ចិញ្ចឹមប្រាថ្នាចង់បានសម្បូរដោយជ្រូក Van Pa

ខណៈពេលដែលគាត់ជាអ្នកដឹកនាំដ៏សំខាន់នៅក្នុងឃុំភ្នំមួយ គាត់ស្រាប់តែលាឈប់ពីការងារ ហើយបានផ្លាស់ប្តូរផ្លូវ សេដ្ឋកិច្ច របស់គាត់ ដោយបង្កើតសហករណ៍ចិញ្ចឹមជ្រូកវ៉ាន់ប៉ា។ បន្ទាប់ពីការសាងសង់អស់ជាច្រើនឆ្នាំ អាជីវកម្មរបស់គាត់មានស្ថេរភាព និងមានប្រសិទ្ធភាពបន្តិចម្តងៗ។ គាត់ឈ្មោះ Do Van Anh អាយុ 45 ឆ្នាំ ជានាយកនៃសហករណ៍កសិកម្ម Huong Hiep ឃុំ Huong Hiep ស្រុក Dakrong ។

លោក Do Van Anh (ស្តាំ) ពិភាក្សាអំពីពូជតែសម្រាប់ការចិញ្ចឹមជ្រូក និងពពែនៃសហករណ៍ កសិកម្ម Huong Hiep - រូបថត៖ D.V

លាឈប់ពីការងាររដ្ឋាភិបាល បើកកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមសត្វ

បន្ទាប់ពីការណាត់ជួបជាច្រើនថ្ងៃ នៅចុងខែកុម្ភៈ ឆ្នាំ 2025 យើងបានជួបលោក Anh នៅកសិដ្ឋានដ៏ធំទូលាយមួយក្នុងឃុំ Huong Hiep។ អង្គុយលើខ្ទមឈើខាងក្រោយបឹងតូចមួយ ដែលមានខ្យល់បក់ខ្លាំង លោក អាញ់ បានប្រាប់យើងអំពីការផ្លាស់ប្តូរអាជីវកម្មរបស់គាត់។

ត្រលប់ក្រោយវិញ បន្ទាប់ពីបញ្ចប់ការសិក្សាពីនាយកដ្ឋានរដ្ឋបាលសាធារណៈនៃសាកលវិទ្យាល័យ ហាណូយ ក្នុងឆ្នាំ ២០០៥ លោកបានត្រឡប់ទៅស្រុកកំណើតវិញ ដើម្បីបំពេញការងារជាអនុលេខាសហភាពយុវជនឃុំ Trieu Nguyen ។ ឆ្នាំ២០១៥ លោក Anh បានកាន់តំណែងជាអនុប្រធានក្រុមប្រឹក្សាប្រជាជនឃុំ ហើយនៅឆ្នាំ ២០១៨ លោកបានកាន់តំណែងជាប្រធានស្តីទីក្រុមប្រឹក្សាប្រជាជនឃុំ Trieu Nguyen។ ខណៈពេលដែលអាជីពរបស់គាត់មានស្ថេរភាព ហើយគាត់ស្ថិតក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធដើម្បីមានមុខតំណែងខ្ពស់នោះ នៅឆ្នាំ 2021 លោក Anh ស្រាប់តែបានសរសេរលិខិតលាលែងពីតំណែង ហើយត្រលប់ទៅស្រុកកំណើតរបស់គាត់វិញ ដើម្បីចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មចិញ្ចឹមជ្រូក និងពពែ។ “តាមពិតទៅ នៅតាមមូលដ្ឋាន ស្ទើរតែគ្រប់គ្នាចង់នៅជាប់នឹងការងារដែលមានស្ថិរភាពក្នុងទីភ្នាក់ងាររដ្ឋ ដូច្នេះហើយពេលខ្ញុំសម្រេចចិត្តលាលែង សាច់ញាតិ និងមិត្តភ័ក្តិជាច្រើនភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងខ្លាំង ប៉ុន្តែមុននឹងលាលែង ខ្ញុំគិតយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ ខ្ញុំស្រលាញ់វិស័យចិញ្ចឹមសត្វតាំងពីខ្ញុំចាប់ផ្តើមធ្វើការនៅសហភាពយុវជនដំបូង។ ពេលខ្ញុំសម្រេចចិត្តលាលែង ខ្ញុំបានដាក់ផែនការចុះឈ្មោះបង្កើតសហករណ៍ បង្កើតកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមសត្វ គិតគូរ... គិត និងហ៊ានធ្វើ ដើម្បីជោគជ័យលើវិថីថ្មីមួយ” Anh ចែករំលែក។

