ទីក្រុងហាណូយបើកសកម្មភាពជាបន្តបន្ទាប់ ដើម្បីគោរពតម្លៃផ្កាឈូក

នាយប់ថ្ងៃទី 12 ខែកក្កដា នៅមជ្ឈមណ្ឌលវប្បធម៌ និងច្នៃប្រឌិតស្រុក Tay Ho (ហាណូយ) មន្ទីរ កសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទហាណូយ និងគណៈកម្មាធិការប្រជាជនស្រុក Tay Ho បានរួមគ្នារៀបចំពិធីបើកពិធីបុណ្យផ្កាឈូកហាណូយ និងណែនាំផលិតផល OCOP ទាក់ទងនឹងវប្បធម៌នៃខេត្តភាគខាងជើងឆ្នាំ 2024។

អញ្ជើញចូលរួមកម្មវិធីមានសមមិត្ត Nguyen Thi Tuyen សមាជិកគណៈកម្មាធិការមជ្ឈិមបក្ស លេខាអចិន្ត្រៃយ៍គណៈកម្មាធិការបក្ស ទីក្រុងហាណូយ ។

វៀតណាម​ជា​ប្រទេស​ដែល​មាន​ពូជ​ឈូក​ដ៏​មាន​តម្លៃ​ជា​ច្រើន។ ផ្កាឈូកត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងជីវភាពរស់នៅរបស់ប្រជាជនវៀតណាមតាំងពីបុរាណកាលមក ហើយត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជា "ផ្កាជាតិ"។ ក្នុង​ចំណោម​នោះ ផ្កា​ឈូក​រាប់រយ​ស្លឹក​ដែល​ប្លែក​ជាង​គេ​នៅ​បឹង​ខាងលិច។ ពូជផ្កាឈូកនេះមានផ្កាប្រហែល 100 ផ្កាធំ និងមានក្លិនក្រអូបខ្លាំង។

តាំងពីបុរាណកាលមក ជនជាតិហាណូយបានប្រើផ្កាឈូកដើម្បីបញ្ចូលតែ បង្កើតជាវប្បធម៌នៃការរីករាយជាមួយតែផ្កាឈូក។ សព្វថ្ងៃនេះ ស្ទើរតែគ្រប់ផ្នែកទាំងអស់នៃដំណាំឈូក ត្រូវបានគេយកធ្វើជាអាហារ ថ្នាំពេទ្យ ឬសូម្បីតែក្នុងការតម្បាញជាមួយនឹងសូត្រកម្រ។

ដើម្បីគោរព និងលើកតម្កើងតម្លៃផ្កាឈូក មន្ទីរកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទហាណូយ និងគណៈកម្មាធិការប្រជាជនស្រុក Tay Ho បានរួមគ្នារៀបចំពិធីបុណ្យផ្កាឈូកហាណូយឆ្នាំ ២០២៤។

ថ្លែងមតិក្នុងពិធីបើក អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនទីក្រុងហាណូយ លោក Nguyen Manh Quyen បានឲ្យដឹងថា៖ “ឈូកកំពុងត្រូវបានអភិវឌ្ឍនៅសង្កាត់ជាយក្រុងជាច្រើននៃទីក្រុងហាណូយ ទាក់ទិននឹង ទេសចរណ៍ធម្មជាតិ និងជាវត្ថុធាតុដើមគុណភាពខ្ពស់សម្រាប់ឧស្សាហកម្មវាយនភណ្ឌ រសជាតិ និងម្សៅ។ ដួង ឡាំ...

ទីក្រុងហាណូយកំពុងផ្តោតការយកចិត្តទុកដាក់លើការអភិវឌ្ឍន៍ផ្កាឈូកជាផ្នែកនៃយុទ្ធសាស្ត្ររបស់ខ្លួនដើម្បីរៀបចំរចនាសម្ព័ន្ធឡើងវិញនូវវិស័យកសិកម្មដោយផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងវិស័យកសិកម្មទីក្រុង និងការអភិវឌ្ឍន៍ទេសចរណ៍។ នេះជាខ្លឹមសារសំខាន់មួយក្នុងការបំប្លែងរចនាសម្ព័ន្ធដំណាំ និងបសុសត្វឱ្យសមស្របនឹងដំណើរការនគរូបនីយកម្ម និងកសាងតំបន់ទីក្រុងប្រកបដោយនិរន្តរភាព។

គណៈកម្មាធិការរៀបចំបានប្រគល់វិញ្ញាបនបត្រដល់ក្រុម និងបុគ្គលដែលមានវិភាគទានជាច្រើនចំពោះការរៀបចំពិធីបុណ្យផ្កាឈូកហាណូយឆ្នាំ ២០២៤។

ពិធីបុណ្យផ្កាឈូកហាណូយបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងវប្បធម៌នៃខេត្តភ្នំភាគខាងជើងក្នុងឆ្នាំ 2024 គឺជាស៊េរីនៃព្រឹត្តិការណ៍វប្បធម៌ប្លែកៗជាច្រើន។

