ស្រះឈូករីកពេញវង់ បញ្ចេញក្លិនក្រអូបជាប់ជួរភ្នំត្រួតលើគ្នាដ៏អស្ចារ្យ។ រូបថត៖ Thuy Dung/VNA
ផ្កាឈូក ហង្សមាស
មានទីតាំងនៅតំបន់ ទេសចរណ៍ Hang Mua ទីក្រុង Hoa Lu ស្រះឈូកត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាវាលផ្កាឈូកដ៏លេចធ្លោបំផុតមួយនៅ Ninh Binh រៀងរាល់រដូវក្តៅ។ ស្រះឈូកមានទទឹងជាង 1 ហិកតា ភាគច្រើនដុះផ្កាឈូកជប៉ុន (ផ្កាឈូកក្រហម) ស្ថិតនៅកណ្តាលភ្នំ ហ៊ុំព័ទ្ធដោយទេសភាពដ៏ស្រស់បំព្រង និងស្ថាបត្យកម្មបុរាណ។ ផ្កាឈូកដ៏ត្រចះត្រចង់ក្នុងចំណោមពណ៌បៃតងនៃដើមឈើ និងស្មៅគឺដូចជាពន្លឺចែងចាំងនៅកណ្តាលនៃរូបភាពធម្មជាតិដ៏រស់រវើក។
ស្រះឈូកហង្សមាសលាតសន្ធឹងលើវាលភក់ដែលមានផ្ទៃដីជាង១ហិកតា ដែលភាគច្រើនដុះផ្កាឈូកជប៉ុន (ផ្កាឈូកក្រហម)។ ជាពិសេសក្នុងឆ្នាំនេះ ស្រះទឹកត្រូវបានតុបតែងលម្អដោយផ្កាលីលីទឹក រួមចំណែកបង្កើតនូវទិដ្ឋភាពដ៏ស្រស់ត្រកាល ចម្រុះពណ៌ និងទាក់ទាញជាងពេលណាៗទាំងអស់។
បើតាមលោក Do Duc Hoi ទទួលបន្ទុកបច្ចេកវិជ្ជាស្រះផ្កាឈូក Hang Mua បានឲ្យដឹងថា ចាប់តាំងពីខែមករាមក អង្គភាពបានចាប់ផ្តើមជួសជុលដី បំផ្លាញឫសឈូកចាស់ និងរៀបចំដំណាំថ្មី។ ដំណើរការថែទាំត្រូវបានអនុវត្តតាមវិធីសាស្រ្ដ ចាប់ពីការដាក់ជី ការការពារសត្វល្អិត និងជំងឺ រហូតដល់ធានាសោភ័ណ្ឌភាពបម្រើភ្ញៀវទេសចរ។ ក្នុងរដូវភ្ជុំបិណ្ឌ ស្រះទទួលភ្ញៀវពី ១.៥០០ ទៅ ២.០០០ នាក់ក្នុងមួយថ្ងៃ ដោយថ្ងៃខ្លះចំនួនភ្ញៀវកើនឡើងទ្វេដង។ សម្ពាធគឺធំធេងណាស់ ប៉ុន្តែវាក៏ជាកម្លាំងចិត្តសម្រាប់បុគ្គលិកក្នុងការថែរក្សាផ្កាឱ្យបានប្រសើរជាងមុនជារៀងរាល់ថ្ងៃ ធានាបាននូវសោភ័ណភាពនៃស្រះឈូក ដើម្បីបម្រើភ្ញៀវទេសចរ។
ប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ផ្កាឈូកត្រូវបានប្រជាជនទីក្រុង Hoa Lu ដាំដុះយ៉ាងច្រើន ជាពិសេសនៅតំបន់ក្បែរតំបន់ទេសចរណ៍ដូចជា Tam Coc - Bich Dong, Thung Nham, Thung Nang... ដែលបានក្លាយជាចំណុចទាក់ទាញទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរ។
ភ្ញៀវទេសចរណ៍ Hoang Thuy Linh ( ហាណូយ ) បានចែករំលែកថា នាងត្រឡប់មក Ninh Binh រៀងរាល់ឆ្នាំ ដើម្បីគយគន់ផ្កាឈូក ព្រោះថា ស្រះឈូកមានសន្តិភាព និងស្រស់បំព្រង ធ្វើឱ្យមនុស្សមានអារម្មណ៍ស្រួល។ ការថតរូបជាមួយផ្កាឈូកមិនត្រឹមតែរក្សាអនុស្សាវរីយ៍ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងទទួលបានភាពសុខសាន្តនៅកណ្តាលនៃធម្មជាតិពណ៌បៃតងដ៏ត្រជាក់ផងដែរ។
