ភូមិតម្បាញអាយុ៤០០ឆ្នាំនៅដីស្រែ

ខណៈពេលដែលឧស្សាហកម្មវាយនភណ្ឌកំពុងអភិវឌ្ឍជាមួយនឹងម៉ាស៊ីន និងបច្ចេកវិទ្យាទំនើបជាច្រើន នៅក្នុងឃុំ Nam Cao ស្រុក Kien Xuong ខេត្ត Thai Binh នៅតែមានភូមិមួយដែលត្បាញក្រណាត់ទេសឯកដោយដៃទាំងស្រុង។ ភូមិនោះមានអាយុកាលជាង ៤០០ ឆ្នាំមកហើយ។

17 ជំហានដើម្បីធ្វើឱ្យក្រណាត់ linen Nam Cao

មកដល់ភូមិតម្បាញក្រណាត់ Nam Cao សំឡេងទីក្រុងហាក់ឈប់។ គ្មានស្នែងឡាន គ្មានផ្លូវមានសភាពអ៊ូអរទេ ផ្ទះចាស់ៗខ្លះមានសំឡេងគាស់រំពងពេញមួយថ្ងៃ។

Làng nghề dệt đũi 400 năm tuổi ở quê lúa- Ảnh 1. — លោកស្រី Nguyen Thi Bon និងលោកស្រី Nguyen Thi Ha អនុប្រធានសហករណ៍តម្បាញ Nam Cao Linen នៅជាប់នឹងក្រណាត់អំបោះដែលផលិតដោយដៃទាំងស្រុងដោយដៃដ៏ប៉ិនប្រសប់របស់លោកស្រី Bon។

បញ្ឈប់ការបង្វិលខ្លួនជាបណ្តោះអាសន្ន លោកស្រី Nguyen Thi Bon (អាយុ 77 ឆ្នាំ ភូមិ Cao Bat Doai ឃុំ Nam Cao) បានចែករំលែកថា ដើមម្រុំ ដើមគគីរ និងដើមចេក... ដែលដាំដុះនៅក្នុងសួនរបស់នាង សុទ្ធតែប្រើក្រណាត់ទេសឯក។

លោក ប៊ន បានមានប្រសាសន៍ថា “ក្រណាត់អំបោះគឺធ្វើដោយដៃទាំងស្រុង វត្ថុធាតុដើមគឺសូត្រពីដង្កូវនាងដែលចិញ្ចឹមនៅក្នុងភូមិ លាបពណ៌ដោយឱសថធម្មជាតិ។ ការបង្វិលអំបោះមើលទៅសាមញ្ញ ប៉ុន្តែពិតជាការងារលំបាកខ្លាំងណាស់ អ្នកបង្វិលត្រូវត្រាំដៃក្នុងទឹក មិនថារដូវរងា ឬរដូវក្តៅ ត្រូវតែមានភ្នែកមុតស្រួច និងជំនាញ ឧស្សាហ៍ធ្វើការពេញមួយថ្ងៃដើម្បីទទួលបានក្រណាត់ទេសឯក ៧០-១០០ ក្រាម”។

អ្នកស្រី Nguyen Thi Mui (អាយុ ៦៩ឆ្នាំ ភូមិ Cao Bat Doai ឃុំ Nam Cao) បាននិយាយថា ក្រណាត់ទេសឯក Nam Cao មានលក្ខណៈប្លែកពីគេ មើលទៅមានលក្ខណៈច្រែះ រដុប និងក្រាស់ ប៉ុន្តែតាមពិតវាទន់ណាស់ ងាយស្រួលដល់ស្បែក ត្រជាក់ក្នុងរដូវក្តៅ ក្តៅក្នុងរដូវរងា ងាយស្រួលលាប សម្អាត និងស្ងួតបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

យោងតាមអ្នកស្រី Mui ដើម្បីទទួលបានក្រណាត់ទេសឯក កម្មករត្រូវអនុវត្តយ៉ាងតិច ១៧ ជំហាន ទាំងអស់ដោយដៃ។ ជំហានដំបូងគឺការដាំដើមស្វាយដើម្បីចិញ្ចឹមដង្កូវនាង។ បន្ទាប់ពីយកដើមដូងមកស្ងោរ ត្រាំក្នុងទឹករយៈពេល ៥-៦ ម៉ោង មុននឹងបង្វិលក្រណាត់ទេសឯក។ ជំហាននេះត្រូវធ្វើដោយដៃម្ខាង ដោយដៃម្ខាងកាន់ដូង ហើយម្ខាងទៀតទាញ។

