ឱកាសដើម្បីបញ្ជាក់ Ninh Binh លើផែនទីធ្វើម្ហូបជាតិ

ជាមួយនឹងការបង្រួបបង្រួមនៃវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបទាំងបី ខេត្ត Ninh Binh កំពុងប្រឈមមុខនឹងឱកាសដ៏ល្អមួយដើម្បីបញ្ជាក់ជំហររបស់ខ្លួននៅលើផែនទីធ្វើម្ហូបជាតិ ដែលជាកន្លែងមិនត្រឹមតែមានទេសភាព និងបេតិកភណ្ឌដ៏ល្បីល្បាញប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរជាមួយនឹងរសជាតិដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន។

សម្រស់អន្តរជាតិជាច្រើនបានសម្តែងការចាប់អារម្មណ៍របស់ពួកគេនៅពេលរីករាយជាមួយនិទាឃរដូវពពែ Ninh Binh ។

រូបភាព ធ្វើម្ហូប "ពហុពណ៌"

Ninh Binh, Nam Dinh និង Ha Nam ត្រូវបានគេស្គាល់ជាយូរមកហើយថាជាតំបន់ដែលមានមុខម្ហូបសម្បូរបែប និងចម្រុះ។ តំបន់នីមួយៗមានជំនាញ និងរសជាតិរៀងៗខ្លួន ប៉ុន្តែនៅពេលបញ្ចូលគ្នា ភាពចម្រុះនេះមិនផ្ទុយគ្នាទេ ប៉ុន្តែបំពេញបន្ថែម បង្កើតបានជាប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីធ្វើម្ហូបដ៏កម្រ និងសម្បូរបែប។

ម្ហូបហាណាមមានលក្ខណៈបែបច្រែះដែលផ្តោតលើមុខម្ហូបដែលផលិតពីកសិផលនៅតំបន់ដីសណ្ត ដូចជាត្រីប្រឡាក់ពីភូមិ Vu Dai នំអន្សមអាំងពី Phu Ly និងផ្លែចេកពី Dai Hoang។ កន្លែងនេះក៏ល្បីល្បាញដោយសារផលិតផលធ្វើពីសណ្ដែក ទឹកស៊ីអ៊ីវ វល្លិស្រស់ និងចានដែលផលិតពីក្តាមស្រែជាដើម ដែលមានទំនាក់ទំនងជាមួយភូមិសិប្បកម្មប្រពៃណី និងទីផ្សារជនបទ។

Ninh Binh ដែលមានដីពាក់កណ្តាលភ្នំ មានមុខម្ហូបដែលបង្កប់ទៅដោយរសជាតិភ្នំថ្មកំបោរដូចជា សាច់ពពែ អង្ករដុត ខ្យងភ្នំ អន្ទង់ សាច់ក្រកជូរ... រសជាតិនៅទីនេះច្រើនតែខ្លាំង ដោយប្រើប្រាស់គ្រឿងទេសជាច្រើនដូចជា ស្លឹកគ្រៃ ខ្ញី ខ្ញី ទឹកស៊ីអ៊ីវ ច្រេះ។ ជាពិសេស សាច់ពពែ Ninh Binh ត្រូវបានបង្កើតឡើងជាមុខម្ហូបពិសេសរបស់វៀតណាម។ ពពែឆៅជាមួយក្រូចឆ្មាត្រូវបានបោះឆ្នោតជាម្ហូបពពែដ៏ល្អបំផុតមួយនៅក្នុងពិភពលោក។

Nam Dinh មានទំនៀមទំលាប់ធ្វើម្ហូបដែលមានអាយុកាលយូរយារណាស់មកហើយ ដែលគួរឱ្យកត់សម្គាល់ចំពោះមុខម្ហូបដូចជា bun cha, bun rieu និងប្រពៃណីទំនៀមទំលាប់សាច់គោ។ ដីនេះត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាមជ្ឈមណ្ឌលធ្វើម្ហូបដ៏ទំនើបដែលមានភូមិបុរាណធ្វើនំ ស្ករគ្រាប់ និងទឹកត្រី។ វប្បធម៌ធ្វើម្ហូបរបស់ណាំឌិញ ជារឿយៗមានរូបរាងទីក្រុងស្អាត ប៉ុន្តែនៅតែមានរសជាតិប្រពៃណីដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន។ ម្ហូប "ភូណាំឌិញ" ត្រូវបានទទួលស្គាល់ជាបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីជាតិ។

