ដំណាំ "កំពូល" ម្តង
ជាដំបូង យើងអាចនិយាយអំពីដើមវែង។ នៅខេត្ត Vinh Long (ខេត្តចាស់មុនការច្របាច់បញ្ចូលគ្នា) ផ្លែវែងបានលេចចេញជារូបរាងដំបូង ហើយបានផ្ទុះយ៉ាងខ្លាំងនៅដើមទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 2000។ ផ្ទៃដីនៃផ្លែមៀនបានឡើងដល់កម្រិតកំពូលក្នុងឆ្នាំ២០០៣ ដែលមានផ្ទៃដី ១១.២៣២ ហិកតា និងទិន្នផល ៩១.០៨៥ តោន ។ នៅពេលនោះ កសិករបានបំប្លែងសួនច្បារចំរុះ ប្រឡាយ ពាសពេញដី ទន្ទ្រានយកដីល្បាប់ និងលើកស្រែចំការដើម្បីដាំដើមវែង។ ខេត្តបានផ្លាស់ប្តូរ "ផែនការ" ដើម្បីធ្វើជាដំណាំសំខាន់ទីពីរ (បន្ទាប់ពីស្រូវ) និងជាដើមឈើហូបផ្លែនាំមុខគេក្នុងយុទ្ធសាស្ត្រអភិវឌ្ឍន៍ កសិកម្ម របស់ខេត្ត។ អ្នកថែសួនជាច្រើនស្រាប់តែក្លាយជាអ្នកមានដោយសារការលក់ផ្លែវែង និងសំណាប។ តម្លៃផ្លែវែងជាមួយគោជួនកាលឡើងដល់ជាង២ម៉ឺនដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម ។
ដើមឡុងអានធ្លាប់មានពេល«មានរសជាតិ» អ្នកថែសួនជាច្រើនបានក្លាយជាអ្នកមានដោយការលក់ផ្លែវែង និងកូនឈើ។
ក្រោយឆ្នាំ២០០៣ តម្លៃផ្លែល្ហុងចាប់ផ្ដើមធ្លាក់ចុះជាលំដាប់។ មានពេលខ្លះគេលក់ផ្លែវែងនៅសួនក្នុងតម្លៃតែ ៥០០ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាមក្នុងរដូវសំខាន់ ប៉ុន្តែគ្មានអ្នកណាទិញទេ។ អ្នកថែសួនជាច្រើនខ្លាចបាត់បង់លុយ ហើយមិនហ៊ានរើសវាទេ។ តម្លៃដើមវែងទាបរួមផ្សំនឹងជំងឺដ៏ច្រើនសន្ធឹកសន្ធាប់បំផ្លាញដំណាំល្ហុង។ ផ្ទៃដីនៃផ្លែមៀនបានថយចុះជាបណ្តើរៗពី ១០,៩១៨ ហិកតាក្នុងឆ្នាំ ២០០៤ មក ៩,៧៨៦ ហិកតាក្នុងឆ្នាំ ២០១០។ ចាប់តាំងពីពេលនោះមក “យុគមាស” នៃដើមវែងបានត្រូវបញ្ចប់។ នៅឆ្នាំ 2024 ខេត្តទាំងមូលនឹងមានផ្ទៃដី 5,980 ហិកតា។
បន្ទាប់មកគឺដំឡូងជ្វា ដែលជាដំណាំសំខាន់ទីបីរបស់ខេត្ត ដែលត្រូវបានដាំដុះច្រើនជាងគេ (ជាង ៩៥% នៃផ្ទៃដីសរុបនៃខេត្ត) ដែលប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងឃុំ Tan Luoc, Tan Quoi និង My Thuan (ខេត្ត Vinh Long ថ្មី)។ ចលនាដាំដំឡូងជ្វាមានការអភិវឌ្ឍន៍ខ្លាំងក្នុងរយៈពេល១០ឆ្នាំ (ពី២០០៨-២០១៨) ដែលមានផ្ទៃដី និងទិន្នផលខ្ពស់បំផុតក្នុងឆ្នាំ ២០១៧-២០១៨ ចំនួន ៤.៨៩៨ ហិកតា ទិន្នផល ១៤១.១៤៩ តោន (ឆ្នាំ ២០០៨) និង ១៤.៦៩៣ ហិកតា ទិន្នផល ១.