Làng nghề dệt đũi 400 năm tuổi ở quê lúa- Ảnh 2. — អ្នកស្រី ង្វៀន ធីមុយ ទាញក្រណាត់ដោយដៃ។

ក្រោយពីទាញរួច សរសៃអំបោះត្រូវបានរមូរជាបាច់ ច្របាច់ឱ្យស្ងួត ដាក់លើកង់វិល រួចហាលឱ្យស្ងួតរបួស និងរោយដុំ។ មុននឹងតម្បាញ សិប្បករក៏ស្ងោរក្រណាត់អំបោះឱ្យម៉ត់ល្អដើម្បីឱ្យវាទន់ និងរលុង ចៀសវាងការបែក។

អំបោះអំបោះត្រូវបានរមូរជាបំពង់រាងផ្កាចេក ពីចុងធំដល់ចុងតូច ពីលើទៅក្រោម បន្ទាប់មកត្រូវរមូរជារមូរតូចដើម្បីដាក់ក្នុងរទេះត្បាញ។

ជំហានបន្ទាប់គឺ តម្បាញ ឬហៅម្យ៉ាងទៀតថា តម្បាញ នេះជាដំណាក់កាលមធ្យមដ៏សំខាន់បំផុត ដែលទាមទារឱ្យអ្នកត្បាញមានបទពិសោធន៍ គ្រាន់តែជាកំហុសតូចមួយនៅពេលត្បាញ ពេលដែលត្បាញនឹងធ្វើឱ្យខូចក្រណាត់ទាំងមូល។ ទំនិញត្បាញត្រូវបានត្រួតពិនិត្យយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន ធានាបាននូវភាពទន់ ប៉ុន្តែនៅតែរឹងមាំ។

ការឡើងចុះនៃភូមិ

ដោយបានចូលប្រឡូកក្នុងសិប្បកម្មប្រពៃណីរបស់ភូមិអស់រយៈពេលជិត 70 ឆ្នាំមកហើយ លោក ប៊ន បាននិយាយថា យោងតាមព្រឹទ្ធាចារ្យនៅក្នុងភូមិ មុខរបរតម្បាញ និងកន្ទួតព្រៃនៅទីនេះមានតាំងពីឆ្នាំ 1584 មកម្ល៉េះ។ នៅពេលនោះ ស្ត្រីពីរនាក់គឺ Tu Tien និង Tu An បានត្រឡប់ទៅស្រុកកំណើតវិញ ភូមិ Van Xa ឃុំ Bat Bat (ចាស់ Ha Tay) ដើម្បីរៀនសូត្រ ចិញ្ចឹម និងចិញ្ចឹមដង្កូវនាង។ បង្រៀនកូននិងចៅរបស់ពួកគេ; ប្រកបរបរកសិកម្ម និងសិប្បកម្ម ដើម្បីចិញ្ចឹមជីវិត។

Làng nghề dệt đũi 400 năm tuổi ở quê lúa- Ảnh 3. — ដើម្បីមានផលិតផលសម្រេចបាន ក្រណាត់អំបោះ Nam Cao ត្រូវឆ្លងកាត់ ១៧ ដំណាក់កាល។

ដំបូងឡើយ ក្រណាត់ទេសឯកត្រូវបានគេយកទៅធ្វើជាសម្លៀកបំពាក់សម្រាប់បម្រើសេចក្តីត្រូវការរបស់ប្រជាជន និងប្រើក្នុងពិធីបុណ្យ។ ក្រោយមក linen ត្រូវបាននាំចេញទៅកាន់ប្រទេសជាច្រើនក្នុង ពិភពលោក ភាគច្រើនជាអឺរ៉ុបខាងកើត។ នៅទសវត្សរ៍ទី 80 នៃសតវត្សចុងក្រោយនេះ ក្រណាត់ទេសឯក Nam Cao ប្រើប្រាស់បានរាប់លានម៉ែត្រក្នុងមួយឆ្នាំៗ។

