រក្សា​ភ្លើង​ប្រពៃណី​ឱ្យ​នៅ​រស់​ក្នុង​ពេល​មាន​បញ្ហា​ប្រឈម​នៃ​ពេលវេលា

(CLO) ស្ថិតនៅចម្ងាយប្រហែល 30 គីឡូម៉ែត្រភាគខាងត្បូង ទីក្រុងហាណូយ ភូមិ Dong Cuu ស្រុក Thuong Tin មានភាពល្បីល្បាញដោយសារសិប្បកម្មប៉ាក់ប្រពៃណីជាច្រើនជំនាន់។ នេះមិនត្រឹមតែជាកន្លែងប៉ាក់អាវនាគក្នុងទីក្រុងហាណូយប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាភូមិប៉ាក់ដ៏ល្បីមួយសម្រាប់សំលៀកបំពាក់របស់ព្រលឹងវិញ្ញាណក្នុងការគោរពប្រណិប័តន៍ព្រះមាតា។

ភូមិប៉ាក់មានអាយុកាលរាប់រយឆ្នាំ

យោងតាមព័ត៌មានដែលបានកត់ត្រាក្នុងព្រះរាជក្រឹត្យ ភូមិប៉ាក់ដុងគួវ ថ្វាយបង្គំលោក ឡេកុង ហាញ ជាបណ្ឌិតក្នុងរជ្ជកាលស្តេច ឡេថាន់តុង (១៦៣៧) ជាស្ថាបនិកនៃវិជ្ជាជីវៈប៉ាក់។ រឿងព្រេងនិទានថា បន្ទាប់ពីធ្វើដំណើរទៅភាគខាងជើង គាត់បានរៀនបច្ចេកទេសដេរប៉ាក់នៅទីនោះ រួចយកវាមកប្រគល់ជូនប្រជាជនវិញ រួមទាំងប្រជាជននៅភូមិ Dong Cuu ផងដែរ។

ខុសពីភូមិជិតខាងក្នុងស្រុកដែលធ្វើប៉ាក់ ប៉ាក់ ប៉ាក់ទង់ជាតិ ប៉ាក់អៅដាយ... ភូមិដុងកូវ គឺជាភូមិប៉ាក់តែមួយគត់នៅភាគខាងជើង ដែលជំនាញប៉ាក់អាវរាជសម្រាប់ព្រះមហាក្សត្រ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ដើម្បីរក្សាភូមិសិប្បកម្ម បន្ថែមពីលើការប៉ាក់ និងស្តារឡើងវិញនូវសម្លៀកបំពាក់រាជវាំង អ្នកភូមិ Dong Cuu ក៏ផលិតផលិតផលប៉ាក់សម្រាប់ពិធីបុណ្យ ជាពិសេសសំលៀកបំពាក់សម្រាប់សម្លៀកបំពាក់មធ្យម។

ដោយសារដៃដ៏ប៉ិនប្រសប់ និងល្អិតល្អន់របស់សិប្បករ ផលិតផលពីភូមិ Dong Cuu មានភាពល្បីល្បាញទូទាំងប្រទេស។

គេបានដឹងថា ជាច្រើនទសវត្សរ៍មុន ប្រជាជននៅភូមិ Dong Cuu ភាគច្រើនប្រកបរបរព្រៃឈើ ប៉ុន្តែដោយសារផលិតភាពទាប ជីវភាពរស់នៅរបស់ប្រជាជននៅតែមានការលំបាក និងខ្វះខាត ដូច្នេះបន្តិចម្តងៗ ពួកគេបានប្តូរទៅផ្តោតលើការប៉ាក់ប្រពៃណី។ មកទល់នឹងពេលនេះ ៨០% នៃគ្រួសារនៅភូមិ Dong Cuu ធ្វើការប៉ាក់ ហើយដោយសារនោះ ជីវភាពរស់នៅរបស់ប្រជាជនបានប្រសើរឡើង ហើយ សេដ្ឋកិច្ច ក៏រីកចម្រើនផងដែរ។

