Hay Khau - បាយដំណើបប្រពៃណីរបស់ប្រជាជនថៃនៅ Son La

“ហៃខូវ” ឬ “ហៃនុងខូវ” គឺជាឈ្មោះនៃឡចំហុយអង្ករប្រពៃណីរបស់ប្រជាជនថៃនៅ សឺនឡា ដែលជាឧបករណ៍ធម្មតាដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងវប្បធម៌ធ្វើម្ហូប និងជីវិតប្រចាំថ្ងៃរបស់ប្រជាជនថៃ។

"ហៃណាងឃូវ" ជាធម្មតាធ្វើពីឈើ រឹង ("អាច" ឬ "អាចសំណប៉ាហាំង" គឺជាប្រភេទឈើដែលអាចបត់បែនបាន ដែលមិនប្រេះ ឬរហែក)។ ហៃ​ខូវ​ជា​ធម្មតា ​រាង​ស៊ីឡាំង មាន​កម្ពស់​ប្រហែល ៣៥​សង់ទីម៉ែត្រ មាន​មាត់ និង​បាត​ប្រហែល ១៦-១៩ សង់ទីម៉ែត្រ និង​ចង្កេះ​តូច​ជាង។

បាយដំណើបមិនត្រឹមតែជារបស់របរប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានអត្ថន័យវប្បធម៌យ៉ាងជ្រាលជ្រៅផងដែរ។ សម្រាប់​ប្រជាជន​ថៃ «បើ​គ្មាន​ឆ្នាំង ឬ​ចំហុយ វា​មិន​គ្រប់គ្រាន់​ទេ»។ ពេលកូនប្រុសរៀបការ ឪពុកម្ដាយតែងតែទិញគ្រឿងចំហុយឱ្យគាត់ជាថ្លៃបណ្ណាការ ដោយសង្ឃឹមថាភ្លើងក្នុងគ្រួសារតែងតែក្តៅក្រហាយ ក្តៅក្រហាយពេញខ្លួន។ ទោះបីជាសង្គមបានផ្លាស់ប្តូរ ហើយគ្រឿងប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះទំនើបៗជាច្រើនបានលេចឡើងក៏ដោយ ក៏ប្រជាជនថៃនៅតែរក្សា និងថែរក្សាការប្រើប្រាស់ឡចំហាយ ថែមទាំងបង្កើតការច្នៃប្រឌិតថ្មីលើសម្ភារៈ និងការរចនាដើម្បីឱ្យសមស្របនឹងជីវិតសម័យទំនើប។