ដោយសាររោងចក្រតម្បាញ Nam Cao នៅតែរក្សាតាំងពីជំនាន់ឪពុក លោក Nguyen Dinh Dai (អាយុ 70 ឆ្នាំ ឃុំ Nam Cao) បាននិយាយថា ប្រហែលឆ្នាំ 1946 ឪពុករបស់គាត់គឺសិប្បករ Nguyen Dinh Ban គឺជាអ្នកដែលបាននាំយកវិជ្ជាជីវៈនេះ ហើយបានប្រែក្លាយវាពីត្បាញដោយដៃទៅជាម៉ាស៊ីនពាក់កណ្តាលមេកានិច។

ប្រការនេះបានជួយឱ្យភូមិសិប្បកម្មមានការផ្លាស់ប្តូរខ្លាំង និងនាំមកនូវផលិតភាពខ្ពស់។ នេះក៏ជាពេលវេលាដែលកំណត់ពីព្រឹត្តិការណ៍ដែលភូមិ Nam Cao ក្លាយជាភូមិសិប្បកម្មតម្បាញផ្លូវការ។

ក្នុងកំឡុងឆ្នាំ ១៩៩៥ ដល់ឆ្នាំ ២០០០ ភូមិសិប្បកម្មបានអភិវឌ្ឍយ៉ាងខ្លាំងទៅជាតំបន់មួយ រាលដាលដល់ឃុំជិតខាង។ នៅពេលនោះ ណាំ កាវតែម្នាក់ឯងមានជាង ២០០០ គ្រួសារដែលតម្បាញក្រណាត់ទេសឯក និងក្រមាសូត្រ។ គ្រួសារនីមួយៗស្ទើរតែជារោងជាង ដោយមានម៉ាស៊ីនតម្បាញពី 3 ទៅ 5 គ្រឿង ឃុំទាំងមូលមានម៉ាស៊ីនប្រហែល 6,000 គ្រឿងដែលកំពុងដំណើរការពេញសមត្ថភាព។ ផលិតផលត្បាញត្រូវបាននាំចេញជាចម្បងទៅកាន់ប្រទេសឡាវ និងប្រទេសថៃ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅឆ្នាំ 2004 រលកយក្សស៊ូណាមិនៅភូកេត ប្រទេសថៃបានបោកបក់បំផ្លាញផ្ទះសម្បែង ទំនិញ និងទ្រព្យសម្បត្តិទាំងអស់នៃអាជីវកម្មសូត្រនៅទីនោះ ធ្វើឱ្យសូត្រណាំកៅបាត់បង់ទីផ្សារ និងភូមិសិប្បកម្មធ្លាក់ចុះបន្តិចម្តងៗ។

បន្ទាប់មកកំពូលគឺនៅឆ្នាំ 2010 ដោយសារ វិបត្តិសេដ្ឋកិច្ច ភូមិសិប្បកម្មបានធ្លាក់ទៅក្នុងសភាពសោកសៅ ដែលមើលទៅមិនអាចសង្គ្រោះបាន ភូមិទាំងមូលនៅសល់តែ 3 ឬ 4 គ្រួសារទៀតដែលធ្វើសិប្បកម្មនេះ សិប្បករស្ទើរតែបោះបង់ចោល។

ក្រណាត់ទេសឯក Nam Cao បាននាំចេញទៅកាន់ប្រទេសចំនួន 20

ដើម្បីរក្សាអាជីពតម្បាញក្រណាត់ទេសឯករបស់ឪពុក លោក ដាយ បានសម្រេចចិត្តមិនបន្តបរិមាណទេ គឺផ្តោតលើគុណភាព។ គាត់បានជួសជុលក្រណាត់បុរាណ ដោយធ្វើក្រណាត់ទេសឯកតាមវិធីបុរាណ និងបុរាណបំផុត។ ដោយសារតែអតិថិជនគោលដៅរបស់គាត់គឺជាអ្នកដែលស្រលាញ់សូត្រ linen យ៉ាងពិតប្រាកដ ដោយសុខចិត្តចំណាយខ្ពស់ដើម្បីប្រើប្រាស់ផលិតផលធម្មជាតិទាំងស្រុង។

Làng nghề dệt đũi 400 năm tuổi ở quê lúa- Ảnh 4. — កម្មករនៃសហករណ៍តម្បាញក្រណាត់ណាំ កាវ នៅកន្លែងតម្បាញ។