ការព្រួយបារម្ភអំពីការបន្តពូជ

ប៉ាក់​ភូមិ Dong Cuu មាន​ប្រវត្តិ​ដ៏​យូរ​លង់​រាប់​រយ​ឆ្នាំ មាន​ប្រភព​ចេញ​ពី​សម័យ​សក្តិភូមិ ដែល​ផលិតផល​ប៉ាក់​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើ​ជាទូទៅ​ក្នុង​រាជវាំង និង​ប្រាសាទ។ អាជីព​ដេរប៉ាក់​នៅ​ទី​នេះ​ត្រូវ​បាន​បន្សល់​ទុក​ពី​មួយ​ជំនាន់​ទៅ​មួយ​ជំនាន់ ថែរក្សា និង​អភិវឌ្ឍ​តាម​ពេលវេលា ។ យ៉ាងណាក៏ដោយ ក្រៅពីការខិតខំប្រឹងប្រែងថែរក្សា និងលើកតម្កើងតម្លៃនៃវិជ្ជាជីវៈ សិប្បករនៅក្នុងភូមិនៅតែព្រួយបារម្ភអំពីការបន្តមរតកនូវវិជ្ជាជីវៈប្រពៃណី នៅពេលដែលតម្លៃទាំងនោះត្រូវបានបាត់បង់បន្តិចម្តងៗ។

ប្រឈមមុខនឹងក្តីបារម្ភថា តម្លៃចាស់កំពុងបាត់បង់បន្តិចម្តងៗ អ្នកស្រី Dam Thi Pha ម្ចាស់រោងជាងកាត់ដេរ Doc Pha នៅភូមិ Dong Cuu បានចែករំលែកថា៖ “នៅ Dong Cuu ជាធម្មតា បុគ្គលិកប៉ាក់ជាកម្មករយូរណាស់មកហើយ ទោះបីជាគាត់ប្រកបអាជីពជាង ២០ ឆ្នាំហើយក៏ដោយ ប៉ុន្តែលោកស្រីមើលឃើញថា មានមនុស្សមិនច្រើនទេដែលនៅតែធ្វើតាមវិជ្ជាជីវៈនេះ មួយផ្នែកដោយសារពលកម្មថោក និងតម្រូវការវិជ្ជាជីវៈខ្ពស់មិនទទួលបានប្រាក់ចំណេញប៉ុន្មានឆ្នាំ។ មានហេតុផលជាច្រើនពីបញ្ហាប្រាក់ចំណូល រហូតដល់តម្រូវការការងារ ដូច្នេះមិនមានកម្មករល្អិតល្អន់ប៉ុន្មានទេ ដែលនៅសេសសល់ក្នុងការស្រាវជ្រាវ វិជ្ជាជីវៈដេរប៉ាក់ក៏ធ្លាក់ចុះ និងបាត់បង់តម្លៃបន្តិចម្តងៗ»។

ជាងដេរប៉ាក់នៅសិក្ខាសាលាដុកផា។

គេបានដឹងថា សិប្បករនៅភូមិ Dong Cuu សុទ្ធតែមានបទពិសោធន៍ ជំនាញ និងមានអាជីពជាយូរយារណាស់មកហើយ។ ការ​ប៉ាក់​អាវ​នាគ​អាស្រ័យ​លើ​តម្រូវ​ការ​របស់​ភាគី​ដែល​ស្នើ​សុំ​ឱ្យ​មាន​ការ​ជួសជុល​ឡើង​វិញ។ សម្រាប់​អាវ​នាគ​តូច​ត្រូវ​ប្រើ​ពេល​ជួសជុល​៥-៦​ខែ ចំណែក​ការ​ជួសជុល​អាវ​នាគ​ធំ​ដោយ​ការ​ប៉ាក់​ដៃ​ត្រូវ​ចំណាយ​ពេល​ដល់​ទៅ​១​ឆ្នាំ​ទើប​បញ្ចប់ ។

ការប៉ាក់ហាក់ដូចជាសាមញ្ញ និងងាយស្រួល ប៉ុន្តែតាមពិតវាគឺជាការងារដ៏លំបាក ទាមទារភាពល្អិតល្អន់ ការអត់ធ្មត់ និងការផ្តោតអារម្មណ៍ខ្ពស់។ រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន ថ្វីត្បិតតែមានសិក្ខាសាលាជាច្រើននៅក្នុងឃុំជិតខាង ដែលដេរអាវនាគក៏ពិតមែន ប៉ុន្តែវាគ្រាន់តែជាការបន្តពូជដោយម៉ាស៊ីន ឬផលិតដោយសិក្ខាសាលាកែច្នៃថោកប៉ុណ្ណោះ។

