អាហារសម្រន់រាប់រយមុខដែលបោះពុម្ពជាភាសាបរទេស ដោយគ្មានស្លាកវៀតណាម ត្រូវបានលក់នៅហាងងាយស្រួលមួយក្នុងទីក្រុង Dong Ha - រូបថត៖ HN
នៅម៉ោង 8 យប់ នៅហាងលក់ទំនិញមួយក្នុងទីក្រុង Dong Ha អ្នកយកព័ត៌មានបានថតទុកមនុស្សវ័យក្មេង ក្មេងជំទង់ និងកុមារជាច្រើនបានប្រមូលផ្តុំគ្នាញ៉ាំស្រា។ នៅទីនេះ អតិថិជនអាចមកទិញរបស់របរប្រើប្រាស់ និងជ្រើសរើសមុខម្ហូបផ្ទាល់ខ្លួន លាយមី មីហឹរ ដើម្បីរីករាយនៅនឹងកន្លែង។ ជើងមាន់ ជើងទា សាច់ក្រក ត្រីហឹរ មី សាច់ក្រៀម ស្ករគ្រាប់... អាហារសម្រន់ចម្រុះពណ៌គ្រប់ប្រភេទ ត្រូវបានដាក់បង្ហាញយ៉ាងពេញទំហឹង នៅលើធ្នើរ ជាមួយនឹងតម្លៃចាប់ពី 10,000 ទៅ 100,000 ដុង។
អ្វីដែលគួរឲ្យព្រួយបារម្ភនោះគឺថា នៅពេលដែលចង់ឃើញបញ្ជីគ្រឿងផ្សំ និងប្រភពដើមនៃផលិតផលខាងលើភាគច្រើន អ្នកទិញមិនអាចស្វែងរកស្លាកបន្ទាប់បន្សំជាភាសាវៀតណាមបានទេ ហើយគ្មានឈ្មោះអ្នកនាំចូលដែលទទួលខុសត្រូវដែលបានបោះពុម្ពនៅលើវេចខ្ចប់នោះទេ។
នៅពេលសួរអំពីរឿងនេះ អ្នកលក់បាននិយាយថា "នេះជាផលិតផលក្នុងស្រុកដែលនាំចូលដោយផ្ទាល់ពីប្រទេសចិន វាត្រូវតែជាកំហុសម៉ាស៊ីនដែលមិនទាន់បានស្កែនស្លាកសញ្ញានៅឡើយ ប៉ុន្តែខ្ញុំធានាថាទាំងនេះជាផលិតផលដែលមានគុណភាពទាំងអស់"។ ដោយសារពួកគេមិនអាចអានអត្ថបទជាភាសាបរទេសជាក់លាក់នៅលើវេចខ្ចប់ផលិតផល បុគ្គលិកផ្នែកលក់បានបន្តពន្យល់យ៉ាងខ្លី រួចក៏ចាកចេញទៅ។
សម្ភាសអតិថិជនមួយចំនួនដែលមកទិញនៅទីនេះ អ្នកយកព័ត៌មានបានដឹងថា មកទិញព្រោះឃើញការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម ពិនិត្យ វីដេអូ ក្នុង tiktok facebook ឬគ្រាន់តែទិញឲ្យកូន “ទិញហូបតាមនិន្នាការ” ព្រោះម្ហូបនេះ “ក្តៅ”។ មិនត្រឹមតែយុវវ័យប៉ុណ្ណោះទេ មនុស្សពេញវ័យជាច្រើនក៏ត្រូវបានចាប់ខ្លួនក្នុងនិន្នាការអ្នកប្រើប្រាស់នេះដែរ។
អ្នកស្រី Tran Huong នៅសង្កាត់ 2 ទីក្រុង Dong Ha បាននិយាយថា "បន្ទាប់ពីមើល TikTok កូនស្រីរបស់ខ្ញុំបានសុំឱ្យខ្ញុំទៅទិញ សាច់ទាប្រហិត Dacheng មិនត្រឹមតែកូនស្រីរបស់ខ្ញុំប៉ុណ្ណោះទេ មិត្តរួមថ្នាក់របស់គាត់ក៏ចូលចិត្តអាហារសម្រន់បែបចិនផងដែរ។