០៤០៨ តោន (ឆ្នាំ ២០០៨)។ ការកើនឡើងខ្ពស់បំផុតនៃតម្លៃដំឡូងផ្អែមគឺក្នុងឆ្នាំ 2018 នៅពេលដែលដំឡូងពណ៌ស្វាយរបស់ជប៉ុនមានតម្លៃ 1.3 លានដុង/quintal (1 quintal ស្មើនឹង 60 គីឡូក្រាម) ដំឡូងពណ៌សទឹកដោះគោមានតម្លៃ 500,000 ដុង/quintal ដំឡូងពណ៌សគឺ 850,000 ដុង/quintal និងល្ពៅមានតម្លៃ 700,000 ដុង។ នៅឆ្នាំ 2019 តម្លៃដំឡូង ជាពិសេសដំឡូងបារាំងពណ៌ស្វាយរបស់ជប៉ុន បានចាប់ផ្តើមធ្លាក់ចុះដោយសារតែការលំបាកក្នុងការនាំចេញដំឡូងផ្អែម ដោយសារតែវាពឹងផ្អែកភាគច្រើនលើទីផ្សារប្រទេសចិន ដោយតម្លៃដំឡូងធ្លាក់ចុះខ្លាំងបំផុតនៅឆ្នាំ 2021-2022 ដោយសារផលប៉ះពាល់នៃជំងឺរាតត្បាត COVID-19 និងការជាប់គាំងនៃការនាំចេញទៅកាន់ប្រទេសចិន។
នាថ្ងៃទី 19 ខែមេសា ឆ្នាំ 2024 នៅស្រុក Binh Tan វិស័យមុខងារនៃខេត្ត Vinh Long (ចាស់) បានប្រារព្ធពិធីប្រកាសការនាំចេញដំឡូងផ្អែមជាលើកដំបូងពីវៀតណាមទៅកាន់ប្រទេសចិន ដោយបង្ហាញពីចំណុចភ្លឺស្វាងសម្រាប់ការនាំចេញដំឡូងផ្អែម។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ បន្ទាប់ពីកើនឡើងដល់ជាង 1 លានដុង/ត្រីមាស នៅដើមខែមិថុនា ឆ្នាំ 2024; បន្ទាប់មករហូតដល់ខែឧសភា ឆ្នាំ 2025 តម្លៃដំឡូងជ្វាពណ៌ស្វាយរបស់ជប៉ុននៅតែស្ថិតក្នុងកម្រិតទាបគឺ 400.000 ដុង/quintal ចំណែកដំឡូងផ្អែមប្រភេទផ្សេងទៀតពី 230.000-250.000 ដុង/quintal។ ចាប់ពីឆ្នាំ 2024 ដល់ពេលនេះ សម្រាប់ដំណាំដំឡូងនីមួយៗក្នុងមួយឆ្នាំ កសិករបានត្រឹមតែតិចជាង 400 ហិកតា/ដំណាំប៉ុណ្ណោះ!
ហើយចុងក្រោយយើងអាចនិយាយអំពីដើមក្រូច។ នៅខេត្ត Vinh Long ដើមនេះត្រូវបានដាំដំបូងនៅស្រុក Tam Binh បន្ទាប់មករីករាលដាលដល់ស្រុកជិតខាងដូចជា Tra On និង Vung Liem។ បន្ទាប់ពីជំងឺសរសៃពណ៌លឿង និងពណ៌បៃតងបានថយចុះយ៉ាងគំហុកក្នុងឆ្នាំ២០០៩-២០១០ ដើមក្រូចបានរស់ឡើងវិញ និងអភិវឌ្ឍយ៉ាងរឹងមាំសារជាថ្មី ដោយសារការគ្រប់គ្រងជំងឺដ៏ល្អរបស់អ្នកថែសួន ការកែលម្អបច្ចេកទេសផលិត និងតម្លៃខ្ពស់នៃក្រូចចាប់ពី ២០.០០០-៣០.០០០ដុង/គីឡូក្រាម (ក្នុងឆ្នាំ២០០៩)។
រយៈពេលអភិវឌ្ឍន៍ផ្លែក្រូចនៅខេត្ត Vinh Long គឺចាប់ពីឆ្នាំ 2019-2022 ជាមួយនឹងផ្ទៃដីកើនឡើងពី 1,600-2,200ha/ឆ្នាំ។ នៅឆ្នាំ 2022 ផ្ទៃដីដាំក្រូចបានឈានដល់ 15,458 ហត/ 63,121 ហិកតានៃដំណាំហូបផ្លែក្នុងខេត្តទាំងមូល ដែលនាំមុខក្រុមដើមឈើហូបផ្លែរបស់ខេត្ត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ចាប់ពីចុងឆ្នាំ 2023 រហូតមកដល់ពេលនេះ តម្លៃក្រូច និងក្រូចបានធ្លាក់ចុះ តម្លៃក្រូចដែលឈ្មួញទិញនៅសួនច្បារជាធម្មតាមានចាប់ពី 2,000-5,000 ដុង/គីឡូក្រាម ហើយចំណុច "សង្គ្រោះ" ជាច្រើនសម្រាប់ក្រូចបានលេចឡើងជាច្រើនកន្លែង។ បច្ចុប្បន្នអ្នកដាំក្រូចជាច្រើនកំពុងស្ថិតក្នុងស្ថានភាព«លាលែង»…
ហេតុអ្វីបានជា "កំពូល" ដំណាំ "ធ្លាក់ចុះ" លឿនដូច្នេះ?
