សួនតែបុរាណនៅកន្លែងនៃ 'តែដ៏ល្បីល្បាញដំបូង'

វាសនាបានជួយយើងបានជួបលោក Pham Van Nhat អាយុ 47 ឆ្នាំជាម្ចាស់សួនតែបុរាណដ៏ចំណាស់បំផុតនៅ Tan Cuong ។ ការថែរក្សាសួនតែបុរាណដែលមានទំហំជាង 3,200m2 គោលដៅរបស់លោក Nhat គឺមិនត្រឹមតែប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងរក្សានូវវប្បធម៌ដ៏ស្រស់បំព្រងនៃទឹកដី “តែដ៏ល្បីល្បាញដំបូងបង្អស់” ផងដែរ។

Báo Thái Nguyên•24/07/2025

សួនតែបុរាណរបស់គ្រួសារលោក Pham Van Nhat ភូមិ Lam Son ឃុំ Tan Cuong មានអាយុកាលប្រហែល 100 ឆ្នាំ។

បាត់ខ្លួនក្នុងសួនតែមួយអាយុ១០០ឆ្នាំ

នៅក្នុងគំនិតរបស់ខ្ញុំ សួនតែបុរាណនឹងមានដើមឈើខ្ពស់ជាងមនុស្ស ដូចជាដើមតែដែលខ្ញុំបានឃើញក្នុងពិធីបុណ្យតែនិទាឃរដូវ Tan Cuong ។ ប៉ុន្តែមិនមែនទេ នៅពេលដែលយើងទៅដល់សួនតែបុរាណរបស់គ្រួសារលោក Nhat នៅភូមិ Lam Son យើងឃើញដើមតែរីកដុះដាលជាមួយនឹងពន្លកខ្ចី មិនខុសពីសួនតែរបស់ LDP1 Kim Tuyen និង Phuc Van Tien នោះទេ។

លុះមើលទៅក្រោមដើមឈើ យើងអាចឃើញភាពខុសប្លែកពីគេ។ វាជាដើមឈើធំមួយ ដើមនីមួយៗមានដំបូលធំទូលាយមើលទៅដូចផ្សិតយក្ស។ លោក ញ៉ាញ់ ចែករំលែក៖ ប្រសិនបើដើមតែបុរាណទាំងនេះទុកឲ្យដុះតាមធម្មជាតិ ដើមនីមួយៗអាចមានកំពស់ពី ៤ ទៅ ៥ ម៉ែត្រ ហើយមិនអាចធ្វើអាជីវកម្មបានទេ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ដើម្បី "ធ្វើឱ្យដើមឈើមានភាពរស់រវើកឡើងវិញ" ជួយឱ្យពួកគេច្រូតកាត់ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ ខ្ញុំត្រូវកាប់វាចោល ហើយរៀបចំរូបរាងដើមនៃសួនតែម្តង។

លោក Nhat គឺជាកូនចៅ-ចៅប្រុសរបស់លោក Pham Van Phuc កើតនៅឆ្នាំ 1894 និងលោកស្រី Tran Thi Thom កើតនៅឆ្នាំ 1902 ដែលបានដើរតាមលោក Doi Nam ទៅដាំតែនៅទឹកដី Tan Cuong ក្នុងឆ្នាំ 1920 ។

បើតាមលោក ញ៉ាញ់ សួនតែបុរាណនេះពីមុនត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយសហករណ៍។ នៅឆ្នាំ 1987 សួនតែត្រូវបានប្រគល់ទៅឱ្យគ្រួសាររបស់គាត់ដើម្បីគ្រប់គ្រង។ ក្រោយមកនៅពេលដែលគាត់ចាប់ផ្តើមគ្រួសារមួយ (ជាង 22 ឆ្នាំមុន) ឪពុកម្តាយរបស់គាត់បានបែងចែកតែជាង 6,000 ម៉ែត្រការ៉េសម្រាប់គាត់និងប្រពន្ធរបស់គាត់ដែលក្នុងនោះជាងពាក់កណ្តាលគឺជាសួនតែដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំ។

និយាយដោយក្តីសោកស្ដាយ លោក ញ៉ាញ់ បាននិយាយថា ដោយសារគាត់មិនមានកម្លាំងធ្វើ ទើបនៅឆ្នាំ ២០០០ គ្រួសាររបស់គាត់បានបំផ្លាញតែបុរាណអស់ជាង ១ ដើម។ លោកបានបន្តថាតែបុរាណជាពូជតែដីគោកដុះចេញពីគ្រាប់ ដូច្នេះវាមានជីវជាតិរឹងមាំតាមពេលវេលា។ ពូជតែនេះក៏មានគុណសម្បត្តិជាច្រើនដូចជា សមត្ថភាពធន់នឹងត្រជាក់ កំដៅ គ្រោះរាំងស្ងួត និងធន់នឹងសត្វល្អិត និងជំងឺបានយ៉ាងល្អ។ ជាងនេះទៅទៀត ឫសនៃតែដីគោកដុះជ្រៅទៅក្នុងដី ដូច្នេះវាអាចការពារការហូរច្រោះដី។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ គាត់ត្រូវចំណាយពេលវេលា និងកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងជាច្រើន ដើម្បីថែរក្សាតំបន់តែដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំនេះ។ វាមិនត្រឹមតែទាមទារភាពល្អិតល្អន់ពីការស្មៅ និងការសម្អាតសួនច្បារប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែដោយសារមានកន្លែងទំនេរជាច្រើននៅក្នុងសួនច្បារ (ជួរនៃតែកណ្តាលត្រូវបានដាំនៅឆ្ងាយពីគ្នាជាងតែកូនកាត់) ភាពញឹកញាប់នៃការស្រោចទឹកតែត្រូវតែ "ក្រាស់" ដែលទាមទារការខិតខំប្រឹងប្រែងបន្ថែមទៀត។

