ការបណ្តុះបណ្តាល និងការណែនាំអំពីការថែរក្សា និងការកែលម្អគុណភាពនៃលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យទីផ្សារអាជីវកម្មម្ហូបអាហារ

នាព្រឹកថ្ងៃទី 22 តុលា មន្ទីរឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម ខេត្ត Thanh Hoa បានរៀបចំសន្និសីទបណ្តុះបណ្តាលដើម្បីផ្តល់ការណែនាំអំពីការថែរក្សា និងលើកកំពស់គុណភាពលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យទីផ្សារម្ហូបអាហារសម្រាប់សិក្ខាកាមដែលជាសមាជិកក្រុមប្រឹក្សាគ្រប់គ្រងទីផ្សារ និងក្រុមត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ (FSS) នៅតាមបណ្តាផ្សារនានាក្នុងមូលដ្ឋានដូចខាងក្រោម៖ ទីក្រុង Thanh Hoa ទីក្រុង Sam Son ទីក្រុង Bim Son និងស្រុក Dong Nga Hoang Xu Hoang និងស្រុក។ ទ្រុង។

ទិដ្ឋភាពទូទៅនៃសន្និសីទ។

ថ្លែងមតិក្នុងសន្និសីទ លោក Phung Dinh Anh អនុប្រធានមន្ទីរឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មខេត្ត Thanh Hoa បានឲ្យដឹងថា ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ អនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារគឺជាបញ្ហាប្រឈមសម្រាប់សង្គមទាំងមូល។ ដើម្បីទទួលបានប្រាក់ចំណេញភ្លាមៗ គ្រឹះស្ថានផលិត និងកែច្នៃជាច្រើនបានណែនាំផលិតផលពុលដល់ទីផ្សារ ធ្វើឱ្យប៉ះពាល់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់សុខភាព និងជីវភាពរស់នៅរបស់ប្រជាពលរដ្ឋ បង្កឱ្យមានការខឹងសម្បារជាសាធារណៈ និងកាត់បន្ថយទំនុកចិត្តអ្នកប្រើប្រាស់។

ដោយទទួលស្គាល់ពីហានិភ័យនៃសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងអនាម័យមិនត្រឹមតែកើតចេញពីដំណាក់កាលផលិត និងកែច្នៃប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងចេញពីដំណាក់កាលអភិរក្ស ជាពិសេសក្នុងដំណើរការផ្លាស់ប្តូរ និងទិញលក់ទំនិញនៅតាមផ្សារ និងអាជីវកម្មម្ហូបអាហារ មន្ទីរឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម បានណែនាំដល់គណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្ត ឱ្យចេញផែនការលេខ 58/KH-UBND ចុះថ្ងៃទី 10 ខែមីនា ឆ្នាំ 2022 ស្តីពីការកសាងផ្សារក្នុងខេត្ត។ 2022-2025 ដោយ​បញ្ជាក់​ពី​ផែនទី​បង្ហាញផ្លូវ​សម្រាប់​ការ​កសាង​អាជីវកម្ម​ម្ហូបអាហារ​ជា​រៀងរាល់ឆ្នាំ សម្រាប់​ស្រុក ក្រុង និង​ក្រុង។

អនុប្រធាននាយកដ្ឋានឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម Phung Dinh Anh ថ្លែងសុន្ទរកថាបើកសន្និសីទ។

លើសពីនេះ មន្ទីរឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មបន្តរៀបចំគណៈប្រតិភូការងារទៅធ្វើការនៅ ២៧/២៧ ស្រុក ក្រុង និងក្រុង; អង្កេតដោយផ្ទាល់នូវស្ថានភាពជាក់ស្តែងនៅតាមផ្សារនានាក្នុងខេត្ត ដើម្បីពិនិត្យ និងណែនាំអំពីការថែទាំ និងសាងសង់ផ្សារអាហារ និងហាងលក់អាហារសុវត្ថិភាព។ ជំរុញ ណែនាំ និងដកចេញនូវការលំបាក និងឧបសគ្គនានានៃមូលដ្ឋាននីមួយៗ ក្នុងដំណើរការថែរក្សា និងសាងសង់ទីផ្សារម្ហូបអាហារ។