ក្នុងនោះ ព្រឹត្តិការណ៍ចំនួនពីរត្រូវបានប្រគល់ជូននូវវិញ្ញាបនបត្រកំណត់ត្រាវៀតណាម៖ ដំណើរទេសចរណ៍បៃតង “Sac Sen Tay Ho” - ពិធីបុណ្យជិះកង់ជុំវិញបឹងខាងលិច ដែលមានចំនួនអ្នកចូលរួមច្រើនជាងគេក្នុងប្រទេសវៀតណាម (៧.០០០នាក់) និងព្រឹត្តិការណ៍ដែលមានចំនួនប្រជាជនច្រើនជាងគេដែលពាក់អាវប្រពៃណីជាមួយគំនូរផ្កាឈូក (១.០០០ នាក់)។

ចំណុចសំខាន់ៗផ្សេងទៀតរួមមាន ការដាក់តាំងបង្ហាញ និងណែនាំផលិតផលផ្កាឈូក ដោយចំណុចលេចធ្លោគឺរូបកញ្ចក់របស់ពូ ហូ ដែលធ្វើពីរូបថតជិត 2,000 រូបនៃផ្កាឈូកមកពីតំបន់ផ្សេងៗគ្នា និងគំនូរ "ថាំង ឡុងហ៊ុយ យឿហ្វា" ធ្វើពីផ្កាឈូកជាង 20,000 ដើម។ គំនូរទាំងពីរនេះត្រូវបានណែនាំជាលើកដំបូងទៅកាន់អ្នករស់នៅរាជធានី និងអ្នកទេសចរក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិ។

ការសម្តែងសិល្បៈលើកតម្កើងសម្រស់ផ្កាឈូក។

តំបន់វប្បធម៌ និងច្នៃប្រឌិតស្រុកតៃហូ ត្រូវបានរៀបចំជាលំហដើម្បីណែនាំ និងបង្ហាញផលិតផល៖ ផ្កាឈូក សូត្រ ផ្កាឈូក អង្ករដំណើប ផ្កាឈូក ចានផ្កាឈូក ផលិតផលតុបតែងផ្កាឈូក សិប្បកម្មផ្កាឈូក។ ការបង្ហាញពូជផ្កាឈូកមួយចំនួនមកពីតំបន់ទូទាំងប្រទេស និងពូជផ្កាឈូកដ៏មានតម្លៃមួយចំនួនរបស់វៀតណាម និងហាណូយ ...

ក៏មានស្តង់ចំនួន 100 មកពី 33 រាជធានី-ខេត្តទូទាំងប្រទេស ដែលបង្ហាញ និងផ្សព្វផ្សាយផលិតផល OCOP ជាង 1,000 និងឯកទេសប្រចាំតំបន់។

មហោស្រពក៏បានទាក់ទាញការចាប់អារម្មណ៍របស់សាធារណជន និងអ្នកជំនាញក្នុងវិស័យកសិកម្ម និងទេសចរណ៍ជាមួយនឹងសកម្មភាពដូចជា៖ សិក្ខាសាលាស្តីពីការអភិរក្ស និងអភិវឌ្ឍន៍ផ្កាឈូកវៀតណាម ការតាំងពិព័រណ៍សិល្បៈដំឡើងផ្កាឈូក ការតាំងពិព័រណ៍រូបថតផ្កាឈូកក្នុងជីវិតវៀតណាម សន្និសីទស្តីពី “ការលើកកំពស់គុណភាពសេវាកម្ម និងតភ្ជាប់តំបន់ទេសចរណ៍ស្រុក Tay Ho ជាមួយអាជីវកម្មទេសចរណ៍នៅទីក្រុងហាណូយឆ្នាំ 2024” , តន្ត្រី Son និង C.

ក្រៅ​ពី​នោះ មាន​សកម្មភាព​ឆ្លើយ​តប​រួម​មាន៖ កម្មវិធី “ឈូក​ភ្ជាប់​សេចក្តី​ស្រឡាញ់” ទៅ​សួរ​សុខទុក្ខ និង​ផ្តល់​អំណោយ​ដល់​មាតា​វីរជន​វៀត​ណាម និង​គ្រួសារ​គោល​នយោបាយ​នៅ​ស្រុក; ការប្រលងរូបថត "សម្រស់អូដាយ និងផ្កាឈូក"។

ក្នុងរាត្រីបើកសម្ពោធ សាធារណជនបានរីករាយជាមួយការសម្តែងសិល្បៈពាក់កណ្តាលជាក់ស្តែងដ៏ទាក់ទាញ ជាមួយនឹងប្រធានបទ "រឿងផ្កាឈូក"។

កម្មវិធី​នេះ​មាន​តារា​ចម្រៀង​អាជីព និង​ស្ម័គ្រ​ចិត្ត​រាប់​រយ​នាក់។ ពិធីបុណ្យបញ្ចប់នៅថ្ងៃទី 16 ខែកក្កដា។

ប្រភព៖ https://nhandan.vn/ha-noi-khai-mac-chuoi-hoat-dong-ton-vinh-gia-tri-hoa-sen-post818875.html