ជាថ្នូរនឹងការខិតខំប្រឹងប្រែងនេះ ផលិតផលតែពាក់កណ្តាលដីមានគុណភាពខ្ពស់ជាងច្រើន។ សម្រាប់អ្នកស្គាល់តែជាច្រើន រសជាតិនៃតែពាក់កណ្តាលដីគឺខុសគ្នាខ្លាំងពីពូជតែកូនកាត់។ ក្រៅពីក្លិនឈ្ងុយ រសជាតិសម្បូរបែប ផ្អែមនៅចុងអណ្តាត ក្លិនស្អុយក្នុងបំពង់ក និងទឹកតែបៃតងភ្លឺ ទឹកតែកណ្តាលក៏មានរសជាតិអង្ករបៃតងផងដែរ។

នេះក៏ជាមូលហេតុដែលលោក ញ៉ាញ់ ហ៊ានវិនិយោគលើសួនតែបុរាណនេះ។ គាត់បាននិយាយថា៖ ក្នុងមួយឆ្នាំខ្ញុំប្រមូលផលតែស្ងួតបានជាង 200 គីឡូក្រាមពីចម្ការតែ ប៉ុន្តែតម្លៃលក់គឺខ្ពស់ណាស់ (ពី 700,000 ដុងដល់ជាង 1 លានដុង/គីឡូក្រាមនៃតែស្ងួត)។ ជាពិសេស ផលិតផលតែបុរាណកំពុងបង្កើតកិត្យានុភាព និងម៉ាកយីហោសម្រាប់គ្រួសារខ្ញុំ។

ថែរក្សាវប្បធម៌ដ៏ស្រស់ស្អាតនៅក្នុងតំបន់តែ

ទោះបីជាផលិតភាពមិនខ្ពស់ក៏ដោយ ប៉ុន្តែផលិតផលតែបុរាណរបស់គ្រួសារលោក Pham Van Nhat មានតម្លៃលក់ខ្ពស់ជាងប្រភេទតែផ្សេងទៀត។

តាមពិត ចម្ការតែចាស់របស់គ្រួសារលោក ញ៉ឹត មិនផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់ទេ ហើយទាមទារការថែទាំយ៉ាងម៉ត់ចត់ជាងនេះ។ ដូច្នេះហើយ បានជាយើងឆ្ងល់ថា ហេតុអ្វីបានជាលោក ញ៉ាញ់ មិនធ្វើតាមមនុស្សភាគច្រើន ហើយបំផ្លាញចម្ការតែដែលមានអាយុកាលរាប់សតវត្សនេះ ដើម្បីដាំតែពូជកូនកាត់ដែលមានទិន្នផល និងផលិតភាពខ្ពស់ដូចគ្រួសារជាច្រើននៅតំបន់នោះ។

ដោយពន្យល់ពីសំណួរទាំងនេះ លោក ញ៉ាញ់ មិនលាក់៖ មានពេលមួយ ដែលខ្ញុំ និងភរិយាចង់បំផ្លាញតំបន់តែចាស់ ដើម្បីជំនួសវាដោយពូជតែថ្មី។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ជាមួយនឹងការឃោសនា និងការលើកទឹកចិត្តពីអាជ្ញាធរ យើងបានយល់កាន់តែច្បាស់អំពីសារៈសំខាន់នៃសួនតែចាស់ ហើយបានប្តេជ្ញាចិត្តរក្សាវាទុក។ ឥឡូវនេះ ខ្ញុំឃើញថាការសម្រេចចិត្តរបស់ខ្ញុំគឺត្រឹមត្រូវទាំងស្រុង នៅពេលដែលនៅក្នុងតំបន់តែ Tan Cuong ទាំងមូល មានតែសួនតែចំណាស់ជាងគេបំផុតក្នុងគ្រួសាររបស់ខ្ញុំ។

ពេលនិយាយជាមួយពួកយើង ភ្នែករបស់លោក Nhat ភ្លឺឡើងដោយក្តីរីករាយ និងក្តីសង្ឃឹម។ ក្នុងនាមជាម្ចាស់សួនតែបុរាណនេះអស់រយៈពេលជាង២០ឆ្នាំ លោក ញ៉ឹត បានស្វាគមន៍ក្រុមភ្ញៀវមកពីក្នុង និងក្រៅខេត្តជាច្រើន។