“ភូណាំឌិញ” ត្រូវបានទទួលស្គាល់ជាបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីជាតិ។

ដោយវាយតម្លៃលើរូបភាពធ្វើម្ហូបនៃទឹកដីនេះ លោក Truong Nam Thang អ្នកជំនាញទេសចរណ៍បានអត្ថាធិប្បាយថា តំបន់ទាំងបីគឺ Ha Nam, Nam Dinh និង Ninh Binh សុទ្ធតែមានអត្តសញ្ញាណវប្បធម៌ និងទីតាំងភូមិសាស្រ្តស្រដៀងនឹងអាកាសធាតុខ្យល់មូសុងត្រូពិច ដែលមានដីរួមមានភ្នំ វាលទំនាប វាលទំនាប ទន្លេ វាលភក់ល្បាប់ និងវាលភក់ជាច្រើនប្រភេទ។ បង្កើតជាប្រភពធម្មជាតិនៃគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ធ្វើម្ហូប។

ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃខេត្តចំនួនបី បើកឱកាសដែលមិនធ្លាប់មានពីមុនមកដើម្បីបង្កើតជាតំបន់ធ្វើម្ហូបដែលមានអត្តសញ្ញាណច្បាស់លាស់ ទាំងវាលទំនាប ទាំងភ្នំ ទាំងជនបទ ទាំងទីក្រុង ទាំងបុរាណ និងរាជ ទាំងធម្មជាតិ។ ជាមធ្យម អ្នកទេសចរម្នាក់ៗនឹងចំណាយប្រហែល 1/3 លើតម្រូវការធ្វើម្ហូប ដូច្នេះការទាញយកតម្លៃពិតនៃវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបនឹងរួមចំណែកដល់ការកំណត់ទីតាំងម៉ាកធ្វើម្ហូបរបស់ដីនេះយ៉ាងច្បាស់ ខណៈពេលដែលបង្កើនតម្លៃ និងបង្កើនរយៈពេលស្នាក់នៅ។

លោក Truong Nam Thang បន្ថែមថា “ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី បើគ្មានយុទ្ធសាស្ត្រ និងផែនការត្រឹមត្រូវសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍ផ្នែកធ្វើម្ហូបដែលទាក់ទងនឹងទេសចរណ៍ កសិកម្ម ឧស្សាហកម្មកែច្នៃ និងឧស្សាហកម្មវប្បធម៌ ឱកាសនេះនឹងកន្លងផុតទៅយ៉ាងលឿន”។

ត្រូវការយុទ្ធសាស្រ្តជាប្រព័ន្ធសម្រាប់ "តំបន់ធ្វើម្ហូបថ្មី"

ដោយ​មាន​វប្បធម៌​ធ្វើ​ម្ហូប​ដ៏​សម្បូរបែប និង​ចម្រុះ​ជាមួយនឹង​វិធីសាស្ត្រ​រៀបចំ និង​ភាព​រីករាយ​ដែល​ត្រូវបាន​សង្ខេប​ក្នុង​ប្រវត្តិសាស្ត្រ​រាប់ពាន់​ឆ្នាំ ខេត្ត Ninh Binh មាន​សក្ដានុពល​ខ្លាំង​ក្នុង​ការ​អភិវឌ្ឍ​ទេសចរណ៍​ធ្វើម្ហូប។

