បង្កើនផ្លែក្រូចថ្លុងពិសេស

ជាឯកទេសដ៏ល្បីមួយរបស់ភូថូ ក្រូចថ្លុងជាដំណាំសំខាន់តាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ ជួយគ្រួសារជាច្រើនក្នុងខេត្តឱ្យរួចផុតពីភាពក្រីក្រ និងទទួលបានសេចក្តីសុខ។ ដើម្បីអភិវឌ្ឍក្រូចថ្លុងប្រកបដោយនិរន្តរភាព ទន្ទឹមនឹងការលើកកំពស់គុណភាពផលិតផល វិស័យកសិកម្មបានផ្តោតលើការកែច្នៃស៊ីជម្រៅ ការធ្វើពិពិធកម្មផលិតផលក្រូចថ្លុង ដើម្បីបង្កើនតម្លៃសេដ្ឋកិច្ច បើកទិសដៅថ្មី និងលើកកំពស់ឯកទេសភូថូ។

រូបភាពនៃផ្លែក្រូចថ្លុងពិសេស Phu Tho ត្រូវបានផ្សព្វផ្សាយយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងទម្រង់ជាច្រើន។

ក្នុងរយៈពេលពីឆ្នាំ 2021-2025 ជាមួយនឹងចក្ខុវិស័យដល់ឆ្នាំ 2030 វិស័យ កសិកម្ម បានអនុវត្តដំណាលគ្នានូវដំណោះស្រាយជាច្រើនក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ដើមឈើក្រូចថ្លុងក្នុងទិសដៅប្រមូលផ្តុំ ការលើកកម្ពស់ផលិតភាព និងគុណភាព។ ផ្ទៃដីដាំក្រូចថ្លុងខេត្តភូថូ (មុនការច្របាច់បញ្ចូលគ្នា) បានកើនឡើងពី ២.៣០៨ ហិកតា ក្នុងឆ្នាំ ២០១៥ ដល់ ៥.៥៩៣ ហិកតា នៅចុងឆ្នាំ ២០២៣ ដែលលើសពីគោលដៅដែលបានកំណត់សម្រាប់ឆ្នាំ ២០២៥។

ទន្ទឹមនឹងការកើនឡើងនៃតំបន់នេះ ខេត្តបានបង្កើតតំបន់ផលិតក្រូចថ្លុងចំនួន 161 ដែលបង្ហាញពីការផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងច្បាស់ពីផលិតកម្មខ្នាតតូចទៅជាទ្រង់ទ្រាយធំ។

ដើម្បីសម្រេចបាននូវលទ្ធផលខាងលើ ផែនការនៃតំបន់ផលិតកម្មប្រមូលផ្តុំត្រូវបានផ្តោត។ ខេត្តទាំងមូលមានគ្រឹះស្ថានចំនួន ១៦២ ដែលមានផ្ទៃដីដាំក្រូចថ្លុងចំនួន ១.៧៤២ ហិកតា ដែលត្រូវបានផ្តល់លេខកូដតំបន់ដាំដុះ ក្នុងនោះមាន ១៨ កន្លែងសម្រាប់នាំចេញ។ ដំណាំក្រូចថ្លុងជិត ៩៨០ ហិកតា ទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រ VietGAP ។ នេះមិនត្រឹមតែជួយតាមដានប្រភពដើមនៃផលិតផលប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបើកឱកាសក្នុងការនាំយកផ្លែក្រូចថ្លុងភូថូទៅកាន់ទីផ្សារអន្តរជាតិផងដែរ។

ការលើកកម្ពស់ការអនុវត្ត និងការផ្ទេរភាពជឿនលឿន ផ្នែកវិទ្យាសាស្ត្រ និង បច្ចេកវិទ្យាទៅក្នុងផលិតកម្មបាននាំមកនូវការផ្លាស់ប្តូរជាវិជ្ជមាននៅក្នុងផលិតភាព និងគុណភាព។ ដំណើរការផលិតកម្មកម្រិតខ្ពស់ដូចជា VietGAP, GlobalGAP និងសរីរាង្គត្រូវបានលើកទឹកចិត្តឱ្យអនុវត្ត បង្កើនតម្លៃផលិតផល និងការការពារបរិស្ថាន។