ពេលមកទីនេះ ភ្ញៀវទេសចរណ៍មិនត្រឹមតែអាចគយគន់ទេសភាពដ៏ទាក់ទាញនៃសួនតែដែលមានទីតាំងនៅមាត់ទន្លេបែបកំណាព្យប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងរីករាយជាមួយនឹងតែពិសេសពិសេស ដែលបង្កប់ដោយវប្បធម៌នៃតំបន់តែ Tan Cuong ផងដែរ។ ជាពិសេសនៅពេលដែលម្ចាស់សួនតែកំពុងចំណាយការខិតខំប្រឹងប្រែងយ៉ាងខ្លាំងដើម្បីបង្កើតផលិតផលតែលំដាប់ខ្ពស់។

លោក ញ៉ាញ់ បានមានប្រសាសន៍ថា៖ កាលពីមុន ដោយសារខ្ញុំមិនមានការយល់ដឹងត្រឹមត្រូវអំពីតម្លៃនៃសួនតែបុរាណ ទើបខ្ញុំធ្វើអាជីវកម្មតាមវិធីធម្មជាតិ មិនដឹងថាត្រូវវិនិយោគតាមរបៀបណានោះទេ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ អស់រយៈពេលប្រហែល 5 ឆ្នាំមកហើយ ការថែទាំ និងការកេងប្រវ័ញ្ចត្រូវបានអនុវត្តជាប្រព័ន្ធ។

ជារៀងរាល់ឆ្នាំ ប្តីខ្ញុំ និងខ្ញុំប្រមូលផលបានតែ ៥ ទៅ ៦ បាច់ប៉ុណ្ណោះ ហើយទុកឲ្យដើមតែ "សម្រាក" រយៈពេល ២ ខែ (ស្មើនឹង ២ បាច់)។ ការប្រមូលផលក្នុងកម្រិតមធ្យមនេះជួយឱ្យសួនតែមានការអភិវឌ្ឍន៍ជាលំដាប់ បង្កើតពន្លក និងបង្កើតកន្លែងដ៏ស្រស់ស្អាតពេញមួយឆ្នាំ។ យើងក៏កែច្នៃផលិតផលតែជាច្រើនប្រភេទដូចជា តែបុរាណក្លិនឈូក តែមើម និងតែបង្គា...

ក្នុងដំណើរការនាំយកផលិតផលតែបុរាណមកលក់លើទីផ្សារ លោក ញ៉ាញ់ នៅតែប្រឈមនឹងការលំបាកជាច្រើន ព្រោះមិនមានអតិថិជនច្រើនទេដែលដឹងពីផលិតផលរបស់គ្រួសារគាត់។ នេះជាហេតុផលដែលគាត់នៅតែព្យាយាមរាល់ថ្ងៃដើម្បីបង្កើតម៉ាកតែពិសេសនេះ។ ទន្ទឹមនឹងការថែរក្សា និងដាំដុះតែតាមរបៀបសរីរាង្គ ដើម្បីបង្កើតផលិតផលប្រកបដោយសុវត្ថិភាព លោក ញ៉ឹត កំពុងធ្វើការផ្សព្វផ្សាយផលិតផលយ៉ាងសកម្មតាមរយៈបណ្តាញទំនាក់ទំនងសង្គមដូចជា Zalo, Facebook ជាដើម។

យោងតាមលោក Nhat ជាមួយនឹងទីតាំងដ៏ស្រស់ស្អាតនោះ នៅថ្ងៃអនាគត សួនតែបុរាណរបស់គ្រួសារគាត់អាចក្លាយជាតំបន់អេកូ ទេសចរណ៍ ដ៏ល្អមួយ និងជាគោលដៅឆែកឆេរសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរ។ ដូច្នេះហើយ បច្ចុប្បន្នគាត់ និងភរិយាកំពុងកេងប្រវ័ញ្ច និងបង្កើតម៉ាកយីហោផលិតផលតែបុរាណ ខណៈវិនិយោគលើការកែលំអសួនច្បារ។

យ៉ាងណាក៏ដោយ ដើម្បីសម្រេចគោលដៅអភិវឌ្ឍន៍សួនតែបុរាណទៅជាតំបន់ទេសចរណ៍ធម្មជាតិ លោក ញ៉ាត សង្ឃឹមថា អាជ្ញាធរពាក់ព័ន្ធនឹងយកចិត្តទុកដាក់ មានគោលនយោបាយជួយឧបត្ថម្ភថវិកា ក៏ដូចជាបង្កើតមូលនិធិដី ដើម្បីបើកផ្លូវទៅកាន់សួនតែបុរាណ ដើម្បីងាយស្រួលធ្វើដំណើរ។

ប្រភព៖ https://baothainguyen.vn/xa-hoi/202507/vuon-che-co-o-noide-nhat-danh-tra-1d51215/