រដូវផ្កាលីឈី

បន្ទាប់ពីបរាជ័យមួយឆ្នាំ ម្តាយរបស់ខ្ញុំបានទូរស័ព្ទទៅប្រាប់ថា ដើមលីចែក្នុងសួនរបស់យើងបានរីកដុះដាលដោយមិននឹកស្មានដល់នៅដើមឆ្នាំនេះ។ មកដល់ពេលនេះ ផ្លែមានទម្ងន់ធ្ងន់នៅលើមែក។ ចង្កោម lychee ពណ៌ក្រហមភ្លឺបានឈរនៅក្នុងចំណោមស្លឹកបៃតងខៀវស្រងាត់ ដែលនាំមកនូវអារម្មណ៍រីករាយជាមួយពួកគេ៖ ឆ្នាំនេះយើងនឹងមាន lychee ក្នុងស្រុកសម្រាប់បរិភោគ។

Báo Sài Gòn Giải phóng•15/06/2025

ជារៀងរាល់ឆ្នាំ ប្រហែលចុងខែឧសភា និងដើមខែមិថុនា មិនត្រឹមតែតំបន់ដាំដុះ lychee ល្បីៗដូចជា Bac Giang , Hung Yen, និង Hai Duong ចូលរដូវផ្លែ lychee ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងតំបន់ជនបទភាគខាងជើងទាំងមូលមានសភាពអ៊ូអរជាមួយនឹងពណ៌នៃ Lychee ។ ដំណាំលីឈីឆ្នាំនេះល្អរីកឆាប់។ នៅពេលដែលស្បែកផ្លែឈើចាប់ផ្តើមប្រែជាក្រហម វាត្រូវការពន្លឺថ្ងៃពីរបីថ្ងៃទៀតប៉ុណ្ណោះ ទើបអាចដុះលូតលាស់បាន ហើយត្រៀមប្រមូលផល។ មានដើមឈើដែលមានផ្លែពណ៌បៃតង ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីព្រះអាទិត្យក្តៅបានតែប៉ុន្មានថ្ងៃប៉ុណ្ណោះ ពួកគេបានរីកដុះដាលគួរឱ្យកត់សម្គាល់។

ដើមលីចែក្នុងសួនផ្ទះ ថ្វីត្បិតតែមិនផ្អែម និងធំដូចផ្លែល្ហុងដែលដាំក្នុងជំនាញពិសេសក៏ដោយ ប៉ុន្តែផ្លែនីមួយៗនាំមកនូវភាពរីករាយ និងរំភើបចិត្តដោយសារតែចិត្តគំនិត«ដើម» ហើយស្អាតទាំងស្រុងព្រោះគ្មានជី ឬថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត។ ផ្លែឈើដំបូងនៃរដូវត្រូវបានជ្រើសរើសដោយប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីផ្តល់ជូនបុព្វបុរស។ សល់ត្រូវបែងចែកជាបាច់ដើម្បីចែកជូនញាតិមិត្តជិតខាង ដូច្នេះអ្នករាល់គ្នាទទួលបានចំណែក។

គ្រួសារដែលទុំមុន អញ្ជើញដើមដំបូង គ្រួសារដែលទុំពេលក្រោយផ្តល់មកវិញ ហើយបន្ទាប់មកគ្រប់គ្នាប្រៀបធៀបថាដើមឈើមួយណាផ្អែមជាង ហើយផ្លែមួយណាធំជាង។ អ្វីដែលល្អបំផុតគឺបរិយាកាសនៃថ្ងៃរើសផ្លែល្ហុង៖ មនុស្សឡើងដើមឈើ មនុស្សម្នាជួយរើសស្លឹក និងមែកឈើពីដើមឈើ ជជែកគ្នាលេងយ៉ាងមានចលនាពេលកំពុងធ្វើការ ទោះបីបែកញើសនៅខាងក្រោយអាវក៏ដោយ។

គ្រួសារដែលមានកូននៅឆ្ងាយ តែងទុកមែកពីរបីពីដើមឈើ។ ជួនកាលឪពុកម្តាយកាត់វាឱ្យស្អាត ខ្ចប់វាក្នុងប្រអប់ក្រដាសកាតុងធ្វើកេស ហើយបញ្ជូនពួកគេតាមឡានក្រុងរាប់ពាន់គីឡូម៉ែត្រពីខាងជើងទៅខាងត្បូង។

