Dak Lak ដោយការបរិភោគឆៅ ញ៉ាំយឺតៗ ទំពារឲ្យបានហ្មត់ចត់ និងបែងចែកក្រុមអាហារ លោក Hoai An អាយុ ៣៤ ឆ្នាំ រក្សាចង្កេះ ៥៩ សង់ទីម៉ែត្រ និងមានសុខភាពល្អ បើទោះជាសម្រាលកូនបានពីរដងក៏ដោយ។
Giap Hoai An (An Hannah) បច្ចុប្បន្នកំពុងទទួលបានការចាប់អារម្មណ៍នៅលើបណ្តាញសង្គម នៅពេលដែលនាងតែងតែចែករំលែកជីវិត "ធម្មជាតិ" របស់នាងនៅលើទំព័រ Facebook និង Youtube ហើយទទួលបានទំនាក់ទំនងវិជ្ជមានជាច្រើន។
ការសម្រេចចិត្ត "ចាកចេញពីទីក្រុងដើម្បីព្រៃឈើ" ចាកចេញពីទីក្រុងហូជីមិញទៅរស់នៅ Dak Lak ក្នុងឆ្នាំ 2022 នាងមានជីវភាពធូរធារ ធ្វើសួនច្បារក្នុងព្រៃ និងផ្លាស់ប្តូរទម្លាប់ហូបចុក។ អរគុណចំពោះរឿងនេះ ម្តាយរបស់កូនទាំងពីរមានរាងកាយដែលមានសុខភាពល្អ ជាមួយនឹងស្បែកក្រៀមក្រំ និងរាងស្លីម ប៉ុន្តែមានសភាពតឹងណែន និងអាចបត់បែនបាន។
An បានសម្រេចចិត្ត "ចាកចេញពីទីក្រុងសម្រាប់ព្រៃ" និងបន្តការរស់នៅធម្មជាតិ។ រូបថត៖ តួអក្សរដែលបានផ្តល់ឱ្យ
ខាងក្រោមនេះគឺជាគោលការណ៍នៃការទទួលទានអាហារចំនួន ៣ ដែល Hoai An បានអនុវត្តដោយជោគជ័យដើម្បីក្លាយជាអ្នកមានសុខភាពល្អ និងស្រស់ស្អាតជាងមុន។
បរិភោគឆៅ
Hoai An បាននិយាយថា របបអាហារឆៅគឺស័ក្តិសមសម្រាប់ជីវភាពរស់នៅគ្រប់គ្រាន់របស់គ្រួសារបច្ចុប្បន្ន ក្នុងការធ្វើសួនព្រៃឈើ។
នៅក្នុងរបបអាហារនេះ នាងផ្តល់អាទិភាពដល់ផ្លែឈើ បន្លែបៃតង អាហារសម្បូរអង់ស៊ីម - probiotics ដែលល្អសម្រាប់ការរំលាយអាហារ និងពោះវៀន (80%) ។ នៅសល់ 20% នៃរបបអាហារនឹងត្រូវបានពន្លកគ្រាប់ឬគ្រាប់លីង។
យោងតាម Healthline ទោះបីជាវានាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍មួយចំនួនដូចជាការសម្រកទម្ងន់ សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូងប្រសើរឡើង និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមក៏ដោយ ការញ៉ាំឆៅនៅតែមានគុណវិបត្តិជាច្រើន ប្រសិនបើធ្វើមិនត្រឹមត្រូវ។ អ្នកដែលញ៉ាំឆៅច្រើនតែខ្វះជាតិកាល់ស្យូម និងវីតាមីន D ដែលចាំបាច់សម្រាប់ឆ្អឹងរឹងមាំ។ របបអាហារនេះក៏បណ្តាលឱ្យកម្រិត B12 ធ្លាក់ចុះដល់កម្រិតអតិបរមា ដែលបណ្តាលឱ្យមានភាពស្លេកស្លាំង ខូចខាតដល់ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ ភាពគ្មានកូន និងសូម្បីតែជំងឺបេះដូង។
