ផ្សារ​ចម្រុះ​នៅ​ថ្ងៃ​១៥​កើត​ខែ​៧

នៅថ្ងៃពេញបូណ៌មី ខែទី៧ ឆ្នាំនេះ គ្រឹះស្ថានផលិត និងកែច្នៃអាហារបួសជាច្រើនបានពន្លឿនការផលិត ដើម្បីបំពេញតម្រូវការទីផ្សារ។ បរិយាកាសទិញទំនិញនៅផ្សារ និងផ្សារទំនើបកាន់តែមានភាពអ៊ូអរ។

នៅថ្ងៃពេញបូណ៌មី ខែទី៧ ឆ្នាំនេះ គ្រឹះស្ថានផលិត និងកែច្នៃអាហារបួសជាច្រើនបានពន្លឿនការផលិត ដើម្បីបំពេញតម្រូវការទីផ្សារ។ បរិយាកាសទិញទំនិញនៅផ្សារ និងផ្សារទំនើបកាន់តែមានភាពអ៊ូអរ។

ទីផ្សារព្រះច័ន្ទពេញវង់ក្នុងខែកក្កដាមានភាពអ៊ូអរ តម្រូវការទំនិញកើនឡើង។

តម្លៃកើនឡើងបន្តិច ទំនិញមានច្រើន។

នៅថ្ងៃជិតដល់ព្រះច័ន្ទពេញវង់ បរិយាកាសទិញទំនិញនៅផ្សារ និងផ្សារទំនើបកាន់តែមានភាពរស់រវើក ដោយមានទំនិញជាច្រើនប្រភេទដាក់តាំងបង្ហាញ និងតម្លៃថេរ ជាពិសេសបន្លែបៃតង ផ្កាស្រស់ និងផ្លែឈើ។ បន្ថែមពីលើផ្កាដែលធ្លាប់ប្រើសម្រាប់ការតុបតែងដូចជា chrysanthemums ពណ៌លឿង ផ្កា gladiolus និង gerberas ផ្លែឈើដែលមានរូបរាងស្រស់ស្អាត និងពណ៌ភ្លឺដូចជាក្រូចថ្លុងពណ៌បៃតង ផ្លែប៉ោមក្រហម ផ្លែស្វាយ ផ្លែប៉ោម custard ផ្លែក្រូចថ្លុង ជាដើមក៏មានតម្រូវការខ្ពស់ផងដែរ។

បច្ចុប្បន្ននេះ តម្លៃបន្លែ ផ្លែឈើ និងស្ងោរបានឡើងថ្លៃពី ៥-១០% បើធៀបនឹងថ្ងៃធម្មតា ប៉ុន្តែទំនិញនៅតែមានច្រើនក្រៃលែង មិនមានការឡើងថ្លៃឡើយ។ ផលិតផលបួសដែលផលិតរួចរាល់ក៏មានស្ថេរភាពផងដែរ ដែលផ្តល់ឱ្យអ្នកប្រើប្រាស់នូវជម្រើសជាច្រើន។

បើតាមលោកស្រី ង្វៀន ធីតុន អាជីវករនៅផ្សារ Vinh Long (វួដឡុងចូវ)៖ កម្លាំងទិញបន្លែកើនឡើងបន្តិចតាមការព្យាករណ៍ថា ថ្ងៃពេញបូណ៌មី តម្លៃបន្លែនឹងឡើងពី ៥០០០-១០,០០០ដុង/គីឡូក្រាម។​ ឆ្នាំនេះព្រះច័ន្ទពេញវង់ធ្លាក់ចុងសប្តាហ៍ ដូច្នេះហើយទើបអតិថិជនទិញបន្លែកាន់តែងាយស្រួល។ ការ​នាំ​ចូល​ទំនិញ​ច្រើន​ពេក»។

