貴重な木を育てて果物を販売し、観光客に配ることで、タインホアの農家は4億円を稼ぐ

クリップ：タンホア省チュウソン郡ドンロイ村ロックチャック村のホアン・タン・ミンさんは、体験型観光と組み合わせたブドウ栽培モデルのおかげで初期の成功を収めました。

安定した収入源となっているグアバの木4,000平方メートルを伐採し、ブドウを栽培する。

収穫準備が整ったブドウ畑を見学する案内をしてくれた、タンホア省チュウソン郡ドンロイ村ロックチャック村のホアン・タン・ミンさんは、「私がブドウ畑に来たのは偶然です。以前、妻と私は二人ともホンドゥック大学で農業を学んでいたのですが、卒業後、二人とも専攻以外の分野で働いていました。」と語った。

タインホア省チュウソン郡ドンロイ村ロックチャック村のホアン・タイン・ミン氏のブドウ栽培モデルは、タインホア省で最初の3つのブドウ園のうちの1つです。

「2019年当時、私の家族はタンホア省ギソン経済特区の製油所で比較的安定した給料で働いていましたが、当時、夫と私は故郷に戻って起業したいという同じ考えを持っていました。当時、私たちは家族の土地を統合し、さらに1ヘクタールを借りました。農業を始めた当初は、初期費用が安かったため、夫と私はグアバとグレープフルーツを栽培していました」とホアン・タン・ミン氏は語ります。

グアバの木が豊作となった後、ミン氏と妻は4,000平方メートルの土地を黒ブドウの栽培に転換することを決意しました。当時、グアバの木は生育し、高い収入をもたらしていましたが、ミン氏はブドウ栽培のためにグアバ畑全体を伐採することを決意しました。しかし、家族や友人からの反対に遭いました。

現在、タンホア省チュウソン郡ドンロイ村ロックチャック村のホアン・タン・ミンさんは、黒夏ブドウと韓国ミルクブドウの2種類のブドウを栽培しています。

「当時、ブドウ栽培は南中部の気候と土壌にしか適していないと考えられ、地元では誰もブドウを栽培したことがなかったため、人々はブドウ栽培を阻止しました。当時、タインホアには新たにブドウを植えた畑が2つしかなく、ブドウの生育状況や効果は不明でした。北部の気候は夏は暑く、冬は長く、雨が多いため、ブドウ栽培には適していません。そのため、決断を下す際、妻と私は非常に慎重に検討しました…」と、ホアン・タイン・ミン氏は当時の決断を振り返りました。

しかし、ミン氏は強い決意とブドウ栽培に関する豊富な知識に基づき、800本の黒ブドウの栽培に切り替えることを決意しました。植え付けと施肥の期間を経て、ブドウの木は害虫や病気の被害に遭い、気候に適応できず、生育が悪くなってしまったのです。

ホアン・タン・ミン氏の家族は現在、800本のブドウの木からブドウを栽培し、年間4億ドン以上の収入を得ています。

「ブドウにとって最も恐ろしい天候は寒さです。気温が15℃を下回ると、ブドウは成長を止め、冬眠状態に入ります。そのため、秋冬作と開花作では、管理方法や開花方法も異なります。秋冬作では、果実を収穫した後は、ブドウが栄養を蓄えて冬眠状態に入るように、すべての管理作業を中止します。翌年の春作では、気温が暖かくなったら、施肥、成長調整剤、発芽促進剤などの技術的な対策を講じ、休眠打破を促し、新芽が容易に発芽できるようにします」と、ミン氏は北部における冬のブドウの栽培方法について説明した。

ミン氏によると、ブドウの木は害虫や病気にかかりやすいため、有機栽培を確実に行うには、定期的な手入れと害虫駆除が不可欠だ。ミン氏は農薬の代わりに、アルコールに漬けたニンニクと唐辛子を使用している。この混合物は、害虫駆除に非常に効果的な「農薬」と考えられている。

現在、タンホア省チュウソン郡ドンロイコミューンロックチャック村のホアン・タン・ミン氏のブドウ栽培モデルは、当初は経済効率をもたらしている。

ミン氏によると、彼の家族のブドウ園は有機農法を採用しているため、施肥は安全かつ清潔でなければならないとのことです。彼は分解された牛糞を3ヶ月間堆肥化させた後、追肥としてブドウの栽培に使用しています。さらに、ブドウの栄養源として、粉砕した大豆にバイオ製品を加えて施肥しています。大豆は、ブドウの香りと甘みを高める植物性タンパク質と考えられています。

ブドウの木は水浸しを嫌いますが、生育には十分な水分も必要です。そのため、ミン氏はタインホア省のブドウの木に、2日に1回、1本の木につき4リットルの水をやる必要があります。さらに、毎週20グラムの有機肥料を与え、2回に分けて施肥することで、植物に十分な栄養を与えています。

ホアン・タン・ミンさんの家族は、ブドウの販売に加えて、ブドウ園を体験しに来る観光客からも収入を得ています。

さらにミン氏によると、ブドウの成長に合わせて剪定を行い、樹頂部を剪定することで、樹幹に栄養を集中させ、栄養分を供給できるようにするという手入れが必要だという。適切な手入れを行えば、ブドウは最長15年間根を張ったままの状態を保つことができる。5年目以降は、高い収量と品質のブドウが実る。最も難しいのは果実の剪定だ。着果から完成品になるまでの間に、扁平果や虫食い果を取り除くため、3回剪定する必要がある。

体験型旅行を組み合わせる

ミン氏の家族のブドウ園が多くの人に知られるようになり、人々がブドウ園を訪れて体験したいという要望が寄せられたことから、彼と妻は観光事業と組み合わせることにしました。昨年末から、多くの幼稚園や小学校が、郡や都市の生徒たちにミン氏の家族のブドウ園を見学し、写真撮影する機会を与えています。

多くの子供たちはミンさんの家族のブドウ園を訪れることにとても興奮しています。

ミン氏によると、例年のブドウのシーズンと同様に、彼の家族のブドウ園には1,000人を超える人が訪れる日もあったが、普段は200人から300人程度が訪れ、写真を撮っていたという。そのため、ミン氏は近い将来、ブドウ園を訪れる観光客のニーズに応えるため、ブドウ栽培面積を拡大する予定だ。

ミン氏は、園の来場者向けに大人3万ドン、子供1万5千ドンの入場券を販売しています。現在、ミン氏は園内で黒ブドウを15万ドン、韓国産ミルクブドウを1kgあたり30万ドンで販売しています。さらに、園に来られた方はどなたでもその場でブドウをお楽しみいただけます。

ホアン・タン・ミン氏は、ブドウ園を訪れ体験するために来る観光客のニーズに応えるために、ブドウ栽培地域を拡大することを計画している。

ホアン・タン・ミン氏の計画によると、2024年の最初の収穫では、彼の家族のブドウ園で約4トンの果実が収穫される予定で、そのうち約2.5トンは韓国産乳ブドウ、約1.5トンは黒ブドウです。ミン氏によると、観光や体験を組み合わせたブドウ栽培モデルにより、一家は1収穫あたり約4億ドンの収入を得ることができるとのことです。

現在、ミン氏の家族のブドウ栽培モデルは、1人当たり月400万～500万ドンの収入のある6人の常勤労働者の雇用を生み出している。

出典: https://danviet.vn/trong-thu-cay-quy-toc-vua-ban-trai-vua-cho-khach-tham-quan-anh-nong-dan-thanh-hoa-thu-400-trieu-20240612121117269.htm