ភូមិសិប្បកម្ម Dong Cuu មិនត្រឹមតែស្តារឡើងវិញនូវអាវរាជដែលទាក់ទាញភ្នែកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងប៉ាក់ "ក្រមា និងអាវរាជ" ទៀតផង។ ព្រលឹងវិញ្ញាណមជ្ឈិមសម័យ លែងចម្លែកចំពោះតម្លៃវប្បធម៌ប្រពៃណីទៀតហើយ ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី នៅភូមិ Dong Cuu ក្រមា និងអាវផាយរបស់វិញ្ញាណក៏ប្រឈមមុខនឹងបញ្ហាជាច្រើនផងដែរ។ បច្ចុប្បន្ន​សិប្បកម្ម​កែច្នៃ​បាន​រីក​ដុះដាល ដូច្នេះ​ភូមិ​សិប្បកម្ម​ត្រូវ​មាន​ការ​ប្រកួត​ប្រជែង​ខ្លាំង ដែល​ធ្វើ​ឱ្យ​ប៉ះពាល់​ដល់​វិជ្ជាជីវៈ​ផង​ដែរ ។

ចែករំលែកជាមួយអ្នកសារព័ត៌មាន កញ្ញា ផា បានមានប្រសាសន៍ថា៖ “សព្វថ្ងៃការចម្លង ឬប្លន់អតិថិជនគឺជារឿងធម្មតាពេកហើយ ទោះម៉ូដែលណាក៏ដោយ ប្រជាជននឹងចម្លង ប៉ុន្តែទំនិញទីផ្សារនៅតែជាទំនិញទីផ្សារ អតិថិជនដឹងថាមួយណាជាទំនិញ។ ម្យ៉ាងវិញទៀត អាជីវកម្មឥឡូវពិបាកណាស់ ព្រោះយើងត្រូវប្រកួតប្រជែងជាមួយភូមិសិប្បកម្មផ្សេងៗ។ ឥលូវនេះប្រជាជនកំពុងយកតម្រាប់តាម ហើយសូម្បីតែការនាំចូលបច្ចេកវិទ្យាក៏ធ្លាក់ចុះដែរ។ ទំនិញ​ទៅ​លក់​យក​ទំនិញ​ពី​កន្លែង​ផ្សេង»។

អ្នកស្រី Dam Thi Pha ជា​ម្ចាស់​រោងចក្រ​កាត់ដេរ Doc Pha នៅ​ភូមិ Dong Cuu។

ចែករំលែកបន្ថែមអំពីការលំបាករបស់រោងជាងកាត់ដេរ ដុក ហ្វា ជាពិសេស និងសិក្ខាសាលាកាត់ដេរនៅភូមិដុងកឿ ជាទូទៅ អ្នកស្រី ផា ក៏បានមានប្រសាសន៍ថា វិជ្ជាជីវៈកំពុងធ្លាក់ចុះបន្តិចម្តងៗ។ មួយផ្នែកដោយសារយុវជនជំនាន់ក្រោយមិនយល់ និងស្រាវជ្រាវវិជ្ជាជីវៈ ប៉ាក់អាវនាគ ខ្វះចំណេះដឹង នាំឱ្យការស្តារឡើងវិញនូវអាវនាគ ឬក្រមារាជ និងក្រមា ខ្វះព្រលឹង និងវត្ថុធាតុ មួយផ្នែកដោយសារឥឡូវនេះម៉ាស៊ីនត្រូវបានអភិវឌ្ឍ ដូច្នេះពួកគេពឹងផ្អែកលើម៉ាស៊ីន និងមិនអាចបង្កើនជំនាញបានឡើយ។

លោក Nguyen The Du ម្ចាស់សហគ្រាសប៉ាក់ Du Bien និងជាប្រធានសមាគមប៉ាក់ប្រពៃណី Dong Cuu បានចែករំលែកបន្ថែមអំពីការលំបាកថា៖ “មិនដូចមនុស្សជំនាន់មុនទេ ក្មេងជំនាន់ក្រោយផ្តោតលើបរិមាណ និងសង្កត់ធ្ងន់លើប្រាក់ចំណេញ ដូច្នេះគុណភាពផលិតផលអន់ គួបផ្សំនឹងការលក់ទំនិញក្នុងតម្លៃទាប ដែលជះឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងដល់តម្លៃវិជ្ជាជីវៈ”។

