រដូវស្លឹកឈើជ្រុះមកដល់ ស្រូវទុំពណ៌មាសនៅលើវាលរាបនៃឃុំ Ngoc Chien (Muong La, Son La )។ កសិករសប្បាយចិត្តនឹងការច្រូតកាត់រវល់ដឹកស្រូវទៅផ្ទះសម្ងួតក្នុងទីធ្លា ហើយគាស់ក្រោមឥដ្ឋ។
កសិករមមាញឹកច្រូតកាត់ និងដឹកស្រូវ ដោយសន្យាថានឹងមានដំណាំដុះនៅតំបន់ខ្ពង់រាប Son La។
ថ្ងៃសុក្រ ទី 25 ខែតុលា ឆ្នាំ 2024 ម៉ោង 07:40 ព្រឹក (GMT+7)
រដូវស្លឹកឈើជ្រុះមកដល់ ស្រូវទុំពណ៌មាសនៅលើវាលរាបនៃឃុំ Ngoc Chien (Muong La, Son La)។ កសិករសប្បាយចិត្តនឹងការច្រូតកាត់រវល់ដឹកស្រូវទៅផ្ទះសម្ងួតក្នុងទីធ្លា ហើយគាស់ក្រោមឥដ្ឋ។
Clip៖ រដូវច្រូតកាត់មាសនៅតំបន់ខ្ពង់រាបង៉ុកចៀន។
ង៉ុក ជៀន (មឿងឡា សឺនឡា) បច្ចុប្បន្នមានផ្ទៃដីស្រែជិត ៦០០ ហិកតា ដែលភាគច្រើនប្រមូលផ្តុំនៅតំបន់បានលឿត មឿងជៀន និងណាតៅ។ ក្នុងនោះ 2/3 នៃផ្ទៃដីត្រូវបានដាំដុះយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ជាមួយនឹងពូជអង្ករពិសេសដែលមានទិន្នផលប្រហែល 700 តោនក្នុងមួយឆ្នាំ។
លោក Lo Van Thoa ប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ Ngoc Chien បានមានប្រសាសន៍ថា Ngoc Chien ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាទឹកដីមួយដែលមានអង្ករដំណើបពិសេសល្បីឈ្មោះ។ នេះជាមុខម្ហូបដ៏ឆ្ងាញ់ពិសាដែលអ្នកមិនអាចបំភ្លេចបានបន្ទាប់ពីបានញ៉ាំម្តង។ នៅឆ្នាំ ២០២០ អង្ករដំណើប Ngoc Chien ត្រូវបានទទួលស្គាល់ជាផលិតផល OCOP លំដាប់ផ្កាយ ៤ នៅថ្នាក់ខេត្ត។
ដោយសារអាកាសធាតុ និងលក្ខណៈដី អង្ករដំណើបនៅទីនេះមានរសជាតិប្លែកជាងប្រភេទអង្ករដំណើបធម្មតា។
ដីស្រែទុំពណ៌មាសត្រូវបានប្រជាជនច្រូតកាត់យកទៅធ្វើជាអង្ករដំណើបសម្រាប់ធ្វើជាអាហារប្រចាំថ្ងៃជាលក្ខណៈគ្រួសារ ឬធ្វើស្រូវពណ៌បៃតង។ អង្ករមួយចំណែកនឹងត្រូវប្រជាពលរដ្ឋលក់យកប្រាក់មកវិនិយោគលើដំណាំស្រូវឆ្នាំក្រោយ។
ប្រជាជនឃុំង៉ុកចៀន ច្រូតស្រូវ។
ពេលច្រូតស្រូវក៏ជាពេលបុណ្យស្រូវថ្មីរបស់ប្រជាជនឃុំង៉ុកចៀន។ ពិធីបុណ្យនេះគឺជាជំនឿលើ វិស័យកសិកម្ម ដែលបង្កប់នូវអត្តសញ្ញាណ និងវប្បធម៌ដ៏វិសេសរបស់ជនជាតិថៃស្បែកស ក្នុងគោលបំណងលើកតម្កើង ថែរក្សា និងលើកតម្កើងតម្លៃវប្បធម៌ប្រពៃណីរបស់កសិករអ្នកស្រែជាច្រើនជំនាន់។