ចិញ្ចឹមប្រាថ្នាចង់បានសម្បូរដោយជ្រូក Van Pa

សហករណ៍កសិកម្ម Huong Hiep ផ្តល់អាហារយ៉ាងសកម្មដល់ជ្រូក Van Pa ជាមួយនឹងសួនបន្លែដំឡូងផ្អែម - រូបថត៖ D.V

នៅឆ្នាំ 2022 លោក Anh បានទិញ និងជួលដីទំហំ 2 ហិកតានៅក្នុងភូមិ Phu An ឃុំ Huong Hiep ហើយបានចុះឈ្មោះបង្កើតសហករណ៍កសិកម្ម Huong Hiep ជាមួយនឹងឧស្សាហកម្មសំខាន់ចំនួនពីរគឺសំណង់ស៊ីវិល និងការចិញ្ចឹមសត្វ។ ជាពិសេស វិស័យចិញ្ចឹមសត្វបានទទួលការសាទរ និងការប្តេជ្ញាចិត្តយ៉ាងខ្លាំងជាមួយនឹងបសុសត្វធំៗពីរប្រភេទគឺជ្រូក និងពពែ។ ជាមួយនឹងផ្ទៃដីខ្ពស់ និងផ្ទះល្វែង លោក Anh បានវិនិយោគទុនបង្គរទាំងអស់របស់គាត់ក្នុងការសាងសង់ជង្រុក ខួងអណ្តូង ដំឡើងប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្ត ដាំបន្លែ ស្មៅ ... ដើម្បីចិញ្ចឹមជ្រូក និងពពែភ្នំ។ លោក អាញ់ បានមានប្រសាសន៍ថា “ដំបូងឡើយ ខ្ញុំបានចុះឈ្មោះចិញ្ចឹមជ្រូកធម្មតា ប៉ុន្តែក្រោយមកខ្ញុំនឹកឃើញដល់ពេលដែលខ្ញុំនៅធ្វើការឱ្យក្រុម ហើយបានឮអំពីគម្រោងអភិរក្សពូជជ្រូកវ៉ាន់ប៉ា។ ដោយសារតែខ្ញុំចាប់អារម្មណ៍នឹងពូជជ្រូកបែបប្រពៃណីនេះ ខ្ញុំក៏តាំងចិត្តថានឹងបន្តពូជនេះ”។

កិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងស្តារ និងបង្កាត់ពូជជ្រូកវ៉ាន់ប៉ា

លោក អាញ់ បានបន្តថា ជ្រូកវ៉ាន់ប៉ាជាពូជជ្រូកពិសេសរបស់ប្រជាជនវ៉ាន់កឿ និងប៉ាកូតាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ ។ កាលពីអតីតកាល ជនជាតិភាគតិចតែងតែចាប់ជ្រូកព្រៃមកធ្វើជាមេជ្រូកសេរី ដើម្បីបន្តពូជ។ កូនជ្រូកត្រូវបានគេដាក់ឈ្មោះថា វ៉ាន់ ប៉ា (វ៉ាន់ជាឈ្មោះរបស់ជនជាតិវ៉ាន់កឿ, ប៉ា ជាឈ្មោះរបស់ជនជាតិប៉ាកូ)។ «ពូជជ្រូកនេះមានស្បែកខ្មៅ សក់ត្រង់ មាត់វែង ហើយរត់លឿនដូចអ្នកហាត់ប្រាណ ពីមុនពូជជ្រូកវ៉ាន់ប៉ាត្រូវបានអ្នកស្រុកវ៉ានគៀវ និងប៉ាកូចិញ្ចឹមច្រើន ប៉ុន្តែដោយសារសង្គមរីកចម្រើន ពូជជ្រូកថ្មីៗជាច្រើនត្រូវបានណែនាំ ព្រោះវាលូតលាស់លឿន និងងាយស្រួលលក់ ដូច្នេះមានពេលមួយពូជនេះស្ទើរតែបាត់ទៅហើយ។ ទីផ្សារ” លោក អាញ់ បានមានប្រសាសន៍ថា។

