ហេតុអ្វីបានជាកុមារគួរប្រើអាហារបំប៉នក្នុងដំណាក់កាល "មាស" នៃការអភិវឌ្ឍន៍?

ដោយសាររបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ និងបរិយាកាសរស់នៅជាក់លាក់ កុមារមួយចំនួនតែងតែខ្វះសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗជាច្រើនសម្រាប់រាងកាយរបស់ពួកគេ ប៉ុន្តែម្តាយអាចផ្តល់សំណងពេញលេញជាមួយនឹងអាហារបំប៉ន។

ហេតុអ្វីបានជាកុមារគួរប្រើអាហារបំប៉នក្នុងដំណាក់កាល "មាស" នៃការអភិវឌ្ឍន៍?

“អាហារបន្ថែម” ឥឡូវនេះគឺជាស្លាកទូទៅដែលត្រូវបានបន្ថែមទៅការវេចខ្ចប់ទឹកដោះគោម្សៅដែលធ្លាប់ស្គាល់ និងផលិតផលទឹកដោះគោដែលត្រៀមរួចជាស្រេចសម្រាប់ផឹកសម្រាប់កុមារតូចៗ។ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ បទប្បញ្ញត្តិថ្មីមួយចំនួនស្តីពីការដាក់ស្លាកផលិតផលត្រូវបានចេញក្នុងគោលបំណងរំលឹកឪពុកម្តាយឱ្យផ្តល់ឱ្យកូនរបស់ពួកគេនូវការប្រើប្រាស់អាហារបន្ថែមដោយសមហេតុផល និង វិទ្យាសាស្រ្ត ។

អាហារបំប៉ននៅលើទីផ្សារមិនអាចជំនួសទាំងស្រុងនូវអាហារចម្បង ឬទឹកដោះម្តាយសម្រាប់កុមារតូចនោះទេ ប៉ុន្តែត្រូវបានគេប្រើដើម្បីបំពេញបន្ថែមសុខភាព និងបង្កើនអាហារូបត្ថម្ភក្នុងដំណាក់កាលលូតលាស់លឿនបំផុតនៃជីវិត។ កុមារ​ដែល​ត្រូវ​បាន​ផ្តល់​អាហារូបត្ថម្ភ​គ្រប់គ្រាន់​នឹង​មាន​ការ​អភិវឌ្ឍ​យ៉ាង​ទូលំទូលាយ​ទាំង​ផ្លូវកាយ និង​ផ្លូវចិត្ត។

ជាពិសេស ផលិតផលទឹកដោះគោច្រើនតែបន្ថែមមីក្រូសារជាតិសំខាន់ៗ។ ជាការពិត ដោយសាររបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ ឬបរិយាកាសរស់នៅជាក់លាក់ កុមារវៀតណាមតែងតែខ្វះវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែជាច្រើនដែលមានសារៈសំខាន់ចំពោះរាងកាយ។

ការរួមបញ្ចូលទឹកដោះគោជាមួយនឹងសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងទៀតនៅក្នុងអាហារចម្បងជួយឱ្យកុមារទទួលបានអាហាររូបត្ថម្ភគ្រប់គ្រាន់ និងអភិវឌ្ឍយ៉ាងទូលំទូលាយទាំងផ្នែករាងកាយ និងផ្លូវចិត្ត។

យោងតាមការស្ទង់មតិជាតិអាហារូបត្ថម្ភឆ្នាំ 2020 ដោយវិទ្យាស្ថានអាហារូបត្ថម្ភ ( ក្រសួងសុខាភិបាល ) ជិត 20% នៃកុមារអាយុក្រោម 5 ឆ្នាំ និងជិត 15% នៃសិស្សសាលា (អាយុ 5-19 ឆ្នាំ) គឺក្រិន។ ទន្ទឹមនឹងនោះ កុមារដែលមានកង្វះមីក្រូសារជាតិមានអត្រាគួរឱ្យកត់សម្គាល់៖ 58% នៃកុមារខ្វះស័ង្កសី, 19.6% នៃកុមារមានភាពស្លេកស្លាំងដោយកង្វះជាតិដែក, 9.5% ខ្វះវីតាមីន A...

