Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

អភិវឌ្ឍផលិតផល OCOP ពីសក្តានុពល និងគុណសម្បត្តិរបស់ Ca Mau

Báo Pháp Luật Việt NamBáo Pháp Luật Việt Nam03/01/2025

(PLVN) - រហូតមកដល់ពេលនេះ ខេត្ត Ca Mau មានផលិតផលចំនួន 142 ដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាបានបំពេញតាមស្តង់ដារ OCOP ។ ក្នុង​នោះ ២៩ ជា​ផលិតផល​ផ្កាយ​៤ និង ១១៣ ជា​ផលិតផល​ផ្កាយ​៣។ បច្ចុប្បន្ន វិស័យ និងកម្រិតក្នុងខេត្តកំពុងអនុវត្តផែនការជាបន្ទាន់ ដើម្បីទាក់ទាញ និងលើកទឹកចិត្តមុខវិជ្ជាឱ្យចូលរួមក្នុងចំណាត់ថ្នាក់ផ្កាយ៣។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ការធ្វើឱ្យល្អឥតខ្ចោះ និងការកែលម្អគុណភាពផលិតផល បំពេញតាមតម្រូវការសម្រាប់ស្តង់ដារផ្កាយ 4 និងផ្កាយ 5 ។ ការធ្វើទំនើបកម្មសាច់ក្តាមផ្កាយ៥ និងបង្គាក្រៀម បន្ទាប់ពីរយៈពេលជាង 5 ឆ្នាំនៃការអនុវត្តកម្មវិធីមួយឃុំមួយផលិតផល (OCOP) នៅខេត្ត Ca Mau វាបានរីករាលដាលយ៉ាងទូលំទូលាយទៅកាន់សហគ្រាសធុនតូច និងមធ្យម សហករណ៍ និងក្រុមសហករណ៍ក្នុងខេត្ត។ តាមរយៈលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យវាយតម្លៃ ផលិតផលដែលទទួលស្គាល់ដោយ OCOP បញ្ជាក់បន្ថែមអំពីគុណភាព និងទីតាំងរបស់ពួកគេនៅក្នុងទីផ្សារ ដោយពង្រឹងទំនុកចិត្តរបស់អ្នកប្រើប្រាស់លើកិត្យានុភាពនៃផលិតផល។ ផលិតផល OCOP ផ្កាយ 3 ផ្កាយ 4 និងផ្កាយ 5 ត្រូវបានវាយតម្លៃដោយក្រុមប្រឹក្សាគ្រប់កម្រិត។ គោលដៅក្នុងឆ្នាំ 2024 គឺថា Ca Mau នឹងមានផលិតផលចំនួន 22 នៃអង្គភាពចំនួន 13 ដែលចុះឈ្មោះដើម្បីធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងពីផ្កាយ 3 ដល់ផ្កាយ 4 ។ ផលិតផល 9 នៃអង្គភាពចំនួន 6 ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងពីផ្កាយ 4 ដល់ផ្កាយ 5 ។
Hợp tác xã Tài Thịnh Phát Farm đã chuẩn bị cơ bản các tiêu chí để hoàn thiện hồ sơ nâng hạng sản phẩm OCOP 4 sao lên 5 sao (thịt cua và tôm khô sinh thái).

សហករណ៍កសិដ្ឋាន Tai Thinh Phat បានរៀបចំជាមូលដ្ឋាននូវលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យដើម្បីបំពេញឯកសារ ដើម្បីធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវផលិតផល OCOP ផ្កាយ 4 ទៅជាផ្កាយ 5 (សាច់ក្តាមអេកូឡូស៊ី និងបង្គាស្ងួត)។