កាលពីមុននៅតែធ្វើការនៅឆ្នាំ២០២១ គាត់បានដើររកទិញជ្រូកញីវ៉ានប៉ាពីអ្នកភូមិ។ គាត់អាចចិញ្ចឹមបានតែពីរបីក្បាលប៉ុណ្ណោះ ដោយសារពូជនេះជាកូនជ្រូកព្រៃ ដូច្នេះវាមានលក្ខណៈឈ្លានពាន និងពិបាកចិញ្ចឹមណាស់។ ពេលនោះគាត់ចិញ្ចឹមជ្រូកមួយហ្វូងនៅក្នុងសួនច្បារធំជាងផ្ទះនៅក្រុងក្រាំងកណ្តាល។ នៅពេលនោះ គាត់រកមិនឃើញជ្រូកឈ្មោល Van Pa ទេ ខណៈពូជនេះមិនអនុញ្ញាតឱ្យជ្រូកឈ្មោលពណ៌សចូលរួម។ មួយសន្ទុះក្រោយមក គាត់បានទិញជ្រូកព្រៃឈ្មោលមួយក្បាល ទម្ងន់ប្រហែល ៨-១០គីឡូក្រាម ពីអ្នកភូមិ មកដាក់ក្នុងប៊ិច ដើម្បីឲ្យវាស៊ី។

ប៉ុន្តែដំបូងពួកគេបានឈ្លោះប្រកែកគ្នា។ ពេលនោះស្តាប់ឪពុកគាត់ដាំទឹកត្រីឲ្យជ្រូកហូប ទើបឆាប់ចេះស្រលាញ់គ្នា ។ ហើយវាត្រូវចំណាយពេល 5-6 ខែ នៅពេលដែលគាត់ឃើញថាពួកគេមានភាពរួសរាយរាក់ទាក់ ដើម្បីឱ្យពួកគេរួមរស់ជាមួយគ្នា។ ប្រហែល៣ខែក្រោយមក ពេលជ្រូកញីជិតសម្រាល អាញក៏ឲ្យវាចេញពីទ្រុង។

ទោះជាយ៉ាងណាក្រោយមកគាត់បានរកឃើញថាជ្រូករបស់គាត់បានបាត់។ “ស្តាប់ឪពុកខ្ញុំចម្អិនសាច់ជ្រូក ហើយកូរវាអោយមានក្លិនឈ្ងុយ ចម្លែកណាស់ ហ្វូងទាំងមេជ្រូក និងកូនជ្រូក ត្រលប់មកពីក្រៅសួនកាត់តាមរបងផ្ទះវិញ មិនបាច់និយាយទេ ខ្ញុំសប្បាយចិត្តជាងពេលឈ្នះឆ្នោតទៅទៀត ក្រោយមកទើបដឹងថា រត់ចោលស្រុក ព្រោះគ្មានកន្លែងចិញ្ចឹមធម្មជាតិ។