ការអភិវឌ្ឍខ្សែសង្វាក់តម្លៃប្រកបដោយនិរន្តរភាពពីផ្កាឈូក
ផ្កាឈូកមានពណ៌ផ្កាឈូកស្រាលនៅពេលព្រឹក ប៉ុន្តែប្រែទៅជាពណ៌ផ្កាឈូកនៅពេលថ្ងៃត្រង់។ រូបថត៖ Thuy Dung/VNA
ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ ភូមិភាគជាច្រើនក្នុងខេត្ត Ninh Binh បានប្តូរទៅរកការអភិវឌ្ឍន៍ កសិកម្ម អេកូឡូស៊ី ទាក់ទិននឹងទេសចរណ៍ បង្កើតជាស្មុគ្រស្មាញ សហករណ៍ និងសហគ្រាសវិនិយោគលើការដាំដុះផ្កាឈូកតាមទិសដៅផលិតកម្មទំនិញ បង្កើតខ្សែសង្វាក់តម្លៃប្រកបដោយនិរន្តរភាព។
នៅទីក្រុង Hoa Lu គំរូនៃការដាំដុះផ្កាឈូកថ្មី រួមផ្សំនឹងការអភិវឌ្ឍន៍ទេសចរណ៍ធម្មជាតិ និងកសិកម្មជនបទត្រូវបានអនុវត្តន៍ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។ គំរូជាច្រើននៃការដាំដុះផ្កាឈូកថ្មី រួមជាមួយនឹងការចិញ្ចឹមត្រីសម្រាប់វិស័យទេសចរណ៍ និងសេវាកម្មបាននាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចល្អណាស់។ អរគុណចំពោះការដាំដុះផ្កាឈូក "ពហុគោលបំណង" គ្រួសារជាច្រើននៅ Hoa Lu បានក្លាយជាអ្នកមាន។
លោកស្រី Le Thanh Huyen នាយកក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនរួមផលិតកម្ម ពាណិជ្ជកម្ម និងសេវាកម្ម HaLi ទីក្រុង Hoa Lu បានមានប្រសាសន៍ថា ដោយមើលឃើញពីសក្ដានុពលនៃវិស័យទេសចរណ៍ និងទេសភាពអេកូឡូស៊ី សហគ្រាសបានវិនិយោគលើការដាំផ្កាឈូកប្រភេទផ្សេងៗលើផ្ទៃដី ៤៨ ហិកតា ដែលបច្ចុប្បន្នកំពុងធ្វើអាជីវកម្មផ្ទាល់លើផ្ទៃដី ២២ ហិកតា។ ក្រៅពីបម្រើទេសភាព ផ្កាឈូកក៏ផលិតផ្កា ស្លឹក មើម ... ជាវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ផលិតផលជិត 20 ដូចជា តែស្លឹកឈូក Thanh Xuan (OCOP ផ្កាយ 3) គ្រាប់ផ្កាឈូកស្ងួត ម្សៅផ្កាឈូក ស្រាផ្កាឈូក ផលិតផលសិប្បកម្មពីក្រដាសផ្កាឈូក ផ្កាអមត...
ជាមួយនឹងលទ្ធផលដំបូង ទីក្រុង Hoa Lu បន្តពង្រីកគំរូនៃការដាំដុះផ្កាឈូកជប៉ុន ពូជផ្កាឈូកថ្មី រួមផ្សំជាមួយការចិញ្ចឹមត្រី បម្រើវិស័យទេសចរណ៍ និងសេវាកម្ម។ អរគុណចំពោះការច្រឹបផ្កាឈូក រដូវចេញផ្កាមានរយៈពេលរហូតដល់ខែវិច្ឆិកា។ ស្រះឈូកជាច្រើនបានក្លាយទៅជាកន្លែងឆែកឆេរដ៏ល្បីយ៉ាងឆាប់រហ័ស ដែលទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍របស់អ្នកទេសចរ និងសហគមន៍អនឡាញរាល់ពេលដែលពួកគេមក Ninh Binh។
ប្រភព៖ https://baoangiang.com.vn/huong-sen-dat-co-do-suc-song-moi-cho-du-lich-nong-nghiep-ninh-binh-a422766.html
Kommentar (0)