ស្តង់តាំងបង្ហាញផលិតផលកសិកម្មធម្មតានៃស្រុកភ្នំ Nghe An ដូចជា Ky Son និង Tuong Duong ថ្វីត្បិតតែស្ថិតនៅឆ្ងាយពីក្លោងទ្វារធំនៃពិព័រណ៍ក៏ដោយ ប៉ុន្តែតែងតែមានភ្ញៀវទេសចរណ៍មកទស្សនា ទិញទំនិញ និងស្វែងរកព័ត៌មាន។
លោកស្រី Le Thi Van សមាជិកសហករណ៍ កសិកម្ម និងសហគមន៍ទេសចរណ៍ Muong Long ស្រុក Ky Son បានឲ្យដឹងថា តាមរយៈការចូលរួមពិព័រណ៌នេះ សហករណ៍បានជ្រើសរើសកសិផលដែលមានតែមួយគត់ និងមានគុណភាពបំផុតរបស់ឃុំ Muong Long និងឃុំ ស្រុក Ky Son ដើម្បីណែនាំដល់អ្នកប្រើប្រាស់។
កសិផលទាំងនេះត្រូវបានដាំដុះតាមធម្មជាតិទាំងស្រុងក្នុងលក្ខណៈសរីរាង្គ បៃតង និងស្អាតនៅតំបន់ផលិតនៅលើភ្នំរាប់ពាន់ម៉ែត្រពីលើនីវ៉ូទឹកសមុទ្រ ដូចជា៖ មាន់ខ្មៅ សាច់គោកែច្នៃពីគោក្នុងស្រុក សាច់ក្រកកែច្នៃពីជ្រូកវ័យក្មេង បន្លែ ត្រកួន ខ្ញី មឹក... និងផលិតផលជាច្រើនត្រូវបានអ្នកភូមិប្រមូលផលពីភ្នំ និងព្រៃឈើតាមធម្មជាតិទាំងស្រុង ដូចជា គ្រាប់ឬស្សី ដង្កូវនាង ...
ទាំងនេះគឺជាផលិតផលដែលដាំដុះដោយប្រជាជនឃុំមឿងឡុង និងឃុំ និងភូមិផ្សេងទៀតក្នុង ស្រុកគីសឺន ធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ បៃតង អនាម័យ និងរក្សាបាននូវរសជាតិប្រពៃណី និងរសជាតិឆ្ងាញ់នៃផលិតផល។
លោកស្រី Tran Thi Thao សមាជិកនៃសហករណ៍ផលិត និងជួញដូរសាច់គោថៅហាវ បានចូលរួមពិព័រណ៌ជាមួយស្តង់ផលិតផលកែច្នៃ និងរៀបចំជាចម្បង ដូចជាសាច់គោ សាច់ជ្រូក ប្រហិតសាច់ជ្រូក ប្រៃ ម្ទេស ប្រៃ មើមឬស្សី អង្ករដំណើប ជាដើម។
លោកស្រី Tran Thi Thao មានប្រសាសន៍ថា “យើងបញ្ជាទិញវត្ថុធាតុដើមដើម្បីកែច្នៃផលិតផលទាំងនេះពីប្រជាជនក្នុងតំបន់ គ្រួសារដែលចិញ្ចឹម និងដាំរុក្ខជាតិ និងសត្វដើម ដោយមានការប្តេជ្ញាចិត្តក្នុងការធានាអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងប្រភពច្បាស់លាស់”។
លើសពីនេះ ផលិតផលជាច្រើនសម្រេចបាន OCOP ផ្កាយ 3 ដូចជា ពងទាផ្អែម ទំពាំងស្នងឫស្សី Tam Hop (Tuong Duong)។ ស្រុក Con Cuong មានត្រីទន្លេ Giang ស្រា fermented ស្រាអង្ករ ទំពាំងបាយជូរសាច់ជូរ បំពង់ឬស្សី Melon ផ្តៅ និងសិប្បកម្មឬស្សី។ ស្រុក Anh Son មានក្រូច Kim Nhan តែ Cao Son តែបៃតង Hung Son សាច់មាន់រុក្ខជាតិ Linh Son និងពងមាន់ ប្រេងសំខាន់ៗ ក្រូចថ្លុង Dong Que ជាដើម។