ពីពូជដំបូងទាំងនេះ ខ្ញុំបានបង្កាត់វាដោយផ្ទាល់ ចិញ្ចឹមវា ហើយលក់វាទៅមនុស្ស។ លោក Anh បន្តថា បន្ទាប់ពីចិញ្ចឹមបានរយៈពេល ២ ឆ្នាំ កសិដ្ឋានរបស់ Anh មានជង្រុកចំនួន ២ ដែលមានជ្រូកប្រហែល ១៥០ ទៅ ២០០ ក្បាល រួមទាំងការចិញ្ចឹមពូជដើម្បីអភិវឌ្ឍធនធានហ្សែន និងសាច់ជ្រូក។

ចិញ្ចឹមប្រាថ្នាចង់បានសម្បូរដោយជ្រូក Van Pa

ជ្រូក Van Pa ត្រូវបានចិញ្ចឹមនៅកសិដ្ឋាននៃសហករណ៍កសិកម្ម Huong Hiep - រូបថត៖ D.V

លោក Anh Anh បាននិយាយថា ជ្រូក Van Pa ស៊ីតែស្លឹកដំឡូងផ្អែម ដើមតែយក្ស ស្មៅដំរី ហើយមានភាពធន់ទ្រាំល្អ ប៉ុន្តែលូតលាស់យឺត។ ជ្រូកទាំងនេះមានដងខ្លួនខ្លី ក្បាលពោះធំបន្តិច ខ្នងកោង ជើងត្រង់ 4 ក្បាល 10 ទៅ 14 ក្បាល ហើយមានតែមេតាមធម្មជាតិប៉ុណ្ណោះ ដែលផ្តល់កំណើតបាន 2 ក្បាលក្នុងមួយឆ្នាំ សត្វជ្រូកនីមួយៗមានចាប់ពី 8 ទៅ 12 ក្បាល។

ខុសពីជ្រូកឧស្សាហកម្មដែលអាចលក់បានក្រោយការចិញ្ចឹមបានប្រហែល 3 ខែមានទម្ងន់ 70 - 80 គីឡូក្រាម ជ្រូក Van Pa ត្រូវចិញ្ចឹមរយៈពេល 6 ខែមុននឹងដាក់លក់ ដោយមួយក្បាលមានទម្ងន់ត្រឹម 25 - 30 គីឡូក្រាមប៉ុណ្ណោះ កម្ពស់ 0.4 - 0.5 ម៉ែត្រ។ លោក Anh បានមានប្រសាសន៍ថា ក្នុងឱកាសបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី ឆ្នាំសកល នៅ Ty - 2025 សហករណ៍បានលក់ជ្រូក Van Pa ជាង ២០០ ក្បាលដល់អតិថិជនក្នុងតម្លៃ ១៥ ម៉ឺនដុង/គីឡូក្រាម។ ជ្រូក Van Pa ស៊ីតែបន្លែ និងស្មៅ ដូច្នេះសាច់មានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ណាស់ ដោយគ្មានសំណល់សារធាតុជំរុញការលូតលាស់ ដូច្នេះហើយបានជាវាពេញនិយមពីមនុស្សជាច្រើន។

រួមគ្នាយើងក្រោកឡើង

យើងដើរតាម Anh ដើម្បីទៅទស្សនាកសិដ្ឋានដ៏ធំទូលាយ មានខ្យល់អាកាស ជាមួយនឹងសួនដំឡូងជ្វា ស្មៅដំរី និងដើមតែយក្សដែលកំពុងលូតលាស់ពណ៌បៃតងខៀវស្រងាត់។ ទន្ទឹមនឹងនោះគឺជាកន្លែងទំនេរដែលទើបតែត្រូវបានរៀបចំដោយសម្ភារ និងឧបករណ៍សម្រាប់រៀបចំសម្រាប់សង់ជង្រុក។ លោក Anh បាននិយាយថា បច្ចុប្បន្នសហករណ៍កំពុងពង្រីកទំហំជង្រុក ដើម្បីបង្កើនហ្វូងសត្វដល់ទៅ ៣០០ ក្បាល ដើម្បីបំពេញតម្រូវការកើនឡើងរបស់អតិថិជន។