យោងតាមអ្នកជំនាញការឡើងចុះនៃដំណាំខាងលើគឺត្រូវបានជះឥទ្ធិពលដោយកត្តាជាច្រើនដែលក្នុងនោះទិន្នផលផ្គត់ផ្គង់នៅលើទីផ្សារ និងតម្រូវការនាំចេញគឺជាកត្តាសំខាន់បំផុតពីរ។ ប្រសិនបើទិន្នផលផ្គត់ផ្គង់នៅលើទីផ្សារគឺគ្រប់គ្រាន់ ហើយសូម្បីតែពេញមួយឆ្នាំ តម្លៃមានស្ថេរភាព បើមិនដូច្នេះទេតម្លៃប្រែប្រួលខុសប្រក្រតី។ ហើយនៅពេលដែលទីផ្សារនាំចេញកើនឡើង កសិករពង្រីកផ្ទៃដីដាំដុះយ៉ាងច្រើន ដំណាំ "ចេញផ្កា" បើមិនដូច្នេះទេ ដំណាំ "ធ្លាក់ចុះដោយមិនមានហ្វ្រាំង" ។
កាលពីឆ្នាំមុន អ្នកថែសួនក្នុងខេត្ត Vinh Long ជាពិសេសនៅតំបន់ដីសណ្តទន្លេមេគង្គ ជាទូទៅមិនមានបទពិសោធន៍ក្នុងការធ្វើផ្លែវែង ក្រូច ជាដើម បង្កើតផលក្នុងរដូវបិទរដូវ ដូច្នេះហើយដើមឈើទាំងនេះតែងតែចេញផ្កា និងផ្តល់ផ្លែជាញឹកញយក្នុងមួយឆ្នាំ ហើយឈប់រហូតដល់ឆ្នាំបន្ទាប់។ តម្លៃ ផ្លែ ល្វា ក្រូច ជាដើម ក៏ ធ្លាក់ ចុះ ពី ដើម រដូវ ដល់ ពាក់ កណ្តាល រដូវ បន្ទាប់ មក ក៏ ឡើង ថ្លៃ ទៀត រហូត ដល់ ចុង រដូវ ។ ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ អ្នកថែសួនបានរៀនពីរបៀបធ្វើឱ្យដើមឈើចេញផ្កា និងបង្កើតផលក្នុងរដូវបិទរដូវ និងការប្រមូលផលពេញមួយឆ្នាំ។ តម្លៃផ្លែល្វា និងក្រូចក្នុងរដូវបិទរដូវមានការកើនឡើងបន្តិច ប៉ុន្តែទិន្នផលក្រៅរដូវមានមិនច្រើនទេ (ជាចម្បងទិន្នផលរដូវសំខាន់មានសមាមាត្រច្រើនក្នុងឆ្នាំ) ដូច្នេះការផ្គត់ផ្គង់មិនគ្រប់គ្រាន់ ហើយតម្លៃក៏មិនអាចកើនឡើងច្រើនដែរ ។
លើសពីនេះ ការចេញផ្កា ការចេញផ្លែ និងការចែកចាយផ្លែវែងនៅលើទីផ្សារ គឺសុទ្ធតែជាអ្នកសម្រេចដោយអ្នកថែសួន។ គ្រួសារសួនច្បារភាគច្រើនមិនមានទំនាក់ទំនងជាមួយគ្នាទេ មិនភ្ជាប់ជាមួយអង្គការ (សហគ្រាស សហករណ៍) ក្នុងការផលិត និងការចែកចាយផលិតផល។ ជាធម្មតា កសិករធ្វើស្រែចំការ អាស្រ័យពេលវេលាដែល វែង ក្រូច... មានតម្លៃខ្ពស់ក្នុងឆ្នាំចាស់ ឬដំណាំមុន ដើម្បីកែសម្រួលពេលវេលាចេញផ្កា និងផ្លែក្នុងឆ្នាំបន្ទាប់ ដំណាំខាងក្រោម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារតែគ្រួសារសួនច្បារភាគច្រើនមិនស្គាល់ព័ត៌មានអំពីទិន្នផលនៅលើទីផ្សារ ពួកគេទាំងអស់គ្នាជ្រើសរើសផលិតផ្លែឈើក្នុងពេលតែមួយនៅពេលតម្លៃលក់ខ្ពស់ ដូច្នេះទិន្នផលកើនឡើងភ្លាមៗគឺជៀសមិនរួច។ នេះជាអ្វីដែលធ្វើឱ្យតម្លៃផ្លែល្ហុង និងក្រូចមានការប្រែប្រួលធៀបនឹងការចង់បានរបស់អ្នកថែសួន។ ទិន្នផលប្រមូលផល និងការផ្គត់ផ្គង់នៅលើទីផ្សារមិនមានតុល្យភាពតាមពេលវេលា ស្ថានភាពពេលខ្លះទិន្នផលលើស ពេលខ្លះទិន្នផលខ្វះខាតតែងតែកើតមានជាញឹកញាប់ នេះជាភាពទន់ខ្សោយក្នុងការរៀបចំ និងការផ្គត់ផ្គង់ផ្លែល្វា និងក្រូចនៅលើទីផ្សារ ដែលជាហេតុផលមូលដ្ឋានមួយដែលធ្វើឱ្យតម្លៃលក់ជួនកាលឡើងថ្លៃ និងជួនកាលធ្លាក់ចុះយ៉ាងវេទនា។
ហេតុផលសំខាន់មួយទៀតគឺតម្លៃលក់ និងការប្រើប្រាស់ផ្លែវែង និងដំឡូងជ្វាអាស្រ័យទៅលើទីផ្សារធំៗដូចជាប្រទេសចិន និងតៃវ៉ាន់។ នៅពេលដែលតម្រូវការទីផ្សារនេះខ្ពស់ កសិករបន្តពង្រីកផ្ទៃដីដាំដុះ ដូច្នេះការផ្គត់ផ្គង់លើសពីតម្រូវការ។ ជាងនេះទៅទៀត ដោយសារការអនុវត្តអាជីវកម្ម និងគុណភាពផលិតផលរបស់យើងមិនឆ្លើយតបនឹងតម្រូវការនាំចូលរបស់ប្រទេសនេះ ហើយយើងមិនបានរក្សា "ទំនុកចិត្ត" របស់យើងក្នុងពាណិជ្ជកម្មទេ យើងបានបាត់បង់ជំហររបស់យើងបន្តិចម្តងៗ ហើយផ្តល់មធ្យោបាយដល់ប្រទេសថៃ និងប្រទេសមួយចំនួនទៀត។ ជាក់ស្តែងនៅពេលដែលតម្លៃលក់កើនឡើងភ្លាមៗ ហើយទិន្នផលមិនគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ផ្គត់ផ្គង់ កសិករ និងអាជីវកររក "ល្បិច" គ្រប់ប្រភេទដើម្បីប្តូរទំនិញ ដូចជាការវេចខ្ចប់ផលិតផលគុណភាពអន់ ទំហំមិនគ្រប់គ្រាន់ ទុំមិនគ្រប់គ្រាន់ដាក់ក្នុងប្រអប់សម្រាប់នាំចេញ... ផលវិបាកនៃសកម្មភាពខាងលើបាននាំឱ្យស្ថានភាពផលិតកម្ម និងការនាំចេញនៅតំបន់ដីសណ្តទន្លេមេគង្គធ្លាក់ក្នុងរង្វង់វិនិយោគដ៏អាក្រក់ គុណភាពអន់ថយ ការប្រកួតប្រជែងធ្លាក់ចុះ។
បច្ចុប្បន្ននៅតំបន់ដីសណ្តទន្លេមេគង្គ នៅតែមានដំណាំមួយចំនួនដែលឈានដល់កម្រិតកំពូល ឬត្រឡប់ទៅកំពូលវិញ (ដូចជាដូង)។ ដើម្បីចៀសវាងការខុសឆ្គងលើដំណាំខាងលើ អ្នកថែសួន កសិករ និងអង្គការផលិតកម្ម (សហករណ៍) ត្រូវគិតគូរផ្លាស់ប្តូររបៀបធ្វើអាជីវកម្ម ការផលិត ផ្គត់ផ្គង់ ចែកចាយផលិតផល និងចូលទីផ្សារ ដោយភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងគ្នាក្នុងការផលិត និងផ្គត់ផ្គង់ផលិតផលនៅលើទីផ្សារ ដើម្បីធានាគុណភាព សុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងកេរ្តិ៍ឈ្មោះយីហោ... ដើម្បីរស់ និងអភិវឌ្ឍប្រកបដោយស្ថិរភាព និងយូរអង្វែង។
អត្ថបទ និងរូបថត៖ HANH LE
ប្រភព៖ https://baocantho.com.vn/bai-hoc-tu-trong-cay-theo-phong-trao-a188563.html
Kommentar (0)