ញ៉ាំផ្លែល្មុតនៅកណ្តាលទីក្រុង ហេតុអ្វីបានជារសជាតិប្លែកម្ល៉េះ ទោះបីផ្លែតូចជាង ស្បែកក្រៀមជាង ប៉ុន្តែវាផ្អែមឆ្ងាញ់ប្លែក។ ប្រហែលជាដោយសារតែវាមិនត្រឹមតែជាផ្លែឈើប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាអំណោយពីជនបទដែលពោរពេញដោយក្តីស្រឡាញ់ ការចងចាំពីកុមារភាព ដែលជាបំណែកនៃព្រលឹងជនបទនៅក្នុងដួងចិត្តរបស់អ្នកដែលរស់នៅឆ្ងាយពីផ្ទះ។

ប៉ុន្មានថ្ងៃនេះ ផ្លូវនៅភាគខាងត្បូងត្រូវបានជន់លិចដោយពណ៌នៃផ្លែល្ហុង។ ចាប់ពីផ្សារប្រពៃណី ផ្សារទំនើប រហូតដល់អ្នកលក់តាមដងផ្លូវ គ្រប់ទីកន្លែងដែលអ្នកឃើញផ្លែល្ហុងខ្វងជាបាច់ពណ៌ក្រហមភ្លឺ។ អ្នកលក់កំពុងបាញ់ទឹកជាប្រចាំ ដើម្បីរក្សាផ្លែឈើឱ្យស្រស់នៅក្រោមពន្លឺព្រះអាទិត្យដ៏អាក្រក់។

ក្រោយពីការដាំដើមលីឆឺរីពណ៌ផ្កាឈូកនៅតំបន់ខ្ពង់រាបភាគកណ្តាល ផ្លែល្ហុងពី Bac Giang, Hung Yen និង Hai Duong ក៏ចាប់ផ្តើមដឹកជញ្ជូនទៅកាន់ទីក្រុងហូជីមិញតាមរថយន្ត។ អ្នកហូបចុកនៅតែរង់ចាំដោយអត់ធ្មត់ចំពោះផ្លែល្ហុង៖ ស្បែកស្តើង សាច់ក្រាស់ ស្ងួត គ្រាប់តូចៗ និងមុតស្រួច ប៉ុន្តែមិនខ្លាំងពេក មានរសជាតិផ្អែម។

ក្រៅពីទទួលទានស្រស់ៗ នៅភាគខាងត្បូង លីឈែក៏ត្រូវបានបំប្លែងទៅជាបង្អែមត្រជាក់ៗជាច្រើនផងដែរ៖ តែលីឈី ទឹកដោះគោយ៉ាអួ ទឹកក្រូចសើច លីឈីរុំដោយគ្រាប់ផ្កាឈូក លីឈីត្រាំ... មុខម្ហូបនីមួយៗមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ស័ក្តិសមសម្រាប់រដូវក្តៅភាគខាងត្បូង។

ក្នុងមួយឆ្នាំផ្លែល្ហុងមានរដូវតែមួយរយៈពេលខ្លីតែប៉ុន្មានខែប៉ុណ្ណោះ។ ប៉ុន្តែផ្លែឈើផ្អែមនេះមិនត្រឹមតែនាំមកនូវភាពផ្អែមល្ហែមដល់ចុងអណ្តាតប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងផ្តល់រសជាតិនៃក្តីស្រលាញ់គ្រួសារ មាតុភូមិផងដែរ។ រដូវផ្ការីកដ៏បរិបូរណ៍ ភាពរីករាយក៏រសាត់ទៅ ដូចជាក្លិននៃផ្លែល្ហុងដែលសាយភាយតាមខ្យល់ ប៉ះចុងអណ្តាត ហើយបោះយុថ្កាក្នុងចិត្តជាយូរ។

ហៃ ឌុយ

ប្រភព៖ https://www.sggp.org.vn/mua-vai-post799531.html