ទន្ទឹមនឹងនេះ យើងកំពុងពិចារណាយកម៉ាកយីហោជ្រូក Van Pa បន្ថែមទៀត។ ការចិញ្ចឹមជ្រូកជាទូទៅគឺប្រថុយប្រថានណាស់ ប៉ុន្តែជ្រូកប្រភេទ Van Pa នេះ ហានិភ័យគឺទាប ជាពិសេសគឺជំងឺ ព្រោះធន់ទ្រាំនឹងជំងឺបានល្អណាស់ តាមរយៈការរីករាលដាលនៃជំងឺអាសន្នរោគកាលពីប៉ុន្មានឆ្នាំមុន កសិដ្ឋានជាច្រើនមានជ្រូកងាប់ជាច្រើន ប៉ុន្តែជ្រូករបស់សហករណ៍របស់យើងស្ទើរតែគ្មានជំងឺ។ ជ្រូកទាំងនេះងាយស្រួលចិញ្ចឹម ចិញ្ចឹមជាចម្បងលើបន្លែ ផលកសិកម្ម ទទួលបានផលច្រើនគួរសម»។ លោក អាញ់។

ទិន្នផលជ្រូក Van Pa បច្ចុប្បន្នមានស្ថិរភាពខ្លាំង។ លើសពីនេះ សហករណ៍កសិកម្ម Huong Hiep បច្ចុប្បន្នបង្កើតការងារដល់សមាជិកសហករណ៍ចំនួន ៦ ជាច្រើននាក់ ភាគច្រើនជាជនជាតិ Van Kieu និង Pa Ko ដែលមានប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាព ជាមធ្យម ៧,៥ លានដុង/ម្នាក់/ខែ (បុរសធ្វើការសំណង់ស៊ីវិល ស្ត្រីធ្វើការចិញ្ចឹមសត្វ)។

ដោយបាននៅជាមួយសហករណ៍តាំងពីដើមមក អ្នកស្រី Ho Thi Bong (អាយុ 32 ឆ្នាំ) នៅភូមិ Phu An បានចែករំលែកថា៖ “ពីមុនខ្ញុំនិងប្តីធ្វើការងារគ្រប់បែបយ៉ាង ប៉ុន្តែចំណូលយើងទាប និងមិនមានស្ថិរភាព គ្រាន់ចិញ្ចឹមកូន 2 នាក់ ឥឡូវមើលថែ និងចិញ្ចឹមជ្រូក និងពពែមិនពិបាកពេកទេ តែមានស្ថិរភាព ហើយប្រាក់ខែក៏ខ្ពស់ គ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ផ្គត់ផ្គង់ជីវភាពរស់នៅប្រកបដោយផាសុកភាព។

អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនស្រុក Dakrong លោក Le Dai Loi បានឲ្យដឹងថា ក្រៅពីការរួមចំណែកក្នុងការអភិរក្ស និងស្តារពូជជ្រូក Van Pa សហករណ៍កសិកម្ម Huong Hiep ក៏ផ្តល់ពូជ បង្កើតការងារជូនប្រជាជនក្នុងតំបន់ និងរួមចំណែកកាត់បន្ថយភាពក្រីក្រនៅក្នុងមូលដ្ឋានផងដែរ។ លោក Loi បានអត្ថាធិប្បាយថា ជ្រូកពិសេស Van Pa មានឱកាសក្លាយជាម៉ាកសញ្ញា និងជាផលិតផលធម្មតារបស់ខេត្ត Quang Tri ប្រសិនបើវាត្រូវបានវិនិយោគលើការអភិវឌ្ឍន៍ ពង្រីកទំហំនៃការបង្កាត់ពូជ និងបង្កើនទិន្នផល ដើម្បីផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារនាពេលខាងមុខ។

វៀតណាម អាល្លឺម៉ង់

ប្រភព៖ https://baoquangtri.vn/nuoi-khat-vong-lam-giau-voi-lon-van-pa-192426.htm