Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

ខ្យល់ត្រជាក់ត្រលប់មកវិញ នឹកឃើញផ្លែផ្កាយ

Người Lao ĐộngNgười Lao Động08/01/2021

ភាគខាងជើងបានចូលរដូវរងា។ ភាពត្រជាក់ដ៏ជូរចត់រំឭកយើងអំពីម្ហូបដ៏សម្បូរបែបដែលផលិតពីជីជូចិន។


ដើម Canarium ត្រូវបានចែកចាយយ៉ាងទូលំទូលាយនៅតំបន់ភ្នំភាគឦសាននៃប្រទេសរបស់យើង ដូចជា Cao Bang, Bac Kan , Lang Son, Tuyen Quang... នៅចុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ និងដើមរដូវរងា ព្រៃ Canarium ចាប់ផ្តើមទុំ ហើយជនជាតិភាគតិចចាប់ផ្តើមរើសដើម Canarium ពណ៌ខ្មៅ និងបៃតងទៅលក់នៅទីផ្សារ។

កាល​ពី​មុន នៅ​ផ្សារ​វាល​ទំនាប​ស្រុក​កំណើត​របស់​ខ្ញុំ មាន​លក់​ផ្លែ​ផ្កាយ​ស្រស់​គ្រប់​ទីកន្លែង។ កាលខ្ញុំនៅក្មេង ខ្ញុំតែងតែទៅផ្នែកផ្លែឈើផ្កាយ ពេលខ្ញុំតាមម្តាយខ្ញុំទៅផ្សារ។ ម្តាយរបស់ខ្ញុំជារឿយៗបានទិញផ្លែឈើផ្កាយបៃតងពីរបីគីឡូក្រាមដើម្បីស្ងោរជាមួយត្រីគល់រាំង ឬប្រហិតជាមួយពោះជ្រូកសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូលញ៉ាំបន្តិចម្តងៗក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានថ្ងៃខាងមុខនេះ។ ផ្លែ​ផ្កាយ​មាន​រសជាតិ​ជូរ​ហឹរ ប៉ុន្តែ​ពេល​កូន​យើង​ចាប់​វា​នឹង​ស៊ី​មួយ​ដុំ រួច​ក៏​ក្រៀម​ក្រំ​អណ្ដាត​ចេញ...

Gió lạnh về nhớ món trám kho - Ảnh 1.

ដើម្បីធ្វើម្ហូបឆ្ងាញ់ៗពីផ្លែកាណារីម គឺពិតជាការងារច្រើន។ ប្រសិនបើផ្លែឈើទាំងមូលវាត្រូវតែត្រូវបានកែច្នៃដោយបំបែកវាពាក់កណ្តាលហើយយកគ្រាប់ពូជដែលមានរាងដូចពេជ្រ។ បន្ទាប់មក​ត្រាំ​ផ្លែ​កា​ណា​រី​ម ហើយ​លាង​វា​ក្នុង​ទឹក​អំបិល​ដែល​ព្រួស​។ យើង​ត្រូវ​បន្ត​ស្ងោរ​ផ្លែ​កា​ណា​រី​ម​ក្នុង​ទឹក​ពុះ​២-៣​បាច់ រួច​ចាក់​ទឹក​ចេញ​ដើម្បី​បន្ទន់​ផ្លែ​កា​ណា​រី​ម និង​កាត់បន្ថយ​ភាព​ក្រិន​។

បំណែកពណ៌លឿងងងឹតនៃ canarium នៅតែរក្សាបាននូវរសជាតិជូររបស់វា។ ឥឡូវនេះ ពួកគេគ្រាន់តែរង់ចាំការផ្សំជាមួយសាច់ជ្រូកបីជាន់ ឬត្រីគល់រាំង និងគ្រឿងទេសដូចជា ខ្ញី ខ្ញី និងអង្ករដំណើប ដើម្បីបង្កើតជាម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ រសជាតិ​ជូរ​របស់​កាណារីម​លាយ​ជាមួយ​រសជាតិ​ខ្លាញ់​នៃ​ពោះ​ជ្រូក ឬ​ក្លិន​ត្រី​នឹង​ធ្វើ​ឱ្យ​អ្នក​បរិភោគ​ចងចាំ​វា​ជា​រៀង​រហូត។

ផ្លែព្រូនចៀនល្អជាមួយអង្ករ។ មិនមានអ្វីសមរម្យជាងដើម្បីញ៉ាំក្នុងរដូវរងាត្រជាក់។ ឪពុកម្តាយតែងតែលះបង់ និងដាស់តឿនកូនឲ្យញ៉ាំសាច់ និងត្រីឲ្យបានច្រើន ដើម្បីឲ្យធំធាត់លឿន។ ប៉ុន្តែ​រាល់​ដង​សាច់​ប្រហិត​តែង​តែ​បាត់​ទៅ​ហើយ សល់​តែ​សាច់​ត្រី...

