ដីភ្នំភ្លើង
Gia Lai ត្រូវបានគេស្គាល់ដោយ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ ថាជា "ដីនៃរណ្ដៅភ្នំភ្លើង" ដែលមានរណ្ដៅជាង 30 ដែលមាននៅក្នុងទម្រង់នៃ yin និង yang បុរាណ។ ក្នុងចំណោមនោះ ភ្នំភ្លើងយិនបុរាណបច្ចុប្បន្នជាជ្រលងភ្នំបង្កើតជាវាលស្រែមានជីជាតិ បឹងដ៏ធំ និងបឹងដែលមានរលកទឹក។ ការបង្កើតភូគព្ភសាស្ត្រជាមួយនឹងរណ្ដៅភ្នំភ្លើងដែលបានផុតពូជអស់រាប់លានឆ្នាំ បានទាញរូបរាងនៃជ្រលងភ្នំដ៏ធំទូលាយ និងវែងដូចដែលភ្នែកអាចមើលឃើញ ជាពិសេសនៅថ្ងៃដែលមានទឹកហូរកាត់វាលស្រែ។
ជាការពិតណាស់ រដូវទឹកជំនន់មិនគោរពតាមគន្លងនៃរដូវទាំងបួនគឺ និទាឃរដូវ-រដូវក្តៅ-រដូវស្លឹកឈើជ្រុះ-រដូវរងា ឬបែងចែកទៅតាមលក្ខណៈនៃរដូវវស្សា-មានពន្លឺថ្ងៃពីរនៃតំបន់ខ្ពង់រាប។ ព្រោះរដូវទឹកជំនន់តែងតែមកដូចបទភ្លេងទំនុកច្រៀងមិនចំថ្ងៃ មិនត្រូវនឹងពេលវេលា ពេលខ្លះធំសម្បើម មានច្រើនក្រៃលែង ពេលខ្លះល្មមនឹងតាក់តែងទេសភាពដីបាស សម្គាល់លក្ខណៈនៃទេសភាពទីក្រុងដែលមិនមានគ្រប់កន្លែង។

ខ្ពង់រាប Pleiku បច្ចុប្បន្នមានរណ្ដៅអវិជ្ជមានប្រហែល 11 បង្កើតជាអាងទឹកពណ៌បៃតងខៀវស្រងាត់ដែលនៅជាប់នឹងភ្នំ។ ទំនាបរក្សាទឹកបង្កើតបឹងធម្មជាតិដែលមានភាពទន់ភ្លន់ និងអស្ចារ្យ ហើយជាបេតិកភណ្ឌភូមិសាស្ត្រដ៏កម្រនៃទីក្រុងភ្នំ។ ប្រសិនបើវួដ Pleiku ត្រូវបានគេយកជាចំណុចកណ្តាល នោះនៅភាគខាងលិចគឺជ្រលង Ia Nung ដែលស្ថិតនៅតាមបណ្តោយផ្លូវ Pham Van Dong។ ជ្រលងភ្នំភាគខាងកើត ស្ថិតនៅលើផ្លូវ Ngo Thi Nham ដែលរត់ក្នុងធ្នូដែលលាតសន្ធឹងដល់ស្ពាន Ia Sol ផ្លូវ Cach Mang Thang Tam; ជ្រលងភ្នំភាគខាងត្បូងស្ថិតនៅលើផ្លូវ Le Thanh Ton (ជាប់ផ្លូវ Truong Sa) ក្នុងសង្កាត់ Hoi Phu និង Dien Hong; ជ្រលងភ្នំក្នុងភូមិ Nhao 1 (ឃុំ Gao); ជ្រលងភ្នំក្នុងវាល Ia Tonh (វួដ Thong Nhat)... ជ្រលងភ្នំទាំងពីរនេះមានតម្លៃភូមិសាស្ត្រ និងអេកូឡូស៊ី ហើយត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់យ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយនឹងជីវិតរបស់អ្នកស្រុក។