ពិធីបុណ្យស្រូវថ្មីជាមួយនឹងពិធីថ្វាយអង្ករថ្មីត្រូវបានប្រារព្ធធ្វើនៅព្រះវិហារភូមិ Muong Chien និងព្រះវិហារភូមិ Na Tau។ នៅពេលព្រឹកព្រលឹមនៃថ្ងៃជ្រើសរើស អាចារ្យតែងប្រគេនចង្ហាន់ រួមមានជ្រូកស្ងោរ មាន់ អង្ករដំណើប បាយបៃតង ស្រាជាដើម ហើយធ្វើពិធីដឹងគុណដូនតា ស្ថានសួគ៌ និងផែនដី បួងសួងសុំឱ្យអាកាសធាតុអំណោយផល ខ្យល់អាកាសល្អ និងផលដំណាំបរិបូរណ៍។
បន្ទាប់ពីពិធីនៅព្រះវិហារ គ្រួសាររៀបចំចង្ហាន់ថ្មីនៅផ្ទះ។ ស្ត្រីធ្វើអង្ករបៃតង និងចម្អិនស្រូវពីការប្រមូលផលថ្មី; បុរសរៀបចំចានពីជ្រូក មាន់ ត្រី សាច់គោ ពពែ ឃ្មុំព្រៃ សាច់កណ្ដុរ ល្ពៅជាដើម។ ថាសតង្វាយដូនតាត្រូវមេគ្រួសារតម្កល់នៅកណ្តាលផ្ទះក្បែរអាសនៈដូនតា។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការដង្វាយនេះ ម្ចាស់ផ្ទះ និងភ្ញៀវរីករាយជាមួយពាងស្រា និងកែវស្រាអង្ករដំណើប។
អ្នកស្រី Leo Thi Tinh ភូមិ Muong Chien ឃុំ Ngoc Chien ចែករំលែកថា៖ ឆ្នាំនេះ គ្រួសារខ្ញុំប្រមូលផលស្រូវបានល្អ។ អង្ករចំនួននេះនឹងជួយគ្រួសារខ្ញុំមានស្បៀងរហូតដល់ដំណាំស្រូវឆ្នាំក្រោយ។ ដើម្បីច្រូតកាត់ទាន់ពេល គ្រួសារខ្ញុំបានសុំញាតិមិត្តជួយច្រូតកាត់ និងរៀបចំអាហារថ្មី។
អ្នកស្រី Leo Thi Tinh ភូមិ Muong Chien ឃុំ Ngoc Chien រៀបចំពិធីបុណ្យអញ្ជើញសាច់ញាតិ។
ក្នុងអំឡុងពេលទទួលទានអាហារ មនុស្សនឹងពិភាក្សាអំពីអាជីវកម្មជាមួយគ្នា។ របៀបធ្វើកសិកម្ម; និងរបៀបចិញ្ចឹមជ្រូក និងមាន់ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។
ពីលើមកវាលស្រែពណ៌មាសស្រស់ស្អាតដូចផ្ទាំងគំនូរនៅឃុំង៉ុកចៀន។
វ៉ាន់ង៉ុក
ប្រភព៖ https://danviet.vn/nong-dan-tiu-tit-thu-hoach-ganh-lua-hua-hen-mot-mua-vang-boi-thu-tren-reo-cao-son-la-20241024112529075.htm
![[រូបថត] អគ្គលេខាធិកា To Lam មកទស្សនា និងធ្វើការនៅខេត្ត Bac Ninh](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/1/19/86709654ad064c7ab2fe85ce4008794e)
![[រូបថត] ក្រុមហ្វូតសាលនារីវៀតណាមចេញដំណើរទៅមីយ៉ាន់ម៉ាដើម្បីចូលរួមវគ្គជម្រុះអាស៊ីឆ្នាំ២០២៥](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/1/18/c4ae0dd0c1c048ce88deaf74586c9c07)
Kommentar (0)