ការរំពឹងទុកពីគំរូការចិញ្ចឹមខ្យងផ្លែប៉ោមខ្មៅបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់។

នៅដើមឆ្នាំ 2024 អ្នកស្រី Vo Thi Trang (កើតឆ្នាំ 1993) នៅត្រីមាសទី 7 ទីក្រុង Ho Xa ស្រុក Vinh Linh ខេត្ត Quang Tri បានសាងសង់កសិដ្ឋានខ្យងផ្លែប៉ោមខ្មៅ ដោយប្រើប្រាស់បច្ចេកវិទ្យាចម្រោះទឹកដោយបិទជិត។ ជាមួយនឹងគំរូនេះ លោកស្រី Trang ទទួលបានប្រាក់ចំណេញសុទ្ធរាប់រយលានដុងក្នុងមួយឆ្នាំៗ។

កសិដ្ឋានបានដំណើរការប្រកបដោយស្ថិរភាព ដូច្នេះក្នុងមួយឆ្នាំលោកស្រី Trang អាចបង្កបង្កើនផលបានពី ២ ទៅ ៣ ដំណាំ - រូបថត៖ ត្រាន់ ទូយិន

នាំពួកយើងទៅទស្សនាកសិដ្ឋាន អ្នកស្រី Trang បាននិយាយថា ពីមុនគាត់បានបញ្ចប់ថ្នាក់បរិញ្ញាបត្រផ្នែកធនាគារ និងហិរញ្ញវត្ថុ រួចមកធ្វើការនៅធនាគារក្នុងខេត្ត។ ក្នុងអំឡុងពេលទៅលេងភាគខាងជើង នាងបានដឹងថា គំរូការចិញ្ចឹមខ្យងប៉ោមខ្មៅ (ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាខ្យងខ្យង) បាននាំមកនូវប្រសិទ្ធភាព សេដ្ឋកិច្ច ខ្ពស់ និងជាគំរូថ្មីសម្រាប់ខេត្ត Quang Tri ដូច្នេះនាងក៏បានបង្កើតគំនិតក្នុងការនាំយកពូជនេះមកធ្វើការពិសោធន៍ធ្វើកសិកម្មវិញ។

នៅឆ្នាំ 2022 នាងបានចាប់ផ្តើមសាងសង់កសិដ្ឋានដោយជីកស្រះទឹកដែលមានផ្ទៃទឹក 800 m2 ។ នៅខែមេសា ឆ្នាំ 2023 នាងបានចិញ្ចឹមខ្យងដំបូងចំនួន 200,000 ក្បាល។ «ដោយសារវិធីសាស្រ្តធ្វើកសិកម្មមានលក្ខណៈធម្មជាតិ វាអាស្រ័យច្រើនលើកត្តាអាកាសធាតុ កម្រិត pH ក្នុងទឹកមិនស្ថិតស្ថេរ ដូច្នេះក្នុងឆ្នាំដំបូងខ្ញុំអាចចិញ្ចឹមបានតែ ១ បាច់ប៉ុណ្ណោះ អត្រាខ្យងដែលបាត់បង់គឺប្រហែល ៣០% បន្ទាប់ពីធ្វើកសិកម្មរយៈពេល ៦ ខែ ខ្ញុំប្រមូលផលខ្យងពាណិជ្ជកម្មបានជិត ៣ តោន។ បន្ទាប់ពីកាត់ការចំណាយរួច ប្រាក់ចំណេញសុទ្ធគឺប្រហែល ៧០ លានដុង»។

តាមរយៈការស្រាវជ្រាវ និងការសិក្សា នៅដើមឆ្នាំ 2024 អ្នកស្រី Trang បានសម្រេចចិត្តប្តូរមកចិញ្ចឹមខ្យងក្នុងផ្ទះកញ្ចក់ ដោយប្រើប្រាស់ប្រព័ន្ធចម្រោះឈាមបិទជិតដែលមានបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់។ ដើម្បីអនុវត្តគំរូនេះ នាងបានវិនិយោគលើការដំឡើងអគ្គិសនី សាងសង់ស្រះទឹកខ្យងចំនួន 4 កន្លែង ដោយមានកំរាលកំរាលព្រំ ដែលមានផ្ទៃទឹកសរុប 1,000 m2 ផ្ទះកញ្ចក់ និងប្រព័ន្ធចម្រោះទឹកបិទជិត។

