ភោជនីយដ្ឋានសាច់ជ្រូកឆ្ងាញ់ល្បីនៅស្រុក Hoang Mai ទីក្រុងហាណូយ

1. បបរ Hue

ឈ្មោះដំបូងដែលលេចធ្លោក្នុងបញ្ជីភោជនីយដ្ឋានបបរឆ្ងាញ់នៅស្រុក Hoang Mai ទីក្រុងហាណូយគឺ Hue Porridge នៅ 91 Linh Nam ។ បបរនៅទីនេះមិនត្រឹមតែជាអាហារពេលព្រឹកធម្មតាប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាបទពិសោធន៍ ធ្វើម្ហូប តែមួយគត់ផងដែរ។ មានទីតាំងនៅលើផ្លូវ Linh Nam ភោជនីយដ្ឋានទាក់ទាញអ្នកទទួលទានអាហារជាមួយនឹងរសជាតិប្លែក និងកន្លែងកក់ក្ដៅ។ ភោជនីយដ្ឋានបបរនេះបើកតែកន្លះថ្ងៃប៉ុណ្ណោះគឺពីម៉ោង៧ព្រឹកដល់ម៉ោង២រសៀលជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

Những quán lòng lợn ngon nức tiếng quận Hoàng Mai, Hà Nội - Ảnh 1. — ហាងបបរ Hue បើកតែកន្លះថ្ងៃប៉ុណ្ណោះ គឺពីម៉ោង ៧ព្រឹក ដល់ម៉ោង ២រសៀល ជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

បបរនៅ Chao Long Hue តែងតែត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងល្អិតល្អន់ ដោយគ្រាប់បបរនីមួយៗមានគុណភាពខ្ពស់។ បបរមួយចានមិនត្រឹមតែចាប់អារម្មណ៍ជាមួយនឹងរសជាតិដ៏សម្បូរបែបរបស់វាប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងមានប្រភេទសាច់ក្រក និងសាច់ក្រកផងដែរ។ ភោជនីយដ្ឋានតែងតែរក្សាគោលការណ៍អនាម័យ ធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ដើម្បីឱ្យអតិថិជនទទួលទានដោយសន្តិវិធី។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកកន្លែងទទួលទានបបរបែបប្រពៃណី ឆាឡុងហឺ គឺជាជម្រើសដែលមិនគួររំលង។

2. ហាងបបរទ្រុង

Những quán lòng lợn ngon nức tiếng quận Hoàng Mai, Hà Nội - Ảnh 2. — ភោជនីដ្ឋាន Truong Porridge មានភាពល្បីល្បាញដោយសារបបរដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងសាច់ក្រកឆ្អិនដ៏ទាក់ទាញ បើកពីម៉ោង 6:30 ដល់ 11:45។

មានទីតាំងនៅ A18 Dai Tu ភោជនីយដ្ឋាន Truong Porridge មានភាពល្បីល្បាញដោយសារបបរដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ពោះវៀនស្ងោរ និងសាច់ក្រកដ៏ទាក់ទាញ។ ឱសថអមជាមួយបបរចាននីមួយៗបង្កើតឱ្យមានរសជាតិប្លែក។ ភោជនីយដ្ឋានជាកន្លែងទុកចិត្តសម្រាប់អ្នកផឹកស្រា និងអ្នកញ៉ាំអាហារនៅស្រុក Hoang Mai។ គ្រឿងផ្សំស្រស់ៗ ស្អាត និងដំណើរការល្អិតល្អន់ បង្កើតឱ្យមានក្លិនឈ្ងុយ និងក្រអូប។ ទីធ្លាធំទូលាយ មានផាសុខភាព និងស្អាតធ្វើឱ្យអ្នកទទួលទានមានសុវត្ថភាពក្នុងការរីករាយ។ ភោជនីយដ្ឋាននេះក៏បើកតែកន្លះថ្ងៃប៉ុណ្ណោះគឺពីម៉ោង ៦:៣០ ដល់ ១១:៤៥។

3. Mai Porridge

Những quán lòng lợn ngon nức tiếng quận Hoàng Mai, Hà Nội - Ảnh 3. — ភោជនីយដ្ឋាន Mai Porridge នៅផ្លូវ 123 Tan Mai ក៏ជាអាសយដ្ឋានដែលធ្លាប់ស្គាល់សម្រាប់អ្នកស្រឡាញ់ជ្រូកផងដែរ។

