ស្វែងយល់ពីផលិតផលអឺរ៉ុបនៅ Vietnam Foodexpo 2024

(Dan Tri) - វិមានសហភាពអឺរ៉ុបនៅឯពិព័រណ៍ Vietnam Foodexpo 2024 នឹងដាក់តាំងបង្ហាញផលិតផលលំដាប់ថ្នាក់ខ្ពស់ជាង 200 មកពីប្រទេសសមាជិកចំនួន 27 ដែលគោរពដល់បេតិកភណ្ឌ កសិកម្ម ដ៏សម្បូរបែបរបស់អឺរ៉ុប។ ព្រឹត្តិការណ៍នេះប្រព្រឹត្តទៅចាប់ពីថ្ងៃទី ១៣ ខែវិច្ឆិកា ដល់ថ្ងៃទី ១៦ ខែវិច្ឆិកា។

អបអរសាទរផលិតផលកសិកម្មអឺរ៉ុប

ព្រះពន្លាសហភាពអឺរ៉ុប ដែលមានទីតាំងនៅស្តង់ V26-V27 និង M1-M16 នឹងផ្តល់ជូនអ្នកទស្សនានូវឱកាសដើម្បីទទួលបានបទពិសោធន៍ និងរីករាយជាមួយអាហារ និងភេសជ្ជៈអឺរ៉ុបជាច្រើនប្រភេទ។

តាមរយៈបទពិសោធន៍ផ្ទាល់ និងការធ្វើបទបង្ហាញធ្វើម្ហូបផ្ទាល់ អង្គភាពសង្ឃឹមថានឹងបំផុសគំនិត និងផ្តល់ឱ្យអ្នកទិញ អ្នកលក់រាយ និងអ្នកចែកចាយវៀតណាមនូវទិដ្ឋភាពដ៏ទូលំទូលាយអំពីគុណភាព សុវត្ថិភាព ភាពត្រឹមត្រូវ និងនិរន្តរភាពនៃផលិតផលអឺរ៉ុប។

នៅក្នុងពិព័រណ៍នេះ អ្នកទស្សនាមានឱកាសចូលរួមបទពិសោធន៍អន្តរកម្មជាច្រើន ចាប់ពីការសាកល្បងផលិតផល រហូតដល់ការបង្ហាញការចម្អិនអាហារផ្ទាល់ ហ្គេម និងសិក្ខាសាលា ដែលដឹកនាំដោយ MC Phung Nguyen។

ជាមួយនឹងជំនាញ ធ្វើម្ហូប និងទេពកោសល្យច្នៃប្រឌិត មេចុងភៅវៀតណាមដ៏ល្បីពីររូបគឺលោក Nguyen Manh Hung (Hungazit) និងលោក Hoang Van Duong នាំមកជូនអតិថិជននូវការសម្តែងធ្វើម្ហូបលំដាប់កំពូល។ មេចុងភៅរៀបចំម្ហូបបែបអ៊ឺរ៉ុបបែបប្រពៃណី ដោយរួមបញ្ចូលគ្នានូវគ្រឿងផ្សំបែបអ៊ឺរ៉ុបជាមួយនឹងរសជាតិវៀតណាម។

អ្នកជំនាញឈានមុខផ្នែកសាច់ ភេសជ្ជៈ ទឹកដោះគោ ប្រេងអូលីវ និងគ្រឿងសម្អាង ចែករំលែកចំណេះដឹង និងបទពិសោធន៍របស់ពួកគេដោយផ្ទាល់នៅក្នុងសិក្ខាសាលា។ អ្នកចូលរួមមានឱកាសបានភ្លក់ផលិតផល ស្វែងយល់ពីគុណភាព និងការទាក់ទាញរបស់ពួកគេទៅកាន់ទីផ្សារវៀតណាម។

