អ្នកស្រី Le Thi Hong ( ហាណូយ ) និងលោក Ivo Fischer (ស្វ៊ីស) បានភ្ជាប់ពាក្យនៅថ្ងៃបុណ្យណូអែលឆ្នាំ 2022។ ពួកគេទាំងពីររស់នៅក្នុងប្រទេសស្វីស និងវៀតណាម ដើម្បីទទួលបានបទពិសោធន៍ និងស្វែងយល់ពីគ្នាទៅវិញទៅមក បង្កើតកន្លែងកសាងជីវិតគ្រួសារប្រកបដោយនិរន្តរភាព។
អ្នកស្រី ហុង និងគូដណ្តឹង ភាគច្រើនធ្វើការពីផ្ទះ។ ពួកគេចំណាយពេលច្រើនក្នុងការចម្អិនអាហារជាមួយគ្នា។
ក្នុងអំឡុងពេលអាហារប្រចាំថ្ងៃ អ៊ីវ៉ូ ជាធម្មតាជាអ្នកទទួលបន្ទុកផ្ទះបាយ។ អ្នកស្រី ហុង ទទួលបន្ទុករៀបចំចាន និងរៀបចំភេសជ្ជៈ។ សម្រាប់អ្នកស្រី ហុង អាហារជាលក្ខណៈគ្រួសារមានអត្ថន័យណាស់។
អាហារពេលល្ងាចដ៏ឆ្ងាញ់រួមមាន៖ សាឡាដ ប៊ឺហ្គឺ សាឡាមី សុដន់មាន់ជាមួយផ្សិត នំខេក និងផ្លែឈើសម្រាប់បង្អែម។
នាងបានចែករំលែកថា៖ «ពីមុនស្វាមីខ្ញុំ និងខ្ញុំតែងតែញ៉ាំអាហារខាងក្រៅ ប៉ុន្តែបន្តិចម្តងៗ យើងដឹងថាការចម្អិនសម្រាប់ខ្លួនយើងកាន់តែឆ្ងាញ់ និងតាមរសជាតិរបស់យើង ហើយយើងក៏អាចតុបតែងមុខម្ហូបបានដោយសេរីតាមការច្នៃប្រឌិត»។
ការមិនយល់ស្របលើការចម្អិនអាហារ
នៅពេលគាត់នៅលីវ Ivo ចូលចិត្តធ្វើម្ហូប។ គាត់បានផ្តល់អាទិភាពដល់គ្រឿងផ្សំសរីរាង្គ និងកំណត់ការប្រើប្រាស់គ្រឿងទេសក្នុងការចម្អិនអាហាររបស់គាត់ ដើម្បីរក្សាទម្លាប់ទទួលទានអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។
ទន្ទឹមនឹងនេះ កញ្ញា ហុង ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីចម្អិនម្ហូបជាមួយនឹង MSG និងទឹកស៊ីអ៊ីវជាច្រើន។ នាងបាននិយាយថា៖ «រាល់ពេលដែលខ្ញុំធ្វើម្ហូប ប្តីរបស់ខ្ញុំសុំប្រពន្ធគាត់កុំបន្ថែម MSG និងទឹកអយស្ទ័រ ធ្វើឲ្យខ្ញុំមិនស្រួល ហើយម្ហូបក៏ខ្វះរសជាតិ»។
ថ្មីៗនេះ អ្នកស្រី ហុង លួចបន្ថែមម្សៅគ្រឿងទេសទៅបន្លែបំពង ហើយត្រូវបានប្តីរកឃើញ។ បន្ទាប់មក អ្នកទាំងពីរបានអង្គុយជុំគ្នាពិភាក្សាអំពីអាហារូបត្ថម្ភដោយត្រង់។ យោងតាមប្តីរបស់នាង MSG និងទឹកស៊ីអ៊ីវគឺជាគ្រឿងផ្សំកែច្នៃដែលមិនល្អសម្រាប់សុខភាព។
ម្តងម្កាល Ivo ផ្លាស់ប្តូរអាហារសម្រាប់ប្រពន្ធរបស់គាត់។
អ៊ីវ៉ូ បានស្នើឱ្យ ហុង ចូលរួមក្នុងការប្រកួតប្រជែង "ចម្អិនអាហារ ៣០ ថ្ងៃសម្រាប់ភរិយាខ្ញុំ" ។ គាត់ចង់បញ្ជាក់ដល់ប្រពន្ធរបស់គាត់ថា ចានទាំងអស់នឹងនៅតែឆ្ងាញ់ ស្រស់ស្អាត និងមានរសជាតិដោយមិនប្រើគ្រឿងទេសមិនល្អ។
30 ថ្ងៃមិនមានអាហារស្ទួន
ក្នុងអំឡុងពេល 30 ថ្ងៃនៃការប្រកួតប្រជែងនេះ មុនពេលអាហារនីមួយៗ Ivo តែងតែពិគ្រោះជាមួយប្រពន្ធរបស់គាត់យ៉ាងសកម្មអំពីចំណង់ចំណូលចិត្ត និងចំណង់អាហារ។ បន្ទាប់មកគាត់បានធ្វើបញ្ជីមុខម្ហូបចាំបាច់ ហើយតែងតែទៅផ្សារទំនើបពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃ។
ក្រៅពីបន្លែ សាច់ ត្រី ស៊ុត និងទឹកដោះគោ គាត់ក៏ទិញអាហារស្ងួត និងក្លាសេជាច្រើនប្រភេទ ហើយទុកវានៅក្នុងផ្ទះបាយ ដូច្នេះគាត់អាចធ្វើម្ហូបបានគ្រប់ពេល។ ជាមួយនឹងលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យនៃសុខភាព រសជាតិឆ្ងាញ់ និងស្រស់ស្អាត អាយវ៉ូ មានភាពម៉ត់ចត់នៅពេលរៀបចំអាហារ។