បច្ចុប្បន្ន នៅស្រុក Nam Can មានផលិតផលចំនួន 2 ដែលត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយម៉ាក រួមមានៈ ម៉ាកសមូហភាព "Cua Nam Can - Ca Mau" និងម៉ាកសញ្ញា "Banh tom cracker Hang Vinh - Ca Mau" ។ តាមនោះ “Cua Nam Can – Ca Mau” ទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រពីនាយកដ្ឋានកម្មសិទ្ធិបញ្ញាក្នុងឆ្នាំ ២០១៥ ហើយរហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន មានសមាជិកចំនួន ៩ បានចូលរួមប្រើប្រាស់វា (ក្នុងនោះមានក្រុមហ៊ុនចំនួន ៣ សហករណ៍ចំនួន ៣ និងគ្រឹះស្ថានចំនួន ៣)។ បច្ចុប្បន្ន ស្រុកក៏បានបង្កើតគេហទំព័រផ្សព្វផ្សាយម៉ាកយីហោរួម "Cua Nam Can - Ca Mau" នៅលើវិបផតថលព័ត៌មានអេឡិចត្រូនិករបស់ស្រុក។ ជាទូទៅ ដោយសារម៉ាកសមូហភាព និងសញ្ញាសម្គាល់ភូមិសាស្ត្រ ផលិតផលក្តាម Nam Can សម្រេចបាន និងរក្សាបាននូវគុណភាពនៃផលិតផល OCOP លំដាប់ផ្កាយ 3 ។ មានសក្តានុពលក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផល OCOP ផ្កាយ 4 នៅក្នុងការវាយតម្លៃចំណាត់ថ្នាក់ OCOP នាពេលខាងមុខ។
លោកស្រី Mai Thi Thuy Trang នាយកសហករណ៍កសិដ្ឋាន Tai Thinh Phat (ឃុំ Tam Giang ស្រុក Nam Can) បានឲ្យដឹងថា៖ “លើកនេះ សហករណ៍កសិដ្ឋាន Tai Thinh Phat បានចុះបញ្ជីធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវផលិតផលចំនួន 2 គឺសាច់ក្តាម និងបង្គាស្ងួតបែបអេកូឡូស៊ី។ រហូតមកដល់ពេលនេះ សហករណ៍បានរៀបចំមូលដ្ឋាននូវលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យដើម្បីបំពេញសំណុំឯកសារ ដើម្បីធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវផលិតផល OCOP ផ្កាយ 4 ដែលត្រូវនឹងការនាំចេញផលិតផល OCOP ដូចជា ហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធ។ តំបន់កសិកម្ម លក្ខណៈវិនិច្ឆ័យទាំងអស់ត្រូវបានអនុម័ត និងបញ្ជាក់ដោយអាជ្ញាធរមានសមត្ថកិច្ច”។ នំកែកឃឺ Vinh Hoa Phat ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើង OCOP ផ្កាយ 4 ដល់ផ្កាយ 5
Bánh phồng tôm phơi sau khi tráng.

បង្គា​បង្គា​ស្ងួត​បន្ទាប់​ពី​ស្រោប​រួច។

Bánh phồng tôm phơi đến khi khô ráo, đạt độ dẻo nhất định sẽ được cắt thủ công thành những miếng nhỏ rồi lại đem phơi thêm 1 ngày nắng.

នំកែកឃឺត្រូវហាលឱ្យស្ងួតរហូតដល់វាឈានដល់កម្រិតនៃការបត់បែនជាក់លាក់មួយ បន្ទាប់មកកាត់ដោយដៃទៅជាបំណែកតូចៗ ហើយហាលថ្ងៃទៀតនៅក្នុងព្រះអាទិត្យ។

ទាក់ទិននឹងវិញ្ញាបនបត្រម៉ាកយីហោអ្នកបង្រ្កាប Hang Vinh - Ca Mau នាយកដ្ឋានកម្មសិទ្ធិបញ្ញាបានផ្តល់វិញ្ញាបនបត្រចុះបញ្ជីម៉ាកយីហោតាមសេចក្តីសម្រេច QD-SHTT ចុះថ្ងៃទី៦ ខែមីនា ឆ្នាំ២០២៣ ដោយប្រគល់ឲ្យគណៈកម្មាធិការប្រជាជនស្រុក Nam Can ជាកម្មសិទ្ធិ។ បច្ចុប្បន្ននេះ ស្រុកបានផ្តល់សិទ្ធិប្រើប្រាស់ដល់អ្នកប្រើប្រាស់ចំនួន ៣ គឺក្រុមហ៊ុនផលិតកម្មកៀនគឿង ខូអិលធីឌី ក្រុមហ៊ុន វិញហ័រផាត នាំចូល-នាំចេញ និងរោងចក្រផលិតភុកញ៉ាន (នៅឃុំហាំងវិញ)។ នាពេលខាងមុខ ការធ្វើទំនើបកម្មផលិតផលឈានដល់ OCOP ផ្កាយ 5 យោងតាមផែនការរបស់គណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្ត (ក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនរួមការនាំចេញ-នាំចូល Vinh Hoa Phat (ឃុំ Hang Vinh) កំពុងត្រូវបានគាំទ្រដោយមន្ទីរ និងសាខាខេត្ត ដើម្បីលើកកំពស់ផលិតផលបង្គារ ឱ្យឈានដល់ OCOP ផ្កាយ 5 ក្នុងឆ្នាំ 2024)។ លោក Mai Sau - នាយកក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនរួមនាំចូល-នាំចេញ Vinh Hoa Phat (ឃុំ Hang Vinh ស្រុក Nam Can) មានប្រសាសន៍ថា៖ “ការចូលរួមធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវផលិតផលពីផ្កាយ 4 ដល់ផ្កាយ 5 គឺជាឱកាសសម្រាប់ផលិតផលរបស់ក្រុមហ៊ុនដើម្បីបំពេញលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យវាយតម្លៃគុណភាពផលិតផល។
បន្ថែមពីលើតម្រូវការវិញ្ញាបនប័ត្រសម្រាប់ស្តង់ដារគុណភាពនៃផលិតផល OCOP ផ្កាយ 4 ផលិតផលត្រូវតែបំពេញតាមលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យសម្រាប់វិញ្ញាបនប័ត្រ ISO និង HACCP និងបំពេញលក្ខខណ្ឌចាប់ពីដំណាក់កាលនាំចូលសម្ភារៈបញ្ចូលរហូតដល់ដំណើរការនាំចេញផលិតផល។ ដំណើរការទាំងអស់ត្រូវបានអនុវត្តយ៉ាងតឹងរ៉ឹងស្របតាមបទប្បញ្ញត្តិ។ រហូតមកដល់ចំណុចនេះ ក្រុមហ៊ុនបានបំពេញតាមតម្រូវការជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ការវាយតម្លៃផ្កាយ 5 ដោយបំពេញលក្ខខណ្ឌចាំបាច់ដើម្បីចូលរួមក្នុងការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើង។
Quy trình cắt, sấy bánh phồng tôm của cơ sở Vĩnh Hòa Phát (xã Hàng Vịnh, huyện Năm Căn).