ភោជនីយដ្ឋាន Mai Porridge នៅផ្លូវ 123 Tan Mai ក៏ជាអាសយដ្ឋានដែលធ្លាប់ស្គាល់សម្រាប់អ្នកចូលចិត្តសាច់ជ្រូកផងដែរ។ ជាមួយនឹងក្លិនក្រអូបនៃខ្ទឹមបារាំងបៃតង និងផ្សែងខ្លាំង ភោជនីយដ្ឋាននេះទទួលបានពិន្ទុនៅក្នុងដួងចិត្តរបស់អ្នកចូលចិត្តបបរ។ នៅទីនេះអ្នកអាចរីករាយជាមួយបបរមួយចានជាមួយនឹងការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ចុះសម្រុងគ្នានៃបបរ និងប្រភេទផ្សេងៗនៃ offal ។ បបរត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងត្រឹមត្រូវ មិនក្រាស់ពេក ឬស្តើងពេក បង្កើតបានជាអាហារដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។

Những quán lòng lợn ngon nức tiếng quận Hoàng Mai, Hà Nội - Ảnh 4. — អ្នកអាចរីករាយជាមួយបបរមួយចានជាមួយនឹងការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ចុះសម្រុងគ្នានៃបបរ និងបបរនៅ Mai Offal Porridge។

នៅភោជនីយដ្ឋាន Mai Porridge បបរមួយចានតែងតែពោរពេញទៅដោយគ្រឿងចំហៀងជាច្រើន ជាពិសេសសាច់ក្រក និងពោះវៀនដែលត្រូវបានកែច្នៃដើម្បីធានាអនាម័យ។ ភាពតឹងណែននៃពោះវៀននិងពោះវៀនរួមជាមួយនឹងរសជាតិប្រពៃណីបានបង្កើតយីហោភោជនីយដ្ឋាន។ ការពេញចិត្តជាមួយនឹងគុណភាពបានជួយឱ្យភោជនីយដ្ឋានរក្សាភាពទាក់ទាញរបស់ខ្លួន ដោយទាក់ទាញអ្នកទទួលទានអាហារជាច្រើន។

4. បបរអយស្ទ័រខ្លាញ់

ហាងបបរ Hao Beo នៅ 11A Alley 144 Tay Tra, Tran Phu, ស្រុក Hoang Mai គឺជាទិសដៅដែលមិនអាចរំលងបាននៅពេលលឺអំពីសាច់ជ្រូកឆ្ងាញ់។ បបរមួយចានពេញជាមួយនឹងប្រភេទផ្សេងៗដូចជា ពោះវៀនតូច ពោះវៀនធំ ក្រពះ ថ្លើម និងសូម្បីតែឈាម ប្រាកដជាធ្វើឱ្យអ្នកលង់ស្នេហ៍នៅពេលឃើញដំបូង។ បបរមួយចាននៅ Hao Beo Porridge ធ្វើឱ្យអ្នកញ៉ាំភ្ញាក់ផ្អើល ផ្សព្វផ្សាយពាក្យចចាមអារ៉ាមល្អ ដូច្នេះហើយ ចំនួនអតិថិជនកើនឡើងជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ហាងក៏បើកកន្លះថ្ងៃដែរ គឺពីម៉ោង ៦ព្រឹក ដល់ម៉ោង ១:៤៥រសៀល។

Những quán lòng lợn ngon nức tiếng quận Hoàng Mai, Hà Nội - Ảnh 5. — ចានគោមមួយចាននៅទីនេះពោរពេញដោយពោះវៀនតូច ពោះវៀន ក្រពះ ថ្លើម និងឈាម។

បបរនៅឆាឡុងហាវប៉ីគឺក្រាស់ល្មមហើយមិនក្រាស់ពេកទេ បបរបបរត្រូវបានពង្រីកឱ្យស្មើ។ ភោជនីយដ្ឋានបានរៀបចំគ្រឿងទេសបន្ថែមតាមរសជាតិផ្ទាល់ខ្លួន។ ភោជនីយដ្ឋានបបរនេះមានមោទនភាពចំពោះអនាម័យតាំងពីការធ្វើបទបង្ហាញរហូតដល់ការកែច្នៃ ធានានូវអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពអាហារ។