ទុនវិនិយោគសរុបគឺ 2.2 ពាន់លានដុង ដែលក្នុងនោះការចំណាយលើការវិនិយោគសម្រាប់ប្រព័ន្ធចម្រោះទឹកបិទជិតមានជាង 641 លានដុង។ បន្ទាប់ពីបញ្ចប់ហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធរួច នៅខែសីហា ឆ្នាំ២០២៤ លោកស្រី Trang បានបញ្ចេញខ្យង១បាច់ទៅក្នុងស្រះថ្មី។ នៅក្នុងស្រះចំនួន 4 នាងបានបញ្ចេញខ្យងចំនួន 350,000 ក្បាល។ ៤ខែក្រោយមក នាងបានប្រមូលផលខ្យងពាណិជ្ជកម្មបានជាង ៧តោន។ បន្ទាប់ពីកាត់ការចំណាយរួច នាងទទួលបានប្រាក់ចំណេញសុទ្ធចំនួន 290 លានដុង។

បើតាមលោកស្រី តាំង ការចិញ្ចឹមខ្យងដោយប្រើប្រព័ន្ធចម្រោះទឹកបិទជិតជួយកាត់បន្ថយរយៈពេលចិញ្ចឹមពី៦ខែមកនៅប្រហែល៤ទៅ៥ខែ ខ្យងលូតលាស់លឿន និងធំជាងមុន ។ ការធ្វើកសិកម្មដោយប្រើវិធីធម្មជាតិបានត្រឹមតែ 45 - 50 ខ្យង/គីឡូក្រាម ខណៈពេលដែលការចិញ្ចឹមខ្យងនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់ដោយប្រើប្រព័ន្ធចម្រោះទឹកបិទជិតឈានដល់ 35 - 40 ខ្យង / គីឡូក្រាម ជាមួយនឹងអត្រាការបាត់បង់ត្រឹមតែ 5% - 10% ប៉ុណ្ណោះ។ នៅលើផ្ទៃដីទឹកដូចគ្នា ការធ្វើកសិកម្មធម្មជាតិមានត្រឹមតែ 3 តោន / 1,000 ម 2 ប៉ុណ្ណោះ ខណៈពេលដែលការធ្វើកសិកម្មបែបបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ឈានដល់ 7 តោន / 1,000 ម 2 ។

“ចាប់តាំងពីប្រើបច្ចេកវិជ្ជាចម្រោះទឹកក្នុងរង្វង់បិទជិតមក ខ្ញុំអាចចិញ្ចឹមខ្យងក្នុងកម្រិតដង់ស៊ីតេខ្ពស់ ដោយផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់ ពេលវេលាខ្លី និងកាត់បន្ថយការចំណាយលើការថែទាំ។ លើសពីនេះ ប្រព័ន្ធចម្រោះទឹករួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយផ្ទះកញ្ចក់ជួយខ្យងបង្កើនភាពធន់នឹងជំងឺ។ ទឹកសំណល់ត្រូវបានចាត់ទុកជាទឹកស្អាត ប្រើឡើងវិញបាន មិនបញ្ចេញចោលខាងក្រៅ។ ដូច្នេះហើយ ខ្ញុំមិនរួមចំណែកក្នុងដំណើរការកសិកម្ម ឬការការពារបរិស្ថាន។ ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចដើម្បីធានាសុខភាពអ្នកប្រើប្រាស់ ផលិតផលខ្យងផ្លែប៉ោមខ្មៅដែលចិញ្ចឹមនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់ដោយប្រើបច្ចេកវិទ្យាចម្រោះទឹករបស់ខ្ញុំត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយ VietGAP»។