សាស្ត្រាចារ្យរង វេជ្ជបណ្ឌិត Lam Vinh Nien ប្រធាននាយកដ្ឋានអាហារូបត្ថម្ភ - របបអាហារ សាកលវិទ្យាល័យវេជ្ជសាស្ត្រ និងឱសថស្ថាន ទីក្រុងហូជីមិញ បាននិយាយថា មនុស្សដែលទទួលទានអាហារឆៅនឹងស្រូបយកបានតិច ដោយសារពោះវៀនភាគច្រើនគ្របដណ្តប់ដោយជាតិសរសៃ។
សាស្ត្រាចារ្យរង Nien ផ្តល់អនុសាសន៍ថា របបអាហាររូបត្ថម្ភពេញលេញសម្រាប់ថាមពលប្រចាំថ្ងៃរបស់មនុស្សម្នាក់រួមមានកាបូអ៊ីដ្រាត 45-65% ខ្លាញ់ 20-35% ប្រូតេអ៊ីន 10-15% រួមជាមួយវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែផ្សេងទៀត។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើតាមរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ អ្នកគួរតែពិចារណាជ្រើសរើសអាហារ និងធ្វើតាមម៉ឺនុយសមស្រប ដើម្បីជៀសវាងកង្វះអាហារូបត្ថម្ភ។
ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី សាស្ត្រាចារ្យរង នៀន បាននិយាយថា វានៅតែអាចអនុវត្តអាហារឆៅបាន ប្រសិនបើការណែនាំដោយអ្នកឯកទេស ហើយបញ្ជីមុខម្ហូប និងពេលវេលាកម្មវិធីត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងត្រឹមត្រូវ។
ការដាក់ជាក្រុមអាហារ
យោងតាមលោក Hoai An ដើម្បីឱ្យចិត្ត និងរាងកាយរបស់នាងមានភាពសុខដុមរមនា ឯកភាព និងវិន័យដោយមិនបង្កភាពមិនស្រួលដល់ខ្លួននាង និងរាងកាយរបស់នាងក្នុងស្ថានភាពល្អបំផុត នាងតែងតែកំណត់ទម្លាប់របស់នាងយ៉ាងច្បាស់តាំងពីតូចបំផុត។ នេះរួមបញ្ចូលទាំងទម្លាប់នៃការញ៉ាំប្រចាំថ្ងៃ ជាពិសេសការបែងចែកអាហារជា 4 ក្រុម រួមមានតម្រូវការញ៉ាំ ញ៉ាំតិច ញ៉ាំម្តងម្កាល និងមិនញ៉ាំ។
ក្រុមអាហារដែល Hoai An ជឿថាគួរទទួលទានរួមមាន បន្លែបៃតង ផ្លែឈើ ភេសជ្ជៈដែលសម្បូរទៅដោយប្រូបាយអូទិកពោះវៀន និងអង់ស៊ីម។ សម្រាប់ក្រុមអាហារកម្រិតមធ្យម នាងផ្តល់អាទិភាពដល់គ្រាប់ពន្លក និងគ្រាប់ស្ងួត ប្រហែល 20% នៃរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ។ អាហារឆ្អិននឹងត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ដោយ An ជាក្រុមអាហារដែលមានកាឡូរីទាប។ ភេសជ្ជៈដប អាហាររហ័ស និងអាហារកំប៉ុងដែលមានកម្រិតខ្ពស់នៃសារធាតុរក្សាទុកគឺជាអាហារដែលនាង និងគ្រួសាររបស់នាងនឹង "មិនដែលបរិភោគ" ។
An ជ្រើសរើសអាហារពីសួនច្បារផ្ទាល់ខ្លួនសម្រាប់គ្រួសាររបស់នាង។ រូបថត៖ តួអក្សរដែលបានផ្តល់ឱ្យ
ធ្វើតាមរបបអាហារ