លោក ដាយ បាននិយាយថា បច្ចុប្បន្ននេះ ក្រៅពីរោងជាងតម្បាញរបស់គាត់ ភូមិនេះនៅមានកន្លែងផលិត ៣-៤ កន្លែង ដែលមានកម្មករប្រមាណជាង ១០០នាក់ ធ្វើការក្នុងអាជីពត្បាញក្រណាត់ទេសឯក និងជាង ៥០នាក់ ប្រកបមុខរបរតម្បាញ។ លើសពីនេះ គ្រឹះស្ថានរបស់គាត់ក៏ផ្តល់ការបណ្តុះបណ្តាលវិជ្ជាជីវៈដល់ក្មេងៗជំនាន់ក្រោយផងដែរ ដើម្បីឲ្យក្មេងជំនាន់ក្រោយបានបន្ត និងរក្សានូវវិជ្ជាជីវៈប្រពៃណី។

ដើម្បីបន្តអភិវឌ្ឍអាជីពតម្បាញអំបោះ ឃុំណាំកៅកំពុងរក្សាសហករណ៍សូត្រសូត្រដែលមានជិត ២០០ គ្រួសារចូលរួម។ លោកស្រី Nguyen Thi Ha អនុប្រធានសហករណ៍បាននិយាយថា នៅតាមភូមិនានានៅតែមានមនុស្សចាស់ពី៥០-៦០នាក់ដែលចេះសិប្បកម្ម ហើយអ្នកចាស់ជាងគេគឺ Pham Thi Hong (អាយុ៩៥ឆ្នាំ) ដែលចេះដឹង និងចេះត្បាញអំបោះ។

បើតាមលោកស្រី Ha សិប្បកម្មកែច្នៃឬសដូងបាតនៅ Nam Cao នៅតែធ្វើដោយដៃទាំងស្រុង។ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ សហករណ៍តម្បាញហែម Nam Cao បានស្វាគមន៍គណៈប្រតិភូអន្តរជាតិជាច្រើនមកទស្សនា ទទួលបានបទពិសោធន៍ និងស្វែងយល់អំពីសិប្បកម្មតម្បាញហែម។ ផលិតផលដើមដូងឈ្មោះ Nam Cao របស់សហករណ៍ត្រូវបាននាំចេញទៅជាង 20 ប្រទេសជុំវិញពិភពលោក។

នឹងសាងសង់តំបន់ផលិតកម្មប្រមូលផ្តុំ

លោក Nguyen Thanh Khoa ប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ Nam Cao បានឲ្យដឹងថា ក្រោយការបង្កើតសហករណ៍ត្បាញក្រណាត់ទេសឯក Nam Cao នោះ ភូមិសូត្រ Nam Cao Linen បានងើបឡើងវិញបន្តិចម្តងៗ។ សហករណ៍មានចំណូលជាមធ្យម 40 ពាន់លានដុងក្នុងមួយឆ្នាំ បង្កើតការងារសម្រាប់កម្មករក្នុងស្រុករាប់រយនាក់ដែលមានប្រាក់ចំណូលពី 5 ទៅ 7 លានដុង/ម្នាក់/ខែ។

នៅខែវិច្ឆិកា ឆ្នាំ 2023 វិជ្ជាជីវៈតម្បាញក្រណាត់នៅឃុំ Nam Cao ត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយក្រសួងវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍ ដើម្បីដាក់បញ្ចូលក្នុងបញ្ជីបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីជាតិ។

លោក Khoa បានមានប្រសាសន៍ថា “ជាមួយនឹងភាពរឹងមាំនៃផលិតផលធ្វើដោយដៃទាំងស្រុង មិត្តភាពជាមួយធម្មជាតិ ភូមិតម្បាញ Nam Cao ត្រូវបានវាយតម្លៃថាមានសក្តានុពលខ្លាំងក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ទេសចរណ៍សហគមន៍។ យើងបានប្រមូលផ្តុំ 37 គ្រួសារដើម្បីផ្ទេរដី 4.5 ហិកតា ឱ្យសហករណ៍តម្បាញ Nam Cao ដើម្បីបង្កើតតំបន់ផលិតកម្មប្រមូលផ្តុំ និងដំណើរទេសចរណ៍បទពិសោធន៍”។

ប្រភព៖ https://www.baogiaothong.vn/lang-nghe-det-dui-400-nam-tuoi-o-que-lua-192241114224449333.htm