តើវីតាមីនអ្វីខ្លះដែលចាំបាច់សម្រាប់ភ្នែក ហើយអាចរកឃើញក្នុងអាហារអ្វីខ្លះ?

អាហារូបត្ថម្ភមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការពង្រឹងភ្នែក និងការពារជំងឺភ្នែក។

រួមជាមួយនឹងរបបអាហារដែលមានតុល្យភាព សូមពិនិត្យមើលវីតាមីន និងអាហារបំប៉នដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់សុខភាពភ្នែក - រូបថត៖ Getty

រួមជាមួយនឹងរបបអាហារដែលមានតុល្យភាព សូមពិនិត្យមើលវីតាមីន និងអាហារបំប៉នដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់សុខភាពភ្នែក ដែលអ្នកអាចពិចារណាទទួលយកបាន។

ស្វែងយល់ផងដែរអំពីពណ៌វ៉ែនតាដែលត្រឹមត្រូវ ទម្លាប់ដែលអាចបំផ្លាញការមើលឃើញរបស់អ្នក និងលក្ខខណ្ឌទូទៅចំនួនប្រាំមួយនៅពេលដែលអ្នកចាស់។

វីតាមីនអា

វីតាមីន A គាំទ្រដល់ការមើលឃើញ ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ បេះដូង សួត និងការអភិវឌ្ឍន៍ទូទៅ។ ជាពិសេស វីតាមីន A ជួយឱ្យអ្នកមើលឃើញពន្លឺទាំងមូល ដោយសារការផលិតសារធាតុពណ៌នៅក្នុងរីទីណា ហើយក៏ជួយការពារភ្នែកស្ងួតផងដែរ។

អ្នក​អាច​រក​ឃើញ​វីតាមីន A ក្នុង​អាហារ​ដូចជា​ត្រី​សាលម៉ុន ប្រូខូលី គ្រាប់​ធញ្ញជាតិ​អាហារ​ពេល​ព្រឹក ស៊ុត និង​ការ៉ុត។

ការ៉ុតគឺល្អសម្រាប់ភ្នែករបស់អ្នក។ ការ៉ុត និងបន្លែ និងផ្លែឈើដែលមានពណ៌ភ្លឺផ្សេងទៀត មានផ្ទុកសារធាតុ Beta-carotene ខ្ពស់ ដែលជាសមាសធាតុដែលរាងកាយប្រើដើម្បីបង្កើតវីតាមីន A។ បេតាការ៉ូទីន ក៏មានជាអាហារបំប៉នផងដែរ បើទោះបីជាវាមិនមែនជារឿងធម្មតាដូចវីតាមីន A ហើយជារឿយៗមានតម្លៃថ្លៃជាងក៏ដោយ។

វីតាមីន C

វីតាមីន C ប្រៀប​ដូច​ជា​ឡេ​ការពារ​កម្ដៅ​ថ្ងៃ​សម្រាប់​ភ្នែក​របស់​អ្នក ជួយ​ការពារ​ពួកគេ​ពី​កាំរស្មី UV។ អ្នក​ចំណាយ​ពេល​ខាង​ក្រៅ​យូរ និង​ត្រូវ​ពន្លឺ​ថ្ងៃ ហានិភ័យ​នៃ​ការ​ខូច​ខាត​កាន់​តែ​ខ្លាំង។ យោងតាមសមាគមន៍អុបទិកអាមេរិក ការប៉ះនឹងពន្លឺព្រះអាទិត្យច្រើនពេកអាចបណ្តាលឱ្យខូចខាតដែលមិនអាចត្រឡប់វិញបាន។

វីតាមីន C ក៏អាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺភ្នែកឡើងបាយផងដែរ។ បន្ថែមពីលើការទទួលបានវីតាមីន C គ្រប់គ្រាន់ សូមពាក់វ៉ែនតា និងមួកនៅពេលអ្នកចេញទៅខាងក្រៅដើម្បីការពារភ្នែករបស់អ្នក។

អាហារដែលមានវីតាមីន C រួមមាន ខាត់ណា ប្រូខូលី ក្រូច ក្រូចឆ្មា និងស្ត្របឺរី។

អូមេហ្គា ៣

គ្រូពេទ្យភ្នែកតែងតែណែនាំថាអ្នកជំងឺទទួលទានអូមេហ្គា 3 ហើយប្រសិនបើពួកគេមិនទទួលបានគ្រប់គ្រាន់ក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេ សូមសាកល្បងអាហារបំប៉ន។ Omega-3s ត្រូវបានរកឃើញជាចម្បងនៅក្នុងត្រីដែលមានជាតិខ្លាញ់ដូចជា ត្រីធូណា ត្រី salmon ត្រី mackerel ឬ herring និងគ្រាប់ពូជមួយចំនួនដូចជា គ្រាប់ពូជ chia គ្រាប់ពូជ flax គ្រាប់ Walnut ។

សមាគមន៍អុបទិកអាមេរិកបានចាត់ទុកអូមេហ្គា 3s ជាសារធាតុចិញ្ចឹមដែលអាចពន្យឺតការវិវត្តនៃជំងឺក្រិនសរសៃឈាមដែលទាក់ទងនឹងអាយុ។ ការស្រាវជ្រាវក៏បានបង្ហាញផងដែរថា អូមេហ្គា 3 អាចជួយការពារជំងឺភ្នែកស្ងួត។