ដោយគ្មានប្រភពដើមជាក់លាក់ មានតែការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មថាជា "ទំនិញចិនក្នុងស្រុក" អាហារសម្រន់ទាំងនេះនៅតែត្រូវបានលក់យ៉ាងទូលំទូលាយ និងត្រូវបានស្រឡាញ់ និងជ្រើសរើសដោយយុវវ័យ និងយុវវ័យជាច្រើន។ បន្ថែមពីលើហាងលក់ផ្ទាល់ ផលិតផលខាងលើក៏ត្រូវបានជួញដូរយ៉ាងទូលំទូលាយនៅលើបណ្តាញសង្គម និងវេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិកក្នុងតម្លៃថោកបំផុត។ អ្នកបង្កើតមាតិកាបានបង្កើតវីដេអូផ្សព្វផ្សាយជាច្រើន ដោយពណ៌នាពួកវាដើម្បីជំរុញអ្នកមើលឱ្យទទួលបានបទពិសោធន៍។
ឆ្ងាញ់ហើយតម្លៃថោក ប៉ុន្តែមិនមានឯកសារបញ្ជាក់ថាផលិតផលអាហារសម្រន់ខាងលើមានសុវត្ថិភាពឬអត់។ គ្មាននរណាម្នាក់សូម្បីតែដឹងពីគ្រឿងផ្សំ និងសម្ភារៈដែលប្រើសម្រាប់ធ្វើមុខម្ហូបដ៏គួរឲ្យទាក់ទាញទាំងនេះ។
ផលិតផលម្ហូបអាហារ និងភេសជ្ជៈ ប្រសិនបើនាំចូល ត្រូវតែមានការវេចខ្ចប់ ស្លាកសញ្ញាបន្ទាប់បន្សំជាភាសាវៀតណាម និងមានវិក្កយបត្រ និងឯកសារត្រឹមត្រូវ។ ប្រសិនបើកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់ ប្រភពដើម និងគ្រឿងផ្សំមិនអាចកំណត់បានទេ នៅពេលដែលអាហារទាំងនេះទៅដល់អ្នកប្រើប្រាស់ ពួកវាអាចផុតកំណត់ និងត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរគីមី មិនធានានូវអាហារូបត្ថម្ភ និងមិនមានសុវត្ថិភាពក្នុងការបរិភោគ។
យោងតាម អង្គការសុខភាព ពិភពលោក អាហារកែច្នៃ អាហារដែលឆ្លងកាត់ដំណើរការដូចជា អំបិល ជាតិ fermentation សម្ងួត ការជក់បារី... នឹងមានអំបិល ខ្លាញ់ និងសារធាតុបន្ថែមជាច្រើន ដែលស្ថិតក្នុងបញ្ជីនៃក្រុមបង្កមហារីក។ មិនបាច់និយាយទេ ដើម្បីដឹកជញ្ជូន និងរក្សាទុកអាហារឱ្យបានយូរ ខណៈពេលដែលនៅតែរក្សាពណ៌ និងរសជាតិរបស់វា អ្នកផលិតត្រូវតែប្រើប្រាស់សារធាតុពណ៌ រសជាតិ សារធាតុប្រឆាំងផ្សិត...
ជាពិសេសចំពោះមុខម្ហូបដូចជា ជើងមាន់ ជើងទា កទា... ដែលជាផ្នែកដែលមានទំនាក់ទំនងផ្ទាល់ជាមួយបរិស្ថាន លទ្ធភាពនៃការឆ្លង និងការចម្លងរោគមានខ្ពស់ ដែលអាចបង្កជាជំងឺទាក់ទងនឹងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារបានយ៉ាងងាយ ប្រសិនបើកែច្នៃ និងរក្សាទុកមិនត្រឹមត្រូវ។ អាហារសម្រន់ទាំងអស់ត្រូវបាន marinated ជាមួយគ្រឿងទេសនិងម្ទេសក្តៅដែលធ្វើឱ្យអ្នកប្រើប្រាស់ងាយនឹងឈឺក្រពះប្រសិនបើពួកគេបរិភោគច្រើនពេក; ពួកវាអាចឡើងកំដៅក្នុងរាងកាយ កើតមុន ប្រសិនបើពួកគេទទួលទានអាហារហឹរ ចៀន ជាប្រចាំ...