នាពេលថ្មីៗនេះ ឧស្សាហកម្មទេសចរណ៍ និងតំបន់នានាបានផ្តោតលើការទាញយកវប្បធម៌ធ្វើម្ហូប ដើម្បីលើកកម្ពស់ការអភិវឌ្ឍន៍ទេសចរណ៍ដូចជា៖ ចូលរួមក្នុងពិព័រណ៍ រៀបចំពិធីបុណ្យធ្វើម្ហូប ផ្សព្វផ្សាយតម្លៃនៃពិធីបុណ្យ រៀបចំថ្នាក់រៀនធ្វើម្ហូប ឬដំណើរទេសចរណ៍ធ្វើម្ហូប... ដោយហេតុនេះ នាំមកនូវបទពិសោធន៍ដ៏ពិតប្រាកដ និងទាក់ទាញដល់ភ្ញៀវទេសចរ នៅពេលដែលពួកគេអាចស្វែងយល់ពីមុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៃតំបន់ដីសណ្តទន្លេក្រហម។

មហោស្រពម្ហូបអាហារទេសចរណ៍ Ninh Binh ប្រចាំឆ្នាំបានទាក់ទាញអង្គភាព និងអាជីវកម្មជាច្រើនមកចូលរួម។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ជាមួយនឹងការពង្រីកលំហ និងព្រំប្រទល់រដ្ឋបាល ចាំបាច់ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ និងបង្កើតយុទ្ធសាស្ត្រដើម្បីទាញយក និងរក្សាតម្លៃវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបនៃទឹកដីថ្មី។ វិចិត្រករធ្វើម្ហូប Le Thi Thiet ស្ថាបនិកយីហោ "Pho Xua" Nam Dinh បានលះបង់អស់ជាច្រើនឆ្នាំក្នុងការស្រាវជ្រាវ រៀបចំរូបមន្តដ៏ល្អឥតខ្ចោះ និងរក្សាតម្លៃវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបរបស់ផូ។

អ្នកស្រី Thiet បាននិយាយថា “បន្ទាប់ពីការច្របាច់បញ្ចូលគ្នា ម្ហូប Ninh Binh មិនខ្វះឯកទេសទេ វាគ្រាន់តែខ្វះការភ្ជាប់គ្នា។ ពីមុនមនុស្សជាច្រើនគិតថា ចានពពែ ឬ pho មាននៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានមួយចំនួនប៉ុណ្ណោះ។ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងវិស័យទេសចរណ៍ និងការវិនិយោគត្រឹមត្រូវ ផលិតផលបានលេចឡើងនៅលើតុបរិភោគអាហាររបស់សណ្ឋាគារលំដាប់ផ្កាយ 5 សូម្បីតែនាំចេញក៏ដោយ។

វិចិត្រករធ្វើម្ហូប Le Thi Thiet ក៏សង្ឃឹមថានឹងកសាង Ninh Binh ទៅជា “រាជធានីធ្វើម្ហូប” នាពេលខាងមុខ។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដើម្បីសម្រេចបាននូវគោលដៅនោះ វាត្រូវចំណាយពេលយូរ ដំណើរការជាប្រព័ន្ធ ចាប់ពីការកសាងផែនទីធ្វើម្ហូបលម្អិត ដែលទាក់ទងនឹងការផ្សព្វផ្សាយ និងណែនាំប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយ ដើម្បីយកចិត្តទុកដាក់លើការបង្កើតកន្លែងសម្រាប់ធ្វើម្ហូបនៅក្នុងសង្កាត់ធ្វើម្ហូប ឬពិធីបុណ្យធ្វើម្ហូបក្នុងតំបន់ ដើម្បីឲ្យប្រជាជន ភ្ញៀវទេសចរ និងសិប្បករមានកន្លែងសម្រាប់ណែនាំ ផ្លាស់ប្តូរ និងបង្កើត។ សម្រាប់​ចាន​រាជវង្ស Hoa Lu គឺ​ចាំបាច់​ត្រូវ​បន្ត​ស្តារ និង​អភិរក្ស។ ចំពោះមុខម្ហូបដែលជាប់ពាក់ព័ន្ធជាមួយម៉ាកយីហោក្នុងស្រុក និងប្រវត្តិសាស្ត្រដូចជា "ផូណាំឌិញ", "ត្រីប្រហិតភូមិវូដាយ" ... ត្រូវបន្តរក្សាម៉ាកយីហោ ជៀសវាងការបាត់បង់ឈ្មោះនៅពេលបញ្ចូលគ្នា។