ក្រោយមក ពេលខ្ញុំមានឱកាសបានទៅខេត្តភ្នំមួយចំនួននៅភូមិភាគឦសាន ហើយដើរលេងផ្សារ ខ្ញុំមានឱកាសញ៉ាំបាយដំណើបខ្មៅជាមួយផ្លែកាណារីម។ ពីមុនជនជាតិ Tay និង Nung នៅតំបន់ខ្ពង់រាប តែងតែធ្វើ បាយដំណើបខ្មៅ ជាមួយផ្លែកាណារីម សម្រាប់បរិភោគក្នុងឱកាស ពិធីមង្គលការ ពិធីឡើងគេហដ្ឋាន ខួបមរណៈភាព ជាដើម ប៉ុន្តែឥឡូវនេះ ប្រជាជនធ្វើម្ហូបនេះ លក់សម្រាប់បម្រើភ្ញៀវទេសចរណ៍មកពីជិត និងឆ្ងាយ។

អង្ករដំណើបកំពូលល្អបំផុតត្រូវបានជ្រើសរើសសម្រាប់ចម្អិនអង្ករស្អិតជាមួយផ្លែកាណារីម។ ពណ៌​ស​នៃ​អង្ករ​ដំណើប​លាយ​ជាមួយ​ពណ៌​ខ្មៅ និង​ពណ៌ស្វាយ​នៃ​ផ្លែ​កាណា​រីម បង្កើត​ជា​មុខម្ហូប​បាយ​ស្អិត​ដ៏​ប្លែក និង​ទាក់ទាញ។ មុន​ពេល​ទទួល​ទាន​គ្រាន់​តែ​អង្គុយ​ក្បែរ​ចាន​បាយ​ស្អិត​ជាមួយ​ផ្លែ​កាណារីម យើង​អាច​ធុំ​ក្លិន​ឈ្ងុយ។ អង្ករ​ដំណើប​ជាមួយ​ផ្លែ​កាណារីម មាន​រសជាតិ​សម្បូរ​ខ្លាញ់ ប៉ុន្តែ​មិន​ឆាប់​ធុញ​ដូច​អង្ករ​ដំណើប​ដទៃ​ទៀត​ឡើយ។

សព្វថ្ងៃ​នៅ​ទីក្រុង​កម្រ​មាន​បាយ​ចំហុយ​ឆ្ងាញ់​ដូច​ពី​អតីតកាល​ណាស់។ ខ្យល់មូសុងឦសានបានបក់បោកមក ធ្វើឲ្យយើងនឹកឃើញដល់ការទទួលទានអាហារក្នុងគ្រួសារដ៏កក់ក្តៅ ទិដ្ឋភាពបងប្អូនស្រីឈ្លោះគ្នារឿងផ្លែផ្កាយចុងក្រោយដាក់លើចាន...

Gió lạnh về nhớ món trám kho - Ảnh 2.
Gió lạnh về nhớ món trám kho - Ảnh 3.
Gió lạnh về nhớ món trám kho - Ảnh 4.


ប្រភព៖ https://nld.com.vn/diem-den-hap-dan/gio-lanh-ve-nho-mon-tram-kho-20210107221458155.htm

Kommentar (0)

No data
No data

ប្រធានបទដូចគ្នា

ប្រភេទដូចគ្នា

ម្ហូបទីក្រុងហូជីមិញប្រាប់រឿងតាមដងផ្លូវ
វៀតណាម - ប៉ូឡូញ គូរគំនូរ "បទភ្លេងនៃពន្លឺ" នៅលើមេឃដាណាង
ស្ពានឈើនៅឆ្នេរសមុទ្រ Thanh Hoa បង្កភាពរំជើបរំជួលដោយសារទិដ្ឋភាពថ្ងៃលិចដ៏ស្រស់ស្អាតដូចនៅ Phu Quoc
ភាពស្រស់ស្អាតនៃទាហានស្រីជាមួយនឹងផ្កាយរាងការ៉េ និងទ័ពព្រៃភាគខាងត្បូងក្នុងព្រះអាទិត្យរដូវក្តៅនៃរដ្ឋធានី

អ្នកនិពន្ធដូចគ្នា

បេតិកភណ្ឌ

រូប

អាជីវកម្ម

No videos available

ព័ត៌មាន

ប្រព័ន្ធនយោបាយ

ក្នុងស្រុក

ផលិតផល