最近、10月9日から11日までホーチミン市で開催されたベトナム食品飲料原料展示会（Fi Vietnam 2024）で、アイルランド食品委員会（Bord Bia）がヨーロッパの高品質乳製品、特にアイルランド産の乳製品をベトナムの消費者に紹介しました。
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| 来場者がアイルランド産の高品質な乳製品を試食しています。（出典：Bord Bia） |
ボルド・ビア社のブースでは、来場者はヨーロッパ、特に「エメラルド」の国から届く高品質な乳製品について学び、試食する機会を得ました。さらに、7社がブースに出展し、両国間の協力の機会や関係構築について話し合いました。
Fiベトナム2024は、持続可能な牧草地ベースの生産方法の強みを披露し、EU/アイルランドが高品質の乳製品の信頼できるサプライヤーとしての地位を強化するための理想的なプラットフォームも提供します。
2022年、アイルランドは世界食料安全保障指数（GFSI）で第2位にランクされました。GFSIは、食品の手頃な価格、入手可能性、品質、安全基準、天然資源、回復力に関する問題を調査する58の指標に基づいて113か国を評価しています。
ヨーロッパの西端に位置するアイルランドの酪農産業は、何世代にもわたって受け継がれてきた家族経営の酪農の伝統に基づいており、約 17,000 の家族経営の酪農場があります。
島はメキシコ湾流を通って流れるメキシコ湾の温暖な海水の恩恵を受け、快適な温暖な気候を形成しています。この地域は豊富な降雨量により、ヨーロッパで最も長い生育期間の一つを誇り、緑豊かな牧草地で家畜を飼育するのに理想的な環境となっています。
こうした理想的な農業条件のおかげで、アイルランドの牛は平均して 240 時間牧草地で放牧され、その食事の 95% は草で構成されています。
2023年、アイルランドは87億リットルの牛乳を生産し、世界中の約140の市場に乳製品を輸出しました。
ボード・ビア – アイルランド食品委員会は、農務省傘下の政府機関です。ボード・ビアは、新規市場の開拓と、アイルランドの食品、飲料、農産物の国際的普及に責任を負っています。 ボード・ビアの役割は、アイルランドの食品、飲料、農産物関連企業とその既存および潜在顧客との架け橋となることです。ボード・ビアは、ヨーロッパ、アジア、中東、北米など世界16カ所にオフィスを構え、国際市場における貿易を促進しています。 |
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出典: https://baoquocte.vn/uy-ban-thuc-pham-ireland-quang-ba-sua-chat-luong-chau-au-tai-viet-nam-290233.html
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