5. ភោជនីយដ្ឋាន Hotpot

Lau Long Quan ស្ថិតនៅក្នុងតំបន់ទីក្រុង Tay Nam Linh Dam ដែលជាភោជនីយដ្ឋានសាច់ជ្រូកដែលមានអាយុកាលយូរមកហើយ ដែលទាក់ទាញអ្នកទទួលទានជាមួយនឹងរសជាតិដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន។ បបរចម្រុះមួយចានរួមមាន សាច់ស្អាត បេះដូងឆ្ងាញ់ ថ្លើម ពោះវៀន អណ្តាត សាច់ក្រក ឈាម ។ល។ ទឹកម្ទេសសម្បូរបែបជាមុខម្ហូបពិសេសរបស់ភោជនីយដ្ឋាន។ អ្នកគាំទ្រ porridge offal ពិតមិនអាចខកខានអាសយដ្ឋានប្រពៃណីនេះទេ។ មិនថាអ្នករង់ចាំ ឬបញ្ជាទិញតាមរយៈកម្មវិធីដឹកជញ្ជូនទេ អ្នកនឹងរីករាយជាមួយនឹងរសជាតិប្រពៃណីដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។

Những quán lòng lợn ngon nức tiếng quận Hoàng Mai, Hà Nội - Ảnh 6. — ដោយមានឈ្មោះថា Lau Long quan បបរចម្រុះមួយចាននៅទីនេះរួមមាន បេះដូងស្អាត និងឆ្ងាញ់ ថ្លើម ត្រីងៀត អណ្តាត សាច់ក្រក ឈាម។ល។

៦.ហាងបបរ ៣៦

ប្រសិនបើអ្នកនៅស្រុក Hoang Mai ហើយត្រូវការស្វែងរកហាងបបរនៅក្បែរនោះ សូមទៅមើល Quan Chao Long 36 នៅ 313 Linh Nam។ បបរនៅទីនេះមិនត្រឹមតែមានគុណភាពល្អទេ ថែមទាំងក្រាស់មិនជ្រាបទឹក។ ចានបបរត្រូវបានបំពេញដោយសាច់ក្រកជាច្រើនប្រភេទ ពោះវៀនតូច ក្រពះ និងសូម្បីតែកន្ទុយជ្រូក។ មិនត្រឹមតែបបរប៉ុណ្ណោះទេ ហាង Quan Chao Long 36 ក៏មានបម្រើ វល្លិដ៏ទេវភាព ជាមួយពោះវៀនជ្រូក សម្រាប់អ្នកទទួលទាន ក្នុងការសាកល្បងផងដែរ។ ម្ហូបនៅទីនេះត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងស្អាត សាច់ក្រកមិនជូរចត់ សាច់ក្រក ថ្លើមមានខ្លាញ់។ បបរត្រូវបានចម្អិនឱ្យក្រាស់ជាមួយខ្ទឹមបារាំងបន្តិច និងស្លឹក perilla ដើម្បីបង្កើតរសជាតិឆ្ងាញ់ពិសេស។

Những quán lòng lợn ngon nức tiếng quận Hoàng Mai, Hà Nội - Ảnh 7. — បបរនៅទីនេះគឺក្រាស់មិនជ្រាបទឹក។ ចាននេះពោរពេញទៅដោយសាច់ក្រកគ្រប់ប្រភេទ ពោះវៀនតូច ក្រពះ និងសូម្បីតែកន្ទុយជ្រូក។

បបរនៅ Quan Chao Long 36 ត្រូវបានចម្អិនតាមបែបប្រពៃណី ដោយមានពណ៌ត្នោតនៃឈាម នាំមកនូវរសជាតិដ៏សម្បូរបែប។ បបរមួយចានមិនត្រឹមតែមានជាតិខាប់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងធានាថាពោះវៀនមិនជូរចត់ ឬស្ងួត ហើយថ្លើមមានខ្លាញ់ និងឆ្ងាញ់។ អមមកជាមួយវាគឺ ក្រពះក្រៀម ពោះវៀន ម្រេចបន្តិច ម្ទេស និង basil ដើម្បីបង្កើតអាហារដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។

ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nhung-quan-long-lon-ngon-nuc-tieng-quan-hoang-mai-ha-noi-172241020232910773.htm