វង្វេង នៅ វាលស្រែ
ឈប់ឡានតាមផ្លូវតូចឆ្លងកាត់ផ្លូវង៉ោធីញឹម យើងពាក់ស្បែកជើង ហើយដើរជុំវិញស្មៅ។ ស្មៅសើម ភក់ និងរអិល។ នៅពីក្រោមជើងរបស់យើង ផ្លូវកង់ម៉ូតូមើលទៅដូចជាអក្សរសរសេរ។ នៅខាងមុខ មានយុវជនពីរបីនាក់ដើរ និងជជែកគ្នាយ៉ាងសប្បាយរីករាយ ដំបងនេសាទនៅក្នុងដៃរបស់ពួកគេ។ ចាប់ផ្ដើមសន្ទនាគ្នា ម្នាក់ក្នុងចំណោមពួកគេបានឆ្លើយយ៉ាងរហ័សថា៖ «ពេលទឹកវិលមកវិញ យើងបានអញ្ជើញគ្នាទៅស្ទូចត្រីដើម្បីចាប់ត្រីល្អ»។ ក្រឡេកមើលពីចម្ងាយ យើងអាចឃើញរូបចម្លាក់មួយខ្សែនៅគែមវាលស្រែ។
គេអាចមើលឃើញថា ភាពសម្បូរបែបនៃវាលស្រែបានជួយឱ្យដំណាំស្រូវរបស់ជនជាតិដើមភាគតិចមានពណ៌បៃតង និងខៀវស្រងាត់ពេញមួយរដូវ។ ជាថ្មីម្ដងទៀត ជនជាតិចារាយ និងបាណារកាលពីអតីតកាលធ្លាប់ដាំដុះស្រូវនៅតំបន់ខ្ពង់រាប ដូច្នេះមុននឹងបច្ចេកវិទ្យាសាងសង់ទំនប់ទឹក អាងនេះប្រើសម្រាប់តែដាំពោត ដំឡូង ឬធ្វើជាដីស្មៅសម្រាប់គោក្របីប៉ុណ្ណោះ។

នៅដើមសតវត្សន៍ទី 20 គ្រួសារ Kinh មកពី Binh Dinh បានមកតាំងទីលំនៅ និងនាំយកបទពិសោធន៍របស់ពួកគេក្នុងការដាំដុះស្រូវសើមមកជាមួយ។ ដីស្រែត្រូវបានបែងចែកជាដីតូចៗ ច្រាំងត្រង់និងខ្ពស់ដើម្បីការពារកុំឲ្យទឹកហូរចេញ។ ភ្លៀងធ្លាក់ម្តងៗ ទឹកក៏ពេញទៅមុខរហូតដល់អាងទាំងមូលមានស្រូវខ្ចី។ ក្នុងរដូវទឹកជំនន់ ពេលពន្លឺព្រះអាទិត្យបង្អុរចុះមក វាលស្រែភ្លឺដូចប្រាក់។
នៅរដូវប្រាំង ជ្រលងភ្នំត្រូវបានគ្របដណ្តប់ទៅដោយស្រូវខ្ចីពណ៌បៃតង គែមវាលមានខ្សែស្រទន់មានខ្យល់បក់តាមផ្ទៃដី។ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលរដូវវស្សាមកដល់ ទឹកពីភ្នំ និងវាលស្រែបានហូរមកពេញវាលនីមួយៗ ធ្វើឱ្យជ្រលងភ្នំទាំងមូលទៅជាកញ្ចក់ដ៏ធំដែលឆ្លុះបញ្ចាំងពីពពក និងមេឃ។ នៅលើវាលស្រែដែលលាតសន្ធឹងដូចជាកំរាលព្រំពណ៌បៃតង ស្រមោលរបស់ស្ត្រីពាក់មួករាងសាជី ធ្វើការយ៉ាងឧស្សាហ៍ព្យាយាម និងមិនចេះនឿយហត់នៅក្នុងវាលស្រែ ក្លាយជាចំណុចលេចធ្លោដ៏ទន់ភ្លន់ក្នុងរូបភាពនៃរដូវដាំដុះ។ វាលស្រែនៅជិតប្រភពទឹក ឬដែលមានសរសៃទឹកត្រូវបានរៀបចំជាមុន ហើយក្លាយជាកន្លែងស្តុកទឹកសម្រាប់ស្រែបន្ទាប់។