ផលិតផលជាច្រើនដែលតំណាងឱ្យតំបន់ខ្ពង់រាប Nghe An ដែលមកតាំងពិព័រណ៌បានទទួលស្តង់ដារ OCOP ផ្កាយ 3 រួមទាំងផលិតផលខ្ញី Ky Son ដែលត្រូវបានផ្តល់សញ្ញាសម្គាល់ភូមិសាស្ត្រដោយនាយកដ្ឋានកម្មសិទ្ធិបញ្ញា។ ពីផលិតផលកសិកម្មដែលដាំដុះនៅតំបន់ខ្ពង់រាប លក់ជាចម្បងជាផលិតផលឆៅ ឥឡូវនេះ ខ្ញី Ky Son ទទួលបាន OCOP លំដាប់ផ្កាយ 3 ជាមួយនឹងផលិតផលកែច្នៃយ៉ាងស៊ីជម្រៅជាច្រើនដូចជាម្សៅខ្ញី និងប្រេងសំខាន់ៗខ្ញី។
ផលិតផលកែច្នៃពីសាច់ជ្រូកខ្មៅ និងគោលឿង សាច់សត្វដ៏ពេញនិយមរបស់ប្រជាជនតំបន់ខ្ពង់រាបដូចជា សាច់ក្រក សាច់គោ Giang សាច់ជ្រូក giang ក៏ជាផលិតផល OCOP លំដាប់ផ្កាយ 3 នៅថ្នាក់ខេត្តផងដែរ។
ការមកដល់ពិព័រណ៍នេះ បុគ្គល និងអាជីវកម្មកសិកម្មមិនត្រឹមតែព្យាយាមផ្សព្វផ្សាយផលិតផលរបស់ពួកគេនៅតាមស្តង់ប៉ុណ្ណោះទេ។ លោកស្រី Tran Thi Thao បានមានប្រសាសន៍ថា “ឆ្លៀតពេលសម្រាក ឬផ្លាស់ប្តូរវេន ខ្ញុំទៅភោជនីយដ្ឋាន សណ្ឋាគារ និងភោជនីយដ្ឋាន ដើម្បីទាក់ទង និងណែនាំ និងធ្វើទីផ្សារពិសេសរបស់ប្រជាជនលោកខាងលិច។ រាល់ពេលដែលខ្ញុំមកទីក្រុង វាជាឱកាសសម្រាប់ផលិតផលដែលប្រជាជនផលិតឡើង ដើម្បីឈានទៅដល់ទីផ្សារដ៏មានសក្តានុពលបន្ថែមទៀត”។
លោក Nguyen Van Luan នាយកសេវាកសិកម្មនិងសហករណ៍ឧស្សាហកម្មខ្នាតតូច Huong Son មានទីតាំងនៅឃុំ Ta Ca ស្រុក Ky Son ក៏បានសំដែងថា ដើម្បីមានផលិតផលចេញលក់នៅលើទីផ្សារ កសិករនៅតំបន់ខ្ពង់រាបបានស៊ូទ្រាំនឹងទុក្ខលំបាក ស៊ូទ្រាំនឹងពន្លឺព្រះអាទិត្យ និងភ្លៀងដើម្បីដាំដំណាំ និងចិញ្ចឹមសត្វ។ ដូច្នេះ សមាជិកសហករណ៍ដែលមកតាំងពិព័រណ៌តំណាង “ម៉ាក” កសិផលស្រុក Ky Son នៃតំបន់ខ្ពង់រាប Nghe An តែងតែខិតខំប្រឹងប្រែងណែនាំ និងផ្សព្វផ្សាយផលិតផល។
ពិព័រណ៍ឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មតំបន់ភាគកណ្តាលខាងជើងឆ្នាំ 2023 - Nghe An គឺជាព្រឹត្តិការណ៍ថ្នាក់ជាតិដែលប្រព្រឹត្តទៅចាប់ពីថ្ងៃទី 5 ដល់ថ្ងៃទី 11 ខែធ្នូ។ ខេត្ត Nghe An មានស្តង់ចំនួន 150 ក្នុងចំណោមស្តង់សរុបចំនួន 250 ដែលដាក់តាំងនៅទីនេះ។ ក្នុងនោះចំនួនស្តង់មកពីតំបន់ភ្នំភាគច្រើនមានផលិតផលប្លែកៗ និងគុណភាពខ្ពស់ជាច្រើន។
ប្រភព
Kommentar (0)