ពិធីបើកនឹងប្រព្រឹត្តទៅក្រោមអធិបតីភាពលោក Julien Guerrier ឯកអគ្គរដ្ឋទូតសហភាពអឺរ៉ុបប្រចាំនៅវៀតណាម នៅវេលាម៉ោង 11:00 ព្រឹក ថ្ងៃទី 13 ខែវិច្ឆិកា នៅស្តង់ V26-V2V7 និង M1-M16។

សហភាពអឺរ៉ុបរំពឹងថា អង្គភាពអាជីវកម្មវៀតណាមជាច្រើននឹងចូលរួមពិធីបើកស្តង់ ជួបផ្ទាល់ជាមួយធុរកិច្ច EU និងតំណាងរដ្ឋជាសមាជិក EU ដើម្បី ស្វែងយល់ ទីផ្សារ និងឱកាសសហប្រតិបត្តិការដ៏មានសក្តានុពល។

ចុះឈ្មោះនៅទីនេះ ដើម្បីចូលរួមការសម្ពោធដ៏ធំរហូតដល់ម៉ោង 23:59 នៅថ្ងៃទី 8 ខែវិច្ឆិកា។

វិមានសហភាពអឺរ៉ុបមានទីតាំងនៅ V26-V27 និង M1-M16 ។

ធានាគុណភាព និងនិរន្តរភាព

កិច្ចព្រមព្រៀងពាណិជ្ជកម្មសេរី EU-Vietnam (EVFTA) ដែលចូលជាធរមាននៅថ្ងៃទី ១ ខែសីហា ឆ្នាំ ២០២០ បានបើកទ្វារសម្រាប់ផលិតផលកសិកម្មអឺរ៉ុបគុណភាពខ្ពស់ចូលទីផ្សារវៀតណាម។ កិច្ចព្រមព្រៀងនេះការពារ 169 សូចនាករភូមិសាស្ត្រអឺរ៉ុប (GIs) ការផ្សព្វផ្សាយផលិតផល EU ដែលមានគុណភាពខ្ពស់ និងធានានូវភាពត្រឹមត្រូវរបស់ពួកគេនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម។ កិច្ចព្រមព្រៀងនេះរួមចំណែកពង្រឹងកិច្ចសហប្រតិបត្តិការសេដ្ឋកិច្ចរវាងវៀតណាម និងអឺរ៉ុប ទន្ទឹមនឹងនោះ ជំរុញតម្រូវការអ្នកប្រើប្រាស់វៀតណាមសម្រាប់ផលិតផលអឺរ៉ុបគុណភាពខ្ពស់។

ព្រះពន្លារបស់សហភាពអឺរ៉ុបនៅទីនេះនឹងបង្ហាញពីការប្តេជ្ញាចិត្តរបស់ខ្លួនក្នុងការគាំទ្រដល់កសិករ និងអ្នកផលិតអឺរ៉ុបតាមរយៈការបញ្ជាក់គុណភាពអឺរ៉ុបដូចជា សូចនាករភូមិសាស្ត្រ (GI) និងវិញ្ញាបនប័ត្រសរីរាង្គ។ សូចនាករភូមិសាស្ត្រការពារ (PGI) និងការរចនាការពារប្រភពដើម (PDO) ការពារផលិតផលដែលមានទំនាក់ទំនងយ៉ាងជ្រាលជ្រៅទៅនឹងតំបន់ជាក់លាក់ និងវិធីសាស្រ្តផលិតកម្ម។ ស្លាកសញ្ញាសរីរាង្គរបស់សហភាពអឺរ៉ុបក៏ផ្តល់នូវអត្តសញ្ញាណដែលមើលឃើញរួមសម្រាប់ផលិតផលសរីរាង្គ ដែលធ្វើឱ្យពួកគេអាចស្គាល់បានយ៉ាងងាយស្រួល និងធានាបាននូវស្តង់ដារខ្ពស់នៃគុណភាព និងនិរន្តរភាព។