គាត់ប្រើក្តារកាត់បីដើម្បីរៀបចំអាហារ។ មួយគឺសម្រាប់កាត់សាច់ មួយសម្រាប់កាត់បន្លែ និងមួយទៀតសម្រាប់កាត់ផ្លែឈើ។ Ivo ប្រើតែគ្រឿងទេសសរីរាង្គសុទ្ធសាធសម្រាប់ការចម្អិនអាហាររបស់គាត់ ដូចជាម្សៅរមៀត ម្សៅខ្ញី អំបិលពណ៌ផ្កាឈូក ម្សៅ cinnamon ជាដើម ឬម្សៅដែលបានមកពីរុក្ខជាតិ។
មុខម្ហូបរយៈពេល៣០ថ្ងៃ គ្មានមុខម្ហូបជាន់គ្នា បានធ្វើឲ្យអ្នកនាង ហុង សរសើរស្វាមីកាន់តែខ្លាំង។
ម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃប្រែប្រួលពីអឺរ៉ុបទៅវៀតណាមសុទ្ធ។ អាហាររួមមានចានសាច់ បន្លែ ស៊ុប និងផ្លែឈើសម្រាប់បង្អែម។ ក្នុងអំឡុងពេល 30 ថ្ងៃដែលគាត់បានចម្អិនសម្រាប់ប្រពន្ធរបស់គាត់គាត់បានផ្លាស់ប្តូរមុខម្ហូបជានិច្ចដោយគ្មានអាហារស្ទួន។
បន្ថែមពីលើអាហារសំខាន់ គាត់នឹងផ្លាស់ប្តូរមុខម្ហូបជាគុយទាវ ផើងក្តៅ ភីហ្សា ឬនំប៉័ង នំប៉ាវ... ដើម្បីជួយប្រពន្ធគាត់ឱ្យញ៉ាំកាន់តែឆ្ងាញ់។ ប្រសិនបើមានអាហារដែលនៅសេសសល់ពីអាហារនីមួយៗ គាត់រុំវាដោយប្រុងប្រយ័ត្ននៅក្នុង foil ដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកក ហើយប្រើវាក្នុងរយៈពេល 24 ម៉ោងប៉ុណ្ណោះ ហើយមិនទុកវាយូរពេកនោះទេ។
ទោះបីជាមានភាពល្អិតល្អន់យ៉ាងណាក៏ដោយ ពេលវេលាដែលគាត់ត្រូវការរៀបចំអាហារគឺលឿនណាស់ គឺត្រឹមតែ 15 ទៅ 30 នាទីប៉ុណ្ណោះ។ តម្លៃនៃអាហារនីមួយៗគឺប្រហែល 350 - 600 ពាន់ដុង (គណនាតាមតម្លៃនៃការរស់នៅក្នុងប្រទេសស្វីស)។
ទោះបីគាត់ចម្អិនដោយខ្លួនឯងក៏ដោយ ក៏ប្តីរបស់អ្នកស្រី ហុង មិនជួបការលំបាកអ្វីឡើយក្នុងពេលប្រឈម។ តាមពិតទៅ Ivo មានគំនិតជាច្រើនដើម្បីបង្ហាញពីទេពកោសល្យរបស់គាត់។ អ្នកស្រី ហុង បានសារភាពថា៖ «ពេលខ្លះខ្ញុំត្រូវលើកទឹកចិត្តគាត់ឲ្យធ្វើម្ហូបតិចព្រោះប្រពន្ធគាត់ឆ្អែតពេក មិនអាចហូបបាន»។
អរគុណចំពោះការចូលរួមក្នុងការប្រកួតប្រជែងជាមួយស្វាមី អ្នកស្រី ហុង មានអារម្មណ៍ដឹងគុណ និងកោតសរសើរចំពោះស្វាមីរបស់គាត់ចំពោះជំនាញធ្វើម្ហូបប្រកបដោយធនធាន និងឧស្សាហ៍ព្យាយាម។ គាត់តែងតែដាក់បេះដូងរបស់គាត់ទៅក្នុងរាល់អាហារដើម្បីនាំយកនូវអាហារដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ សុខភាពល្អ និងល្អសម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នក។
អ្នកស្រី ហុង សប្បាយចិត្តបានប្តីល្អ។
ទោះរវល់ការងារនៅខាងក្រៅក៏ដោយ ក៏ស្វាមីនៅតែសុខចិត្តរៀបចំពេលវេលាដើម្បីមើលថែគ្រួសារ។ នៅពេលល្ងាច ប្តីប្រពន្ធមួយគូនេះធ្វើម្ហូបដោយលំហែរកាយ តែងតែជាសេចក្តីរីករាយតូចមួយនៅក្នុងថ្ងៃរបស់នាង។
កញ្ញា ហុង បានចែករំលែកថា៖ «សម័យនេះកម្ររកបុរសដែលហ៊ានធ្វើការក្នុងផ្ទះបាយណាស់។
ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/chong-tay-tro-tai-nau-com-cho-vo-viet-30-ngay-khong-trung-mon-nao-172240918160525234.htm
Kommentar (0)