ផ្ទៃដី​ដាំ​ក្រូចថ្លុង​ពិសេស​បាន​កើនឡើង​ជាង​ទ្វេដង​បើ​ធៀប​នឹង​ឆ្នាំ​២០១៥។

ដោយដឹងពីសារៈសំខាន់នៃការកសាងម៉ាកយីហោ និងការប្រើប្រាស់ផលិតផល ភូថូបានតម្រង់ទិស និងគាំទ្រជាបណ្តើរៗនូវតំបន់ក្រូចថ្លុង ដើម្បីកសាងម៉ាកយីហោតាមរយៈកម្មវិធីមួយផលិតផលមួយឃុំ (OCOP)។ ខេត្តទាំងមូលមានសហករណ៍ និងកន្លែងផលិតក្រូចថ្លុងចំនួន ១០ ដែលបានទទួលវិញ្ញាបនបត្រ OCOP ជាមួយនឹងទិន្នផលដែលបានចុះបញ្ជីជាង 15,000 តោន/ឆ្នាំ។ ការផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម និងការអភិវឌ្ឍន៍ទីផ្សារក៏ទទួលបានការយកចិត្តទុកដាក់ពិសេសពីខេត្តផងដែរ ព្រឹត្តិការណ៍សំខាន់ៗជាច្រើនដូចជាពិធីបុណ្យក្រូចថ្លុង Doan Hung ត្រូវបានរៀបចំដោយជោគជ័យ។

លើសពីនេះទៀត ការអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាព័ត៌មាន ការលើកកម្ពស់ពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក និងពាណិជ្ជកម្មឌីជីថលក្នុងវិស័យកសិកម្មបាននាំមកនូវលទ្ធផលជាក់ស្តែង។ ត្រាតាមដានរាប់លានត្រូវបានគាំទ្រ ព័ត៌មានអំពីផលិតផលក្រូចថ្លុងត្រូវបានបង្ហោះនៅលើវេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិករបស់ខេត្ត និងវេទិកាផ្សេងទៀត ដែលទាក់ទាញអ្នកទស្សនារាប់លាននាក់។

ក្រូចថ្លុង​ជា​ដំណាំ​ដែល​នាំមក​នូវ​តម្លៃ​សេដ្ឋកិច្ច​ខ្ពស់ ជួយ​គ្រួសារ​ជាច្រើន​មាន​ជីវភាព​ធូរធារ។

ទន្ទឹមនឹងនោះ ការពង្រីកគំរូកែច្នៃផ្លែក្រូចថ្លុងកំពុងផ្តោតសំខាន់លើការបង្កើតប្រភពចំណូលថ្មីសម្រាប់ប្រជាជន។ បន្ថែមពីលើផលិតផលចម្បងនៃក្រូចត្លុងគ្រប់ផ្នែកទាំងអស់នៃដើមក្រូចត្លុងត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងពេញលេញ។ សំបកក្រូចត្លុងត្រូវបានចម្រាញ់ដើម្បីទទួលបានប្រេងសំខាន់ៗ ដែលជាផលិតផលមានតម្លៃខ្ពស់នៅក្នុងឧស្សាហកម្មគ្រឿងសំអាង និងថែទាំសុខភាព ឬសម្ងួតដើម្បីធ្វើអាហារសម្រន់។

ផ្លែក្រូចថ្លុងត្រូវបានកែច្នៃទៅជាតែក្រូចថ្លុងប្រពៃណី និងយៈសាពូនមីក្រូចថ្លុងដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ គ្រាប់ក្រូចត្លុងមានផ្ទុកសារជាតិ pectin ជាច្រើនដែលអាចចម្រាញ់ចេញដើម្បីបង្កើតជាជែលថែរក្សាស្បែកធម្មជាតិ។ សូម្បីតែក្រូចថ្លុងវ័យក្មេង និងក្រូចថ្លុងដែលមានគុណភាពអន់ក៏មិនខ្ជះខ្ជាយដែរ ប៉ុន្តែត្រូវបានប្រើប្រាស់ដើម្បីផលិតស្រាទំពាំងបាយជូរ ដែលជាផលិតផលថ្មីដែលមានសក្តានុពលខ្លាំង។

មនុស្ស​រើស​ផ្កា​ក្រូចថ្លុង​ពី​ដើម​ខ្ចី​ដែល​មិន​ទាន់​ចេញ​ផ្លែ។

បច្ចុប្បន្ននេះ រោងចក្រផលិត និងសហករណ៍កែច្នៃផលិតផលក្រូចថ្លុងមួយចំនួន ទិញផ្លែក្រូចថ្លុងស្រស់ក្នុងតម្លៃ ៥០-៦ម៉ឺនដុង/១គីឡូក្រាម ផ្លែក្រូចថ្លុងស្រស់ ១៥០ពាន់ដុង/១គីឡូក្រាម គ្រាប់ក្រូចថ្លុងស្រស់ (តាមពេលវេលា) ប្រហែល ៥០-១៥០ម៉ឺនដុង/១គីឡូក្រាម។ បន្ទាប់ពីកែច្នៃរួច ផ្លែក្រូចថ្លុងស្ងួតត្រូវបានលក់ក្នុងតម្លៃ 480-550 ពាន់ដុង/1kg អាស្រ័យលើប្រភេទ។ ប្រេងសំខាន់ៗក្រូចថ្លុងមានតម្លៃប្រហែល ៥លានដុង/១លីត្រ។ ប្រេងសំខាន់ៗផ្កាក្រូចថ្លុងមានតម្លៃ 1.5 លានដុង/ដប 10 មីលីលីត្រ។