រាល់អាហារម្តងៗ Hoai An តែងតែរក្សាទម្លាប់នៃការញ៉ាំយឺតៗ និងទំពារយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ទន្ទឹមនឹងនោះ នាងញ៉ាំតែក្នុងបរិមាណត្រឹមត្រូវ មិនច្រើនពេក ឬឆ្អែតពេក។ លើសពីនេះ នាងនឹងញ៉ាំអាហារដែលងាយរំលាយ អាហារឆៅ អាហារជូរ ជូរ ជូរ អាហារដែលមានជាតិជូរជាមុនសិន បន្ទាប់មកអាហារសម្បូរជាតិខ្លាញ់ ប្រូតេអ៊ីន និងចម្អិននៅពេលក្រោយ។
យោងតាមអ្នកជំនាញការទំពារអាហារយឺតៗផ្តល់ពេលវេលាគ្រប់គ្រាន់ដល់ក្រពះ ដើម្បីផ្តល់សញ្ញាដល់ខួរក្បាលថាឆ្អែត។ ដើម្បីទំពារអាហារឱ្យបានហ្មត់ចត់ អ្នកត្រូវផ្តោតអារម្មណ៍ កុំអានកាសែត មើលទូរសព្ទ ឬពិភាក្សាការងារ... នេះក៏ជាវិធីមួយដើម្បីកម្រិតការញ៉ាំច្រើនពេក និងបង្កើនការពេញចិត្តក្នុងពេលទទួលទានអាហារផងដែរ។
យោងតាមការសិក្សាជាច្រើន អាហារគួរត្រូវបានទំពារប្រហែល 32 ដង។ អាហាររឹងៗដូចជា សាច់អាំង និងគ្រាប់អាចទំពារបានដល់ទៅ ៤០ ដង។ អាហារទន់ៗដូចជាដំឡូង និងឪឡឹកត្រូវការតែ ៥-១០ ដងប៉ុណ្ណោះ។ ដោយការទំពារច្រើនដង អ្នកនឹងញ៉ាំយឺតជាងមុន។
ការទំពារអាហារកាន់តែរលូនក៏ជួយឱ្យរាងកាយស្រូបយកបរិមាណដ៏ច្រើននៃសារធាតុចិញ្ចឹមដូចជា វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែពីអាហារ រំលាយអាហារបានល្អ គ្រប់គ្រងទំហំ និងទម្ងន់ ព្រមទាំងកំណត់ការលូតលាស់របស់បាក់តេរីក្នុងពោះវៀនធំ។
ទម្លាប់ហាត់ប្រាណ
ដោយសារតែនាងចូលចិត្តការសំរាកលំហែ សុភាពរាបសារ ប៉ុន្តែនៅតែអាចបត់បែនបាន និងមានភាពស្វាហាប់ បន្ថែមពីលើការមានវិន័យក្នុងការទទួលទានអាហារ Hoai An ក៏ជ្រើសរើសហាត់ Yoga យ៉ាងហោចណាស់ពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃ ព្រឹក និងល្ងាច រៀងរាល់ពេល 10-40 នាទី។ នាងក៏រួមបញ្ចូលការធ្វើលំហាត់ប្រាណនៅនឹងកន្លែងគ្រប់ពេលដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ម្តាយកូនពីរក៏តែងតែដើរ រត់លេង និងចូលរួមសកម្មភាពសប្បាយៗជាមួយកូនៗ។
Hoai An ជ្រើសរើសហាត់យូហ្គាជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដើម្បីរក្សាសុខភាព និងរាងរបស់នាង។ រូបថត៖ តួអក្សរដែលបានផ្តល់ឱ្យ
Hoai An បានចែករំលែកថា “ការផ្លាស់ប្តូររបៀបរស់នៅរបស់ខ្ញុំបានជួយឱ្យខ្ញុំមានសុខភាពល្អជាងមុន លែងឈឺចុកចាប់ញឹកញាប់ ហើយចិត្តរបស់ខ្ញុំក៏កាន់តែច្បាស់ រហ័សរហួន និងស្រស់ស្រាយជាងមុន”។
អ៊ីតាលី អាមេរិក
ប្រភពតំណ
Kommentar (0)