អាហារសម្រាប់ខ្យងខ្យងខ្មៅ ជាអាហារពណ៌បៃតង ៧០% ដូចជា៖ មឹក ល្ពៅ ល្ហុង តៅហ៊ូ ដំឡូង ដំឡូងមី... ដែលអ្នកស្រី តាំង ដាំនៅកសិដ្ឋាន នៅសល់ ៣០% ជាម្សៅ (កន្ទក់ កន្ទក់ពោត កន្ទក់ឧស្សាហកម្ម...)។ ដើម្បីជាប្រភពអាហារយ៉ាងសកម្ម ធានាគុណភាព និងកាត់បន្ថយការចំណាយ លោកស្រីបានវិនិយោគលើខ្សែបច្ចេកវិជ្ជាផលិតគ្រាប់អណ្តែតសម្រាប់ត្រី និងខ្យង ដែលមានតម្លៃ ៣០០ លានដុង។

ជុំវិញកសិដ្ឋាននាងដាំស្រូវ ២ ហិកតា ជីកស្រះចិញ្ចឹមត្រីទឹកសាប ដាំទា... ដែលមានផ្ទៃដី ១ ហិកតា ដើម្បីផ្គត់ផ្គង់វត្ថុធាតុដើមសម្រាប់កែច្នៃកន្ទក់។ លោក Trang ចែករំលែកថា "ជារៀងរាល់ថ្ងៃ ខ្ញុំចិញ្ចឹមតែក្នុងបរិមាណគ្រប់គ្រាន់ រួមជាមួយនឹងការធានាថាបរិស្ថានទឹកតែងតែមានស្ថេរភាពជាមួយនឹង pH 6.5-8.5 ។ អរគុណចំពោះប្រព័ន្ធគម្របភ្នាសខាងលើ និងតម្រងទឹកដែលបិទនៅខាងក្រោម បរិស្ថានរស់នៅរបស់ខ្យងតែងតែមានស្ថេរភាព" ។

អ្វីដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ ពេលកំពុងនិយាយ អ្នកស្រី Trang បានបើកស្មាតហ្វូនរបស់នាងដើម្បីណែនាំយើង។ អេក្រង់ទូរសព្ទបង្ហាញព័ត៌មានលម្អិតអំពីសីតុណ្ហភាព កម្រិតទឹក និងគុណភាពទឹកនៃបឹងនីមួយៗ។ នៅពេលដែលអ្នកចង់គ្រប់គ្រងប្រព័ន្ធអគ្គិសនី ស្នប់ ឬធុងចម្រោះ ប្រតិបត្តិការសាមញ្ញមួយចំនួននៅលើទូរសព្ទអាចគ្រប់គ្រងបានគ្រប់ទីកន្លែង។

បច្ចុប្បន្ន កសិដ្ឋានកំពុងដំណើរការប្រកបដោយស្ថិរភាព ដូច្នេះអ្នកស្រី ត្រាំ ដាំដំណាំបាន ២-៣ ដំណាំក្នុងមួយឆ្នាំ។ បន្ទាប់ពីដំណាំនីមួយៗ គាត់ជ្រើសរើសខ្យងមេដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ដើម្បីទុកសម្រាប់ចិញ្ចឹម។ ដូច្នេះហើយនាងអាចយកគំនិតផ្ដួចផ្ដើមក្នុងប្រភពនៃការបង្កាត់ពូជ។ ទាក់ទងនឹងការប្រើប្រាស់ បន្ទាប់ពីច្រូតកាត់រួច ខ្យងប៉ោមរបស់លោកស្រី Trang ត្រូវបានគេទិញនៅនឹងកន្លែងតាមរយៈការទាក់ទងពីខេត្ត Ha Tinh ទៅខេត្តភាគខាងជើង។ អ្នកស្រី Trang បានបន្ថែមថា "ខ្ញុំស្រលាញ់ម៉ូដែលនេះខ្លាំងណាស់។ បច្ចុប្បន្ននេះ ម៉ូដែលដំបូងបាននាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ និងទិន្នផលមានស្ថេរភាព ដូច្នេះក្នុងពេលខាងមុខនេះ ខ្ញុំនឹងរក្សា និងពង្រីកផលិតកម្ម"។

លោក Tran Tuyen

ប្រភព៖ https://baoquangtri.vn/trien-vong-tu-mo-hinh-nuoi-oc-buou-den-ung-dung-cong-nghe-cao-192389.htm