ដំណើរការកាត់ និងសម្ងួតបង្គារបស់រោងចក្រ Vinh Hoa Phat (ឃុំ Hang Vinh ស្រុក Nam Can)។

បច្ចុប្បន្ន ស្រុក Nam Can មានផលិតផលចំនួន ១១ ដែលបំពេញតាមស្តង់ដារ OCOP ក្នុងនោះផលិតផលចំនួន ៥ សម្រេចបានផ្កាយ ៣ និងផលិតផលចំនួន ៦ សម្រេចបានផ្កាយ ៤ ។ លើសពីនេះទៀត ស្រុកកំពុងពិចារណា និងទទួលស្គាល់ផលិតផល OCOP ផ្កាយ 3 6 បន្ថែមទៀតនៃអង្គភាពចំនួន 4 (ត្រូវទទួលស្គាល់ក្នុងខែសីហា ឆ្នាំ 2024)។
Cơ sở sản xuất bánh phồng tôm Phúc Nhân (xã Hàng Vịnh, huyện Năm Căn) được bình chọn là sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp tỉnh.

រោងចក្រផលិតបង្គា Phuc Nhan (ឃុំ Hang Vinh ស្រុក Nam Can) ត្រូវបានបោះឆ្នោតជ្រើសរើសជាផលិតផលឧស្សាហកម្មជនបទធម្មតានៅថ្នាក់ខេត្ត។

លោក Tran Doan Hung - អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនស្រុក Nam Can បានមានប្រសាសន៍ថា៖ “ដើម្បីលើកកម្ពស់ការប្រើប្រាស់ និងគ្រប់គ្រងម៉ាកយីហោប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព គណៈកម្មាធិការប្រជាជនស្រុកតែងតែដឹកនាំមន្ទីរពាក់ព័ន្ធរៀបចំការឃោសនាសម្រាប់សមាជិកចូលរួមប្រើប្រាស់ម៉ាកតាមទម្រង់សមស្រប ជាពិសេសផ្តោតសំខាន់លើខ្លឹមសារទាក់ទងនឹងការគ្រប់គ្រង និងប្រើប្រាស់ម៉ាកសមូហភាព “ស្រុក Cua Nam Can” ។ កៀរគរគ្រួសារផលិតកម្មអនុវត្តឱ្យបានល្អនូវកត្តាបរិស្ថានផលិតកម្ម អនាម័យចំណីអាហារ និងផលិតនំកែកឃឺតាមដំណើរការលើកកំពស់គុណភាពនំកែកឃឺ ទន្ទឹមនឹងនោះស្រុកក៏បានពិនិត្យ និងប្រៀបធៀបបទប្បញ្ញត្តិដើម្បីស្នើឱ្យមានការទទួលស្គាល់ភូមិសិប្បកម្មផលិតបង្គានៅឃុំហាំងវិញពេលបំពេញលក្ខខណ្ឌនានា ជំរុញ ទេសចរណ៍ និងសក្ដានុពលនានាក្នុងសង្កាត់។ ក្រៅខេត្ត ជាពិសេស គណៈកម្មាធិការប្រជាជនស្រុកបង្កើតលក្ខខណ្ឌអំណោយផលសម្រាប់គ្រឹះស្ថាន និងធុរកិច្ចបានជួប ប្រាស្រ័យទាក់ទង ពង្រីកទំនាក់ទំនងសហប្រតិបត្តិការ ដើម្បីអភិវឌ្ឍន៍ពាណិជ្ជកម្ម ទេសចរណ៍ ទាក់ទាញការវិនិយោគ និងអភិវឌ្ឍន៍ម៉ាកផលិតផល។
Nhiều sản phẩm OCOP của tỉnh Cà Mau đã từng bước khẳng định chỗ đứng trên thị trường.