ជាក់ស្តែង តម្លៃមឹក 15,000 ដុង/គីឡូក្រាម។ ស្ពៃក្តោប 15,000 ដុង / គីឡូក្រាម; okra គឺ 18,000 ដុង / គីឡូក្រាម; មឹក 20,000 ដុង/គីឡូក្រាម; ត្រសក់គឺ 20,000 ដុង / គីឡូក្រាម; ផ្លែឪឡឹក តម្លៃ ២០,០០០ដុង/គីឡូក្រាម; watercress គឺ 25,000 ដុង / គីឡូក្រាម; បន្លែស្លឹកមានតម្លៃ 35,000 ដុង/គីឡូក្រាម... ផ្សិតចំបើងតែមួយគឺ 100,000-150,000 ដុង/គីឡូក្រាម កើនឡើង 20,000-50,000 ដុង/គីឡូក្រាម បើធៀបនឹងថ្ងៃធម្មតា។

តម្លៃផ្លែឈើក៏កើនឡើងពី 5,000-10,000 ដុង/គីឡូក្រាម។ ក្នុង​នោះ​ផ្លែ​ល្ហុង​ឃ្លោក​តម្លៃ​២៥.០០០​ដុង​ក្នុង​មួយ​គីឡូក្រាម; ផ្លែស្រកានាគមានតម្លៃ ២៥.០០០-៣០.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម; ក្រូចថ្លុង ៣៥,០០០-៤០,០០០ដុង/គីឡូក្រាម; ក្រូចថ្លុងស្បែកបៃតងមានតម្លៃ 45,000-50,000 ដុង/គីឡូក្រាម; ស្វាយ Hoa Loc តម្លៃ 45,000 ដុង/គីឡូក្រាម; សាវម៉ាវថៃ ៤៥,០០០ដុង/គីឡូក្រាម; ក្រូចឃ្វិច 40,000-50,000 ដុង/គីឡូក្រាម; ផ្លែពែរ ៦០,០០០ដុង/គីឡូក្រាម; ផ្លែប៉ោម 90,000 ដុង / គីឡូក្រាម; ទំពាំងបាយជូ 70,000-120,000 ដុង/គីឡូក្រាម...

អ្នកស្រី ឡេ ហុងង៉ុក អាជីវករនៅផ្សារ Cua (សង្កាត់ Phuoc Hau) មានប្រសាសន៍ថា៖ «កម្លាំងទិញបានកើនឡើងតាំងពីថ្ងៃទី 2 ខែកញ្ញា ដល់ថ្ងៃពេញបូណ៌មី ខែពិសាខ ដូច្នេះអតិថិជនទិញផ្លែឈេីច្រើនជាងធម្មតា ខ្ញុំដាក់តាំងទំនិញយ៉ាងទាក់ទាញ ដោយមានច្រើនប្រភេទ រួមទាំងផ្លែឈើនាំចូលដែលមានស្លាកសញ្ញាច្បាស់លាស់ ដើម្បីអោយអតិថិជនជ្រើសរើសដោយទំនុកចិត្ត។"

តម្លៃ​ផ្កា​កាត់​នៅ​ថ្ងៃ​ជិត​ដល់​ព្រះ​ច័ន្ទ​ពេញ​វង់​បាន​ចាប់​ផ្តើម​ឡើង​ថ្លៃ​ដោយ​សារ​ការ​កើន​ឡើង​ថ្លៃ​ដើម ដែល​បច្ចុប្បន្ន​មាន​តម្លៃ ៥.០០០-១០.០០០ ដុង/បាច់​ខ្ពស់​ជាង​ធម្មតា។ ជាពិសេស កាក់ទង់ដែងមានតម្លៃ 5,000-7,000 ដុង/ផ្កា។ apricot chrysanthemums គឺ 30,000 ដុង / bunch; chrysanthemums សុទ្ធគឺ 35,000 ដុង / bunch; ត្បូងពេជ្រ 40,000 ដុង/បាច់; ផ្កាលីលីមានតម្លៃពី 150,000-160,000 ដុង/បាច់... យោងតាមពាណិជ្ជករជាច្រើន ថ្វីត្បិតតែកម្លាំងទិញមិនមានការកើនឡើងខ្លាំងក៏ដោយ ក៏តម្រូវការផ្កាសម្រាប់ថ្ងៃបុណ្យនៅតែមានស្ថិរភាព។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើតម្លៃនៅតែបន្តកើនឡើង អ្នកលក់នឹងពិបាកក្នុងការគ្រប់គ្រង ព្រោះអតិថិជនមានទំនោរពិចារណាឱ្យបានល្អិតល្អន់មុននឹងទិញ។

