있어 건강에 매우 좋습니다.
신선한 감자 100g에는 109칼로리, 전분 24.6%, 포도당 4.17%가 함유되어 있습니다. 신선한 감자에는 단백질 1.3%, 지방 0.1%, 망간, 칼슘, 구리, 비타민 A, B, C 등의 미네랄이 함유되어 있습니다.
삶은 고구마를 꾸준히 먹으면 다음과 같은 이점이 있습니다.
스트레스 감소
VnExpress 신문은 볼드스키의 말을 인용하며 고구마의 철분과 마그네슘이 신체에 에너지를 공급하고 스트레스를 줄여준다고 전했습니다. 감자는 겨울철에 적합한 식품으로, 감기, 독감, 그리고 추운 날씨의 지루함과 무기력함을 줄이는 데 도움이 됩니다.
고구마를 꾸준히 먹는 것은 건강에 매우 좋습니다.
체중 감량
으깬 고구마 100g은 86칼로리로, 얌이나 감자보다 칼로리가 낮습니다. 고구마는 단맛이 있지만 혈당을 높이지 않습니다. 고구마에 함유된 천연 당분은 혈액으로 천천히 흡수되어 신체에 에너지원을 제공합니다. 빵 대신 배고플 때 고구마를 먹으면 체중 조절에 도움이 됩니다.
체중 감량을 위해서는 아침에 고구마를 드세요. 점심이나 저녁 식사 전에 감자를 조금 먹으면 식사량을 줄일 수 있습니다. 연구에 따르면 매일 밥 한두 그릇을 먹는 대신 고구마 한두 개를 먹으면 섭취 칼로리를 20~25% 줄일 수 있습니다.
소화에 좋다
고구마 두 개를 먹으면 매일 필요한 섬유질을 충분히 섭취할 수 있습니다. 고구마를 규칙적으로 먹는 습관이 있는 사람들은 소화기 질환이나 불편한 변비 위험이 줄어듭니다.
고구마에는 비타민 A가 풍부합니다.
폐의 원활한 기능은 호흡기에 매우 중요합니다. 고구마를 규칙적으로 섭취하면 체내 비타민 A 수치를 유지하는 데 도움이 됩니다. 비타민 A는 폐 건강을 유지하는 데 매우 중요합니다.
눈에 가장 중요한 비타민 중 하나는 비타민 A로, 눈을 건강하게 유지해줍니다.
고구마에는 비타민 A의 전구체인 베타카로틴이 풍부합니다. 따라서 고구마를 매일 섭취하면 눈에 매우 유익한 베타카로틴을 충분히 섭취하는 데 도움이 됩니다.
고구마 먹을 때 주의사항
고구마 껍질에는 비타민과 미네랄이 풍부하게 함유되어 있습니다. 따라서 고구마를 조리할 때는 껍질을 최대한 벗기지 않도록 주의해야 합니다. 겉면의 먼지를 깨끗이 씻어내고 껍질째 삶아서 드세요.
고구마에는 당분이 함유되어 있어 공복에 먹으면 위산 분비가 증가하여 속쓰림과 속쓰림을 유발할 수 있습니다. 이러한 증상을 예방하려면 고구마를 완전히 삶거나, 완전히 익을 때까지 굽거나, 완전히 쪄서 섭취해야 합니다. 고구마를 먹고 복부 팽만감이 느껴질 때는 소화를 돕기 위해 생강물을 마시면 좋습니다.
위의 정보를 바탕으로, "삶은 고구마를 꾸준히 먹으면 어떻게 되나요?"라는 질문에 대한 답을 얻으셨을 텐데요, 맞나요?
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출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/dieu-gi-xay-ra-neu-thuong-xuyen-an-khoai-lang-luoc-172250322074938734.htm
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