보건부: 베트남에서는 요오드 과잉 사례가 기록되지 않았습니다.

DNVN - 보건부는 국민의 요오드 소금 사용과 관련된 우려는 없으며 베트남에서는 요오드 과잉 사례가 기록되지 않았다고 확인했습니다.

보건부 에 따르면 베트남은 현재 전국적으로 심각한 요오드 결핍에 직면해 있으며, 특히 중부 해안의 해안 지방을 포함한 6개 생태 지역에서 심각한 문제가 발생하고 있습니다. 요오드 결핍은 공중 보건, 특히 갑상선종과 갑상선 질환에 여러 가지 문제를 야기합니다.

1994년 조사에 따르면 베트남 국민의 94%가 요오드 결핍 지역에 거주하고 있으며, 8~12세 아동의 갑상선종 발생률은 22.4%에 달했습니다( 세계 보건기구(WHO)는 5% 미만을 권고했습니다). 이러한 상황에 대응하여 정부는 1994년 전체 국민에게 요오드 소금을 사용하도록 의무화하는 결정 제481/TTg호를 발표했고, 이어 1999년에는 식품에 사용하는 소금은 반드시 요오드 소금을 사용해야 한다는 법령 제19/1999/ND-CP호를 발표했습니다.

이 정책 덕분에 베트남은 2005년까지 요오드 결핍증을 성공적으로 퇴치하여 요오드 소금 보급률이 90%를 넘었고, 소아 갑상선종 발생률은 5% 미만으로 감소했습니다. 그러나 2005년 정부는 시행령 19호를 대체하는 시행령 163/2005/ND-CP를 발표하여 요오드 소금 사용을 의무에서 자발적으로 변경했습니다. 이로 인해 요오드 소금 사용이 감소했고, 요오드 결핍증이 재발하고 확산되었습니다.

보건부에 따르면 베트남은 현재 전국적으로 심각한 요오드 결핍을 겪고 있습니다.

느슨한 규제로 인해 2014년 지역 사회의 소변 중 요오드 농도 중앙값이 84mcg/l로 감소했는데, 이는 세계보건기구(WHO) 권장치(100~199mcg/l)보다 낮은 수치입니다. 소아 갑상선종 발생률은 2014년 8.3%로 증가하여 세계보건기구(WHO) 권장치의 두 배에 달했습니다. 심각한 요오드 결핍 지역에는 산악 지역, 평야 지대, 특히 중부 해안 지역이 포함됩니다.

이러한 상황에 대응하여 정부는 직접 섭취 및 식품 가공에 사용되는 소금에 요오드 강화를 의무화하는 법령 제09/2016/ND-CP호를 발표했습니다. 이 정책 덕분에 2018년 전국 평균 소변 요오드 수치는 97mcg/l로 증가했지만, 여전히 WHO가 권장하는 안전 수준에는 미치지 못했습니다.

중앙내분비병원과 영양연구소 보고서에 따르면 베트남에서는 요오드 과다 섭취 환자 사례가 보고되지 않았습니다. 현재까지 전체 인구(1994년부터 현재까지)를 대상으로 요오드 소금을 사용한 프로그램이 갑상선 질환의 결과를 초래했다는 내용을 언급한 의학 문헌은 없습니다.

식품안전법에 따라 식품 생산자는 공중 보건 보호를 위해 식품의 미량 영양소 강화에 관한 정부 규정을 준수할 책임이 있습니다. 법령 제09/2016/ND-CP호는 식탁염과 식품 가공에 사용되는 소금에 요오드를 첨가하여 강화해야 할 필요성을 재확인합니다.

WHO와 세계요오드결핍증예방네트워크(Global Network for the Prevention of Iodine Deficiency Disorders) 전문가들은 식품 내 요오드 강화가 요오드 결핍 예방에 도움이 될 뿐만 아니라 독성이나 과다 섭취 위험을 초래하지 않는 효과적인 공중보건 조치라고 강조했습니다. 아세안(ASEAN)에서는 대부분 국가가 소금에 요오드를 강화하는 의무 정책을 채택하여 상당한 성과를 거두었습니다.

보건부는 요오드 소금 사용이 소비자 건강에 부정적인 영향을 미친다는 과학적 근거가 없다고 확인했습니다. 요오드 소금의 색깔과 맛에 대한 업체들의 우려는 보건부에 접수되었지만, 요오드 소금이 소비자 건강에 미치는 부정적인 영향을 입증할 만한 확실한 근거는 없습니다.

10월 30일 기업 간담회에서 보건부 장관들은 식품 가공 과정에서 요오드소금을 사용하는 생산 시설에 대한 현장 조사를 통해 요오드소금이 기업 제품에 미치는 영향을 명확히 밝히기 위해 기업과 협력할 의향을 밝혔습니다. 만약 과학적 근거를 통해 식품에 요오드소금을 사용하면 색이나 맛이 변하거나 소비자 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있다는 것이 입증될 경우, 정부는 법령 09를 통해 해당 제품을 제외하도록 요청할 것입니다.

요오드 결핍을 개선하기 위해 보건부는 식품 가공 과정에서 요오드 소금 사용에 대한 의무 규정을 제안하는 한편, 요오드의 건강 중요성에 대한 홍보를 강화했습니다. 관계 당국은 요오드 보충 관련 규정 준수 여부를 면밀히 모니터링하고, 국민들이 매일 식사에 요오드 소금을 섭취하도록 장려해야 합니다.

민 투

출처: https://doanhnghiepvn.vn/tin-tuc/y-te/bo-y-te-viet-nam-chua-ghi-nhan-truong-hop-nao-thua-i-ot/20241107035523585