ផលិតផល OCOP ជាច្រើនរបស់ខេត្ត Ca Mau បានអះអាងជាបណ្តើរៗនូវជំហររបស់ខ្លួននៅលើទីផ្សារ។

មកទល់នឹងពេលនេះ ខេត្ត Ca Mau មានផលិតផលចំនួន 142 ដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាមានស្តង់ដារ OCOP ។ ក្នុង​នោះ ២៩ ជា​ផលិតផល​ផ្កាយ​៤ និង ១១៣ ជា​ផលិតផល​ផ្កាយ​៣។ បច្ចុប្បន្ន វិស័យ និងកម្រិតក្នុងខេត្តកំពុងអនុវត្តផែនការជាបន្ទាន់ ដើម្បីទាក់ទាញ និងលើកទឹកចិត្តមុខវិជ្ជាឱ្យចូលរួមក្នុងចំណាត់ថ្នាក់ផ្កាយ៣។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ការធ្វើឱ្យល្អឥតខ្ចោះ និងការកែលម្អគុណភាពផលិតផល បំពេញតាមតម្រូវការសម្រាប់ស្តង់ដារផ្កាយ 4 និងផ្កាយ 5 ។ ទន្ទឹមនឹងនោះ មានការខិតខំប្រឹងប្រែង និងការប្តេជ្ញាចិត្តលើមុខវិជ្ជា បំពេញលក្ខខណ្ឌសម្រាប់ផលិតផល OCOP ក្នុងខេត្តឆ្ពោះទៅកាន់ឆ្ងាយ។
យោងតាមផែនការ ឯកសារកែលម្អផលិតផល OCOP របស់ខេត្ត Ca Mau ពីផ្កាយ 4 ដល់ផ្កាយ 5 នឹងត្រូវបញ្ចប់ និងផ្ទេរទៅក្រុមប្រឹក្សាវាយតម្លៃ និងចាត់ថ្នាក់ក្នុងខែកក្កដា ឆ្នាំ 2024 ។ បន្ទាប់ពីពិនិត្យ និងវាយតម្លៃដោយក្រុមប្រឹក្សា ប្រសិនបើផលិតផល OCOP របស់ខេត្តមានលក្ខណៈគ្រប់គ្រាន់ និងបំពេញតាមស្តង់ដារគុណភាពនៃកម្មវិធីនោះ ពួកគេនឹងក្លាយជាផលិតផលថ្នាក់ជាតិ លំដាប់ផ្កាយ 5 ដំបូងគេសម្រាប់ផលិតផល OC ធម្មតារបស់ខេត្ត។ ផលិតផល។

Kommentar (0)

No data
No data

ប្រធានបទដូចគ្នា

ស្វែងយល់ពីដំណើរការធ្វើតែផ្កាឈូកដែលថ្លៃបំផុតនៅទីក្រុងហាណូយ
ទស្សនា​វត្ត​ដ៏​ពិសេស​ដែល​ធ្វើ​ពី​គ្រឿង​សេរ៉ាមិច​ជាង ៣០ តោន​ក្នុង​ទីក្រុង​ហូជីមិញ
ភូមិនៅលើកំពូលភ្នំនៅ Yen Bai៖ ពពកអណ្តែត ស្រស់ស្អាតដូចទឹកដីទេពអប្សរ
ភូមិលាក់ខ្លួនក្នុងជ្រលងភ្នំ Thanh Hoa ទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរណ៍មកទទួលយកបទពិសោធន៍

អ្នកនិពន្ធដូចគ្នា

បេតិកភណ្ឌ

រូប

អាជីវកម្ម

No videos available

ព័ត៌មាន

ប្រព័ន្ធនយោបាយ

ក្នុងស្រុក

ផលិតផល