ចំពោះកុមារ ដោយសារតែប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ និងប្រព័ន្ធប្រសាទមិនទាន់មានការអភិវឌ្ឍន៍ពេញលេញ ប្រសិនបើអាហារសម្រន់ប្រភេទនេះ ទទួលទានជាប្រចាំ ជាតិពុលអាចកកកុញក្នុងរាងកាយបានយូរ ប៉ះពាល់ដល់ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។ ការទទួលទានប្រភេទអាហារដែលមិនស្គាល់ប្រភពដើមទាំងនេះក៏បង្កើតឱ្យមានចិត្តគំនិតក្នុងជម្រើសអាហារផងដែរ បង្កើតជាទម្លាប់នៃការញ៉ាំមិនល្អចំពោះក្មេងជំនាន់ក្រោយបន្តិចម្តងៗ។
ដើម្បីកាត់បន្ថយហានិភ័យពីការប្រើប្រាស់ផលិតផលអាហារសម្រន់ដូចបច្ចុប្បន្ន ការគ្រប់គ្រងត្រូវអនុវត្តឱ្យស្របគ្នា និងជាប្រព័ន្ធនៅច្រកទ្វារព្រំដែន និងព្រំដែន។ ប្រសិនបើផលិតផលដែលមានស្លាកថាជា "ទំនិញចិនក្នុងស្រុក" ពិតជាទំនិញនាំចូលមែននោះ ពួកគេត្រូវឆ្លងកាត់ដំណាក់កាលត្រួតពិនិត្យ និងសាកល្បងយ៉ាងតឹងរ៉ឹង មុននឹងឆ្លងកាត់ដៃអ្នកលក់ដុំ អ្នកលក់រាយ និងទៅដល់អ្នកប្រើប្រាស់។
លើសពីនេះ អាជ្ញាធរត្រូវត្រួតពិនិត្យ និងដោះស្រាយជាប្រចាំនូវករណីហាង និងផ្សារទំនើបដែលលក់ទំនិញមានស្លាកសញ្ញាបរទេស ប៉ុន្តែគ្មានស្លាកបន្ទាប់បន្សំ ខកខានក្នុងការបង្ហាញវិក្កយបត្រ ឯកសារបញ្ជាក់ពីប្រភពដើម និងឯកសារពាក់ព័ន្ធ។
ឃោសនា និងកៀងគរមនុស្ស និងអាជីវកម្មមិនឱ្យធ្វើពាណិជ្ជកម្ម ឬប្រើប្រាស់ផលិតផលអាហារសម្រន់ដែលមានស្លាកសញ្ញាចម្លែក និងមិនស្គាល់ប្រភពដើម។
ជាពិសេស សាលារៀនត្រូវសម្របសម្រួលជាមួយភ្នាក់ងារជំនាញ ដើម្បីរៀបចំសកម្មភាពលើកកម្ពស់ការយល់ដឹង និងចំណេះដឹងអំពីអាហារូបត្ថម្ភ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ដើម្បីឱ្យយុវជនអាចចូលរួម និងដឹងពីរបៀបទទួលស្គាល់អាហារគ្មានសុវត្ថិភាព និងហានិភ័យសុខភាព នៅពេលប្រើប្រាស់ផលិតផលអាហារសម្រន់នាំចូលដែលគ្មានអនាម័យ។
ឪពុកម្តាយត្រូវមានភាពសកម្មបន្ថែមទៀតក្នុងការណែនាំកូនៗរបស់ពួកគេក្នុងទម្លាប់នៃការញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អ ការផ្តល់អាហារដែលមានសុវត្ថិភាព មានជីវជាតិ និងកំណត់ការបណ្ដោយខ្លួនរបស់កុមារក្នុងការទិញអាហារសម្រន់ដែលមិនស្គាល់ប្រភពដើម។
ហូយ ញូង
ប្រភព៖ https://baoquangtri.vn/nhieu-nguy-co-tu-do-an-vat-gan-mac-hang-noi-dia-194320.htm
Kommentar (0)