របបអាហារគ្មានតុល្យភាពគឺជាមូលហេតុចម្បងនៃការក្រិន និងកង្វះមីក្រូសារជាតិ។ ដូច្នេះ កុមារដែលមានចំណង់អាហារខ្សោយ ប៉ុន្តែមានសកម្មភាពផ្ចង់អារម្មណ៍ខ្លាំង គួរតែត្រូវបានផ្តល់អាទិភាពក្នុងការបន្ថែមទឹកដោះគោដែលមានសារធាតុចិញ្ចឹមសម្បូរទៅដោយកាបូអ៊ីដ្រាត និងប្រូតេអ៊ីន ដើម្បីបំពេញតម្រូវការថាមពលប្រចាំថ្ងៃខ្ពស់របស់ពួកគេ។

ដំណោះស្រាយដើម្បី "ក្លាយជាម្តាយកាន់តែងាយស្រួល" ពីការជ្រើសរើសអាហារបំប៉នសម្រាប់កុមារ

ទឹកដោះគោ 2-3 ប្រអប់ ឬទឹកដោះគោ 2-3 កែវក្នុងមួយថ្ងៃ គឺជាការណែនាំប្រកបដោយសុវត្ថិភាពរបស់ អង្គការសុខភាព ដើម្បីទូទាត់សងការខ្វះខាតថាមពល និងសារធាតុចិញ្ចឹមរបស់កុមារ។ ក្រៅពីអត្ថប្រយោជន៍អាហារូបត្ថម្ភដ៏អស្ចារ្យ អាហារបំប៉នដែលមានមូលដ្ឋានលើទឹកដោះគោក៏ជួយឱ្យម្តាយជាច្រើនមានអារម្មណ៍ធូរស្រាលនៅពេលផ្សំបន្ទាប់ពីអាហារសំខាន់ៗចំនួន 3 នៃថ្ងៃ។

អ្នកស្រី To Uyen (ទីក្រុងហាណូយ) ក៏បានចែករំលែកផងដែរថា ការជ្រើសរើសអាហារបំប៉នទឹកដោះគោជួយគាត់កាត់បន្ថយសម្ពាធ និងព្រួយបារម្ភអំពីកូនរបស់គាត់ "ញ៉ាំមិនល្អ" នៅសាលារៀន។ អាហារថ្ងៃត្រង់របស់សាលាមិនតែងតែជារសជាតិរបស់កូននាងទេ ហើយនាងរវល់ពេកក្នុងការធ្វើបាយបិនតូដោយខ្លួនឯងជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ជាការតបស្នង អ្នកស្រីរៀបចំទឹកដោះគោដែលមានសារធាតុចិញ្ចឹមជាមុន ហើយទុកក្នុងកាបូបស្ពាយសម្រាប់កូនៗរបស់គាត់ផឹកបន្ទាប់ពីអាហារថ្ងៃត្រង់ ឬពេលរសៀល។ ម្តាយរបស់កូនពីរនាក់យល់យ៉ាងច្បាស់ថា៖ "អាហាររូបត្ថម្ភគ្រប់គ្រាន់បានផ្លាស់ប្តូរអាកប្បកិរិយារបស់កូនខ្ញុំចំពោះការសិក្សា។ កូនរបស់ខ្ញុំរំភើបក្នុងការអង្គុយនៅតុ ហើយកាន់តែមានការប្រុងប្រយត្ន័ពេលលើកដៃសំពះនិយាយក្នុងថ្នាក់។ បន្ទាប់ពីរៀនចប់ កូនខ្ញុំនៅតែមានភាពស្វាហាប់ និងសប្បាយរីករាយ កម្រ "ត្អូញត្អែរពីភាពអត់ឃ្លាន" ព្រោះគាត់ធ្លាប់បានទឹកដោះគោ 2 ប្រអប់នៅសាលារៀន។

លើសពីនេះ ម្តាយជាច្រើនក៏ជ្រើសរើសផ្តល់ទឹកដោះគោឱ្យកូននៅពេលល្ងាច ឬជិតចូលគេង មុនពេលដែលអ័រម៉ូនលូតលាស់ (GH Hormone) ត្រូវបានសម្ងាត់បំផុតក្នុងពេលថ្ងៃ។ អាហារបំប៉នដែលសម្បូរទៅដោយជាតិកាល់ស្យូម និងវីតាមីន D នឹងជួយឱ្យកុមារលូតកម្ពស់ និងអភិវឌ្ឍបានល្អបំផុត ទោះបីជាអំឡុងពេលគេងក៏ដោយ។

ប្រភព៖ https://cand.com.vn/doi-song/vi-sao-tre-nen-dung-thuc-pham-bo-sung-trong-giai-doan-phat-trien-vang--i779474/