中国はベトナム産ロブスターの購入に資金を投じ、米国を抜いて最大のVIP顧客となった

ベトナム水産物輸出生産者協会（VASEP）の情報によると、2024年のエビ輸出額は39億米ドルとなり、前年比14％増となる見込みだ。

特に、中国（香港を含む）の輸出額は2023年比39％増の8億4,300万米ドルに達し、米国（7億5,600万米ドル）を抜いてベトナムからのエビ輸入の最大の顧客となった。

VASEPは、悪天候の影響で中国産エビの供給量が減少していると報告した。エクアドルも2024年に中国へのエビ輸出を削減する予定だ。これに加え、10億人の人口を抱えるエクアドルは、国内消費を促進するための様々な施策を導入している。

上記の要因が、ベトナムの中国市場へのエビ輸出を支えている。

中国市場に輸出されるベトナム産エビ製品の構造では、他の種類のエビ（ロブスターを含む）が51.7％と最も高い割合を占めています。これは、2024年に中国人がベトナム産のロブスターを購入するためにお金を使うためです。次に、ホワイトレッグシュリンプが36.1％、ブラックタイガーシュリンプがベトナムのエビ産業全体の総輸出額の12.2％を占めています。

しかしながら、ブラックタイガーの中国向け輸出は、ホワイトレッグシュリンプよりも大幅に減少しました。ブラックタイガーとホワイトレッグシュリンプの加工品は、生鮮・活魚・冷凍品よりも大幅に減少しました。特に、ブラックタイガーの加工品は44%減少しました。

一方、その他のエビ類の輸出は174%と大幅に増加しました。そのうち、加工品は199%、生エビ・生鮮エビ・冷凍エビは185%増加しました。

VASEPによると、エビ製品群の中ではロブスターが主力製品であり、2024年にはこの「豊かな海産物」の中国への輸出が急増する見込みだ。現在、中国はベトナム産ロブスターの最大の輸入市場であり、全体の98～99%を占めている。

中国では、2024年にロブスターなどの海産エビが中国への輸入品の中で2番目に多く、2023年と比較して39%の増加を記録しました。温水エビ製品の輸入額は減少しました。

また、昨年、中国は他の供給元からの購入を減らし、ベトナムからのこの水産物の輸入のみを増やした。

2025年1月上半期、我が国の中国向けエビ輸出は前年同期比191％増と引き続き大幅に増加し、5,100万ドルを超えた。

VASEPは、中国におけるシロエビの輸入減少の原因は供給過剰ではなく、中流階級の消費力の大幅な低下にあると評価した。

経済成長の鈍化と所得の減少に伴い、生活費が上昇し、消費者はコスト効率をより重視するようになり、水産タンパク質は徐々に「好まれるもの」から「選択肢」へと移行しています。オショロコマエビは価格に敏感な食品であり、需要の減少の影響を受けています。

特に、中低価格帯の市場においては、白脚エビの状況は、高価格帯の市場における高級シーフード製品（ロブスター、サーモン、タラバガニなど）とは対照的である。

一方、富裕層の消費水準は比較的安定しているため、企業はロブスターの輸出を増やすと同時に、中国市場におけるシロエビやタイガーエビといった伝統産品の需要を刺激するための魅力的なソリューションを積極的に提供していく必要がある。

ベトナムネット

出典: https://vietnamnet.vn/trung-quoc-vung-tien-gom-tom-hum-viet-nam-2371650.html