ចែករំលែកមតិដូចគ្នាជាមួយសិប្បករ Le Thi Thiet សាស្ត្រាចារ្យរង បណ្ឌិត Tran Duc Thanh អ្នកជំនាញទេសចរណ៍ បានឲ្យដឹងថា ទោះបីជាមានសក្ដានុពលដ៏សម្បូរបែបក៏ដោយ ម្ហូបនៅខេត្ត Ninh Binh នៅតែប្រឈមមុខនឹងការលំបាកជាច្រើន ដូចជាកង្វះខ្សែសង្វាក់តភ្ជាប់ឧស្សាហកម្ម ការផ្សារភ្ជាប់រវាងវត្ថុធាតុដើម ការផលិត ការកែច្នៃ ការចែកចាយ និងការផ្សព្វផ្សាយនៅតែបែកបាក់។ លើសពីនេះ យន្តការការពារម៉ាកយីហោធ្វើម្ហូប គាំទ្រសិប្បករ ភូមិសិប្បកម្ម ឬអភិរក្ស និងកេងប្រវ័ញ្ចវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបនៅតាមមូលដ្ឋានមួយចំនួន ក៏ជាបញ្ហាដែលមិនត្រូវបានគេយកចិត្តទុកដាក់ និងគ្មានប្រសិទ្ធភាព។

សាស្ត្រាចារ្យរង លោក Tran Duc Thanh បានស្នើថា នាពេលខាងមុខ នាយកដ្ឋានវប្បធម៌ និងទេសចរណ៍គួរតែស្រាវជ្រាវ និងបង្កើត "ផែនទីធ្វើម្ហូបថ្មី Ninh Binh" រួមទាំងបញ្ជីមុខម្ហូប ភូមិសិប្បកម្ម កន្លែងកម្សាន្ត និងសិប្បកម្មកែច្នៃ។ ទិន្នន័យនេះចាំបាច់ត្រូវធ្វើឌីជីថលសម្រាប់ការធ្វើបច្ចុប្បន្នភាព និងផ្សព្វផ្សាយជាបន្តបន្ទាប់។

លើសពីនេះ ចាំបាច់ត្រូវបញ្ចូលគ្នានូវមុខម្ហូបជាមួយវិស័យទេសចរណ៍ និងបទពិសោធន៍ ដោយរៀបចំដំណើរទេសចរណ៍ធ្វើម្ហូបពិសេស រួមផ្សំនឹងបទពិសោធន៍នៃការធ្វើម្ហូបជាមួយសិប្បករ និងអ្នកស្រុក។ បច្ចុប្បន្ននេះ តម្រូវការរបស់អ្នកទេសចរណ៍លែង "ស៊ីចំណី" ទៀតហើយ ប៉ុន្តែជា "សិល្បៈនៃការសប្បាយ" ដូច្នេះ អ្នកកែច្នៃត្រូវ "កែឆ្នៃ" ចាន ដើម្បីគោរពដល់ភាពសម្បូរបែបនៃវប្បធម៌ និងប្រវត្តិសាស្ត្រ។

Ninh Binh ថ្មីមិនត្រឹមតែមានបេតិកភណ្ឌដ៏ល្បីល្បាញប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងអាចក្លាយជាមជ្ឈមណ្ឌលធ្វើម្ហូបដ៏ពិសេសមួយរបស់តំបន់ និងប្រទេសទាំងមូលផងដែរ។ នៅពេលដែលតម្លៃធ្វើម្ហូបត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ និងប្រើប្រាស់យ៉ាងត្រឹមត្រូវ ដីបុរាណនេះនឹងមិនត្រឹមតែបំពេញចិត្តអ្នកបរិភោគក្នុងស្រុកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានឱកាសដើម្បី "នាំចេញរសជាតិ" ទៅកាន់ពិភពលោក រួមចំណែកដល់ការលើកកម្ពស់ទេសចរណ៍ វប្បធម៌ និងសេដ្ឋកិច្ចក្នុងតំបន់។

មិញ ហាយ

ប្រភព៖ https://baoninhbinh.org.vn/co-hoi-khang-dinh-ninh-binh-tren-ban-do-am-thuc-quoc-gia-247260.htm