រដូវទឹកជំនន់នៅតំបន់ខ្ពង់រាប Pleiku មិនត្រឹមតែនាំមកនូវរលកទឹកដ៏ធំសម្បើមនៅលើរណ្ដៅភ្នំភ្លើងបុរាណប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងធ្វើឱ្យជីវិតឧស្សាហ៍ព្យាយាមរបស់វាលស្រែវ័យក្មេងផងដែរ។ វាលស្រែដែលគ្របដណ្ដប់ដោយលាមកកាលពីម្សិលមិញបានក្លាយជាសមុទ្រទឹកស្វាគមន៍រដូវដែលត្រីឡើងទៅពង៖ ត្រីប្រឡាយ ត្រីគល់រាំង និងត្រីតុងវែង…
លោក ថាល (ភូមិអូប សង្កាត់ពាលី) បានឲ្យដឹងថា៖ ប៉ុន្មានថ្ងៃមុននេះ មានភ្លៀងធ្លាក់ ដោយដឹងថា ត្រីនឹងមកវិញ គាត់បានអញ្ជើញបងប្អូននៅក្នុងភូមិទៅនេសាទ។ ថ្ងៃសំណាងគាត់អាចចាប់ត្រីបានជិត១០គីឡូក្រាម នាំទៅផ្សារលក់ ហើយគ្រួសារមានប្រាក់បន្ថែមបន្តិចបន្តួចសម្រាប់ចំណាយលើការរស់នៅ។ ត្រីគល់រាំង Crucian មាននៅទីនេះពេញមួយឆ្នាំ ប៉ុន្តែរដូវទឹកជំនន់មានច្រើនជាងគេ។ ត្រីរស់នៅក្នុងបរិយាកាសធម្មជាតិ ដូច្នេះសាច់របស់វាផ្អែម រឹង និងក្រអូប ហើយត្រីនីមួយៗមានពងពេញពោះ។ រដូវទឹកជំនន់បានកន្លងផុតទៅយ៉ាងទន់ភ្លន់ និងមានសន្តិភាពសម្រាប់ប្រជាពលរដ្ឋជាច្រើនដែលរស់នៅកណ្តាលទីក្រុង។ ភូមិដែលរស់នៅជាប់ជ្រលងភ្នំនេះបានពឹងផ្អែកលើរណ្ដៅដីរាប់រយឆ្នាំមកហើយសម្រាប់ជាមធ្យោបាយប្រកបរបរចិញ្ចឹមជីវិត។
ចំណុចប្រជុំនៅកណ្តាលទីក្រុង
ផ្លាស់ប្តូរទៅតាមពេលវេលា ជ្រលងភ្នំភ្លើងបុរាណនៅតំបន់ខ្ពង់រាប Gia Lai មិនត្រឹមតែមានទំនាក់ទំនងជាមួយ វិស័យកសិកម្ម ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងក្លាយជាអត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់ហាងកាហ្វេអេកូជាច្រើនផងដែរ។ ដីអាង និងជម្រាលជ្រលងភ្នំក្នុងរដូវទឹកជំនន់បានក្លាយជា "ធនធាន" សម្រាប់ហាងកាហ្វេដើម្បីទាញយកទេសភាព។ ក្រឡេកមើលចុះពីខាងលើ ជ្រលងភ្នំប្រៀបដូចជាកញ្ចក់យក្សចាប់យកពពក ឆ្លុះបញ្ចាំងពីខ្យល់បក់បោក និងភ្លៀងរាល់ពេលរសៀល។ នោះគឺជាពេលដែលទេសភាពផ្លាស់ប្តូរពណ៌លឿនបំផុត ហើយក៏ជាពេលដែលហាងកាហ្វេជាច្រើនជ្រើសរើសកន្លែងដើម្បីបង្កើត "ការណាត់ជួបដែលមើលឃើញ" សម្រាប់អតិថិជន។

