ドンナイ最大のバナナ栽培地域

バウハムコミューンのタンビン協同組合で輸出用バナナを梱包している様子。写真：H.L

バウハム村タンビン協同組合で輸出用バナナを梱包している様子。写真：HL

ドンナイ省および東南アジアのバナナ栽培の「首都」は長年にわたり、バナナの栽培と輸出で有名でした。しかし、持続可能なバナナ栽培は、特に輸出市場における製品の品質が厳しくなる中で、地元住民や当局にとって常に課題となってきました。

広大なバナナ栽培地

バウハム村経済局によると、村内には約5,400ヘクタールのバナナ栽培地がある。バウハム地域は現在、トランボン郡だけでなく、かつてはドンナイ省でもバナナ栽培の「中心地」となっている。近年、この地域におけるバナナ栽培、特に組織培養バナナの栽培面積は着実に増加している。その理由は、組織培養バナナの栽培は他の作物に比べて多くの利点があり、植え付けから収穫までの期間が約8ヶ月と短いためだ。このタイプのバナナが適さない場合や価格が低すぎる場合でも、他の作物への栽培への切り替えが容易である。バナナは主に中国、ASEAN諸国などの市場に輸出されており、価格が良ければ住民に大きな収入源をもたらすだろう。

バウハム村では、大規模なバナナ畑のモデル事業やプロジェクトも実施されています。トランボン郡（旧）とバウハム村は、農家の作物転換支援、農業生産への特化とクリーン生産プロセスの遵守に向けた農家の動員、栽培技術、管理、病害防除に関する研修コースの開催などに積極的に取り組んでいます。

バウハムコミューン経済部のレ・フイ・クアン副部長によると、バナナの原料となる地域の栽培と消費を促進するために、同地域はインフラへの投資、農産物の生産と輸送の促進に努め、特に企業や協同組合に協力して大規模なバナナ畑への投資を呼びかけている。

この地域には、農家と連携して広大なバナナの原料畑を造成した団体や協同組合も存在します。例えば、タンビン協同組合は、生産農家との連携により、320ヘクタールを超える原料畑を築き上げました。この協同組合は、毎年6,000トン以上の新鮮なバナナを中東およびASEAN市場に輸出しています。

タンビン協同組合のリー・ミン・フン理事長は次のように語りました。「協同組合は、生鮮バナナの輸出に加え、加工工場、バナナ収穫ラインシステム、乾燥農産物加工機、各種農産物用プラスチック加工機、バナナ加工品製造用の冷蔵システムにも投資し、製品価値を高めています。バナナの茎、繊維、乾燥バナナ繊維などの廃棄物は、消費者向け製品や環境に優しい手工芸品の原料として利用されており、国内市場と輸出市場の両方で広く消費されています。」

発展したいなら持続可能な生産が必要だ

実際、農業生産は常に不安定であり、バナナ栽培も例外ではありません。最近、バウハム村では、バナナが熟しているにもかかわらず販売できないという状況が発生しています。これは、前年に比べて仕入れ価格が低すぎるため、生産コストを賄えないことが原因です。農家は、販売先を見つけてバナナを仕入れる際に企業からの支援を求めています。同時に、業者による価格下落を避けるため、長期的な仕入れ計画を立てることも必要です。

2025年8月末、バウハム村は農業環境省と連携し、村内のバナナ農家との会合を開催しました。輸出用バナナ製品チェーンの発展に向けた原料集積地の建設について協議するためです。より緊密な協力関係を築くため、企業は今後、計画的な生産と技術基準の確保により製品の品質向上に努めることを期待しています。具体的には、バナナは外観、無病、害虫の影響を受けず、規定に従って適切な時期とサイズで収穫される必要があります。特に、農家は契約を締結し、製品責任を果たすことで、安定した購入価格を確保する必要があります。

バウ・ハム・コミューンは、栽培地域コードと輸出包装施設コードが付与されたバナナ栽培地域におけるバナナ製品の生産と消費状況を調査・評価するため、地域内の小集落への現地視察を企画しました。この活動は、地域住民が将来の方向性を示すための包括的な視点を持つことを目的としていました。

リー・ミン・フン氏によると、タンビン協同組合が持続的に発展していくためには、常に市場動向を綿密に把握し、事業の方向性を定め、生産と輸出を促進する必要がある。そうして初めて、予測不可能な変動にも対応できるようになる。同時に、市場の需要に積極的に対応するために、企業や協同組合はパートナーや顧客について学び、ブランドを構築していく必要がある。

同様に、メコン・プロダクション・サービス・トレーディング株式会社（ホーチミン市）のダン・クイ・ニャン社長は、「農産物にとって、保存は非常に重要です。当社はドンナイ省において、輸出用のバナナの原料となる地域と人脈を構築し、初期の保存段階への投資にも努めてきました。さらに、持続可能な発展のためには、環境に優しく安全な生産を目指す必要があります。しかし、これは戦略的かつ長期的な課題であり、個々の企業だけが責任を負っていては、実現は非常に困難です。そのため、人々の同時進行的な参加と地域からの指導が不可欠です」と述べました。

キングワールド

出典: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202509/vung-trong-chuoi-lon-nhat-dong-nai-fe31b3e/