ផលិតផលបួសបង្កើនការបញ្ជាទិញ

លោកស្រី Nguyen Thi Truc Linh - នាយកក្រុមហ៊ុន Thuan Duyen Food Company Limited (ឃុំ Song Phu) បានចែករំលែកថា៖ “បច្ចុប្បន្នក្រុមហ៊ុនមានផលិតផលចំនួន ១៧ មុខ រួមមាន ចាហួយ ដូង ឆា ឆារួចរាល់ ឆាខ្លាញ់ ឆាបួស ទឹកខ្មេះ ខ្ទឹម ស្ករ ម្ទេស ទឹកស៊ីអ៊ីវ ... រដូវឈប់សម្រាក Vu Lan នេះ ដើម្បីរក្សាការបញ្ជាទិញកម្មករជាង 2 ខែ ហើយក្រុមហ៊ុនបានចាប់ផ្ដើមធ្វើការជាង 1 ខែ។

បច្ចុប្បន្ននេះ ការបញ្ជាទិញបានកើនឡើងបីដងធៀបនឹងថ្ងៃធម្មតា ហើយរោងចក្រទាំងពីរកំពុងដំណើរការពេញសមត្ថភាព។ ទោះបីជាតម្លៃសម្ភារៈបញ្ចូលបានកើនឡើងពី 10-20% ដោយសារគោលនយោបាយនាំចូលថ្មីក៏ដោយ ក៏ក្រុមហ៊ុននៅតែព្យាយាមរក្សាតម្លៃឱ្យស្ថិតស្ថេរ ដើម្បីចែករំលែកការលំបាកដល់អ្នកប្រើប្រាស់។
មិនត្រឹមតែធ្វើការថែមម៉ោងប៉ុណ្ណោះទេ ក្រុមហ៊ុនក៏បានបង្កើនសកម្មភាពទីផ្សារផងដែរ។ យានជំនិះផ្សព្វផ្សាយផលិតផលបានទៅទស្សនាទីផ្សារក្នុងស្រុក និងផ្សារទំនើបជាច្រើន ដែលផ្តល់ឱ្យអតិថិជននូវភាពស្ងប់ស្ងាត់នៅពេលជ្រើសរើសអាហារបួសប្រកបដោយសុវត្ថិភាព រសជាតិឆ្ងាញ់ ត្រៀមបម្រើដល់រដូវគោរពព្រះច័ន្ទពេញបូណ៌មី។

នៅភូមិ My Hoa Tofu Skin (សង្កាត់ Cai Von) បរិយាកាសក៏មានភាពអ៊ូអរដូចគ្នា។ នៅខាងក្នុងសិក្ខាសាលានេះ មនុស្សម្នានាំគ្នារើសដុំសណ្តែកមាសយ៉ាងរហ័ស អ្នកខ្លះទៀតរៀបចំសាច់តៅហ៊ូនីមួយៗយ៉ាងល្អិតល្អន់ ហើយខ្លះទៀតបិទស្លាកយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នលើផលិតផល…