ភាពស្រស់ស្អាតនៃហាងកាហ្វេទាំងនេះគឺថាពួកគេមិន "ប្រកួតប្រជែង" ជាមួយទេសភាពនោះទេប៉ុន្តែអនុញ្ញាតឱ្យដីដឹកនាំអារម្មណ៍។ រដូវទឹកជំនន់នាំមកនូវបទពិសោធន៍ដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយ ទាំងការគយគន់រលកដ៏ធំនៃផ្ទៃបឹង ឱបក្រសោបទិដ្ឋភាពនៃភ្នំពណ៌បៃតងដ៏ទន់ភ្លន់ និងការស្រូបខ្យល់អាកាសបរិសុទ្ធជាមួយនឹងផ្ទៃមេឃពណ៌ខៀវ។
ហាងកាហ្វេមួយចំនួនដែលអាចនិយាយបានគឺ៖ Hani Kafe & Kitchen, Chill Factory Coffee, Cafe Ngay Binh Yen (ទៅផ្លូវ Vinh Dien, Pleiku ward), Zin's Farm (ភូមិ Nhao 1 ឃុំ Gao)... ហាងទាំងអស់ទុកឲ្យធម្មជាតិដឹកនាំអារម្មណ៍ ដូច្នេះកាហ្វេគ្រាន់តែជាលេសសម្រាប់អង្គុយមើលជ្រលងភ្នំប្តូរពណ៌ប៉ុណ្ណោះ។
រដូវទឹកជំនន់នៅតំបន់ខ្ពង់រាប Gia Lai គឺជាចំណុចប្រសព្វដ៏កម្រនៃភូមិសាស្ត្រ អាកាសធាតុ ដី និងវប្បធម៌។ វាជាអំណោយពីធម្មជាតិដែលទាំងចិញ្ចឹមអ្នកស្រុក និងគូសបញ្ជាក់ពីផលិតផលទេសចរណ៍ពិសេសសម្រាប់អ្នកស្រុក។ ប្រសិនបើមានផែនការត្រឹមត្រូវ និងរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងការអភិរក្សប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ី ការកែលម្អបទពិសោធន៍សេវាកម្ម និងការថែរក្សាអត្តសញ្ញាណកសិកម្ម នោះជ្រលងភ្នំក្រហូងអវិជ្ជមានអាចក្លាយជាគោលដៅទេសចរណ៍ដ៏ទាក់ទាញ។
ការធ្វើដំណើរដើម្បីរុករកជ្រលងភ្នំក្នុងរដូវទឹកជំនន់នឹងមានភាពខុសគ្នាឆ្ងាយពីប្រភេទទេសចរណ៍ "ទៅ-ថតរូប-ត្រឡប់" ធម្មតា។ ប្រសិនបើយើងបញ្ចូលរឿងរ៉ាវរាប់លានឆ្នាំនៃភ្នំភ្លើង ខ្យល់ដង្ហើមនៃទឹកដី និងចង្វាក់តាមរដូវរបស់ជនជាតិដើមភាគតិចទៅក្នុងដំណើរកម្សាន្តនីមួយៗ ជ្រលងភ្នំក្នុងរដូវទឹកជំនន់សន្យាថាជាដំណើរដ៏ទាក់ទាញសម្រាប់អ្នកដែលស្រលាញ់ការរុករក និងសិក្សានៅពេលឡើងទៅកាន់តំបន់ខ្ពង់រាប។
ប្រភព៖ https://baogialai.com.vn/cao-nguyen-mua-nuoc-noi-post566426.html
Kommentar (0)