Nem chua គឺជាមុខម្ហូបដែលមានរសជាតិហឹរបំផុតមួយ នៅក្នុងពិភពលោក នេះ បើយោងតាម Taste Atlas - Photo: Pinterest
អ្នកជំនាញ ខាងធ្វើម្ហូប របស់ Taste Atlas ហៅនំបញ្ចុកថាជា "ម្ហូបប្រពៃណីវៀតណាម"។
ដើម្បីធ្វើណែមឈូ អ្នកយកសាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំលាយជាមួយស្បែកជ្រូកចិញ្ច្រាំ រួចបន្ថែមគ្រឿងទេស ម្ទេស និងខ្ទឹមស។ បន្ទាប់មកយកល្បាយនោះមករុំក្នុងស្លឹកចេកដើម្បីទុកចោលរយៈពេល ៣-៥ ថ្ងៃ។
នំបញ្ចុកវៀតណាម គឺជាការលាយបញ្ចូលគ្នានៃរសជាតិផ្អែម ប្រៃ ហឹរ និងជូរ។ ពួកគេត្រូវបានបម្រើជាអាហារសម្រន់ អាហារសម្រន់ ជ្រលក់ក្នុងទឹកម្ទេស ឬដុត។
ក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យតេត ញឹម ចូវ តែងតែមានវត្តមាននៅក្នុងអាហារជាលក្ខណៈគ្រួសារ។ មុខម្ហូបនេះពេញនិយមនៅខេត្ត Thanh Hoa ខេត្ត Dong Thap ...
លើសពីនេះ នៅមានមុខម្ហូបអាស៊ីមួយចំនួនដែលមាននៅក្នុងបញ្ជីនេះផងដែរ រួមមាន៖ មាន់ដុតគល់ស្លឹកគ្រៃ (ចិន) ត្រីអាំង Ikan bakar (ឥណ្ឌូនេស៊ី) ការីបៃតងថៃ Gaeng kiew (ថៃ) Kkakdugi (កូរ៉េ)។
មុខម្ហូបម្ទេសចំនួន 52 ដែល Taste Atlas បានបោះឆ្នោតជ្រើសរើស និងដាក់ចំណាត់ថ្នាក់ដោយផ្អែកលើលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យ៖ ភាពល្បីល្បាញ ម្ហូបក្នុងស្រុក រសជាតិពិសេស និងជាទីពេញចិត្តរបស់មនុស្សជាច្រើន។
នេះក៏ជាបញ្ជីមុខម្ហូបដែលបានណែនាំសម្រាប់បទពិសោធន៍សម្រាប់អ្នកធ្វើដំណើរជុំវិញពិភពលោកដែលមានចំណង់ចំណូលចិត្តក្នុងការរុករកធ្វើម្ហូប។
Taste Atlas ត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ 2015 ហើយភ្ជាប់ជាមួយភោជនីយដ្ឋានក្នុងស្រុកប្រមាណ 9,000 ។
ទំព័រធ្វើម្ហូបណែនាំមុខម្ហូបជាង 10,000 ដល់អ្នកអានតាមរយៈការពិនិត្យ និងស្រាវជ្រាវរាប់ពាន់ដោយអ្នកជំនាញធ្វើម្ហូប និងមេចុងភៅ។
Taste Atlas ក៏មានគោលបំណងក្លាយជាផែនទីពិភពលោកនៃមុខម្ហូបប្រពៃណីដែលផលិតចេញពីគ្រឿងផ្សំក្នុងស្រុក។
សាច់ក្រកក្វាងណាំនៅថ្ងៃឈប់សម្រាកតេតប្រភព
Kommentar (0)