លោក Dinh Cong Hoang - ប្រធានសហករណ៍តៅហ៊ូ My Hoa បានឲ្យដឹងថា៖ “ថ្ងៃទី ១៥ កើត ខែ ៧ តាមច័ន្ទគតិ គឺជាពិធីបុណ្យដ៏ធំបំផុតប្រចាំឆ្នាំ ដូច្នេះការបញ្ជាទិញបានកើនឡើងពី ១០ ទៅ ២០% ចាប់តាំងពីដើមខែមក ផលិតភាពជាមធ្យមរបស់សហករណ៍សម្រេចបានប្រហែល ៣ តោន/ថ្ងៃ បង្កើតការងារឲ្យកម្មករជាង ១០០ នាក់ ធ្វើម្ហូប សម្ងួត… រួម​មាន តៅហ៊ូ ដើម​ក្រៀម ដើម​ខ្ចី ដើម​សណ្តែក អណ្ដាត​ក្របី និង​ដើម​អម្ពិល ទោះ​បី​ជា​យ៉ាង​ណា តម្លៃ​សណ្តែកសៀង និង​ធ្យូង​បាន​ឡើង​ថ្លៃ​ជាង ១០% ដែល​ធ្វើ​ឱ្យ​ប្រាក់​ចំណេញ​ថយ​ចុះ យើង​កំពុង​ពិចារណា​លើ​កិច្ច​សហប្រតិបត្តិការ​រយៈពេល​វែង​ដើម្បី​រក្សា​ផលិតកម្ម ទាំង​ការ​រក្សា​អាជីព​ប្រពៃណី និង​បំពេញ​តម្រូវការ​អតិថិជន»។

ផ្លែឈើ ផ្កាស្រស់ និងម្ហូបបួសជាច្រើនមុខ សម្រាប់ថ្ងៃបុណ្យកាន់បិណ្ឌទី៧។

មនុស្ស​ជា​ច្រើន​ក៏​ទៅ​ផ្សារ​ទាន់​ពេល​វេលា​ដើម្បី​ត្រៀម​រដូវ​បុណ្យ។ អ្នកស្រី My Duyen (វួដ Phuoc Hau) ចែករំលែកថា៖ «ខ្ញុំខ្លាចថាតម្លៃទំនិញឡើងថ្លៃ នៅពេលដែលព្រះច័ន្ទពេញវង់ជិតចូលមកដល់ ដូច្នេះខ្ញុំរៀបចំផ្លែឈើ និងផ្កាសម្រាប់តង្វាយនៅពាក់កណ្តាលសប្តាហ៍។ ដើម្បីឱ្យមានចានបួសដែលមានចានគ្រប់គ្រាន់ និងសុវត្ថិភាពសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូល ខ្ញុំតែងតែជ្រើសរើសអាហារបួសមិនទាន់កែច្នៃដែលមានស្លាកសញ្ញា និងកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់។

យោងតាមអនុសាសន៍របស់វិស័យមុខងារ តម្រូវការខ្ពស់សម្រាប់ការទិញទំនិញក្នុងអំឡុងពិធីបុណ្យព្រះច័ន្ទពេញវង់ ងាយនាំឱ្យមានការលេចឡើងនូវទំនិញក្លែងក្លាយ និងគុណភាពអន់។ អ្នកប្រើប្រាស់ត្រូវជ្រើសរើសផលិតផលដែលមានប្រភពដើមច្បាស់លាស់ ពត៌មានវេចខ្ចប់ពេញលេញ មិនត្រូវទិញទំនិញអណ្តែតទឹកដែលមានតំលៃថោក ជៀសវាងហានិភ័យប៉ះពាល់ដល់សុខភាព។ ទន្ទឹមនឹងនោះ អាជីវករតូចតាចក៏ត្រូវបានលើកទឹកចិត្តឱ្យរក្សាគុណភាព រក្សាកេរ្តិ៍ឈ្មោះ រួមចំណែករក្សាស្ថិរភាពទីផ្សារក្នុងឱកាសពិធីបុណ្យ Vu Lan។

អត្ថបទ និងរូបថត៖ THAO TIEN

ប្រភព៖ https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/thi-truong/202509/da-dang-thi-truong-ram-thang-7-2410e5b/