2009년, 응우옌 득 녓 투안 씨는 대학 진학을 위해 호치민 시로 갔습니다. 호치민 시에서 공부하고 생활하면서 고향의 맛과 음식이 그리웠지만, 살 곳을 찾을 수 없었습니다.
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낫 투안의 고향인 꽝찌 에는 맛있는 음식이 많습니다. 그 요리들은 다른 어떤 것과도 혼동할 수 없는 특별한 풍미를 지녔습니다. 이 중부 지역 요리는 전형적인 맛뿐만 아니라, 이곳 사람들의 근면하고 친절한 성격을 담고 있습니다.
응우옌 득 녓 투안 씨는 고향 특산품을 도시로 가져오겠다는 꿈을 이루었습니다. 오랜 노력 끝에 그의 고향 음식은 국내뿐만 아니라 세계 여러 나라로 수출되고 있습니다.
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