វិញ្ញាបនប័ត្រគុណភាពអឺរ៉ុប៖ PDO, PGI, សរីរាង្គ។

សូមចូលទៅកាន់គេហទំព័រព្រឹត្តិការណ៍សម្រាប់ព័ត៌មានលម្អិត៖ https://enjoy-its-from-europe.campaign.europa.eu/vietnam/en/vietnam-foodexpo-2024

កាលវិភាគសកម្មភាពដែលធ្វើឡើងនៅស្តង់៖

ថ្ងៃទី 1 (ថ្ងៃទី 13 ខែវិច្ឆិកា ឆ្នាំ 2024)

9:00: បើក

ម៉ោង ១១ ព្រឹក៖ ពិធីបើកសម្ពោធពន្លាសហភាពអឺរ៉ុប

11:30: ការសម្តែងធ្វើម្ហូប - ចុងភៅ ង្វៀន ម៉ាញហុង

ម៉ោង 13:00៖ ការ​ផ្គូផ្គង​ស្រា និង​ឈីស៖ ស្វែងយល់​ពី​ប្រពៃណី​រសជាតិ​អឺរ៉ុប

14:30: ការសម្តែងធ្វើម្ហូប - ចុងភៅ Hoang Van Duong

15:30: ហ្គេម: "តើអ្នកដឹងអំពីម្ហូបអឺរ៉ុបទេ?"

17:00: បិទ

ថ្ងៃទី 2 (ថ្ងៃទី 14 ខែវិច្ឆិកា ឆ្នាំ 2024)

9:00: បើក

10:30-11:00៖ រីករាយជាមួយប្រេងអូលីវអឺរ៉ុប៖ ថ្នាក់មេធ្វើម្ហូប

12:30-13:00៖ ការសម្តែងធ្វើម្ហូប - ចុងភៅ ង្វៀន ម៉ាញហុង (ហុងហ្គាស៊ីត)

14:00-14:30: Sweet Heritage: European Confectionery Workshop

15:30-16:10: ការធ្វើម្ហូប - ចុងភៅ Hoang Van Duong

17:00: បិទ

ថ្ងៃទី 3 (ថ្ងៃទី 15 ខែវិច្ឆិកា ឆ្នាំ 2024)

9:00: បើក

10:00-10:30: ការធ្វើម្ហូប - ចុងភៅ Hoang Van Duong

11:30-12:10: សិក្ខាសាលាឯកទេសអ៊ឺរ៉ុប៖ ស្វែងយល់ពីការកាត់ត្រជាក់ និង bacon

13:00-13:30: ការធ្វើបទបង្ហាញធ្វើម្ហូប - ចុងភៅ Nguyen Manh Hung

15:30-16:00: ស្វែងយល់ពីវិញ្ញាណអឺរ៉ុប៖ រសជាតិ និងសិល្បៈនៃការរីករាយជាមួយស្រានីមួយៗ

17:00: បិទ

ថ្ងៃទី 4 (ថ្ងៃទី 16 ខែវិច្ឆិកា ឆ្នាំ 2024)

9:00: បើក

10:00-10:30: ហ្គេម៖ "តើអ្នកដឹងអំពីម្ហូបអឺរ៉ុបទេ?"

11am-11:30am: ការធ្វើម្ហូប - ចុងភៅ Hoang Van Duong

12:00-12:30: រីករាយជាមួយស្រាអ៊ឺរ៉ុប: ដំណើរនៃរសជាតិតាមរយៈចម្ការទំពាំងបាយជូរដ៏ល្បីល្បាញ

13:00-13:30: ការធ្វើម្ហូប - ចុងភៅ Hungazit

13:30-15:00: Happy Hour

15h: បិទ

ប្រភព៖ https://dantri.com.vn/kinh-doanh/kham-pha-san-pham-chau-au-tai-trien-lam-vietnam-foodexpo-2024-20241031214724208.htm