សារធាតុចិញ្ចឹមទាំងនេះគឺល្អសម្រាប់លក្ខខណ្ឌទាំងពីរដោយសារតែឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការរលាករបស់វា។

វីតាមីន E

ក្នុងនាមជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពល វីតាមីន E មានសារៈសំខាន់សម្រាប់កោសិកា និងមុខងារកោសិកាទាំងអស់ ជួយការពាររាងកាយពីរ៉ាឌីកាល់សេរីដែលបង្កជាជំងឺមហារីក និងដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការការពារចក្ខុវិស័យ។ ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថា វីតាមីន E អាចជួយការពាររីទីណាពីរ៉ាឌីកាល់សេរី ដែលបណ្តាលឱ្យមានជំងឺភ្នែក។

វីតាមីន C ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មមួយផ្សេងទៀតមានលក្ខណៈសម្បត្តិបង្កើតឡើងវិញ។ វីតាមីន E អាចជួយការពារកោសិកាដែលមានស្រាប់ប៉ុណ្ណោះ។ ប៉ុន្តែ​វីតាមីន E អាច​ពន្យឺត​ការ​វិវត្ត​នៃ​ការ​ខូច​មុខងារ​ភ្នែក​ដែល​ទាក់ទង​នឹង​អាយុ។ សមាគមន៍អុបទិកអាមេរិកបានណែនាំ 400 IU នៃវីតាមីន E ក្នុងមួយថ្ងៃ។

អាហារដែលមានវីតាមីន E រួមមានគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន គ្រាប់អាល់ម៉ុន សណ្តែកដី ស្ពៃក្តោប ម្ទេសក្រហម ផ្លែស្វាយ និងផ្លែបឺរ។

ស័ង្កសី

ស័ង្កសីត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងវីតាមីនចម្រុះភាគច្រើនព្រោះវាជាសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សំខាន់សម្រាប់រាងកាយ។ ស័ង្កសីជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងជួយព្យាបាលមុខរបួស។ ស័ង្កសីក៏ជួយដល់សុខភាពភ្នែកផងដែរ។

ស័ង្កសីអាចការពារភ្នែកពីជំងឺភ្នែកឡើងបាយដែលទាក់ទងនឹងអាយុ។ សមាគមន៍អុបទិកអាមេរិកណែនាំ 40-80 មីលីក្រាមនៃស័ង្កសីជារៀងរាល់ថ្ងៃដើម្បីពន្យឺតការវិវត្តនៃជំងឺនេះ។

អាហារ​ដែល​មាន​ជាតិ​ស័ង្កសី​រួម​មាន សាច់ សំបក សាច់​មាន់ គ្រាប់​ល្ពៅ គ្រាប់ស្វាយចន្ទី គ្រាប់​អាល់ម៉ុន ស៊ុត ឈីស និង​ទឹកដោះគោ។

សារធាតុ Lutein និង zeaxanthin

Lutein និង zeaxanthin ត្រូវបានគេដឹងថាមានសារៈសំខាន់សម្រាប់សុខភាពភ្នែក។ ទាំងនេះគឺជាសារធាតុ carotenoids ដែលមាននៅក្នុងផ្លែឈើ និងបន្លែពណ៌ក្រហម និងលឿង ហើយសមាសធាតុទាំងនេះផ្តល់ឱ្យអាហារទាំងនេះនូវពណ៌រស់រវើករបស់ពួកគេ។

សារធាតុ Carotenoids ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពល មានសារៈសំខាន់សម្រាប់សុខភាពភ្នែក។ ពួកគេការពារភ្នែកពីរ៉ាឌីកាល់សេរីដែលអាចបណ្តាលឱ្យខូចខាត។ សារធាតុ Lutein និង zeaxanthin ត្រូវបានគេដឹងថា ជួយការពារការខូចខាតដល់រីទីណា។

សារធាតុ carotenoids ទាំងនេះក៏អាចពន្យឺតការចុះខ្សោយនៃភ្នែកដែលទាក់ទងនឹងអាយុផងដែរ។ សមាគមន៍អុបទិកអាមេរិកណែនាំអោយទទួលទានសារជាតិ lutein 10 mg និង zeaxanthin 2 mg ជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

ខណៈពេលដែលសារធាតុ lutein និង zeaxanthin អាចត្រូវបានរកឃើញជាអាហារបំប៉ន ដបមួយអាចមានតម្លៃថ្លៃណាស់។ អ្នកប្រហែលជាយល់ថាវាកាន់តែងាយស្រួល និងសន្សំសំចៃក្នុងការញ៉ាំផ្លែឈើ និងបន្លែកាន់តែច្រើន

អាហារដែលមានសារជាតិ lutein និង zeaxanthin រួមមាន ខាត់ណា ស្ពៃណាច សណ្តែក ប្រូខូលី ទឹកក្រូច ម្ទេសក្រហម និងទំពាំងបាយជូរ។

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/vitamin-gi-can-thiet-cho-mat-co-the-tim-thay-o-nhung-thuc-pham-nao-20241029224920177.htm