តាមរយៈការអនុវត្តស្តង់ដារដែលបានបញ្ជាក់ក្នុង TCVN 11856:2017 ឬលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យក្នុងសេចក្តីសម្រេចលេខ 08/2020/QD-UBND ចុះថ្ងៃទី 19 ខែកុម្ភៈ ឆ្នាំ 2020 របស់គណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្ត គ្រឿងបរិក្ខារ និងហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធនៅផ្សារភាគច្រើនក្នុងខេត្ត Thanh Hoa ត្រូវបានវិនិយោគ សាងសង់ និងជួសជុលឡើងវិញ។ គ្រឿងបរិក្ខាបម្រើសកម្មភាពអាជីវកម្មម្ហូបអាហារនៅផ្សារត្រូវបានបំពាក់ដោយអនុលោមតាមលក្ខខណ្ឌជាក់ស្តែងនៃតំបន់នីមួយៗ បំពេញតាមតម្រូវការសុវត្ថិភាពម្ហូបអាហារ។ អាជីវករតូចតាចដែលធ្វើអាជីវកម្មនៅទីផ្សារត្រូវបានផ្សព្វផ្សាយ និងមានការយល់ដឹង និងស្មារតីអំពីការអនុវត្តបទប្បញ្ញត្តិសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ប្រភពដើមនៃទំនិញនៅក្នុងអាជីវកម្មនៅទីផ្សារ ការទទួលខុសត្រូវរបស់ក្រុមប្រឹក្សាគ្រប់គ្រងទីផ្សារ និងក្រុមត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅទីផ្សារត្រូវបានពង្រឹង។

ដោយមានការប្តេជ្ញាចិត្តរបស់មន្ទីរឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម ការចូលរួមពីគ្រប់លំដាប់ថ្នាក់ និងគ្រប់វិស័យ រហូតមកដល់ពេលនេះ ក្នុងខេត្តមានទីផ្សារចំនួន ៣៧០/៣៨៩ បានបំពេញតាមស្តង់ដារទីផ្សារពាណិជ្ជកម្មម្ហូបអាហារ សម្រេចបាន ៩៥%។ ក្នុងនោះទីផ្សារចំនួន 253 ត្រូវបានប្រកាសថាអនុលោមតាម TCVN 11856:2017 និង 116 ទីផ្សារត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជាទីផ្សារពាណិជ្ជកម្មចំណីអាហារដោយប្រធានមន្ទីរឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម ស្របតាមលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យនៃទីផ្សារបណ្តោះអាសន្នក្នុងសេចក្តីសម្រេចលេខ 08/2020/QD-UBND ចុះថ្ងៃទី 20 ខែកុម្ភៈ នីតិវិធីរបស់គណៈកម្មាធិការខេត្ត។ និងកំណត់ត្រាសម្រាប់ការទទួលស្គាល់ទីផ្សារពាណិជ្ជកម្មម្ហូបអាហារសម្រាប់ទីផ្សារបណ្តោះអាសន្ននៅខេត្ត Thanh Hoa ក្លាយជាខេត្តដែលមានចំនួនទីផ្សារខ្ពស់បំផុតដែលត្រូវបានប្រកាសថាអនុលោមតាមស្តង់ដារទីផ្សារពាណិជ្ជកម្មម្ហូបអាហារនៅក្នុងប្រទេស។

ដើម្បីរក្សាបាននូវលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព បន្ទាប់ពីត្រូវបានទទួលស្គាល់ជាទីផ្សារពាណិជ្ជកម្មម្ហូបអាហារ រួមចំណែកលើកកំពស់លទ្ធផលកសាងទីផ្សារពាណិជ្ជកម្មម្ហូបអាហារ មន្ទីរឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មបន្តរៀបចំសន្និសីទបណ្តុះបណ្តាល ណែនាំអំពីការថែរក្សា និងលើកកំពស់គុណភាពលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យទីផ្សារពាណិជ្ជកម្មម្ហូបអាហារនៅស្រុក Trieu Son និង Ngoc Lac នាពេលខាងមុខ។

ជីផាម

ប្រភព៖ https://baothanhhoa.vn/tap-huan-huong-dan-cong-tac-duy-tri-va-nang-cao-chat-luong-tieu-chi-cho-kinh-doanh-thuc-pham-228268.htm