រក្សា​ចំណង់​ចំណូល​ចិត្ត​អាជីព​ក្នុង​ពេល​មាន​បញ្ហា​ប្រឈម​នៃ​ពេល​វេលា

ដើម្បីក្លាយជាភូមិប៉ាក់ប្រពៃណីដ៏ល្បីល្បាញដូចសព្វថ្ងៃនេះ ភូមិ Dong Cuu បានឆ្លងកាត់ដំណើរការដ៏យូរលង់នៃកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែង ព្យាយាមកសាងម៉ាកយីហោរបស់ខ្លួន និងលើកតម្កើងគំនិតច្នៃប្រឌិត ដែលបានទទួលមរតកពីជំនាន់ជាច្រើន។ បច្ចុប្បន្ន ភូមិប៉ាក់ Dong Cuu កំពុងប្រមូលផ្តុំសិប្បករដែលមានទេពកោសល្យ ឧស្សាហ៍ព្យាយាម ត្រៀមខ្លួនបង្រៀនសិប្បកម្មដល់មនុស្សគ្រប់គ្នា ដើម្បីអភិរក្ស និងអភិវឌ្ឍន៍សិប្បកម្មប៉ាក់ប្រពៃណី។ សិប្បករស្នូលរបស់ភូមិតែងតែរក្សានូវបច្ចេកទេសប៉ាក់បុរាណ រក្សាលក្ខណៈប្រពៃណីនៅគ្រប់ស្នាមដេរ មិនដេញតាមរសជាតិ ឬចំណេញ រួមជាមួយនឹងការផ្តល់អាទិភាពលើគុណភាពលើសបរិមាណ។

ភូមិ​ប៉ាក់ Dong Cuu ស្រុក Thuong Tin។

ក្នុងនាមជាប្រធានសមាគមប៉ាក់ប្រពៃណី Dong Cuu លោក Du បានមានប្រសាសន៍ថា៖ “បច្ចុប្បន្ន ភូមិប៉ាក់ Dong Cuu កំពុងព្យាយាមបញ្ចូលគ្នានូវប្រពៃណីជាមួយភាពទំនើប ដើម្បីឲ្យស្របតាមសម័យបច្ចេកវិទ្យា និងសង្គមកំពុងអភិវឌ្ឍន៍ ហើយនៅក្នុងភូមិក៏មានរោងជាងកាត់ដេរមួយចំនួនធំបានវិនិយោគលើម៉ាស៊ីនប៉ាក់តាមកុំព្យូទ័រ ដែលមួយផ្នែកជួយដល់សិប្បករក្នុងបច្ចេកទេសដេរប៉ាក់ដោយដៃ។ កាន់តែស័ក្តិសមទៅនឹងទីផ្សារ និងតម្រូវការរបស់អ្នកទិញ ព្រោះប៉ាក់ដោយដៃច្រើនតែមានតម្លៃថ្លៃ ហើយអតិថិជននឹងពិបាកទទួលយក»។

ដោយប្តេជ្ញារក្សាតម្លៃប្រពៃណី ដើម្បីកុំឲ្យភូមិសិប្បកម្មមិនរលាយបាត់ ភូមិប៉ាក់ Dong Cuu ក៏បានផ្តួចផ្តើមគំនិតបង្កើតសមាគមប៉ាក់ប្រពៃណី Dong Cuu ហើយដោយមានការយកចិត្តទុកដាក់ និងគាំទ្រពីស្រុក និងឃុំ ក៏បានបើកថ្នាក់រៀនដើម្បីលើកកំពស់ជំនាញប៉ាក់វ័យក្មេងផងដែរ។ ចាស់ព្រឹទ្ធាចារ្យ និងសិប្បករក៏រៀបចំថ្នាក់បង្រៀនដល់ក្មេងៗជំនាន់ក្រោយឱ្យចេះថែរក្សា និងលើកតម្កើងស្នាដៃដូនតា បន្ថែមលើការរក្សានូវពិធីរំលឹកគុណដូនតានៅថ្ងៃ ១២ រោច ខែ ជេស្ឋ រៀងរាល់ឆ្នាំ។

អត្ថបទ និងរូបថត៖ Thu Huyen, Thuy Linh

ប្រភព៖ https://www.congluan.vn/lang-theu-dong-cuu-giu-lua-truyen-thong-giua-thach-thuc-thoi-gian-post327150.html