ការកែច្នៃផលិតផលក្រូចថ្លុង មិនចាំបាច់ស្ថិតនៅតំបន់ដាំដុះនោះទេ ប៉ុន្តែអាចពង្រីកទៅកាន់តំបន់ជិតខាង ដែលបង្កភាពងាយស្រួលដល់អ្នកប្រើប្រាស់ ស្របពេលដែលនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលខ្ពស់ដល់កសិករ។ នេះជាទិសដៅដ៏មានប្រសិទ្ធភាព មិនត្រឹមតែជួយបង្កើនការប្រើប្រាស់វត្ថុធាតុដើមប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងពង្រីកទីផ្សារ នាំមកនូវតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចកាន់តែខ្ពស់ និងរួមចំណែកបញ្ជាក់ជំហររបស់ផ្លែក្រូចថ្លុង Phu Tho។

គ្រឿងផ្សំត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់ចម្អិនតែក្រូចត្លុង។

ក្នុងនាមជាសហករណ៍ឈានមុខគេមួយក្នុងការអនុវត្តគំរូផលិតផលកែច្នៃពីក្រូចថ្លុងពិសេស Doan Hung បច្ចុប្បន្នក្រុមហ៊ុន Bang Luan Grapefruit and General Service Cooperative ផលិត និងប្រើប្រាស់ផលិតផលមួយចំនួនដូចជា៖ ប្រេងសំខាន់ក្រូចថ្លុងចម្រោះ (ប្រេងសំបក ប្រេងគ្រាប់); យៈសាពូនមី ក្រូចថ្លុង សំបកក្រូចថ្លុង ជាវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ចម្អិនតែ... ផលិតផលត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងទីផ្សារប្រពៃណី និងនៅលើវេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក។

បច្ចុប្បន្ន សហករណ៍នេះមានសមាជិកចំនួន ៥០ ហើយត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងគ្រួសារដាំក្រូចថ្លុងជាច្រើននៅតាមឃុំក្នុង និងក្រៅខេត្ត ដើម្បីប្រើប្រាស់ផលិតផល។ ប្រាក់ចំណូលជាមធ្យមរបស់កម្មករសហករណ៍គឺប្រហែល 6 លានដុង/ខែ។ យោងតាមលោក Nguyen Tuan Oanh នាយកសហករណ៍បានឲ្យដឹងថា ដើម្បីចុះហត្ថលេខាលើកិច្ចសន្យាជាមួយសហគ្រាសធំៗ ចាំបាច់ត្រូវបំពេញតម្រូវការខ្ពស់លើគុណភាព ប្តេជ្ញាតាមស្តង់ដារ និងទៀងទាត់បញ្ជូនគំរូសម្រាប់ការធ្វើតេស្តសំណល់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត។ លោក Oanh បានសង្កត់ធ្ងន់ថា៖ "យើងជឿជាក់ថា រួមជាមួយនឹងគុណភាព ការធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារក៏ជាកត្តាមួយដើម្បីបង្កើតការជឿទុកចិត្តជាមួយដៃគូ និងគោលបំណងសម្រាប់កិច្ចសន្យារយៈពេលវែងនាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចប្រកបដោយចីរភាព"។

ជាមួយនឹងដំណោះស្រាយសមកាលកម្មពីការលើកកម្ពស់ការផលិតក្រូចថ្លុង ការគ្រប់គ្រង និងការអភិវឌ្ឍន៍ម៉ាកយីហោ រហូតដល់ការពង្រីកគំរូកែច្នៃផលិតផល ក្រូចថ្លុងភូថូមិនត្រឹមតែជាផ្លែឈើពិសេសប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាផលិតផលចម្រុះដែលមានតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ ដោយបញ្ជាក់ពីជំហររឹងមាំរបស់ខ្លួននៅលើទីផ្សារ។

ហ័ងយ៉ាង

ប្រភព៖ https://baophutho.vn/nang-tam-buoi-dac-san-237654.htm